Άρθρο

i-elachistopoiisi-tis-epafis-me-to-oxygono-kathorizei-tin-poiotita-tou-ensiromatos-298876

Η ελαχιστοποίηση της επαφής με το οξυγόνο καθορίζει την ποιότητα του ενσιρώματος

Ενσίρωση είναι η διαδικασία που επιτρέπει τη συντήρηση κατά κύριο λόγο των χονδροειδών ζωοτροφών με τις μικρότερες δυνατές απώλειες σε θρεπτικά συστατικά και κρατώντας σε μεγάλο βαθμό τις αρχικές οργανοληπτικές τους ιδιότητες. του Στάθη Πιτταρά, κτηνιάτρου Ιδιαίτερα σε χώρες όπως η δική μας, με ξηρό κλίμα, όπου η χλωρά νομή υπάρχει για μια μικρή περίοδο […]

10/08/2023 5' διάβασμα

litsi-mia-enallaktiki-epilogi-kalliergeias-295666

Λίτσι, μια εναλλακτική επιλογή καλλιέργειας

Η πίεση που ασκείται στον πρωτογενή τομέα εξαιτίας της κλιματικής αλλαγής και της οικονομικής κρίσης μπορεί να βρει διέξοδο σε καινούργιες καλλιέργειες. Αξιόλογη πρόταση νέας καλλιέργειας αποτελεί το λίτσι (Litchi chinensis). Με καταγωγή από την Κίνα, ανταποκρίνεται άριστα στις κλιματικές συνθήκες της Δυτικής Κρήτης, καθώς είναι εγκατεστημένο για περισσότερο από 20 χρόνια στις φυτείες που […]

30/06/2023 6' διάβασμα

h-antimetopisi-tou-dakou-se-mia-idiaiteri-elaiokomiki-chronia-295623

H αντιμετώπιση του δάκου σε μια ιδιαίτερη ελαιοκομική χρονιά

Στην αντιμετώπιση του δάκου καταλήγουμε κάθε φορά στο συμπέρασμα ότι καμία χρονιά δεν είναι όπως η προηγούμενη και ότι οι κλιματικές συνθήκες καθορίζουν σε μεγάλο βαθμό το τι θα προκύψει αργότερα. Η νέα ελαιοκομική περίοδος φαίνεται να επιβεβαιώνει και τα δύο αυτά συμπεράσματα. Πιο συγκεκριμένα, η διαχείμαση υψηλών πληθυσμών του δάκου ευνοήθηκε από τις ήπιες […]

29/06/2023 7' διάβασμα

syntomo-apologismo-ton-fetinon-provlimatikon-pliromon-kanei-o-sasoe-287523

Σύντομο απολογισμό των φετινών προβληματικών πληρωμών κάνει ο ΣΑΣΟΕ

Κατά την υποβολή των ΕΑΕ 2022, τα ΚΥΔ κλήθηκαν εν μία νυκτί να χρησιμοποιήσουν για τη συλλογή των αιτήσεων μία νέα εφαρμογή, στην οποία δεν είχαν εκπαιδευτεί και η οποία -όπως αποδείχτηκε- τέθηκε σε παραγωγική λειτουργία ενώ ήταν σε μεγάλο βαθμό υπό υλοποίηση και δεν είχε ελεγχθεί ως προς τη λειτουργικότητά της. Τόσο η συλλογή […]

12/03/2023 5' διάβασμα

prokliseis-prooptikes-gia-ton-protogeni-tomea-279468

Προκλήσεις & προοπτικές για τον πρωτογενή τομέα

Διανύουμε ένα ιστορικό μεταίχμιο, καθώς το ελληνικό μεταπολιτευτικό παραδοσιακό μοντέλο αγροτικής παραγωγής, που στηρίχθηκε στους άξονες «επιδοτήσεις – εργάτες γης – συνεργατισμός – αγροτική τράπεζα» κλείνει πλέον τον κύκλο του και επιβάλλει επιτακτικά τον εκσυγχρονισμό διαχείρισης της εθνικής αγροτικής οικονομίας. Ο εκσυγχρονισμός καθίσταται αναγκαίος και κρίσιμος λόγω των πολλαπλών αρνητικών παραγόντων που επιδρούν συνδυαστικά και […]

02/12/2022 10'+ διάβασμα

meigmata-cheimerinon-sitiron-me-psychanthi-gia-paragogi-zootrofon-me-ypsili-diatrofiki-axia-278556

Μείγματα χειμερινών σιτηρών με ψυχανθή για παραγωγή ζωοτροφών με υψηλή διατροφική αξία

