μέλι

delicatessen-pasteli-me-meli-samothrakis-tis-oikogeneias-zakata-308118

Delicatessen παστέλι με μέλι Σαμοθράκης της οικογένειας Ζάκατα

Οποιος γνωρίζει τη μαγεία της Σαμοθράκης μπορεί να αντιληφθεί γιατί μια οικογένεια, η οποία δημιούργησε ένα εκλεκτό προϊόν που δεν είναι μπάρα, δεν είναι παστέλι, δεν είναι αποκλειστικά γλυκό, αλλά είναι όλα τα παραπάνω και πολλά περισσότερα, βραβεύθηκε στα διεθνούς φήμης Great Taste Awards, ωστόσο δεν επιθυμεί να περάσει στη μαζική παραγωγή. Παρά τις προτάσεις […]

03/12/2023 4' διάβασμα

koini-drasi-slovenias-kai-perifereias-dytikis-elladas-gia-to-meli-308192

Κοινή δράση Σλοβενίας και Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας για το μέλι

Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη, 29 Νοεμβρίου, εκδήλωση στο πλαίσιο του κοινού προγράμματος μεταξύ της πρεσβείας της Σλοβενίας στην Ελλάδα, της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας και του Πανεπιστημίου Πατρών «Pollinator Ecosystem Preservation and Raising Awareness about Pollinators and Beekeping» (Διατήρηση του οικοσυστήματος των επικονιαστών και ευαισθητοποίηση για τους επικονιαστές και τη μελισσοκομία), στην αίθουσα τελετών «Οδυσσέας […]

03/12/2023 2' διάβασμα

proti-giorti-karydi-kai-meli-sto-ano-karyofyto-xanthis-305234

Πρώτη γιορτή «Καρύδι και Μέλι» στο Άνω Καρυόφυτο Ξάνθης

Η 1η γιορτή «Καρύδι και Μέλι»  αποτελεί μια πρωτοβουλία του Πολιτιστικού  Συλλόγου Απογόνων Προσφύγων του μαρτυρικού χωριού Άνω Καρυοφύτου, η οποία βρήκε αρωγούς τόσο τον Δήμο Ξάνθης όσο και την Περιφέρεια  Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης. Η γιορτή διοργανώθηκε για πρώτη φορά και η υποδοχή του κόσμου ήταν ιδιαίτερα θερμή. Ανήμερα της 28ης Οκτωβρίου οι Ξανθιώτες […]

31/10/2023 2' διάβασμα

i-prospatheia-diasosis-ton-melisson-gonatizei-tous-evropaious-paragogous-zacharis-304071

Η προσπάθεια διάσωσης των μελισσών «γονατίζει» τους Ευρωπαίους παραγωγούς ζάχαρης

Οι Ευρωπαίοι παραγωγοί ζαχαρότευτλων απομακρύνονται από την καλλιέργεια, προμηνύοντας νέες αυξήσεις στην τιμή της ζάχαρης, σε μια συγκυρία όπου οι περιβαλλοντικοί κανόνες της ΕΕ έρχονται σε σύγκρουση με την προσπάθεια του μπλοκ να περιορίσει τον πληθωρισμό των τροφίμων και να εξασφαλίσει τον εφοδιασμό σε προϊόντα. Όλα ξεκίνησαν μετά την απόφαση του ανώτατου δικαστηρίου της Ευρωπαϊκής […]

17/10/2023 2' διάβασμα

stirizoun-tous-pyropliktous-melissokomous-oi-mikroi-ellines-paragogoi-301149

Στηρίζουν τους πυρόπληκτους μελισσοκόμους οι «Μικροί Έλληνες Παραγωγοί»

Η Αγγελική Παπαράδη εκπροσωπεί την ομάδα «Μικροί Έλληνες Παραγωγοί», είναι από την Αλεξανδρούπολη και ασχολείται με την τυποποίηση μελιού και την παραγωγή προϊόντων βασισμένων στο μέλι. Οι φωτιές στον Έβρο ενεργοποίησαν τα αντανακλαστικά αλληλεγγύης και στηρίζουν τους μελισσοκόμους που δραστηριοποιούνται στις πληγείσες από την καταστροφική πυρκαγιά περιοχές του Έβρου, προωθώντας τις ετικέτες, αλείμματα Γαϊδαράκος – […]

14/09/2023 1' διάβασμα

arnitikes-oi-epiptoseis-stin-paragogi-meliou-apo-tis-klimatikes-synthikes-tis-anoixis-sti-voreia-ellada-296924

