Lifestyle

diadromes-syndesis-kai-anadeixis-ton-neromylon-tis-florinas-302854

Διαδρομές σύνδεσης και ανάδειξης των νερόμυλων της Φλώρινας

Εγκρίθηκαν από την Ειδική Υπηρεσία Διαχείρισης του προγράμματος Δυτική Μακεδονία τα τεύχη δημοπράτησης του έργου “Διαδρομές σύνδεσης και ανάδειξης νερόμυλων Κρατερού“, συνολικού προϋπολογισμού 317.238,80 ευρώ. Μετά την έγκριση, το επόμενο βήμα είναι η δημοπράτηση του έργου, που με την ολοκλήρωση του θα αλλάξει εντελώς την όψη της ευρύτερης περιοχής, αποδίδοντας της προστιθέμενο τουριστικό και περιβαλλοντικό […]

04/10/2023 1' διάβασμα

plastiko-pagoto-to-proto-trofimo-ston-kosmo-pou-paraskevazetai-apo-plastika-apovlita-302758

Πλαστικό παγωτό: Το πρώτο τρόφιμο στον κόσμο που παρασκευάζεται από πλαστικά απόβλητα

Καλώς ήρθατε στο πλαστικό παγωτό. Προς το παρόν, μόνο για να το θαυμάσουμε, όχι για να το γευτούμε. Μπορεί να ακούγεται παράλογο, αλλά αυτό το παγωτό υπάρχει. Είναι δημιούργημα μιας Ιταλίδας. Το παγωτό της είναι το πρώτο φαγητό στον κόσμο που παρασκευάζεται από πλαστικά απόβλητα και η ιδέα ξεκίνησε από την απογοήτευση που προκαλούν οι […]

03/10/2023 1' διάβασμα

ta-katepsygmena-lachanika-den-chanoun-tis-vitamines-tous-302586

Τα κατεψυγμένα λαχανικά δεν χάνουν τις βιταμίνες τους

Κατεψυγμένα ή φρέσκα λαχανικά; Η απάντηση στο ερώτημα δεν είναι τόσο αυτονόητη, καθώς όπως δείχνουν οι έρευνες, τα κατεψυγμένα λαχανικά διατηρούν περισσότερα θρεπτικά συστατικά από ό,τι τα φρέσκα. Αρκεί να σκεφτούμε ότι πολλές φορές τα φρέσκα λαχανικά έχουν κακοποιηθεί στη μεταφορά και έχουν συντηρηθεί λανθασμένα, με αποτέλεσμα να χάνουν σημαντικά και ευαίσθητα συστατικά, όπως η […]

01/10/2023 5' διάβασμα

antipera-giortes-ena-festival-sti-limni-polyfytou-pou-gefyronei-dimous-foreis-kai-kosmo-302532

«Αντίπερα γιορτές», ένα φεστιβάλ στη λίμνη Πολυφύτου που… γεφυρώνει δήμους, φορείς και κόσμο

«Μια λίμνη είναι αφορμή να ταξιδέψεις, μια γέφυρα είναι δρόμος να ανταμώσεις, σημείο να συναντηθείς και να γιορτάσεις». Με αυτό το σύνθημα και με αφορμή τη λίμνη Πολυφύτου και το φετινό κλείσιμο επί τριμήνου της Γέφυρας Σερβίων λόγω των σοβαρών προβλημάτων στη στατικότητά της, ο καλλιτεχνικός οργανισμός «Χ-αίρεται ομάδα θεάτρου» διοργανώνει μια μεγάλη υπαίθρια γιορτή-αντάμωμα […]

01/10/2023 2' διάβασμα

mia-koinsep-ena-programma-metamorfosis-kai-mia-tsanta-design-302555

Μια ΚΟΙΝΣΕΠ, ένα πρόγραμμα Metamorfosis και μια τσάντα design

Ένα εξειδικευμένο πρόγραμμα με το όνομα Metamorfosis εκπαίδευσε από τον φετινό Απρίλη για περισσότερες από 40 ώρες τις άξιες γυναίκες-μέλη της ΚΟΙΝΣΕΠ ΠΛΕΤΕΝΟ στην Ξάνθη σε χειροποίητες κατασκευές ύφανσης, βασισμένες σε παραδοσιακές τεχνικές τις οποίες γνωρίζουν πολύ καλά. Εξάλλου, το ΠΛΕΤΕΝΟ σημαίνει πλεκτό, φτιαγμένο με φαντασία και μεράκι από γυναίκες που τιμούν την παράδοση, ταυτόχρονα […]