του Δημήτρη Μπαξεβάνου, κύριου ερευνητή ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, Ινστιτούτο Βιομηχανικών Κτηνοτροφικών Φυτών Λάρισας Τα χειμερινά σιτηρά έχουν τη δυνατότητα υψηλών αποδόσεων σε βιομάζα, υστερούν όμως σε πρωτεΐνη. Το μειονέκτημα αυτό μπορεί να αντιμετωπιστεί με τη συγκαλλιέργειά τους με ψυχανθή. Η συγκαλλιέργεια δίνει, αν όχι παρόμοιες αποδόσεις με αυτές της αμιγούς καλλιέργειας, τουλάχιστον ανταγωνιστικές, αυξάνοντας παράλληλα τη συγκέντρωση […]

24/11/2022 10'+ διάβασμα

oi-eidikoi-proteinoun-prolipsi-kai-diacheirisi-tis-anthektikotitas-ton-zizanion-sta-cheiµerina-sitira-278525

Οι ειδικοί προτείνουν: Πρόληψη και διαχείριση της ανθεκτικότητας των ζιζανίων στα χειµερινά σιτηρά

Τα ζιζανιοκτόνα αποτελούν το κύριο και πολλές φορές το μοναδικό μέσο αντιμετώπισης των ζιζανίων στα χειμερινά σιτηρά. Η μειωμένη αποτελεσματικότητα ενός ζιζανιοκτόνου, όταν εφαρμόζεται στη συνιστώμενη δόση και σε κατάλληλες συνθήκες για τον έλεγχο κάποιου ζιζανίου, αποτελεί σοβαρή ένδειξη ανάπτυξης ανθεκτικότητας του ζιζανίου σε αυτό. του Δρος Θωμά Γιτσόπουλου, κύριου ερευνητή ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ Ως ανθεκτικότητα ορίζεται […]

23/11/2022 8' διάβασμα

ichnilasimotita-o-akrogoniaios-lithos-tis-diatrofikis-asfaleias-276259

Ιχνηλασιμότητα, ο ακρογωνιαίος λίθος της διατροφικής ασφάλειας

Η εκτίμηση της γνησιότητας των τροφίμων συμβάλλει στην αποκάλυψη της ψευδούς επισήμανσης των τροφίμων, εκείνων που δεν υπακούν στις απαιτήσεις για τη σύννομη υιοθέτηση ενός συγκεκριμένου ονόματος, της αντικατάστασής τους με φθηνότερα, αλλά παρόμοια συστατικά, της λανθασμένης προέλευσής τους (όπως γεωγραφική) ή των μεθόδων παραγωγής. Στις μέρες μας, η αντικειμενική αξιολόγηση της γνησιότητας των τροφίμων […]

28/10/2022 6' διάβασμα

i-apoleia-trofimon-sto-agroktima-aities-kai-antimetopisi-276222

Η απώλεια τροφίμων στο αγρόκτημα – αιτίες και αντιμετώπιση

Η απώλεια και η σπατάλη τροφίμων αποτελεί ένα από τα σπουδαιότερα και πιο περίπλοκα προβλήματα που έχουμε να αντιμετωπίσουμε ως κοινωνία. Η σπουδαιότητα του προβλήματος έχει να κάνει με το γεγονός ότι η σπατάλη τροφίμων έχει περιβαλλοντικές, κοινωνικές και οικονομικές επιπτώσεις. Από την άλλη, η περιπλοκότητά του οφείλεται αφενός στο ότι τόσο η απώλεια όσο […]

26/10/2022 6' διάβασμα

amygdalia-mia-yposchomeni-kalliergeia-gia-ti-chora-mas-275515

Αμυγδαλιά, μια υποσχόμενη καλλιέργεια για τη χώρα μας

του Γεώργιου Ζακυνθινού, καθηγητή στο Τμήμα Δημόσιας και Κοινοτικής Υγείας του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής Η αμυγδαλιά είναι μία καλλιέργεια που μπορεί να αναπτυχθεί σε ποικιλία εδαφών, αλλά έχει καλύτερες αποδόσεις σε βαθιά, καλά στραγγιζόμενα και αρδευόμενα εδάφη. Απαιτεί ζεστά καλοκαίρια, με λίγη υγρασία και αντέχει στις χαμηλές θερμοκρασίες. Κατά την ανθοφορία, όμως, αν η θερμοκρασία […]

21/10/2022 10'+ διάβασμα

oi-eidikoi-proteinoun-pos-tha-apofasisoun-oi-agrotes-tin-kalliergeia-tis-epomenis-cheimerinis-periodou-274865