Αρνητικές οι επιπτώσεις στην παραγωγή μελιού από τις κλιματικές συνθήκες της άνοιξης στη Βόρεια Ελλάδα

Δραματικά μειωμένη είναι μέχρι στιγμής η φετινή παραγωγή μελιού εξαιτίας των καιρικών συνθηκών που επικράτησαν την περίοδο της άνοιξης. Ο συνδυασμός των καθημερινών και συνεχόμενων βροχών μαζί με ισχυρούς ανέμους και χαλαζοπτώσεις σε πολλές περιοχές προκάλεσαν σοβαρά προβλήματα στον μελισσοκομικό κλάδο της χώρας. Χαλκιδική Οι φετινές καιρικές ιδιαιτερότητες επιβάρυναν τη μέλισσα και τη μελισσοκομία, με […]

14/07/2023 2' διάβασμα

lakonia-messinia-kai-arkadia-metrane-zimies-gia-to-meli-296088

Λακωνία, Μεσσηνία και Αρκαδία μετράνε ζημιές για το μέλι

Σημαντικές απώλειες καταγράφουν οι μελισσοκόμοι στην Πελοπόννησο και ειδικότερα στην Αρκαδία και στη Λακωνία. Χαρακτηριστική είναι η δήλωση του προέδρου του Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού Αρκαδίας, Σταύρου Δημάκου: «Η παραγωγή μελιού είναι σε μηδενικά επίπεδα». Όπως εξηγεί, «από την πορτοκαλιά δεν πήραμε τίποτα λόγω βροχής, όπως δεν πήραμε από το ανοιξιάτικο πεύκο ούτε γραμμάριο. Φθάσαμε στο τέλος […]

03/07/2023 2' διάβασμα

se-opsimes-anthofories-kai-ilioloustes-imeres-elpizoun-oi-melissokomoi-295521

Σε όψιμες ανθοφορίες και ηλιόλουστες ημέρες ελπίζουν οι μελισσοκόμοι

Η πλούσια ανθοφορία καθ’ όλη τη διάρκεια της άνοιξης και στις αρχές του καλοκαιριού δεν έδωσε τα αναμενόμενα αποτελέσματα στους μελισσοκόμους, λόγω των έντονων βροχοπτώσεων που επικράτησαν. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί το έλατο, που οι μέχρι τώρα προσπάθειες των μελισσοκόμων δεν απέδωσαν καρπούς και η χρονιά κινείται σε χαμηλότερα επίπεδα από αυτά που προσδοκούσαν. Λόγω της […]

26/06/2023 2' διάβασμα

se-fek-i-kya-pou-orizei-tis-enischyseis-se-korinthiaki-stafida-achladia-kapno-sparangia-kroko-kai-meli-274862

Σε ΦΕΚ η ΚΥΑ που ορίζει τις ενισχύσεις σε κορινθιακή σταφίδα, αχλάδια, καπνό, σπαράγγια, κρόκο και μέλι

Δημοσιεύθηκε στη Εφημερίδα της Κυβερνήσεως η Κοινή Υπουργική Απόφαση με την οποία γνωστοποιούνται τα ποσά των ενισχύσεων για το έτος 2022, που θα λάβουν οι γεωργοί, οι οποίοι δραστηριοποιούνται στην παραγωγή κορινθιακής σταφίδας, αχλαδιών, καπνού, κρόκου, σπαραγγιών, και μελιού. Την ΚΥΑ υπογράφουν ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γιώργος Γεωργαντάς, ο αναπληρωτής υπουργός Οικονομικών, Θεόδωρος […]

15/05/2023 1' διάβασμα

elies-meli-kai-elaiolado-kernaei-stous-episkeptes-tis-i-chalkidiki-292321

Ελιές, μέλι και ελαιόλαδο κερνάει στους επισκέπτες της η Χαλκιδική

Πράσινες ελιές, ελαιόλαδο και μέλι θα είναι, σε πρώτη φάση, οι πρεσβευτές των αγροδιατροφικών προϊόντων της Χαλκιδικής, με τα οποία οι τουριστικές επιχειρήσεις θα… κερνούν τους επισκέπτες τής κάθε περιοχής ως μια έμπρακτη ένδειξη της ελληνικής φιλοξενίας. Τα κεράσματα της Χαλκιδικής «Halkidiki Treats» αποτελούν μια νέα δράση του Επιμελητηρίου Χαλκιδικής, στο πλαίσιο του Taste Halkidiki […]

