Lifestyle

ekthesi-fao-sta-10-tris-dolaria-etisios-to-kryfo-kostos-pou-schetizetai-me-tin-anthygieini-diatrofi-306223

Έκθεση FAO: Στα 10 τρισ. δολάρια ετησίως το «κρυφό κόστος» που σχετίζεται με την ανθυγιεινή διατροφή

Μπορεί η στροφή προς πιο υγιεινά τρόφιμα να πραγματοποιείται με αργούς ρυθμούς, ωστόσο ολοένα και περισσότερα στοιχεία καταδεικνύουν ότι είναι επιβεβλημένη. Οι συνέπειες για την υγεία από την κατανάλωση ανθυγιεινών τροφίμων είναι καταστροφικές. Όμως, αυτό που, τελικά, φαίνεται να κάνει τη διαφορά και να δημιουργεί σχετική πίεση προς πολιτικές που προωθούν περισσότερο υγιεινά τρόφιμα είναι […]

11/11/2023 6' διάβασμα

diaita-kai-sosti-diatrofi-dyo-achorista-adelfia-305643

Δίαιτα και σωστή διατροφή, δύο αχώριστα αδέλφια

Ολοι θα προτιμούσαμε να υπήρχε μια μαγική συνταγή για την απώλεια πολλών κιλών άμεσα, τα οποία στη συνέχεια, όταν θα γυρίζαμε στις παλιές μας κακές συνήθειες, δεν θα επέστρεφαν ποτέ. Όμως, αφού τέτοιες λύσεις δεν υφίστανται, η μόνη επιλογή για να έχουμε το φυσιολογικό για τον οργανισμό μας βάρος είναι η σωστή διατροφή, σε συνδυασμό […]

05/11/2023 6' διάβασμα

killers-of-the-flower-moon-to-schedio-exolothrefsis-tis-fylis-ton-pio-plousion-anthropon-ston-kosmo-apo-enan-megaloktinotrofo-305647

«Killers of the Flower Moon»: Το σχέδιο εξολόθρευσης της φυλής των πιο πλούσιων ανθρώπων στον κόσμο από έναν μεγαλοκτηνοτρόφο

Στις αρχές του 20ού αιώνα, οι άνθρωποι με το υψηλότερο κατά κεφαλήν εισόδημα στον πλανήτη ανήκαν σε μια… ιθαγενή φυλή Ινδιάνων! Ο λόγος για τους Όσεϊτζ, τα μέλη των οποίων ζούσαν σε μια άγονη έκταση της Οκλαχόμα από τη δεκαετία του 1870, αφότου εκδιώχθηκαν από την πατρογονική τους γη στο Κάνσας των ΗΠΑ. Το 1894, […]

04/11/2023 10'+ διάβασμα

santorini-398-i-nea-seira-ntokimanter-gia-ti-megalyteri-okeanografiki-apostoli-stin-ellada-erchetai-sto-cosmote-history-hd-305555

Santorini 398: Η νέα σειρά ντοκιμαντέρ για τη μεγαλύτερη ωκεανογραφική αποστολή στην Ελλάδα έρχεται στο COSMOTE HISTORY HD

Τη μεγαλύτερη ωκεανογραφική αποστολή που έχει πραγματοποιηθεί ποτέ στις ελληνικές θάλασσες με ερευνητικό πεδίο τα ηφαιστειακά κέντρα της Σαντορίνης, ακολουθεί η νέα σειρά ντοκιμαντέρ σε παραγωγή της COSMOTE TV,«Santorini 398». Η σειρά θα κάνει πρεμιέρα την Κυριακή 5/11 στις 21.00 στο COSMOTE HISTORY HD και ταυτόχρονα στο επίσημο YouTube κανάλι της COSMOTE TV. Τα 4 […]

02/11/2023 2' διάβασμα

mia-kryfi-zoi-2019-o-afstriakos-agrotis-pou-arnithike-na-polemisei-sto-plevro-ton-nazi-304953

«Μία Κρυφή Ζωή» (2019) – Ο Αυστριακός αγρότης που αρνήθηκε να πολεμήσει στο πλευρό των Ναζί

Το 2019, κάτι παραπάνω από μία εικοσαετία μετά την αριστουργηματική «Λεπτή Κόκκινη Γραμμή» (1998), ο Αμερικανός δεξιοτέχνης Τέρενς Μάλικ («Το Δέντρο της Ζωής», 2011) επισκέφθηκε ξανά την περίοδο του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου, μέσα από το επικό ιστορικό δράμα «A Hidden Life» («Μία Κρυφή Ζωή»). Σημείο αναφοράς της ταινίας, ένας Αυστριακός αγρότης που όρθωσε ανάστημα ενάντια […]