Οι ειδικοί προτείνουν: Πώς θα αποφασίσουν οι αγρότες την καλλιέργεια της επόμενης χειμερινής περιόδου;

του Φάνη Γέμτου, ομότιμου καθηγητή του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας Μπήκαμε αισίως στο φθινόπωρο. Τα καλαμπόκια και τα βαμβάκια συγκομίζονται και τις προσεχείς εβδομάδες θα αρχίσει η προετοιμασία των χωραφιών για την επόμενη καλλιεργητική περίοδο. Πρώτη φάση, η προετοιμασία και σπορά των χειμερινών (κυρίως ξηρικών) καλλιεργειών. Οι αγρότες βρίσκονται μπροστά σε διλήμματα για το τι και πώς […]

12/10/2022 9' διάβασμα

i-poreia-ton-diapragmatefseon-gia-to-stratigiko-schedio-tis-neas-kap-2023-2027-274210

Η πορεία των διαπραγματεύσεων για το Στρατηγικό Σχέδιο της νέας ΚΑΠ 2023-2027

Το Εθνικό Στρατηγικό Σχέδιο για τη νέα ΚΑΠ 2023-2027 υποβλήθηκε στην ΕΕ τον Δεκέμβριο 2021 μεταξύ των πρώτων από τα κράτη-μέλη, μετά από μια εκτεταμένη και εντατική περίοδο προετοιμασίας και διαβούλευσής του με το σύνολο των παραγωγικών φορέων της χώρας μας. Σύμφωνα με την προβλεπόμενη διαδικασία, οι αρμόδιες υπηρεσίες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, αφού εξέτασαν το […]

06/10/2022 5' διάβασμα

anagkaiotita-i-systasi-technikou-odigou-gia-ti-metavasi-se-viosima-systimata-elaioparagogis-271401

Αναγκαιότητα η σύσταση τεχνικού οδηγού για τη μετάβαση σε βιώσιμα συστήματα ελαιοπαραγωγής

του Γεώργιου Ζακυνθινού, καθηγητή Σχολής Δημόσιας Υγείας Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής Η βιωσιμότητα έχει γίνει πρόσφατα κεντρικό θέμα στον επιχειρηματικό προσανατολισμό, στον σχεδιασμό των στρατηγικών των κυβερνήσεων και στα κίνητρα της απόφασης αγοράς σε όλο τον κόσμο. Ωστόσο, η έννοια της «βιωσιμότητας» είναι αρκετά περίπλοκη και ευρεία, έχοντας μια σειρά από συγκεκριμένες πτυχές που μπορούν να […]

26/08/2022 8' διάβασμα

tropoi-prostasias-tou-ktinotrofikou-kefalaiou-apo-epitheseis-lykon-271032

Τρόποι προστασίας του κτηνοτροφικού κεφαλαίου από επιθέσεις λύκων

του Πάνου Στεφάνου, υπεύθυνου επικοινωνίας του ΑΡΚΤΟΥΡΟΥ Στην Ελλάδα, η εξάπλωσή του εκτείνεται σε όλο σχεδόν το ηπειρωτικό ανάγλυφο της χώρας. Την τελευταία 20ετία, φαίνεται ότι ο πληθυσμός των λύκων παρέμεινε σταθερός στο μεγαλύτερο μέρος της κατανομής του, ενώ είναι πιθανό να μειώθηκε τοπικά σε περιοχές της Ηπείρου και της Χαλκιδικής. Ο ελάχιστος πληθυσμός του […]

20/08/2022 6' διάβασμα

i-patatokalliergeia-stin-ellada-270696

Η πατατοκαλλιέργεια στην Ελλάδα

του Κυριάκου Ερμείδη, οικονομολόγου MSc Το 2019, είχαμε παρουσιάσει μέσω της «ΥΧ» τους λόγους για τους οποίους η Ολλανδία αποτελεί πρότυπο για την καλλιέργεια της πατάτας και ποιες είναι οι βασικές διαφορές της με τον τρόπο καλλιέργειας στη χώρα μας. Σήμερα, και συνυπολογίζοντας τις τεκτονικές αλλαγές των τελευταίων ετών, σας παρουσιάζουμε την υπάρχουσα κατάσταση στον […]

