σκληρό σιτάρι

Μεγάλη ζήτηση για σκληρό σιτάρι, ρύζι, οπωροκηπευτικά – Σήμα κινδύνου από ιχθυοκαλλιέργειες και κτηνοτροφία

Μεγάλη αύξηση της ζήτησης έχει σημειωθεί το τελευταίο χρονικό διάστημα σε προϊόντα όπως το σκληρό σιτάρι, το ρύζι και τα οπωροκηπευτικά προϊόντα, με αποτέλεσμα οι τιμές τους να έχουν αυξηθεί ακόμη και στις λαϊκές αγορές. Σύμφωνα με τον πρόεδρο της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας Κωνσταντίνο Κιλτίδη, «τα προϊόντα αυτά έχουν πραγματικά “απογειωθεί”, ενώ […]

21/04/2020 4' διάβασμα

Δεν βιάζονται να αναπληρώσουν το στοκ τους σε σκληρό σιτάρι οι μύλοι

Μια άτυπη διελκυστίνδα μεταξύ πωλητών (δηλαδή, εμπόρων) και αγοραστών (δηλαδή, μύλων) βρίσκεται σε εξέλιξη τις τελευταίες εβδομάδες στην εγχώρια αγορά του σκληρού, με φόντο την απότομη αλλαγή στη συμπεριφορά του καταναλωτικού κοινού που πυροδότησε η κρίση του κορωνοϊού. Η τάση των νοικοκυριών για αποθεματοποίηση βασικών ειδών διατροφής και δη μακράς συντήρησης, όπως είναι τα άλευρα […]

29/03/2020 1' διάβασμα

Φθινοπωρινές σπορές: Πτώση στο σκληρό σιτάρι στη Θεσσαλία, προς ιστορικό υψηλό η ελαιοκράμβη

Με τις σπορές στο σκληρό σιτάρι να ολοκληρώνονται και στα τελευταία χωράφια που είχαν απομείνει άσπαρτα, η εικόνα ξεκαθαρίζει και επιβεβαιώνει την τάση που είχε καταγράψει η «ΥΧ» στις αρχές της καλλιεργητικής περιόδου. Συγκεκριμένα, οι καλλιεργούμενες εκτάσεις παρουσιάζουν μια αξιοσημείωτη τάση μείωσης στη Θεσσαλία, ενώ στην Κεντρική Μακεδονία οι εκτιμήσεις κάνουν λόγο για μικρές αποκλίσεις […]

31/01/2020 4' διάβασμα

Mήνυμα από την Τουρκία περιμένει η αγορά του σκληρού σιταριού

Σε ρυθμούς κανονικότητας επιστρέφει σιγά-σιγά, μετά την εορταστική ραστώνη, η αγορά του σκληρού σιταριού, με την προσοχή να είναι στραμμένη στον διαγωνισμό για την προμήθεια 100.000 τόνων που έχει δρομολογήσει για την επόμενη εβδομάδα (14 Ιανουαρίου) η Τουρκία. Η γειτονική χώρα ήταν αυτή που με τα tenders της πυροδότησε το φθινόπωρο του 2019 το μίνι […]

16/01/2020 3' διάβασμα

Απολογισμός 2019 – Σιτηρά: Βελτιωμένες οι αποδόσεις, όχι όμως και οι τιμές

Η καλλιεργητική περίοδος 2018 – 2019 χαρακτηρίζεται από μια εύλογη μείωση των καλλιεργούμενων εκτάσεων στο σκληρό σιτάρι, ως αποτέλεσμα των χαμηλών πτήσεων στην τιμή του προϊόντος για ακόμη μία χρονιά. Οι δύσκολες συνθήκες που επικράτησαν σε μεγάλα τμήματα της Βόρειας Ελλάδας στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου, πρόσθεσαν έναν επιπλέον ανασταλτικό παράγοντα, στρέφοντας […]

10/01/2020 4' διάβασμα

Συμβόλαια με μίνιμουμ 20 λεπτά/κιλό δίνει η Euroagro για εξαγωγικό σκληρό σιτάρι

Πρόγραμμα συμβολαιακής καλλιέργειας σκληρού σιταριού με εγγυημένα τα 20 λεπτά στον παραγωγό και ποιοτικές προδιαγραφές που μπορούν να θεωρηθούν «προσιτές» για την πλειονότητα των καλλιεργητών θέτει σε εφαρμογή από τη φετινή χρονιά η Euroagro. Η δραστήρια εταιρεία από το Kιλκίς έχει ήδη προχωρήσει σε συμφωνία με ιταλικό εμπορικό οίκο για τη διάθεση των ποσοτήτων που […]