30/09/2023 1' διάβασμα

dark-waters-skoteina-nera-2019-o-dikigoros-kai-o-agrotis-pou-eginan-oi-cheiroteroi-efialtes-tis-dupont-302278

«Dark Waters» («Σκοτεινά Νερά», 2019) – Ο δικηγόρος και ο αγρότης που έγιναν οι χειρότεροι «εφιάλτες» της DuPont

Περίπου τέτοια εποχή πριν από μία πενταετία (σ.σ. 31 Αυγούστου 2017), οι αμερικανικοί εταιρικοί κολοσσοί DuPont και Dow Chemical ολοκλήρωναν ένα τεράστιο deal συγχώνευσης στον κλάδο των χημικών, ύψους 130 δισ. δολαρίων, (συμ)πορευόμενοι στο εξής υπό την επωνυμία DowDuPont. Λίγο αργότερα, το 2019, η DowDuPont θα διασπαζόταν σε τρεις από τις μεγαλύτερες ανεξάρτητες εταιρείες χημικών […]

29/09/2023 10'+ διάβασμα

zontanevei-xana-to-ethimo-tou-trygou-stin-komotini-302073

Ζωντανεύει ξανά το έθιμο του τρύγου στην Κομοτηνή

Την προσεχή Πέμπτη 28/9 στις 8 το βράδυ στην πλατεία Ειρήνης, ο Πολιτιστικός Σύλλογος Ανατολικορωμυλιωτών Κομοτηνής, δεδομένου ότι η Ανατολική Ρωμυλία ήταν ο τόπος των αμπελιών, ζωντανεύει για πέμπτη χρονιά το δρώμενο του Τρύγου, με πάτημα σταφυλιών σε παραδοσιακό πατητήρι και παραδοσιακό γλέντι με τους Καφαντάρδες. Η δράση πραγματοποιείται με τη στήριξη της ΔΚΕΠΠΑΚ του […]

26/09/2023 36'' διάβασμα

etsi-tha-einai-to-neo-tatoi-mouseio-to-anaktoro-paradosiakoi-abelones-kai-xenodocheio-302033

Έτσι θα είναι το νέο Τατόι: Μουσείο το ανάκτορο, παραδοσιακοί αμπελώνες και ξενοδοχείο

Κάθε λογής τριαντάφυλλα, μυρτιές, κυπαρίσσια και πλατάνια αναμένεται να περιλαμβάνουν οι πρώην βασιλικοί κήποι του Τατοΐου μετά την έγκριση του έργου αποκατάστασης των κήπων που δόθηκε από το Κεντρικό Συμβούλιο Νεωτέρων Μνημείων, με προϋπολογισμό 3 εκατ. ευρώ. Το πρότζεκτ «Τατόι», μεταξύ άλλων, προβλέπει λειτουργία συνεδριακού κέντρου, αναβίωση των παλιών θερμοκηπίων της Φρειδερίκης και των αμπελώνων, […]

25/09/2023 10'+ διάβασμα

stin-tychi-o-baltazar-1966-o-golgothas-tou-tetrapodou-ergati-tis-ypaithrou-xenagei-sti-skoteini-fysi-tou-anthropou-301910

«Στην Τύχη ο Μπαλταζάρ» (1966) – Ο Γολγοθάς του τετράποδου «εργάτη της υπαίθρου» ξεναγεί στη σκοτεινή φύση του ανθρώπου

Στη γαλλική ύπαιθρο, κοντά στα Πυρηναία, ο Μπαλταζάρ, ένα μωρό γαϊδουράκι, υιοθετείται από τα μικρά παιδιά μιας κτηνοτροφικής οικογένειας και βιώνει απλόχερα τη στοργή. Μεγαλώνοντας, θα αλλάξει χέρια και θα ενηλικιωθεί βίαια, υπομένοντας κάθε λογής κακομεταχείριση από τα νέα αφεντικά του. Αυτή είναι η υπόθεση στο «Au Hasard Balthazar» («Στην Τύχη ο Μπαλταζάρ», 1966) του […]

24/09/2023 6' διάβασμα

street-food-me-pontiaka-edesmata-sti-naousa-301861

Street food με… ποντιακά εδέσματα στη Νάουσα

«Στράτας Φαείν» ή αλλιώς φαγητό δρόμου α λά… ποντιακά διοργανώνει στη Νάουσα η Εύξεινος Λέσχη Ποντίων και η Εθνική Βιβλιοθήκη Αργυρουπόλεως «Ο Κυριακίδης» σε μια συμβολική κίνηση σύνδεσης της γαστρονομικής κληρονομιάς του ποντιακού παρελθόντος με το σήμερα. Όπως φανερώνει ο τίτλος της εκδήλωσης «Στράτας Φαείν», πρόκειται για ένα street food (φαγητό δρόμου) που θα βασίζεται […]

