ρύζι

georgia-kostinaki-monodromos-i-dimiourgia-ischyrou-brand-name-gia-to-elliniko-ryzi-122393

Γεωργία Κωστηνάκη: Μονόδρομος η δημιουργία ισχυρού brand name για το ελληνικό ρύζι

Nα δώσει φωνή στις ελληνικές επιχειρήσεις μεταποίησης ρυζιού και παράλληλα να συμβάλει στη δημιουργία ενός ισχυρού brand name για το προϊόν στοχεύει ο νεοσύστατος Σύνδεσμος Ορυζόμυλων Ελλάδος, όπως τονίζει στη συνέντευξη που παραχώρησε στην «ΥΧ» η πρόεδρός του και επικεφαλής της Euricom Ελλάς, Γεωργία Κωστηνάκη. Η επιχειρηματίας αποκαλύπτει επίσης ότι στις βασικές προτεραιότητες του νέου […]

03/05/2018 7' διάβασμα

kina-epistimones-anakalypsan-nanoyliko-pou-meionei-ta-epipeda-molyvdou-sto-ryzi-36721

Κίνα: Επιστήμονες ανακάλυψαν νανοϋλικό που μειώνει τα επίπεδα μολύβδου στο ρύζι

Κινέζοι επιστήμονες έχουν ανακαλύψει ένα νανοϋλικό που μειώνει τα επίπεδα μολύβδου στο ρύζι, συμβάλλοντας ενδεχομένως στη βελτίωση της ποιότητας του ρυζιού και στην ασφάλεια των τροφίμων. Ο μόλυβδος που υπάρχει στο έδαφος μπορεί να απορροφηθεί από τις ρίζες του ρυζιού, επηρεάζοντας σοβαρά την ποιότητα του ρυζιού και την ασφάλεια των τροφίμων. Οι ερευνητές προσπάθησαν να […]

23/04/2018 58'' διάβασμα

i-epistimi-vrisketai-konta-stin-antimetopisi-tis-simantikoteris-astheneias-ton-oryzokalliergeion-120213

Η επιστήμη βρίσκεται κοντά στην αντιμετώπιση της σημαντικότερης ασθένειας των ορυζοκαλλιεργειών

Μια ανακάλυψη που αναμένεται να βοηθήσει καθοριστικά στη μάχη κατά της πυρικουλάριας του ρυζιού, της μυκητολογικής ασθένειας που καταστρέφει κάθε χρόνο έως και το 30% της παγκόσμιας παραγωγής ρυζιού (σ.σ. αρκετή ώστε να θρέψει 60 εκατομμύρια ανθρώπους), βρίσκεται μια διεθνής ομάδα επιστημόνων υπό την ηγεσία του αγγλικού πανεπιστημίου του Έξετερ. Η πυρικουλάρια είναι η πιο […]

05/04/2018 1' διάβασμα

ryzi-vlepoun-kai-ta-34-lepta-mesa-ston-martio-ta-japonica-117071

Ρύζι: «Βλέπουν» και τα 34 λεπτά μέσα στον Μάρτιο τα Japonica

Με νωχελικούς ρυθμούς κινείται το τελευταίο διάστημα η εγχώρια αγορά στο ρύζι, εξέλιξη, ωστόσο, που χαρακτηρίζεται φυσιολογική από παράγοντες του κλάδου, μετά την έντονη κινητικότητα και το μπαράζ εμπορικών πράξεων που καταγράφηκαν τους προηγούμενους μήνες. των Φανής Γιαννακοπούλου, Γιάννη Τσατσάκη «Υπάρχει πράγματι μια στασιμότητα, η οποία όμως είναι παροδική. Από το ενδιαφέρον που εισπράττουμε, εκτιμούμε […]

08/03/2018 4' διάβασμα

tamam-gia-to-elliniko-ryzi-i-meiosi-ton-tourkikon-dasmon-113881

Ταμάμ για το ελληνικό ρύζι η μείωση των τουρκικών δασμών

Τα οφέλη της αυξημένης ζήτησης από την τουρκική αγορά, απόρροια και της μείωσης των εισαγωγικών δασμών από τη γειτονική χώρα, κεφαλοποιεί φέτος το ελληνικό ρύζι, με τις τιμές παραγωγού για τα μεσόσπερμα τύπου Japonica να φλερτάρουν πλέον ανοιχτά με τα 32 λεπτά το κιλό, διατηρώντας παράλληλα μια ανοδική δυναμική. των Φανής Γιαννακοπούλου, Γιάννη Τσατσάκη Το ζωηρό τουρκικό […]