29/11/2019 4' διάβασμα

Οδηγός ορθής λίπανσης για σκληρό σιτάρι και κριθάρι

Oμάδα Σύνταξης: Δρ. Γιαννακοπούλου Φ., Δρόλιας Δ., Λάσκος Β., Μυτιλέκας Ν., Τσουκανάς Β. Οι ανάγκες θρέψης της κάθε καλλιέργειας υπολογίζονται ανάλογα με τις εδαφοκλιματικές συνθήκες της περιοχής, την ποικιλία, το στάδιο ανάπτυξης, την ηλικία του φυτού, τις καλλιεργητικές πρακτικές και τις επιδιωκόμενες αποδόσεις. Η εδαφολογική ανάλυση και η φυλλοδιαγνωστική ανάλυση αποτελούν πολύτιμα εργαλεία για τον […]

15/11/2019 6' διάβασμα

Κέρδισε ακόμα 10 ευρώ/τόνο το σκληρό σιτάρι στη Φότζια

Νέα άνοδο σημείωσαν αυτή την εβδομάδα, μετά το «διάλειμμα» της προηγούμενης, οι τιμές του σκληρού στη λίστα της Φότζια, δείχνοντας ότι το μίνι ράλι που βρίσκεται σε εξέλιξη από τις αρχές Σεπτεμβρίου, δεν έχει εξαντλήσει ακόμα τη δυναμική του. Αυτό βέβαια δεν σημαίνει ότι οι ντόπιοι έμποροι και όσοι παραγωγοί έχουν ακόμα σιτάρι στις αποθήκες […]

01/11/2019 1' διάβασμα

Πάνω 11% το σκληρό σιτάρι στον διαγωνισμό της Τουρκίας, ξαποσταίνει μετά το μίνι ράλι του Οκτωβρίου η Φότζια

Eντυπωσιακή ήταν η επιστροφή της Τουρκίας στη φυσική αγορά του σκληρού, καθώς στο πλαίσιο του τελευταίου διαγωνισμού που διενήργησε ο αρμόδιος οργανισμός της χώρας (ΤΜΟ) «κλείστηκαν» 127.500 τόνοι σιταριού ευρωπαϊκής προέλευσης, έναντι 342,50 ευρώ/τόνο C&F, ήτοι 11% (39,60 ευρώ/τόνο) υψηλότερα από τον προηγούμενο διαγωνισμό στις αρχές Οκτωβρίου. Η εξέλιξη αυτή ήρθε να επιβεβαιώσει το ανοδικό μομέντουμ […]

31/10/2019 2' διάβασμα

Ανέβηκε άλλα 8 ευρώ στον τόνο το σκληρό σιτάρι στην αγορά της Φότζια

H ανησυχία για τη σοδειά του Καναδά εξακολουθεί να μεταφράζεται σε άνοδο των τιμών του σκληρού σιταριού, το οποίο στη νέα λίστα της Φότζια κέρδισε ακόμα 8 ευρώ/κιλό, με την πρώτη ποιότητα (ειδικό βάρος 80 kg/hl, υαλώδη 80%, πρωτεΐνη 12%) να διαπραγματεύεται αυτή την εβδομάδα από 275 έως 280 ευρώ/τόνος και τη δεύτερη (ειδικό βάρος 78 […]

22/10/2019 1' διάβασμα

Με στηρίγματα από Καναδά το κρεσέντο στις τιμές του σκληρού

Σε ανοδική τροχιά, η οποία μάλιστα μοιάζει να έχει αρκετό δρόμο μπροστά της μέχρι να εξαντλήσει τη δυναμική της, έχουν επανέλθει το τελευταίο διάστημα οι τιμές του σκληρού σιταριού, καθώς η αγορά αντιδρά στα μηνύματα που «λαμβάνει» από την άλλη πλευρά του Ατλαντικού. Τα άσχημα καιρικά φαινόμενα (χιονοπτώσεις, καταιγίδες), υπό τα οποία εξελίσσεται μέχρι στιγμής […]