16/08/2022 8' διάβασμα

o-rolos-ton-zonton-mikroorganismon-vaktirion-stin-exelixi-tis-georgias-267843

Ο ρόλος των ζώντων μικροοργανισμών – βακτηρίων στην εξέλιξη της γεωργίας

του Μπάμπη Δαναλάκη, γεωπόνου και ιδρυτή της Greek Farmer Πάνω στη χρήση των μικροοργανισμών έχουν γίνει πολλές έρευνες σχετικά με τη χρησιμοποίησή τους στη γεωργία. Στο έδαφος, όπως είναι γνωστό, υπάρχουν εκατομμύρια μικροοργανισμοί. Άλλοι οργανισμοί είναι ωφέλιμοι και άλλοι παθογόνοι για το έδαφος και, κατά συνέπεια, και για τα φυτά. Ο κάθε μικροοργανισμός στο έδαφος […]

06/07/2022 5' διάβασμα

oi-topikes-kai-gigeneis-poikilies-kai-o-fytikos-ploutos-tis-limnou-pigi-evimerias-gia-tin-topiki-koinonia-266717

Οι τοπικές και γηγενείς ποικιλίες και ο φυτικός πλούτος της Λήμνου – Πηγή ευημερίας για την τοπική κοινωνία

των Πηνελόπης Μπεμπέλη και Ροίκου Θανόπουλου* Οι τοπικές ποικιλίες αφορούν τα ετήσια είδη και ονομάζονται επίσης τοπικοί πληθυσμοί, ντόπιες ποικιλίες, παραδοσιακές ποικιλίες, ποικιλίες αγροτών. Οι πρώτες τοπικές ποικιλίες γεννήθηκαν εκεί που ξεκίνησε η γεωργία, στα κέντρα εξημέρωσης των φυτών, με επιλογή των γεωργών και της φύσης. Οι παραδοσιακές ποικιλίες των πολυετών ειδών είναι γνωστές ως […]

24/06/2022 10'+ διάβασμα

oi-viodiegertes-kai-i-chrisi-tous-sta-kipeftika-ta-ofeli-kai-oi-oroi-epitychias-263354

Οι βιοδιεγέρτες και η χρήση τους στα κηπευτικά: Τα οφέλη και οι όροι επιτυχίας

του Παναγιώτη Καλοζούμη, υποψήφιου διδάκτορα του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών Η έρευνα γύρω από τους βιοδιεγέρτες έχει αυξηθεί τα τελευταία χρόνια. Τα σκευάσματα με βιοδιεγέρτες εφαρμόζονται σε κηπευτικές, δενδροκομικές και ανθοκομικές καλλιέργειες και έχουν κύριο σκοπό να προσφέρουν στους αγρότες λύσεις τόσο για την αύξηση της παραγωγής (ή της ανθοφορίας για τα καλλωπιστικά φυτά), όσο και […]

20/05/2022 6' διάβασμα

georgia-diatirisis-mia-kalliergitiki-praktiki-me-polydiastata-ofeli-gia-to-edafos-to-perivallon-kai-tous-paragogous-260957

Γεωργία Διατήρησης, μια καλλιεργητική πρακτική με πολυδιάστατα οφέλη για το έδαφος, το περιβάλλον και τους παραγωγούς

Αναμφισβήτητα, ο κλάδος της γεωργίας σήμερα βρίσκεται σε μια κρίσιμη καμπή. Οι πρόσφατες ανατιμήσεις των καυσίμων και των γεωργικών εφοδίων έχουν δημιουργήσει ένα νέο ασφυκτικό πλαίσιο για την επιβίωση των γεωργικών εκμεταλλεύσεων. Σήμερα, περισσότερο από ποτέ, είναι αναγκαία η επιστράτευση όλων των διαθέσιμων μέσων για τη μείωση του κόστους παραγωγής, με κύριο όμως πάντα γνώμονα […]

20/04/2022 8' διάβασμα

analysi-apeili-gia-tin-ktinotrofia-to-ypsilo-kostos-ton-zootrofon-stin-ellada-256967

Ανάλυση: Απειλή για την κτηνοτροφία το υψηλό κόστος των ζωοτροφών στην Ελλάδα

του Γιάννη Τσιφόρου Το τελευταίο διάστημα εντείνονται οι ανησυχίες στο Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας της ΕΕ, με τη συζήτηση να επικεντρώνεται στην άνοδο του κόστους των γεωργικών εισροών, ιδιαίτερα σε τρεις κρίσιμες συνιστώσες (ενέργεια, λιπάσματα και ζωοτροφές), που αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος, με πολλά κράτη-μέλη να ζητούν μέτρα έκτακτης ανάγκης στην αγορά. Η αβεβαιότητα ωστόσο ενισχύεται, […]

10/03/2022 8' διάβασμα

1 … 5 6 7 8