06/02/2018 4' διάβασμα

basta-apo-ti-viomichania-trofimon-gia-to-italiko-sima-se-skliro-kai-ryzi-109500

Basta από τη βιομηχανία τροφίμων για το ιταλικό σήμα σε σκληρό και ρύζι

Μέτωπο κατά τις ιταλικής κυβέρνησης για την πρωτοβουλία να θεσμοθετήσει την υποχρεωτική αναγραφή προέλευσης στο ρύζι, καθώς και στο σκληρό σιτάρι, που χρησιμοποιείται στην παραγωγή ζυμαρικών, ανοίγει η ευρωπαϊκή βιομηχανία τροφίμων, επιχειρώντας, μεταξύ άλλων, να προλάβει αντίστοιχες κινήσεις από άλλα κράτη-μέλη της ΕΕ. Η αρχική γκρίνια για τα δύο υπουργικά διατάγματα -τα οποία, σημειωτέον, εγκρίθηκαν […]

25/12/2017 4' διάβασμα

protovoulia-gia-ton-periorismo-eisagogon-ryziou-apo-tin-kabotzi-69410

Πρωτοβουλία για τον περιορισμό εισαγωγών ρυζιού από την Καμπότζη

Περιορισµό των εισαγωγών ρυζιού από την Καµπότζη για λόγους προστασίας της ιταλικής και ευρωπαϊκής βιοµηχανίας ζήτησε από την Κοµισιόν η Ιταλία και επτά ακόµη κράτη-µέλη της ΕΕ. Τα τελευταία πέντε χρόνια, οι ευρωπαϊκές εισαγωγές ρυζιού από την Καµπότζη υπερδιπλασιάστηκαν, επηρεάζοντας αρνητικά το εµπορικό ισοζύγιο της ΕΕ (το 2016 οι συνολικές εισαγωγές αγαθών υπερβαίνουν τις εξαγωγές […]

16/12/2017 1' διάβασμα

chrono-zitoun-ta-adelfia-kanaka-ston-eisangelea-merida-ryzoparagogon-105770

Χρόνο ζητούν τα αδέλφια Κανάκα, στον εισαγγελέα μερίδα ρυζοπαραγωγών

των Γιάννη Τσατσάκη, Φανής Γιαννακοπούλου και Αφροδίτης Χρυσοχόου Στα άκρα οδηγούνται οι σχέσεις της εταιρείας εµπορίας ρυζιού Κανάκας ΕΠΕ, µε µία διόλου ευκαταφρόνητη µερίδα παραγωγών που παραµένουν απλήρωτοι και κλιµακώνουν τις νοµικές τους κινήσεις, µε σκοπό να εξασφαλίσουν τα οφειλόµενα.  Μιλώντας στην «ΥΧ», ο Θεόδωρος Κανάκας, εκ των ιδιοκτητών της επιχείρησης, διαψεύδει τις φήµες για επερχόµενη […]

18/11/2017 4' διάβασμα

pistosi-chronou-zita-apo-tous-ryzoparagogous-i-kanakas-upd-105273

Πίστωση χρόνου ζητά από τους ρυζοπαραγωγούς η Κανάκας (upd)

Σε προσωρινή έλλειψη οικονομικής ρευστότητας και όχι σε επερχόμενη πτώχευση, οφείλεται η αδυναμία της εταιρείας εμπορίας ρυζιού και οσπρίων των αδελφών Κανάκα να καταβάλλει τα οφειλόμενα στους ορυζοπαραγωγούς. Αυτό επισημαίνει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο διαχειριστής της εταιρείας, Δημήτρης Κανάκας, με αφορμή τις αντιδράσεις των καλλιεργητών, που έχουν ήδη ακολουθήσει τη νομική οδό για τη διεκδίκηση των […]

