Πρόσωπα

angela-roungeri-den-einai-rokfor-i-stilton-einai-to-kariki-tis-tinou-pou-orimazei-mesa-se-nerokolokytha-169581

Αγγέλα Ρουγγέρη: Δεν είναι ροκφόρ ή στίλτον – είναι το καρίκι της Τήνου που ωριμάζει μέσα σε νεροκολοκύθα

Σύγχρονος δεν είναι μόνο εκείνος που χρησιμοποιεί προηγμένα τεχνολογικά συστήματα, αλλά και εκείνος που μπορεί να φέρει στο παρόν τις μνήμες και τις γεύσεις του παρελθόντος. Να τις συνδυάσει με τέτοιον τρόπο, ώστε η παράδοση να πορευτεί στον χρόνο δανειζόμενη κάθε φορά τα χαρακτηριστικά της εποχής. Αυτό ακριβώς έκανε η Αγγέλα Ρουγγέρη, κτηνοτρόφος από την […]

29/08/2019 4' διάβασμα

nikos-papoutsis-efere-to-thavmatourgo-myrtilo-apo-ti-rosia-sti-drama-168595

Νίκος Παπουτσής: Έφερε το θαυματουργό μύρτιλο από τη Ρωσία στη Δράμα

Το μύρτιλο αναφέρεται συχνά από πολλούς ειδικούς ως «αστέρι της διατροφής», χάρη στα οφέλη που προσφέρει στον ανθρώπινο οργανισμό. Όταν το 2002 ο Νίκος Παπουτσής ήρθε σε επαφή με την καλλιέργεια του μύρτιλου στη Ρωσία, αποφάσισε να τη φέρει στην Ελλάδα ως μία καινοτόμο καλλιέργεια που μπορούσε να βοηθήσει με τις θεραπευτικές της ιδιότητες το […]

22/08/2019 4' διάβασμα

enischysi-eos-1-500-evro-se-start-ups-apo-ti-notia-evropi-168710

Ενίσχυση έως 1.500 ευρώ σε start ups από τη Νότια Ευρώπη

Στο πλαίσιο στήριξης και ενίσχυσης της νεοφυούς επιχειρηματικότητας, η ευρωπαϊκή πρωτοβουλία για την καινοτομία στον τομέα της αγροδιατροφής (EIT Food) ξεκίνησε εδώ και μερικούς μήνες την παροχή οικονομικής ενίσχυσης για επιχειρήσεις που χρειάζονται νομική και λογιστική υποστήριξη. To πρόγραμμα απευθύνεται κυρίως σε start ups από τη Νότια και Ανατολική Ευρώπη και δίνει την ευκαιρία σε […]

21/08/2019 3' διάβασμα

m-voridis-ektaktes-proslipseis-ktiniatron-prokeimenou-na-antimetopistei-i-afrikaniki-panoli-163645

Μ. Βορίδης: Έκτακτες προσλήψεις κτηνιάτρων προκειμένου να αντιμετωπιστεί η αφρικανική πανώλη

«Έχουμε πολλά να κάνουμε με τους παραγωγούς στη γεωργία, στην κτηνοτροφία και στην αλιεία», ανέφερε, μεταξύ άλλων, σε συνέντευξη που παραχώρησε στην εφημερίδα «Παραπολιτικά», στο φύλλο του Σαββάτου 17/8/2019 και στον δημοσιογράφο Γιώργο Νόκο, ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκης Βορίδης. Παράλληλα αναφέρθηκε και στις πρόσφατες αντιδράσεις του ΣΥΡΙΖΑ για τις έκτακτες προσλήψεις κτηνιάτρων […]

19/08/2019 7' διάβασμα

spyros-singk-o-agrotis-apo-tin-india-pou-kalliergei-stin-ellada-1-000-stremmata-me-fyllodi-lachanika-167928

Σπύρος Σινγκ: Ο αγρότης από την Ινδία που καλλιεργεί στην Ελλάδα 1.000 στρέμματα με φυλλώδη λαχανικά

Η ιστορία του ξεκινά από την Ινδία, όταν το 1988, ο 18χρονος τότε Σπύρος Σινγκ αποφασίζει να αφήσει τη χώρα του για να επιβιώσει και να εγκατασταθεί στην Ελλάδα, συγκεκριμένα στα Μέγαρα. Για τα προς το ζην ασχολήθηκε με αυτό που ήξερε να κάνει καλά, να καλλιεργεί. Βρήκε δουλειά σε αγροτικές επιχειρήσεις, καθώς ο πατέρας […]

