Σύγχρονος Αγρότης

angeliki-gioldasi-sto-karpenisi-ta-psaria-genniountai-sto-vouno-154840

Αγγελική Γιολδάση: Στο Καρπενήσι τα ψάρια γεννιούνται στο βουνό

Στους πρόποδες του όρους Καλιακούδα, στο Καρπενήσι, μια δημόσια ιχθυοκαλλιεργητική μονάδα πήρε ζωή μετά από δέκα χρόνια ερημοποίησης, όταν δύο οικογένειες αποφάσισαν να στραφούν στον πρωτογενή τομέα. Η φυσική πηγή νερού της περιοχής δημιουργεί τις ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή πέστροφας, με τις δύο οικογένειες να έχουν προχωρήσει στην καθετοποίηση της μονάδας, με το όνομα […]

24/04/2019 6' διάβασμα

giannis-skretis-allaxe-zoi-kai-epangelma-gia-tin-kalliergeia-tis-elias-154292

Γιάννης Σκρέτης: Άλλαξε ζωή και επάγγελμα για την καλλιέργεια της ελιάς

Οι καλλιεργητικές πρακτικές που μείωσαν κατά 25% τη χρήση λιπασμάτων

17/04/2019 5' διάβασμα

kyriaki-sarava-spaei-ta-stereotypa-stin-ektrofi-mavrou-choirou-153521

Κυριακή Σαραβά: Σπάει τα στερεότυπα στην εκτροφή μαύρου χοίρου

Παιδικό της όνειρο ήταν να ασχοληθεί ενεργά με την εκτροφή του μαύρου χοίρου, συνεχίζοντας την εξέλιξη της οικογενειακής μονάδας. Η Κυριακή Σαραβά, θέτοντας τις σωστές βάσεις, κατάφερε να μετατρέψει το παιδικό της όνειρο σε μία σύγχρονη καθετοποιημένη μονάδα εκτροφής μαύρου χοίρου, με το όνομα «Φάρμα Σαραβά», που ακολουθεί τις αρχές της εκτατικής κτηνοτροφίας. Η Κυριακή, […]

10/04/2019 7' διάβασμα

stis-agores-tou-kosµou-µe-tin-techniki-tis-askadas-152453

Στις αγορές του κόσµου µε την τεχνική της Ασκάδας

Τ ο 2013, η Ευαγγελία Μύταλα και ο Στάθης Μηλιώτης ξεκίνησαν ένα ταξίδι προώθησης του σύκου Κύμης ΠΟΠ, επενδύοντας στη βιολογική καλλιέργειά του. Οι δύο παραγωγοί, ζευγάρι στη ζωή αλλά και στην επιχειρηματική προσπάθεια, δημιούργησαν την «Askada farm». Πρόκειται για την αγροτική επιχείρηση που παράγει, επεξεργάζεται, τυποποιεί και εξάγει τα σύκα της, μαθαίνοντας στις ξένες […]

27/03/2019 6' διάβασμα

christos-gkotsikas-eksygchronismos-ton-megalon-kalliergeion-sto-stavrochori-kilkis-151951

Χρήστος Γκότσικας: Εκσυγχρονισμός των μεγάλων καλλιεργειών στο Σταυροχώρι Κιλκίς

Ο 38χρονος αγρότης έχει αποφασίσει να δώσει σύγχρονη πνοή και να εξελίξει τις μεγάλες καλλιέργειες που διαθέτει στο Σταυροχώρι Κιλκίς.

20/03/2019 5' διάβασμα

tasos-anestis-to-elliniko-rizoma-pou-exagei-to-90-tis-paragogis-tou-151336

Τάσος Ανέστης: Το ελληνικό «ρίζωμα» που εξάγει το 90% της παραγωγής του

Για τον Τάσο Ανέστη, οι ρίζες του είναι το ελαιόλαδο και συγκεκριμένα αυτό που παράγεται στο Κρανίδι Αργολίδας.

14/03/2019 6' διάβασμα

oi-adelfes-pou-metetrepsan-to-monopigado-thessalonikis-se-afetiria-gia-to-aromatiko-tous-taxidi-150628

Οι αδελφές που μετέτρεψαν το Μονοπήγαδο Θεσσαλονίκης σε αφετηρία για το «αρωματικό» τους ταξίδι

Η Ρενέλα και η Αλεξία Γιαννακοπούλου, ξεκίνησαν από το μηδέν την παραγωγή και τυποποίηση βοτάνων και έφτασαν μέχρι το Βέλγιο.

06/03/2019 8' διάβασμα

dimitris-psathas-anaviose-mia-paradosiaki-syntagi-epexergasias-kai-diatirisis-elion-149280

Δημήτρης Ψαθάς: Αναβίωσε μια παραδοσιακή συνταγή επεξεργασίας και διατήρησης ελιών

Μια ξεχασμένη παραδοσιακή συνταγή επεξεργασίας και διατήρησης των ελιών έμελλε να ζωντανέψει ξανά από τον ελαιοπαραγωγό Δημήτρη Ψαθά από τον Δήμο Τρίγκλιας της Κοινότητας Τενέδου Χαλκιδικής.