15/11/2017 8' διάβασμα

i-zoiri-zitisi-dinei-patima-gia-26-lepta-sto-ryzi-77341

Η ζωηρή ζήτηση δίνει πάτημα για 26 λεπτά στο ρύζι

Μετά το αδύναμο ξεκίνημα για τις φετινές τιμές του ρυζιού, μια και κάποιοι έμποροι και μύλοι –όπως καταγγέλλουν στην «Ύπαιθρο Χώρα» παραγωγοί και συνεταιριστές– βρίσκουν πρόσφορο έδαφος στην έλλειψη ρευστότητας που αντιμετωπίζουν αρκετοί παραγωγοί, φαίνεται ότι η αγορά γυρίζει, καθώς υπάρχει ισχυρή ζήτηση από το εξωτερικό. Ως εκ τούτου, από 22 λεπτά το κιλό που […]

31/10/2017 9' διάβασμα

se-exelixi-o-alonismos-tou-ryziou-se-anthili-kai-roditsa-49341

Σε εξέλιξη ο αλωνισμός του ρυζιού σε Ανθήλη και Ροδίτσα

Ξεκίνησε το αλώνισμα του ρυζιού στις περιοχές Ανθήλη και Ροδίτσα, με αποδόσεις που κυμαίνονται από 750 έως 1.100 κιλά το στρέμμα, ανάλογα με τις ποικιλίες που έχουν σπείρει οι παραγωγοί. Στην περιοχή, καλλιεργούνται πάνω από 10.000 στρέμματα. Μετά από συνεχείς βελτιώσεις 50 και πλέον χρόνων, οι σημερινές ποικιλίες δίνουν ένα εξαιρετικά ποιοτικό προϊόν. Η ποιοτική, […]

13/10/2017 3' διάβασμα

ryzi-me-kales-prooptikes-synechizetai-o-alonismos-100757

Ρύζι: Με καλές προοπτικές συνεχίζεται ο αλωνισμός

Με τις αλωνιστικές μηχανές στο φουλ βρίσκονται οι ορυζοκαλλιεργητές του Νομού Θεσσαλονίκης, όπου χτυπάει η καρδιά του ρυζιού, έχοντας βάσιμους λόγους να προσδοκούν σε μια χρονιά με τιμές σαφώς υψηλότερες από τις περσινές, που θα ανταποκρίνονται στην καλή ποιότητα. Οι στρεμματικές αποδόσεις φέτος είναι κατά τι χαμηλότερες, της τάξης του 10%-15%, ήτοι 100-150 κιλά λιγότερα […]

08/10/2017 3' διάβασμα

zoiro-endiaferon-gia-to-ryzi-pou-alonizetai-86982

Ζωηρό ενδιαφέρον για το ρύζι που αλωνίζεται

Με αισιόδοξα μηνύματα από την πλευρά της αγοράς, όσον αφορά την εμπορική σεζόν και τις τιμές, οι οποίες, ωστόσο, παραμένουν στα κλειστά γραφεία των διαπραγματεύσεων με τους εμπόρους, ξεκίνησε ο φετινός αλωνισμός στους ορυζώνες. Όπως μας είπε ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού Χαλάστρας Α’, Αχιλλέας Καμπούρης, «ήδη βρισκόμαστε στο 10%-15% του αλωνισμού, ενώ ακόμα δεν έχουν […]

30/09/2017 1' διάβασμα

psachnei-tin-anatropi-fetos-to-ryzi-48356

Ψάχνει την ανατροπή φέτος το ρύζι

Σε αντιστροφή του κακού κλίματος που σημάδεψε την προηγούμενη χρονιά ελπίζουν φέτος οι ορυζοκαλλιεργητές, 20 μέρες πριν από την έναρξη της αλωνιστικής περιόδου, με τους εμπόρους να κρατούν προς το παρόν κλειστά τα χαρτιά ως προς τις προθέσεις τους. Μετά από μια καλή περυσινή σεζόν από άποψη ποιότητας, η οποία ωστόσο δεν πληρώθηκε ανάλογα από […]

06/09/2017 6' διάβασμα

metra-stirixis-tis-agoras-ryziou-zitoun-okto-chores-tis-ee-92652

Mέτρα στήριξης της αγοράς ρυζιού ζητούν οκτώ χώρες της ΕΕ

Κοινή δήλωση για την υιοθέτηση μέτρων προστασίας του ευρωπαϊκού ρυζιού υπέγραψε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, Βαγγέλης Αποστόλου μαζί με τους ομολόγους του επτά χωρών της ΕΕ στο περιθώριο του Συμβουλίου Υπουργών που πραγματοποιείται τη Δευτέρα 17 Ιουλίου.  Στη δήλωση, μεταξύ άλλων, σημειώνονται τα εξής:  «Η προοδευτική αύξηση των εισαγωγών ρυζιού από τις χώρες ΕBA (everything […]