15/08/2019 5' διάβασμα

kostis-dalamaras-i-paradosi-6-geneon-stin-abelourgia-synechizei-me-epirroes-apo-vourgoundia-kai-alsatia-167476

Κωστής Δαλαμάρας: Η παράδοση 6 γενεών στην αμπελουργία συνεχίζει με επιρροές από Βουργουνδία και Αλσατία

Η συνέχεια μιας οικογενειακής αμπελουργικής παράδοσης έξι γενεών μπορεί να φαντάζει ιδιαίτερα απαιτητική. Ωστόσο, για τον Κωστή Δαλαμάρα, τον συνεχιστή της μακράς αυτής πορείας, οι μνήμες του ως παιδί και οι σπουδές του στη Βουργουνδία τον προετοίμασαν κατάλληλα όχι μόνο για να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις, αλλά και για να εξελίξει την οικογενειακή επιχείρηση. «Βρισκόμαστε στη Νάουσα […]

08/08/2019 4' διάβασμα

michalis-vavourakis-ektrofi-zoon-choris-antiviotika-kai-paragogi-trofimon-dichos-syntiritika-stin-kriti-166762

Μιχάλης Βαβουράκης: Εκτροφή ζώων χωρίς αντιβιοτικά και παραγωγή τροφίμων δίχως συντηρητικά στην Κρήτη

Ρίγανη, θυμάρι, βότανα και καρποί της Κρήτης συνδυάζονται αρμονικά, ώστε να δημιουργήσουν το κατάλληλο γεύμα για χοίρους που κινούνται ελεύθερα στην ορεινή περιοχή του Ρεθύμνου και οι οποίοι εκτρέφονται χωρίς αντιβιοτικά. Υπεύθυνος για τον φυσικό αυτόν τρόπο εκτροφής είναι ο Μιχάλης Βαβουράκης, ο οποίος έχει συνδέσει το όνομά του, μέσω του «κτήματος Βαβουράκη», με την […]

01/08/2019 5' διάβασμα

synentefxi-skreka-anazitoume-viosimi-lysi-stin-paragogi-zacharis-kai-stin-teftlokalliergeia-166682

Συνέντευξη Σκρέκα: Αναζητούμε βιώσιμη λύση στην παραγωγή ζάχαρης και στην τευτλοκαλλιέργεια

Το μήνυμα ότι η κυβέρνηση και η πολιτική ηγεσία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, αναζητά βιώσιμη λύση προκειμένου να συνεχισθεί η παραγωγή ζάχαρης και η καλλιέργεια τεύτλων στην Ελλάδα, στέλνει μέσω συνέντευξής του στο Αθηναϊκό – Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Κώστας Σκρέκας. Σημειώνει ότι στόχος του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης […]

31/07/2019 10'+ διάβασμα

nikos-kyriakidis-yara-ellas-proion-anthropos-kai-gnosi-to-triptycho-gia-ti-sosti-threpsi-165091

Νίκος Κυριακίδης (Yara Ελλας): «Προϊόν, άνθρωπος και γνώση το τρίπτυχο για τη σωστή θρέψη»

Η νέα μονάδα για την εταιρεία είχε τα αναμενόμενα αποτελέσματα; Ναι, βέβαια. Πρόκειται για ένα ενσακιστήριο που έκλεισε έναν χρόνο λειτουργίας. Αποφασίστηκε στο πλαίσιο ανάπτυξης και βελτίωσης της δουλειάς μας, όταν είδαμε ότι έχουμε φτάσει σε ένα σημείο ζήτησης που χρειαζόμασταν κάτι δικό μας. Έως τότε συνεργαζόμασταν με εξωτερικούς παρόχους υπηρεσιών, που έκαναν πάντως πολύ […]

19/07/2019 10'+ διάβασμα

panagiota-liapi-kalypsi-tis-kerasias-me-mikroines-gia-yperproima-kerasia-164939

Παναγιώτα Λιάπη: Κάλυψη της κερασιάς με μικροΐνες για υπερπρώιμα κεράσια

Όλοι γνωρίζουν ότι είναι πιο εύκολο να ασχοληθεί κανείς με τον αγροτικό τομέα, αν έχει ένα οικογενειακό αγροτικό υπόβαθρο και τις βάσεις για να ξεκινήσει. Οι κανόνες, όμως, έχουν τις εξαιρέσεις τους και η Παναγιώτα Λιάπη είναι μία από αυτές. Χωρίς αγροτική κληρονομιά, αλλά με όπλο τις σπουδές της, την αγάπη της για τον πρωτογενή […]

