Πρόσωπα

elli-ntabaki-edo-didaskomaste-pos-prepei-na-paradidoume-to-proion-mas-ston-katanaloti-155446

Έλλη Νταμπάκη: «Εδώ διδασκόμαστε πώς πρέπει να παραδίδουμε το προϊόν μας στον καταναλωτή»

H 39χρονη μητέρα σπουδάζει γαλακτοκομία – τυροκομία στο 2ο ΙΕΚ Λάρισας, με στόχο να παραγάγει παραδοσιακό τυρί με διάφορα βότανα του Ολύμπου Μεγάλωσε στην Κατερίνη, ωστόσο η οικογενειακή επιχείρηση του συζύγου της την οδήγησε σε μόνιμη εγκατάσταση στους πρόποδες του Ολύμπου, και συγκεκριμένα στο χωριό Πύθιο. Σήμερα, η Έλλη Νταμπάκη επιδιώκει να κάνει το επόμενο […]

01/05/2019 5' διάβασμα

foteini-arabatzi-parti-ellinopoiiseon-kai-mavris-diakinisis-se-mia-anexelegkti-agora-154982

Φωτεινή Αραμπατζή: «Πάρτι ελληνοποιήσεων και μαύρης διακίνησης σε μια ανεξέλεγκτη αγορά»

Συνέντευξη εφ’ όλης της ύλης παραχώρησε η Φωτεινή Αραμπατζή στην «ΥΧ» για την κατάσταση που επικρατεί στον πρωτογενή τομέα. Η βουλευτής Σερρών αναφέρεται, εκτός των άλλων, στον τρόπο με τον οποίο η κυβέρνηση χρησιμοποιεί τις πληρωμές de minimis, στα μεγάλα προβλήματα σε κρίσιμα αναπτυξιακά μέτρα, όπως τα Σχέδια Βελτίωσης, τα Βιολογικά και τους Νέους Αγρότες, […]

24/04/2019 10'+ διάβασμα

angeliki-gioldasi-sto-karpenisi-ta-psaria-genniountai-sto-vouno-154840

Αγγελική Γιολδάση: Στο Καρπενήσι τα ψάρια γεννιούνται στο βουνό

Στους πρόποδες του όρους Καλιακούδα, στο Καρπενήσι, μια δημόσια ιχθυοκαλλιεργητική μονάδα πήρε ζωή μετά από δέκα χρόνια ερημοποίησης, όταν δύο οικογένειες αποφάσισαν να στραφούν στον πρωτογενή τομέα. Η φυσική πηγή νερού της περιοχής δημιουργεί τις ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή πέστροφας, με τις δύο οικογένειες να έχουν προχωρήσει στην καθετοποίηση της μονάδας, με το όνομα […]

24/04/2019 6' διάβασμα

spyridon-kintzios-terastia-efkairia-o-psifiakos-metaschimatismos-154820

Σπυρίδων Κίντζιος: «Τεράστια ευκαιρία ο ψηφιακός μετασχηματισμός»

Συνέντευξη στους Νίκο Λάππα, Αντώνη Ανδρονικάκη Η «ΥΧ» είχε την τιμή και τη χαρά να συνομιλήσει με τον πρύτανη του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, Σπυρίδωνα Κίντζιο, με αφορμή την πρόσφατη υπογραφή Μνημονίου Συνεργασίας του πανεπιστημίου, με το υπουργείο Ψηφιακής Πολιτικής, Τηλεπικοινωνιών και Ενημέρωσης. Ο κ. Κίντζιος αναφέρθηκε στη σημασία αυτής της «τεράστιας ευκαιρίας», όπως τη χαρακτήρισε, […]

23/04/2019 7' διάβασμα

kyriaki-sarava-spaei-ta-stereotypa-stin-ektrofi-mavrou-choirou-153521

Κυριακή Σαραβά: Σπάει τα στερεότυπα στην εκτροφή μαύρου χοίρου

Παιδικό της όνειρο ήταν να ασχοληθεί ενεργά με την εκτροφή του μαύρου χοίρου, συνεχίζοντας την εξέλιξη της οικογενειακής μονάδας. Η Κυριακή Σαραβά, θέτοντας τις σωστές βάσεις, κατάφερε να μετατρέψει το παιδικό της όνειρο σε μία σύγχρονη καθετοποιημένη μονάδα εκτροφής μαύρου χοίρου, με το όνομα «Φάρμα Σαραβά», που ακολουθεί τις αρχές της εκτατικής κτηνοτροφίας. Η Κυριακή, […]