13/05/2023 2' διάβασμα

melissokomia-oi-nees-rythmiseis-gia-ton-arithmo-ton-katechomenon-kypselon-291555

Μελισσοκομία: Οι νέες ρυθμίσεις για τον αριθμό των κατεχόμενων κυψελών

Αν η αύξηση του αριθμού των κατεχόμενων κυψελών οφείλεται σε πολλαπλασιασμό με μελισσοκομικούς χειρισμούς που αφορούν την παραγωγή παραφυάδων για ιδία χρήση, σύμφωνα με νέα τροποποιητική απόφαση του ΥΠΑΑΤ, γίνεται αποδεκτή για την ενημέρωση του Μητρώου η ετήσια αύξηση του αριθμού των κατεχόμενων κυψελών ως εξής: α) Για ενεργούς μελισσοκόμους, οι οποίοι διαθέτουν έως 500 […]

05/05/2023 2' διάβασμα

tin-epikairopoiisi-ton-protypon-eborias-se-agrodiatrofika-proionta-proteinei-i-komision-291553

Την επικαιροποίηση των προτύπων εμπορίας σε αγροδιατροφικά προϊόντα προτείνει η Κομισιόν

Την αναθεώρηση των υφιστάμενων προτύπων εμπορίας που εφαρμόζονται σε ορισμένα αγροδιατροφικά προϊόντα πρότεινε πριν από λίγες ημέρες η Κομισιόν, προκειμένου οι καταναλωτές να μπορούν κάνουν πιο συνειδητές επιλογές για πιο υγιεινή διατροφή, συμβάλλοντας στην πρόληψη της σπατάλης τροφίμων. Ειδικότερα, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προτείνει, μεταξύ άλλων: ✱ Επισήμανση καταγωγής: Σαφέστεροι και υποχρεωτικοί κανόνες επισήμανσης της καταγωγής […]

04/05/2023 2' διάβασμα

meli-levantas-apo-viologiko-agroktima-290370

Μέλι λεβάντας από βιολογικό αγρόκτημα

Την ενέργεια του μελιού και τις θεραπευτικές ιδιότητες των αρωματικών φυτών αξιοποίησαν ο Βασίλης Ζαβούνης και η Κατερίνα Γεωργιάδου. Πάντρεψαν το χωράφι της Κατερίνας με τα μελίσσια του Βασίλη και δημιούργησαν το βιολογικό αγρόκτημα 12stremmata. Το 2014 φύτεψαν λεβάντα, στη συνέχεια τοποθέτησαν μελισσοσμήνος και στον τρύγο ανακάλυψαν το μέλι λεβάντας. Παράλληλα, φύτεψαν ρίγανη, θυμάρι, σιδερίτη, […]

15/04/2023 2' διάβασμα

erevna-komision-ypopto-gia-notheia-schedon-to-miso-meli-pou-eisagetai-stin-ee-289597

Έρευνα Κομισιόν: Ύποπτο για νοθεία σχεδόν το μισό μέλι που εισάγεται στην ΕΕ

Σήμερα, περίπου το 40% του μελιού που καταναλώνεται στην ΕΕ είναι εισαγόμενο. Ωστόσο, ένα σημαντικό ποσοστό του είναι ύποπτο για νοθεία με προσθήκη σιροπιού ζάχαρης, σύμφωνα με νέα μελέτη της Κομισιόν, η οποία εντοπίζει μια ανησυχητικά αυξητική τάση σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια. Η μελέτη, η οποία κυκλοφόρησε στις 23 Μαρτίου, διαπίστωσε ότι το […]

14/04/2023 2' διάβασμα

provlimatizei-i-timi-tou-viologikou-meliou-sti-lakonia-290001

Προβληματίζει η τιμή του βιολογικού μελιού στη Λακωνία

Στην αναζήτηση λύσεων για την προώθηση του βιολογικού μελιού στις αγορές βρίσκονται παραγωγοί και μεταποιητές στη Λακωνία. Ο Βασίλης Λιναρδάκης, παραγωγός και μεταποιητής στην περιοχή, τονίζει: «Το βιολογικό μέλι που παράγεται στη Λακωνία είναι συνήθως από ορεινές περιοχές, ώστε να είναι μακριά από καλλιέργειες. Το μέλι μας προέρχεται κυρίως από τον Πάρνωνα και τον Ταΰγετο. […]