22/09/2023 2' διάβασμα

adelfoi-manaki-oi-protoporoi-vlachoi-kinimatografistes-pou-enepnefsan-ton-thodoro-angelopoulo-301141

Αδελφοί Μανάκη: Οι πρωτοπόροι Βλάχοι κινηματογραφιστές που ενέπνευσαν τον Θόδωρο Αγγελόπουλο

Στο «Βλέμμα του Οδυσσέα» (1995), η διασυνοριακή αναζήτηση τριών μπομπίνων ανεμφάνιστου φιλμ των Μανάκηδων δίνει το έναυσμα για να ξεναγηθούμε στην ταραγμένη ιστορία των Βαλκανίων του 20ού αιώνα. Το 1990, κατά τα γυρίσματα του «Μετέωρου Βήματος του Πελαργού» (1991) στη Βόρεια Ελλάδα, ο Θόδωρος Αγγελόπουλος ήρθε αντιμέτωπος με τον τυφλό φανατισμό του ανώτατου ιερατείου της […]

16/09/2023 8' διάβασμα

stis-15-kai-16-septemvriou-o-kritikos-abelonas-sto-archaiologiko-mouseio-irakleiou-301387

Στις 15 και 16 Σεπτεμβρίου ο «Κρητικός Αμπελώνας στο Αρχαιολογικό Μουσείο Ηρακλείου»

Το Αρχαιολογικό Μουσείο Ηρακλείου σε συνεργασία με το Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης και την υποστήριξη της Περιφέρειας Κρήτης, διοργανώνουν μια εκδήλωση για τον κρητικό οίνο που θα λάβει χώρα την Παρασκευή 15 και το Σάββατο 16 Σεπτεμβρίου 2023. Η εκδήλωση πραγματοποιείται στο πλαίσιο του εορτασμού των Ευρωπαϊκών Ημερών Πολιτιστικής Κληρονομιάς 2023 με το κοινό πανευρωπαϊκό θέμα: «Πολιτιστική Κληρονομιά και […]

15/09/2023 3' διάβασμα

to-meteoro-vima-tou-pelargou-otan-o-mitropolitis-florinis-aforise-ton-thodoro-angelopoulo-300569

«Το Μετέωρο Βήμα του Πελαργού» – Όταν ο Μητροπολίτης Φλωρίνης αφόρισε τον Θόδωρο Αγγελόπουλο

Επεκτείνοντας ένα τμήμα της συλλογιστικής της απελθούσας Τριλογίας της Σιωπής («Ταξίδι στα Κύθηρα», «Ο Μελισσοκόμος», «Τοπίο στην Ομίχλη»), ο Θόδωρος Αγγελόπουλος εγκαινιάζει την Τριλογία των Συνόρων με το «Το Μετέωρο Βήμα του Πελαργού» («The Suspended Step of the Stork», 1991). Στο μικροσκόπιο μπαίνει ξανά η ιδιότητα του… μετέωρου –στα μέτρα του τίτλου της ταινίας– ανθρώπου, […]

08/09/2023 10'+ διάβασμα

i-simasia-kai-i-ousia-tis-isorropimenis-diatrofis-299909

Η σημασία -και η ουσία- της ισορροπημένης διατροφής

Η ισορροπημένη διατροφή είναι σημαντική για την υγεία μας. Γιατροί, διαιτολόγοι, ειδικοί για την υγιεινή ζωή, όλοι συμφωνούν. Όμως, τι ακριβώς σημαίνει ισορροπημένη διατροφή; Ποια ακριβώς είναι τα θρεπτικά συστατικά που έχει ανάγκη ένας υγιής άνθρωπος και ποια είναι η αναγκαία ημερήσια ποσότητα από κάθε συστατικό που χρειάζεται ο οργανισμός μας για να λειτουργήσει καλά; […]

30/08/2023 5' διάβασμα

o-glykaimikos-deiktis-rythmizei-tin-peina-mas-299417

Ο γλυκαιμικός δείκτης ρυθμίζει την πείνα μας

Σας έχει τύχει να φάτε μια μεγάλη ποσότητα γλυκού, να αισθανθείτε «σκασμένοι» και σε λίγη ώρα να πεινάτε ξανά «σαν λύκος»; Για την έντονη αίσθηση πείνας, που βέβαια οδηγεί στην κατανάλωση τροφής φταίει ο γλυκαιμικός δείκτης. Ορίζει την αύξηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα μετά την κατανάλωση μιας τροφής σε σχέση με την αύξηση που […]