14/10/2019 4' διάβασμα

Πράξεις στα 23 λεπτά για το σκληρό σιτάρι, χωρίς αλλαγές η λίστα της Φότζια

Συντηρείται το θετικό κλίμα στην αγορά του σκληρού σιταριού, έστω και αν τις τελευταίες μέρες δεν έχει πραγματοποιηθεί κάποια συναλλαγή για μεγάλη ποσότητα που να θέτει τις βάσεις για μια θεαματική άνοδο της τιμής. Στην εσωτερική αγορά πραγματοποιούνται σποραδικά κάποιες μεμονωμένες πράξεις από εμπόρους και μύλους στα 23 ευρώ/κιλό στον παραγωγό για πολύ ποιοτικά σιτάρια, […]

29/07/2019 3' διάβασμα

Με ιταλικά στηρίγματα η άνοδος στην εγχώρια τιμή του σκληρού σιταριού

Επιβεβαιώνεται, όσο περνούν οι μέρες, η ανοδική τάση στην εγχώρια τιμή του σκληρού σιταριού, καθώς αυξάνεται ο όγκος των εμπορικών πράξεων που πραγματοποιούνται στην περιοχή των 22 λεπτών το κιλό. H Μπολόνια άνοιξε στις 11 Ιουλίου στα 230-235 ευρώ/τόνος για τα πολύ ποιοτικά σιτάρια και παρέμεινε εκεί για αυτή την εβδομάδα Η άνοδος αυτή έχει… […]

25/07/2019 4' διάβασμα

Τιμή 21 λεπτά το κιλό στο σκληρό από τον Συνεταιρισμό Πλατυκάμπου

Tιμή 21 λεπτά συν ΦΠΑ στον παραγωγό ανακοινώνει από ώρα σε ώρα για το σκληρό σιτάρι ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Πλατυκάμπου, πιστοποιώντας την ανοδική δυναμική που καταγράφεται τις τελευταίες μέρες στην εγχώρια αγορά. Πρόκειται για την υψηλότερη τιμή που έχει επισήμως ανακοινωθεί μέχρι στιγμής στη φετινή σεζόν από συνεταιριστική οργάνωση. Είχαν προηγηθεί τα 20 λεπτά/κιλό που […]

04/07/2019 2' διάβασμα

Ξεκίνησε τις παραλαβές κριθαριού ο ΑΣ Βόλου, από Δευτέρα παίρνει σειρά το σκληρό

Ο Πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Βόλου-ΕΒΟΛ , κ. Πρίντζος, ανακοίνωσε ότι από σήμερα Παρασκευή 7 Ιουνίου ξεκίνησε η παραλαβή κριθαριού στις εγκαταστάσεις του συνεταιρισμού στα σιλό του Αγίου Δημητρίου Βελεστίνου. Από την ερχόμενη Δευτέρα 10/06/2019 θα παραλαμβάνεται και σκληρό σιτάρι τόσο στα σιλό του Αγίου Δημητρίου όσα και στα σιλό του Στεφανοβικείου. Οι τιμές ως […]

07/06/2019 1' διάβασμα

Ελπίδες για περισσότερα και καλύτερα μακαρόνια μετά την ανάγνωση του DNA του σκληρού σιταριού

Μια διεθνής κοινοπραξία επιστημόνων ανακοίνωσε ότι αποκωδικοποίησε το πλήρες γονιδίωμα του σκληρού σιταριού, που αποτελεί την πρώτη ύλη για την παραγωγή των μακαρονιών και των λοιπών ζυμαρικών. Το επίτευγμα θα συμβάλλει στη διατροφική ασφάλεια του παγκόσμιου πληθυσμού. Οι περισσότεροι από 60 ερευνητές από επτά χώρες, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό γενετικής «Nature Genetics», βρήκαν […]

09/04/2019 1' διάβασμα

Κάθισε ξανά η αγορά στο σκληρό

Σε υποτονικούς ρυθμούς επέστρεψε η αγορά του σκληρού, μετά την έντονη κινητικότητα που πυροδότησαν τον Ιανουάριο και στις αρχές του Φεβρουαρίου οι διαγωνισμοί της Τυνησίας.

02/03/2019 3' διάβασμα

Δεν άγγιξε τους παραγωγούς το κρεσέντο στις τιμές του σκληρού

T ην ευκαιρία σε αρκετούς ντόπιους εμπόρους να «διώξουν» σημαντικές ποσότητες ποιοτικών σιταριών από τις αποθήκες τους σε τιμές οι οποίες, ύστερα από αρκετό καιρό, μπορούσαν να χαρακτηριστούν λογικές, έδωσε το ανοδικό κανάλι στο οποίο εισήλθε η αγορά του σκληρού από την ανάπαυλα των εορτών και μετά. Μέχρι το σημείο αυτό, το ράλι του μαλακού […]

12/02/2019 5' διάβασμα