18/07/2019 6' διάβασμα

maria-makryllou-nikos-atsas-taxidevoun-tin-kalymno-se-olo-ton-kosmo-163696

Μαρία Μακρυλλού – Νίκος Ατσάς: Ταξιδεύουν την Κάλυμνο σε όλο τον κόσμο

Ένα πολυταξιδεμένο, σε πολλές γωνιές του πλανήτη, θυμαρίσιο μέλι που αναδύει τα ελληνικά αρώματα παράγεται στο νησί της Καλύμνου από μια μελισσοκόμο και την οικογένειά της, που έχουν θέσει ως προτεραιότητα την ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων. Η Μαρία Μακρυλλού και ο σύζυγός της, Νίκος Ατσάς, τα τελευταία 12 χρόνια ασχολούνται με τον μελισσοκομικό τομέα και […]

11/07/2019 4' διάβασμα

mia-elliniki-start-up-stin-aichmi-tis-agroviotechnologias-163109

Μια ελληνική start up στην αιχμή της αγροβιοτεχνολογίας

ΗSolmeyea αποτελεί μια ιδιαίτερη περίπτωση νεοφυούς επιχείρησης, συνδυάζοντας αγροτεχνολογία και βιοτεχνολογία. Η τεχνολογική πρότασή της συνοψίζεται στην παραγωγή πρωτεΐνης μέσω άλγης (φυκιών), με την αξιοποίηση του διοξειδίου του άνθρακα από την ατμόσφαιρα. Χάρη σε αυτό το «πάντρεμα», ο εμπνευστής και μέντοράς της, Βασίλης Στενός, που μας παραχώρησε τη συνέντευξη, προωθεί, μαζί με τους συναδέλφους του, […]

07/07/2019 4' διάβασμα

antonis-kai-maria-evgeneiadou-serres-ioannina-elvetia-o-dromos-gia-tin-epitychia-162736

Αντώνης και Μαρία Ευγενειάδου: Σέρρες – Ιωάννινα – Ελβετία ο δρόμος για την επιτυχία

«Όταν αφιερώνεις τη ζωή σου σε κάτι, είναι αδύνατον να αποτύχει, αν το περιβάλλεις με αγάπη». Με κινητήριο μοχλό την παραπάνω φράση, δύο νέα αδέρφια από το χωριό Σκοπιά Σερρών, ο Αντώνης και η Μαρία Ευγενειάδου, συνεχίζουν δυναμικά, ως τρίτη γενιά κτηνοτρόφων, τη διαδικασία της εκτροφής και τυροκόμησης που ξεκίνησε από τους παππούδες τους και […]

04/07/2019 5' διάβασμα

oikogeneia-poriazi-kalliergeia-topikon-poikilion-gia-tin-paragogi-proionton-pou-myrizoun-limno-161957

Οικογένεια Ποριάζη: Καλλιέργεια τοπικών ποικιλιών για την παραγωγή προϊόντων που «μυρίζουν» Λήμνο

Εχοντας ως αφετηρία τη διατήρηση της παράδοσης και της ανάδειξης του νησιού της Λήμνου, ο Δημήτρης και ο Νίκος Ποριάζης ξεκίνησαν το 1981, στο χωριό Πορτιανού της Λήμνου, τη διάσωση του σπόρου των τοπικών ποικιλιών σιταριού Λήμνος και κριθαριού Παναγιά. Σκοπός τους ήταν να τις καλλιεργήσουν και να δημιουργήσουν προϊόντα που διαφέρουν σε ποιότητα και […]

27/06/2019 5' διάβασμα

stamatia-paraskevoudi-me-gefseis-giaourtiou-bainei-stin-ygieini-diatrofi-161158

Σταματία Παρασκευούδη: Με γεύσεις γιαουρτιού μπαίνει στην υγιεινή διατροφή

Είναι ελπιδοφόρο να συναντάς νέους ανθρώπους, οι οποίοι έχουν όρεξη και ιδέες να εξελίξουν με τον τρόπο τους τον αγροτικό τομέα και να χαράξουν τη δική τους πορεία σε αυτόν τον κλάδο. Ένας από αυτούς είναι η Σταματία Παρασκευούδη, μια 26χρονη κτηνοτρόφος από τη Δράμα, η οποία ανέλαβε αποφασιστικά τα ηνία της οικογενειακής επιχείρησης για […]