21/08/2023 5' διάβασμα

kouvaniki-epanastasi-ena-orosimo-me-agrotiko-syntelesti-299321

Κουβανική Επανάσταση: Ένα ορόσημο με αγροτικό συντελεστή

Η εμβληματική ταινία «Είμαι η Κούβα» («Soy Cuba» / «I am Cuba», 1964), η οποία επέστρεψε στις ελληνικές αίθουσες την επαύριον της 70ής επετείου από την έναρξη της Κουβανικής Επανάστασης (σ.σ. 26 Ιουλίου 1953) αποτελεί το δίχως άλλο μία από τις σημαντικότερες επανεκδόσεις του φετινού καλοκαιριού. Η ταινία του Σοβιετικού σκηνοθέτη Μιχαήλ Καλατόζοφ αφηγείται τέσσερις […]

19/08/2023 7' διάβασμα

to-mesogeiako-paradoxo-me-tin-elleipsi-vitaminis-d-299269

To «μεσογειακό παράδοξο» με την έλλειψη βιταμίνης D

Σημαντικό είναι το ποσοστό των ανθρώπων που έχουν έλλειψη βιταμίνης D στην Ελλάδα, αλλά και στις υπόλοιπες μεσογειακές χώρες. Το φαινόμενο ονομάζεται από την επιστημονική κοινότητα «μεσογειακό παράδοξο», δεδομένου ότι το σώμα μας μπορεί να παράγει βιταμίνη D μέσω της έκθεσής μας στην ηλιακή ακτινοβολία. Θα ήταν λοιπόν αναμενόμενο να μην υπάρχει τέτοια έλλειψη στις […]

18/08/2023 6' διάβασμα

erchontai-oi-trisdiastata-ektypomenes-rodeles-kalamariou-vinteo-299127

Έρχονται οι τρισδιάστατα εκτυπωμένες ροδέλες καλαμαριού; (βίντεο)

Ερευνητές από το Εθνικό Πανεπιστήμιο της Σιγκαπούρης δημιούργησαν τρισδιάστατα εκτυπωμένες ροδέλες καλαμαριού φυτικής προέλευσης, οι οποίες είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες και έχουν την ίδια γεύση με τις πραγματικές. Η υπεραλίευση έχει βλάψει και συνεχίζει να βλάπτει τη θαλάσσια οικολογία, για αυτό και τα τρισδιάστατα εκτυπωμένα θαλασσινά θα μπορούσαν να αποτελέσουν λύση στο πρόβλημα αυτό. Οι […]

14/08/2023 3' διάβασμα

pilotika-ekpaideftika-programmata-gia-tous-kladous-tis-yfantikis-kai-tis-keramikis-dromologei-to-ypourgeio-politismou-299021

Πιλοτικά εκπαιδευτικά προγράμματα για τους κλάδους της υφαντικής και της κεραμικής, δρομολογεί το Υπουργείο Πολιτισμού

Πιλοτικά εκπαιδευτικά προγράμματα για τους κλάδους της υφαντικής και της κεραμικής, δρομολογεί το Υπουργείο Πολιτισμού, στο πλαίσιο της στρατηγικής του για αναβίωση και επαναπροσδιορισμό της ελληνικής χειροτεχνίας και τη στήριξη των χειροτεχνών, όπως αναφέρει σχετική ανακοίνωση του ΥΠΠΟΑ. Η Υπουργός Πολιτισμού Λίνα Μενδώνη, για την υλοποίηση των πιλοτικών προγραμμάτων, συνολικού προϋπολογισμού 3.851.070,35 ευρώ, με χρηματοδότηση […]

11/08/2023 5' διάβασμα

veroia-apo-sousami-fasoulontavas-kai-apo-giaourti-revani-298675

Βέροια: Από σουσάμι φασουλονταβάς και από γιαούρτι ρεβανί

Πριν από το 1950, όταν υπήρχαν πολλοί νερόμυλοι στην περιοχή της Βέροιας, το σουσάμι έβγαινε άφθονο από τον κάμπο της περιοχής και από το άλεσμά του παραγόταν σουσαμέλαιο και ταχίνι. Σε εποχές δύσκολες, με τρόφιμα λιγοστά και πείνα περισσή, τα συγκεκριμένα προϊόντα του τόπου «συνόδευαν» τα φασόλια στα παραδοσιακά πήλινα σκεύη που φτιάχνονταν στην πόλη […]

07/08/2023 5' διάβασμα

1 … 12 13 14 15 16 … 96