: όσπρια
Όσπρια: Η αυξημένη ζήτηση αναδεικνύει τις αδυναμίες της αλυσίδας παραγωγής
Τη βελτίωση του καιρού αναμένουν οι παραγωγοί, ώστε να ξεκινήσουν τις προετοιμασίες για τις ανοιξιάτικες σπορές των οσπρίων. Το μεγαλύτερο ποσοστό της φακής βρίσκεται...
Στροφή στα όσπρια, μια βιώσιμη λύση για την επερχόμενη επισιτιστική κρίση
του Γεώργιου Ζακυνθινού, καθηγητή Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής
Η σίτιση του παγκόσμιου πληθυσμού εντός πλανητικών ορίων είναι μια μεγάλη πρόκληση, καθώς τα συστήματα τροφίμων συμβάλλουν σημαντικά...
Προτεραιότητα στα όσπρια και στη γεωργία άνθρακα δίνει η Γαλλία
Την ανάπτυξη της παραγωγής οσπρίων και της γεωργίας άνθρακα, τον διπλασιασμό των εκτάσεων βιολογικής γεωργίας έως το 2027 και τη δημιουργία συνεργειών μεταξύ γεωργίας...
legumehub: Δωρεάν πλατφόρμα γνώσης και καινοτομίας για τα όσπρια
Βέλτιστες πρακτικές από την καλλιέργεια μέχρι την επεξεργασία και την κατανάλωση των οσπρίων παρουσιάζονται σε μία δωρεάν ευρωπαϊκή πλατφόρμα, με στόχο την ανταλλαγή γνώσης...
Ανοδικά κινείται η αγορά πρωτεϊνούχων προϊόντων και οσπρίων στην ΕΕ
του Γιάννη Τσιφόρου
Στην ΕΕ, η παραγωγή σπερμάτων πρωτεϊνούχων ψυχανθών παρουσίασε άνοδο το 2020, εκτιμώμενη σε 4,5 εκατ. τόνους περίπου, μέγεθος αισθητά αυξημένο ως προς...
Χαρά Παπαδοπούλου: Εξαγωγές και νέα προϊόντα σε όσπρια και σιτηρά από μία 29χρονη αγρότισσα τρίτης γενιάς στα Γρεβενά
Oρεξη, γνώσεις και εμπειρία συνθέτουν, στην περίπτωση της Χαράς Παπαδοπούλου, το τρίπτυχο για την εξέλιξη της οικογενειακής αγροτικής επιχείρησης στο Καρπερό Γρεβενών.
Η 29χρονη Χαρά...
Σταθερή η παραγωγή οσπρίων, έντονο το ενδιαφέρον από την αγορά
Με τη συλλογή της φακής άνοιξε η αυλαία της τρέχουσας καλλιεργητικής περιόδου των οσπρίων. Στη συνέχεια, τη σκυτάλη πήραν τα ρεβίθια, τα οποία είχαν...