20/06/2019 5' διάβασμα

mia-omada-pente-atomon-exeidikevetai-ston-chymo-rodi-me-diaforetiki-diadikasia-metapoiisis-160313

Μια ομάδα πέντε ατόμων εξειδικεύεται στον χυμό ρόδι με διαφορετική διαδικασία μεταποίησης

Μια γευστική δοκιμή είναι αρκετή για να καταλάβει κανείς ότι το εγχείρημα πέντε ανθρώπων να επενδύσουν στην παραγωγή και στη μεταποίηση του ροδιού δεν είναι ακόμα μία επιχειρηματική προσπάθεια στα χρόνια της κρίσης. Το εγχείρημα της επιχείρησης «ρόιδων ΓΗ», που ξεκινά από την παραγωγή μέχρι την τυποποίηση, συστήνει στο καταναλωτικό κοινό την πλούσια γεύση που […]

13/06/2019 5' διάβασμα

theodosis-kefalas-me-karagkounika-chiotika-skopelou-kai-gnosi-egine-antagonistikos-159479

Θεοδόσης Κεφαλάς: Με Καραγκούνικα, Χιώτικα, Σκοπέλου και… γνώση έγινε ανταγωνιστικός

Μετουσίωσε το μεράκι του και το πείσμα του για τον κτηνοτροφικό τομέα σε μία εξελιγμένη και βιώσιμη κτηνοτροφική μονάδα που αποτελείται από ελληνικές φυλές αιγοπροβάτων, καταφέρνοντας παράλληλα να βρει τρόπους μείωσης του κόστους παραγωγής. Με τη νοοτροπία ότι η αγροτική εκπαίδευση αποτελεί την καλύτερη επένδυση για το μέλλον του κτηνοτροφικού τομέα, ο Θεοδόσης Κεφαλάς από […]

06/06/2019 5' διάβασμα

vasilis-kotoulas-rizose-stin-korinthia-i-symvolaiaki-tis-athinaikis-162859

Βασίλης Κωτούλας: «Ρίζωσε στην Κορινθία η συμβολαιακή της Αθηναϊκής»

Βρισκόμαστε λίγο πριν από τη συγκομιδή του φετινού βυνοποιήσιμου κριθαριού. Ποιες είναι οι πρώτες εκτιμήσεις σας για τη φετινή παραγωγή; Πιστεύετε ότι θα πληροί τις προδιαγραφές που χρειάζεστε; Στις αρχές Ιουνίου αναμένεται να ξεκινήσει η συγκομιδή του βυνοποιήσιμου κριθαριού στην Κεντρική Ελλάδα, ενώ λίγο αργότερα θα ακολουθήσει και η Βόρεια Ελλάδα. Η χρονιά φαίνεται να […]

02/06/2019 6' διάβασμα

paraskevas-mitragkas-krokos-kai-meli-ton-gyrisan-sta-petrana-kozanis-158795

Παρασκευάς Μητράγκας: Κρόκος και μέλι τον γύρισαν στα Πετρανά Κοζάνης

Aφησε τα ταξίδια ως τοπογράφος για να ξεκινήσει το δικό του ταξίδι στον κόσμο του Κρόκου Κοζάνης και της μελισσοκομίας. Ο Παρασκευάς Μητράγκας, από τα Πετρανά Κοζάνης, ένα από τα χωριά που έχουν συνδεθεί με την καλλιέργεια του κρόκου, πήρε την απόφαση πριν από τέσσερα χρόνια να γίνει επαγγελματίας αγρότης. Ξεκίνησε με μόλις τρία στρέμματα, […]

30/05/2019 5' διάβασμα

ta-schedia-tis-besana-gia-tin-ellada-158583

Τα σχέδια της Besana για την Ελλάδα

Η είδηση για τη συνεργασία, μέσω συμβολαιακής γεωργίας και συμβάσεων διάρκειας 13+10 ετών, μεταξύ της εταιρείας που εκπροσωπεί στην Ελλάδα τον ιταλικό όμιλο ξηρών καρπών Besana και καλλιεργητών που επιθυμούν να παράξουν για λογαριασμό του φουντούκι στην Ανατολική Μακεδονία – Θράκη, ήταν από τις πραγματικά θετικές των τελευταίων μηνών. Η παρουσία του προέδρου της Besana, […]

29/05/2019 7' διάβασμα

1 … 17 18 19 20 21 … 35