17/07/2017 2' διάβασμα

programma-agrocycle-ryzalevro-gia-oles-tis-chriseis-90161

Πρόγραμμα Agrocycle: Ρυζάλευρο για «όλες τις χρήσεις»

Βιολογικό λίπασμα για το χωράφι, αλεύρι εφάμιλλο αυτού της ολικής άλεσης αλλά και εφαρμογή στην παρασκευή φαρμάκων μπορεί να υποσχεθεί στο σύντομο μέλλον μία κατά τα άλλα απαξιωμένη πρώτη ύλη: Αυτή του πίτουρου ρυζιού ή αλλιώς ρυζάλευρου. Στα πλαίσια του ευρωπαϊκού προγράμματος Agrocycle του Horizon 2020, o ΕΛΓΟ-«Δήμητρα», ως ένας από τους 25 συνεργαζόμενους φορείς […]

03/07/2017 5' διάβασμα

kaloi-oionoi-gia-to-elliniko-ryzi-86982

Καλοί οιωνοί για το ελληνικό ρύζι

Μπορεί η Ευρώπη να μη φημίζεται –όπως η Ασία– για τις ορυζοκαλλιέργειές της, αλλά δεν είναι αμελητέες οι ποσότητες του παράγονται στους ορυζώνες της γηραιάς ηπείρου. Μάλιστα, στην Ιταλία, που αποτελεί τη μεγαλύτερη ορυζοπαραγωγό χώρα, με περίπου 1,5 εκατ. στρ. καλλιέργειας, η παραγωγική δραστηριότητα εμφανίζεται ιδιαίτερα δομημένη, με αποτέλεσμα οι Ιταλοί να καρπώνονται την υπεραξία […]

05/06/2017 5' διάβασμα

to-viologiko-ryzi-stin-evropi-85241

To βιολογικό ρύζι στην Ευρώπη

Η παραγωγή ρυζιού έχει μεγάλη σημασία για αρκετές χώρες της Ευρώπης. Στην Ευρώπη, το 80% του ρυζιού παράγεται στην Ιταλία και στην Ισπανία, το 12% στην Ελλάδα και στην Πορτογαλία, ενώ το υπόλοιπο 8% στη Γαλλία, στη Ρουμανία, στη Βουλγαρία και στην Ουγγαρία. Τεράστια, όμως, είναι η διαφορά στην παραγωγή συμβατικού και βιολογικού ρυζιού στην […]

22/05/2017 5' διάβασμα

patosan-oi-times-xemytisan-oi-agorastes-sto-ryzi-77341

Πάτωσαν οι τιμές, ξεμύτισαν οι αγοραστές στο ρύζι

Το –όψιμο έστω– αγοραστικό ενδιαφέρον είχε ως αποτέλεσμα να ανασχεθεί το τελευταίο διάστημα η πτωτική πορεία των τιμών, οι οποίες πλέον κινούνται για τα μεσόσπερμα ρύζια (τύπου Japonica, που αποτελούν και το 60% περίπου της συγκομιδής του 2016) στα 24 λεπτά το κιλό και για τα μακρύσπερμα (τύπου Indica) στα 27 λεπτά το κιλό. Σταθερές […]

07/03/2017 5' διάβασμα

stis-apothikes-to-fetino-ryzi-69410

Στις αποθήκες το φετινό ρύζι

Μετ’ εμποδίων –και αγανάκτησης που περισσεύει– εξελίσσεται για τους καλλιεργητές η εμπορική σεζόν στο ρύζι, καθώς το μεγαλύτερο μέρος της φετινής σοδειάς παραμένει «παρκαρισμένο» στις αποθήκες. Την ίδια ώρα, οι τιμές που προσφέρει το εμπόριο όχι μόνο δεν αντανακλούν την εξαιρετική ποιότητα της φετινής συγκομιδής, αλλά κυμαίνονται και αρκετά κάτω από το κόστος παραγωγής. «Μόλις […]

27/12/2016 3' διάβασμα

1 … 5 6 7 8