28/10/2023 10'+ διάβασμα

i-mesogeiaki-diatrofi-einai-mia-ygieini-diaita-pou-kalyptei-oles-tis-threptikes-anagkes-tou-organismou-304706

«Η Μεσογειακή Διατροφή είναι μια υγιεινή δίαιτα που καλύπτει όλες τις θρεπτικές ανάγκες του οργανισμού»

«Οι αλλαγές στον τρόπο ζωής, και ειδικότερα η διατροφή μπορεί να έχει καθοριστικό ρόλο στην πρόληψη και την αντιμετώπιση του αυξημένου σωματικού βάρους». Αυτά μεταξύ άλλων τονίζει στο Αθηναϊκό – Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων η Καλλιόπη Γεωργακούλη επίκουρη καθηγήτρια στο Τμήμα Διαιτολογίας και Διατροφολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, στο πλαίσιο σχετικών μελετών του τμήματος. Διάφορα διατροφικά πρότυπα, […]

25/10/2023 4' διάβασμα

kinoa-mia-enallaktiki-kalliergeia-me-labro-mellon-stin-ellada-285929

Κινόα: Μια εναλλακτική καλλιέργεια με λαμπρό μέλλον στην Ελλάδα

Ολοένα και περισσότερο έδαφος στις ευρωπαϊκές αγορές κερδίζει η Κινόα. Πρόκειται για μια καλλιέργεια η οποία έχει καταγωγή από τη λατινική Αμερική, με τις αρχαιότερες καταγραφές να αναφέρουν την κατανάλωσή της από τους γηγενείς πληθυσμούς του Περού και της Βολιβίας ακόμη και προ 4.000 χρόνων. Η Κινόα είναι μια εξαιρετικά θρεπτική – gluten free – […]

23/10/2023 4' διάβασμα

sevek-to-kreas-apotelei-anapospasto-meros-mias-isorropimenis-diatrofis-304454

ΣΕΒΕΚ: Το κρέας αποτελεί αναπόσπαστο μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής

Το κρέας αποτελεί αναπόσπαστο μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Αυτό αποτέλεσε κοινό σημείο αναφοράς των επιστημόνων (βιολόγων, κτηνιάτρων, επιστημόνων τροφίμων, διαιτολόγων) που συμμετείχαν ως εισηγητές στην διεπιστημονική εκδήλωση του ΣΕΒΕΚ, με θέμα «Ας μιλήσουμε για το κρέας: Υγεία, διατροφική αξία, βιωσιμότητα». Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στο γεγονός ότι το αυστηρό νομοθετικό πλαίσιο, το οποίο κατοχυρώνει την ευζωία […]

23/10/2023 10'+ διάβασμα

lemonia-lemon-tree-to-diachroniko-egklima-tou-israil-eis-varos-ton-palaistinion-agroton-304423

«Λεμονιά» («Lemon Tree»): Το διαχρονικό έγκλημα του Ισραήλ εις βάρος των Παλαιστίνιων αγροτών

Στη σκηνοθετημένη από Ισραηλινό σκηνοθέτη ταινία του 2008, μια αγρότισσα από τη Δυτική Όχθη αγωνίζεται μέχρις εσχάτων για να σώσει το λεμονοδάσος της, ενάντια στις αυθαιρεσίες ενός αυταρχικού κράτους-«χωροφύλακα». Ο Γολγοθάς της, θυμίζει σε πολλά την πρόσφατη αληθινή ιστορία της Παλαιστίνιας ελαιοπαραγωγού Ντόχα Ασούς, και άλλα σοκαριστικά βιώματα γηγενών της περιοχής, οι οποίοι βλέπουν εδώ […]

21/10/2023 10'+ διάβασμα

oi-vitamines-tou-syblegmatos-v-kai-o-katalytikos-tous-rolos-ston-organismo-mas-304362

Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β και ο καταλυτικός τους ρόλος στον οργανισμό μας

Παρά την ποικιλία των τροφών που καταναλώνουμε καθημερινά, τελικά δεν προσλαμβάνουμε τις αναγκαίες για τον οργανισμό μας ποσότητες θρεπτικών συστατικών, είτε γιατί δεν τρώμε σωστά, είτε γιατί ο οργανισμός μας δεν μπορεί να απορροφήσει τις ποσότητες που χρειάζεται. Υπάρχουν πολύ μεγάλες διαφορές στη δυνατότητα κάθε οργανισμού να απορροφά ή να απεκκρίνει θρεπτικές ουσίες, η πρόσληψη […]