10/04/2019 7' διάβασμα

k-agorastos-diekdikisame-schediasame-kai-ylopoiisame-ti-thessalia-tou-mellontos-152977

Κ. Αγοραστός: «Διεκδικήσαμε, σχεδιάσαμε και υλοποιήσαμε τη Θεσσαλία του μέλλοντος»

Πρωτιά στο εμπορικό πλεόνασμα, αύξηση εξαγωγών κατά 500% Είμαστε η επιχειρηματική περιφέρεια της Ευρώπης Πρόσκληση προς επενδυτές: Επιλέξτε τη Θεσσαλία, θα είμαστε στο πλευρό σας Σ τις διακρίσεις της Περιφέρειας Θεσσαλίας, στις προοπτικές της και στα σχέδιά του για την ενίσχυση του πρωτογενούς τομέα αναφέρεται σε συνέντευξη του στην «ΥΧ» ο περιφερειάρχης Θεσσαλίας και πρόεδρος […]

02/04/2019 8' διάβασμα

stis-agores-tou-kosµou-µe-tin-techniki-tis-askadas-152453

Στις αγορές του κόσµου µε την τεχνική της Ασκάδας

Τ ο 2013, η Ευαγγελία Μύταλα και ο Στάθης Μηλιώτης ξεκίνησαν ένα ταξίδι προώθησης του σύκου Κύμης ΠΟΠ, επενδύοντας στη βιολογική καλλιέργειά του. Οι δύο παραγωγοί, ζευγάρι στη ζωή αλλά και στην επιχειρηματική προσπάθεια, δημιούργησαν την «Askada farm». Πρόκειται για την αγροτική επιχείρηση που παράγει, επεξεργάζεται, τυποποιεί και εξάγει τα σύκα της, μαθαίνοντας στις ξένες […]

27/03/2019 6' διάβασμα

kristian-laber-to-70-ton-katanaloton-anazita-ena-programma-san-to-eatoriginal-152047

Κριστιάν Λαμπέρ: «Το 70% των καταναλωτών αναζητά ένα πρόγραμμα σαν το “EatORIGINal”»

Στο ίδιο πνεύμα με τον Ρομπέρτο Μονκάλβο, η πρόεδρος της FNSEA άνοιξε στην «ΥΧ» τα χαρτιά της για τη γαλλοϊταλική συνεργασία με γνώμονα την ενημέρωση του καταναλωτή για την προέλευση και την ποιότητα των προϊόντων που αγοράζει, ενώ απαντάει σε όσους κατακρίνουν την πρωτοβουλία ως βλαβερή για την κοινή αγορά πως «καθαρός ουρανός αστραπές δεν […]

20/03/2019 6' διάβασμα

dimitris-psathas-anaviose-mia-paradosiaki-syntagi-epexergasias-kai-diatirisis-elion-149280

Δημήτρης Ψαθάς: Αναβίωσε μια παραδοσιακή συνταγή επεξεργασίας και διατήρησης ελιών

Μια ξεχασμένη παραδοσιακή συνταγή επεξεργασίας και διατήρησης των ελιών έμελλε να ζωντανέψει ξανά από τον ελαιοπαραγωγό Δημήτρη Ψαθά από τον Δήμο Τρίγκλιας της Κοινότητας Τενέδου Χαλκιδικής.

20/02/2019 5' διάβασμα

mia-diaforetiki-ktinotrofiki-monada-stin-kastoria-148261

Μία διαφορετική κτηνοτροφική μονάδα στην Καστοριά

Όταν το 1876 ο ξυλουργός Κωνσταντίνος Μόσχος έστηνε τη “Φάρμα Μόσχου” στο χωριό Φωτεινή της Καστοριάς, πιθανώς δεν θα μπορούσε να φανταστεί ότι το εγχείρημά του όχι απλά θα παρέμενε “ζωντανό”, αλλά και ότι η πέμπτη γενιά που εξακολουθεί να το “τρέχει” έως και σήμερα, θα το μετέτρεπε σε μια σύγχρονη, δυναμική και καθετοποιημένη μονάδα. […]

07/02/2019 5' διάβασμα

1 … 20 21 22 23 24 … 36