11/04/2023 1' διάβασμα

adeio-to-kalathi-tou-melissokomou-289579

Άδειο το καλάθι του μελισσοκόμου

Σταγόνα στον ωκεανό χαρακτηρίζει την ενίσχυση των 8 ευρώ/κυψέλη για τους επαγγελματίες και 4 ευρώ για τους μη κατά κύριο επάγγελμα μελισσοκόμους, που ανακοίνωσε το ΥΠΑΑΤ, ο Ροδοπίτης τεχνολόγος γεωπόνος – μελισσοκόμος, Στέλιος Κεχαγιάς, επισημαίνοντας την άνοδο των ζωοτροφών, τον διπλασιασμό των υλικών συσκευασίας, καθώς και το υψηλό ενεργειακό κόστος. Η μαζική έξοδος από τη […]

06/04/2023 4' διάβασμα

peinasmeni-arkouda-sti-makedonia-katestrepse-melissia-kai-efage-40-kila-meli-288960

Πεινασμένη αρκούδα στη Μακεδονία κατέστρεψε μελίσσια και έφαγε 40 κιλά μέλι

Χέρι σε πολλά κιλά μέλι έβαλε πεινασμένη αρκούδα, σε μελίσσια στους πρόποδες του όρους Πάικου στη Μακεδονία, κάνοντας αισθητή την παρουσία της σε μια περιοχή όπου είχε να εμφανιστεί περισσότερα από 10 χρόνια! Σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις, η αρκούδα έφαγε περίπου 40 κιλά μέλι και κατέστρεψε 15 με 20 μελίσσια. Το μεγαλόσωμο θηλαστικό «συνέλαβαν» […]

28/03/2023 2' διάβασμα

margaritis-pavlonasios-kai-stelios-mosios-an-ascholitheis-me-ti-melissokomia-kollas-kai-i-zoi-sou-ginetai-glykia-san-to-meli-284382

Μαργαρίτης Παυλονάσιος και Στέλιος Μόσιος: «Αν ασχοληθείς με τη μελισσοκομία “κολλάς” και η ζωή σου γίνεται γλυκιά σαν το μέλι»

Ξεκίνησαν σαν χόμπι, με λίγες κυψέλες, ακούγοντας φίλους να τους μιλούν με ενθουσιασμό για τον μαγικό κόσμο της μέλισσας. Σιγά σιγά, η αγάπη τους αυτή μετατράπηκε σε πάθος και λίγο μετά σε επαγγελματική απασχόληση και στη δημιουργία της «SMARTBEES», παράγοντας αγνό μέλι. Ο λόγος για δύο φίλους, από το Ανωχώρι Φαρσάλων, τον Μαργαρίτη Παυλονάσιο και […]

02/02/2023 6' διάβασμα

kotes-apo-tzaki-ston-chortiati-thessalonikis-282857

Κότες από… τζάκι στον Χορτιάτη Θεσσαλονίκης

Τη δική του «πολιτεία», σε σχέση με τα άλλα αντίστοιχα πτηνοτροφεία, έχει δημιουργήσει ένα ζευγάρι νεαρών παραγωγών στον Χορτιάτη Θεσσαλονίκης. Η φάρμα εκτροφής κότας και παραγωγής αβγών «Από τον Χορτιάτη» θα μπορούσε να χαρακτηριστεί πρότυπη και καινοτόμος, αφού στο μεγάλωμα των οικόσιτων πουλιών δεν εφαρμόζονται οι τυπικές διαδικασίες των παραδοσιακών πτηνοτροφείων. Αντίθετα, οι κότες είναι […]

19/01/2023 2' διάβασμα

melibio-to-fytiko-meli-choris-melisses-etoimazetai-na-taraxei-ta-nera-stin-evropi-281465

MeliBio: Το φυτικό «μέλι» χωρίς μέλισσες ετοιμάζεται να ταράξει τα νερά στην Ευρώπη

Σε έναν κλάδο που μαστίζεται από φαινόμενα νοθείας και είναι απροστάτευτος απέναντι στα τοξικά φυτοφάρμακα, οι επαγγελματίες βλέπουν τους πληθυσμούς των μελισσών να καταρρέουν μεταξύ άλλων και λόγω των ακραίων καιρικών φαινομένων. Τη λύση σε αυτά τα «κρίσιμα ζητήματα» για τη βιομηχανία μελιού υπόσχεται να δώσει μια φυτική εναλλακτική λύση της αμερικανικής startup MeliBio, η […]

28/12/2022 3' διάβασμα

1 2 3 4 5 … 12