21/10/2023 6' διάβασμα

kalytera-plires-ageladino-gala-sta-nipia-anti-gia-to-akrivotero-peritto-kai-diatrofika-ellipes-gala-formoulas-304314

Καλύτερα πλήρες αγελαδινό γάλα στα νήπια αντί για το «ακριβότερο, περιττό και διατροφικά ελλιπές γάλα φόρμουλας»

Το γάλα φόρμουλα που προωθείται ως θρεπτικό ρόφημα για μεγαλύτερα βρέφη και παιδιά προσχολικής ηλικίας είναι περιττό και διατροφικά ελλιπές και οι πρακτικές μάρκετινγκ που το προωθούν είναι αμφισβητήσιμες, σύμφωνα με έκθεση της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιατρικής. Στην έκθεση, που παρουσιάστηκε κατά τη διάρκεια του συνεδρίου της Ακαδημίας, εξετάζονται τα ροφήματα για παιδιά ηλικίας 6-36 μηνών […]

20/10/2023 4' διάβασμα

eftychismenos-lazaros-happy-as-lazzaro-2018-mia-tainia-gia-ti-diachroniki-ekmetallefsi-tou-agrergati-304211

«Ευτυχισμένος Λάζαρος» (Happy As Lazzaro, 2018) – Μια ταινία για τη διαχρονική εκμετάλλευση του αγρεργάτη

Το 2018, η Ιταλίδα σκηνοθέτις Αλίτσε Ρορβάκερ κέρδισε επάξια το βραβείο σεναρίου στις Κάννες, για μία από τις καλύτερες ταινίες της χρονιάς. Ο λόγος για το «Happy as Lazzaro» («Ευτυχισμένος Λάζαρος» / πρωτ. τίτλος «Lazzaro Felice»), μια κινηματογραφική παραβολή που, συνδέοντας δεξιοτεχνικά το παρελθόν με το παρόν, μιλά για τη διαχρονική εκμετάλλευση των εργατικών στρωμάτων […]

19/10/2023 10'+ διάβασμα

meleti-oi-evergetikes-idiotites-tou-rodiou-akoma-kai-se-astheneis-exartimenous-apo-psychodrastikes-ousies-272095

Μελέτη: Οι ευεργετικές ιδιότητες του ροδιού ακόμα και σε ασθενείς εξαρτημένους από ψυχοδραστικές ουσίες

«Δεδομένου ότι το ρόδι έχει ιδιαίτερα ευεργετική επίδραση στη λειτουργικότητα των ασθενών (ύπνος, διάθεση, κόπωση, δυσκοιλιότητα, φλεγμονή) σε χρόνιες παθήσεις, όπως οι αρθρίτιδες, ο καρκίνος και τα καρδιαγγειακά, η ιδέα της παρούσας μελέτης ήταν να διερευνηθεί η επίδρασή του και σε ασθενείς εξαρτημένους από ψυχοδραστικές ουσίες». Αυτά μεταξύ άλλων τονίζει στο Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων Αριστείδης […]

17/10/2023 6' διάβασμα

greenpeace-gia-tin-pagkosmia-imera-diatrofis-ora-na-prostatefsoume-to-nero-gia-tin-trofi-kai-ti-zoi-mas-303924

Greenpeace για την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής: Ώρα να προστατεύσουμε το νερό για την τροφή και τη ζωή μας

Σήμερα είναι η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής και το φετινό θέμα της είναι «Το Νερό», ένα άκρως αναγκαίο στοιχείο για τη ζωή μας και μια απολύτως απαραίτητη εισροή για την καλλιέργεια και παραγωγή της τροφής μας. Αυτό όμως που συμβαίνει στις μέρες μας είναι πως οι καταστροφικές επιπτώσεις της κλιματικής κρίσης, της ολιγωρίας στην πρόληψη και […]

16/10/2023 7' διάβασμα

o-efet-gia-tin-pagkosmia-imera-episitismou-303857

O ΕΦΕΤ για την Παγκόσμια Ημέρα Επισιτισμού

Στις 16 Οκτωβρίου γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Επισιτισμού, για να τιμήσει την μέρα ίδρυσης του Παγκόσμιου Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ το 1945, ο οποίος έχει ως αποστολή τον περιορισμό της πείνας στον πλανήτη. Κάθε χρόνο, τη συγκεκριμένη μέρα, πλήθος χωρών ενώνουν τις δυνάμεις τους για να ευαισθητοποιήσουν και να πληροφορήσουν τον κόσμο […]