20/02/2019 5' διάβασμα

dimitris-marogiannis-ekana-lathos-pou-den-egina-exarchis-ktinotrofos-148784

Δημήτρης Μαρογιάννης: Έκανα λάθος που δεν έγινα εξαρχής κτηνοτρόφος

«Διαχειρίζομαι το δικό μου τυροκομείο εδώ και 16 χρόνια, ενώ τα τελευταία τρία αποφάσισα να περάσω και στην εκτροφή 200 βελτιωμένων προβάτων»

14/02/2019 6' διάβασμα

mia-diaforetiki-ktinotrofiki-monada-stin-kastoria-148261

Μία διαφορετική κτηνοτροφική μονάδα στην Καστοριά

Όταν το 1876 ο ξυλουργός Κωνσταντίνος Μόσχος έστηνε τη “Φάρμα Μόσχου” στο χωριό Φωτεινή της Καστοριάς, πιθανώς δεν θα μπορούσε να φανταστεί ότι το εγχείρημά του όχι απλά θα παρέμενε “ζωντανό”, αλλά και ότι η πέμπτη γενιά που εξακολουθεί να το “τρέχει” έως και σήμερα, θα το μετέτρεπε σε μια σύγχρονη, δυναμική και καθετοποιημένη μονάδα. […]

07/02/2019 5' διάβασμα

i-neari-agrotissa-apo-ti-chio-pou-kalliergei-kai-exagei-14-eidi-aff-kai-votanon-148136

Η νεαρή αγρότισσα από τη Χίο που καλλιεργεί και εξάγει 14 είδη ΑΦΦ και βοτάνων

«Αν αρχίσει κάθε νέος να αφήνει τον τόπο του, τότε θα τον αφήσει και αυτός»

07/02/2019 6' διάβασμα

christos-argyris-i-idrysi-tou-synetairismou-efere-kalyteri-timi-sto-vamvaki-147482

Χρήστος Αργύρης: Η ίδρυση του συνεταιρισμού έφερε καλύτερη τιμή στο βαμβάκι

Ο ίδιος έχει καταφέρει να κερδίσει καλύτερη τιμή για το βαμβάκι του και τα αγροεφόδιά του, αλλά και να μειώσει το κόστος παραγωγής μέσω πρακτικών που χρησιμοποιούν όλα τα μέλη του συνεταιρισμού.

31/01/2019 5' διάβασμα

stelios-tsiligkaridis-apo-to-µiden-stin-typopoiisi-tessera-chronia-droµos-146687

Στέλιος Τσιλιγκαρίδης: Από το µηδέν στην τυποποίηση, τέσσερα χρόνια δρόµος

Ο 28χρονος Στέλιος Τσιλιγκαρίδης ξεκίνησε από το μηδέν για να φτάσει μέσα σε τέσσερα χρόνια να τυποποιεί τους ξηρούς καρπούς που παράγει

24/01/2019 5' διάβασμα

kostas-zisimos-katafere-na-kataktisei-ola-ta-stadia-ektrofis-paragogis-kai-polisis-145949

Κώστας Ζήσιμος: Κατάφερε να κατακτήσει όλα τα στάδια εκτροφής, παραγωγής και πώλησης

Παράγουν τις δικές τους ζωοτροφές σε συνολική έκταση 350 στρεμμάτων, εκτρέφουν 300 κατσίκια, ενώ επεξεργάζονται το γάλα στη δική τους μονάδα.

16/01/2019 5' διάβασμα

giannis-amoratis-polykalliergeia-157-stremmaton-apo-enan-26chrono-agroti-145298

Γιάννης Αμοράτης: Πολυκαλλιέργεια 157 στρεμμάτων από έναν 26χρονο αγρότη

«Από τη γη κανένας δεν έχασε. Αν την καλλιεργείς σωστά, με αγάπη και προσπαθείς για αυτή, θα σου ανταποδώσει το ίδιο και ακόμα περισσότερα»

10/01/2019 5' διάβασμα

labis-taxiarchis-gemizei-tis-agores-tou-exoterikou-me-gardenies-nanous-144805

Λάμπης Ταξιάρχης: Γεμίζει τις αγορές του εξωτερικού με γαρδένιες νάνους

Ο Λάμπης Ταξιάρχης μεταφέρει στις αγορές του εξωτερικού τα αρώματα της ελληνικής γαρδένιας, την οποία καλλιεργεί στην Αγριά Βόλου σε θερμοκήπιο 23 στρεμμάτων.

02/01/2019 6' διάβασμα

angelos-milionis-me-ti-genetiki-veltiosi-diplasiase-tis-apodoseis-ton-provaton-tou-144401

Άγγελος Μηλιώνης: Με τη γενετική βελτίωση διπλασίασε τις αποδόσεις των προβάτων του

Οι απαιτήσεις της αγοράς αλλάζουν, το ίδιο και η ζήτηση για νέα προϊόντα, η οποία απαιτεί από την πρωτογενή παραγωγή να προσαρμοστεί με σύγχρονες μεθόδους. Αυτή είναι και η λογική του κτηνοτρόφου Άγγελου Μηλιώνη από το Ψάρι Τρικολώνων Αρκαδίας, ο οποίος ταξίδεψε σε χώρες της Ευρώπης για να βρει καλά παραδείγματα και πρακτικές που θα […]

26/12/2018 5' διάβασμα