16/10/2023 3' διάβασμα

mythoi-kai-pragmatikotites-gia-to-kathimerino-mas-diaitologio-303750

Μύθοι και πραγματικότητες για το καθημερινό μας διαιτολόγιο

Είναι το πρωινό απαραίτητο; Είναι καλύτερα τα πολλά και μικρά γεύματα; Βοηθάει να αποφεύγουμε το βραδινό; Με τη βοήθεια του παθολόγου-διατροφολόγου Γιώργου Πανοτόπουλου ξεδιαλύνουμε μύθους για τη διαμόρφωση του καθημερινού μας διαιτολογίου. Είναι το πρωινό το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας; Είναι σημαντικό και είναι καλύτερα να δίνουμε ιδιαίτερη έμφαση στο πρωινό, το οποίο ιδανικά […]

15/10/2023 4' διάβασμα

i-synergasia-stelnei-ton-perouviano-poure-viologikis-bananas-sta-evropaika-souper-market-283820

Η συνεργασία στέλνει τον περουβιανό πουρέ βιολογικής μπανάνας στα ευρωπαϊκά σούπερ μάρκετ

Πουρέ βιολογικής μπανάνας για βρέφη και παιδιά αποφάσισαν να λανσάρουν στην αγορά της Ευρώπης οι Περουβιανοί βιοκαλλιεργητές. Η αρχή έγινε με το πρώτο κοντέινερ με 22 τόνους από το προϊόν, που έφτασε τον Σεπτέμβριο στη γερμανική αγορά. Εδώ και μία δεκαετία, το Περού βρίσκεται μεταξύ των κύριων εξαγωγέων του προϊόντος. Η Piura αποτελεί την περιοχή […]

14/10/2023 2' διάβασμα

istories-anorimotitas-kai-enilikiosis-me-fonto-tin-ypaithro-tis-ebolemis-katastasis-303475

Ιστορίες ανωριμότητας και ενηλικίωσης με φόντο την ύπαιθρο της εμπόλεμης κατάστασης

Έχοντας μια απόσταση 70 ετών να τις χωρίζει, δύο βραβευμένες ταινίες ξετυλίγουν από διαφορετική σκοπιά, αλλά με κοινό πεδίο δράσης την ευρωπαϊκή εξοχή, το πολύπτυχο κουβάρι των ανθρώπινων συμπεριφορών εν καιρώ πολέμου. «Τα Πνεύματα του Ινισέριν» (2022) Το απρόσμενο τέλος μιας καρδιακής φιλίας «γεννά» τον Εμφύλιο Η δράση του «The Banshees of Inisherin» τοποθετείται στο […]

14/10/2023 7' διάβασμα

ekpoizo-nea-panelladiki-erevna-gia-ta-ebloutismena-trofima-me-antioxeidotika-303509

ΕΚΠΟΙΖΩ: Νέα πανελλαδική έρευνα για τα εμπλουτισμένα τρόφιμα με αντιοξειδωτικά

Νέα πανελλαδική έρευνα προκειμένου να διαπιστωθεί η γνώμη των καταναλωτών για τα νέα προϊόντα τροφίμων που θα παραχθούν, αξιοποιώντας τα υπολείμματα εσπεριδοειδών και ροδιού (π.χ. κουκούτσια, φλούδες) διενεργεί η Ένωση Καταναλωτών Ποιότητα Ζωής μέχρι τις 12 Νοεμβρίου. Όπως ανακοίνωσε η οργάνωση των καταναλωτών, το ερωτηματολόγιο είναι ήδη διαθέσιμο στην ηλεκτρονική σελίδα της ΕΚΠΟΙΖΩ και η συμπλήρωσή του […]

11/10/2023 2' διάβασμα

i-mesogeiaki-diatrofi-kai-to-elaiolado-synechizoun-na-kanoun-ti-diafora-303137

Η μεσογειακή διατροφή και το ελαιόλαδο συνεχίζουν να κάνουν τη διαφορά

Με τόσες δίαιτες-διατροφές με «μαγικά» αποτελέσματα να κυκλοφορούν, πολλοί αναρωτιούνται αν η μεσογειακή διατροφή έχει χάσει την πρωτοκαθεδρία της ως υγιεινή και προτεινόμενη διατροφή. Κάθε άλλο, όπως δείχνουν τα στοιχεία. Μάλιστα, το ελαιόλαδο, ως το νούμερο ένα συστατικό της μεσογειακής διατροφής, αποκτά όλο και μεγαλύτερη φήμη. Ειδικά κάποια είδη έξτρα παρθένου ελαιολάδου, που περιέχουν σε […]

08/10/2023 6' διάβασμα

1 … 14 15 16 17 18 … 99