Γεωργία

Εσπεριδοειδή: Ενδιαφέρον για τις εξαγωγές, μικρόκαρπες οι παραγωγές

Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται η συλλογή των εσπεριδοειδών, ειδικά των πορτοκαλιών, αλλά και των μανταρινιών, με ορισμένες περιοχές που χτυπήθηκαν από το χαλάζι ή τις βροχοπτώσεις να παρουσιάζουν προβλήματα ως προς τα ποιοτικά τους χαρακτηριστικά. Αυτή την περίοδο, συλλέγονται οι ποικιλίες πορτοκαλιού Ναβαλίνα, Μέρλιν και Σαλουστιάνα, ενώ ξεκίνησαν και οι πρώτες συλλογές από τα Lane […]

31/01/2023 6' διάβασμα

Προβληματισμός αμυγδαλοπαραγωγών για τιμές-διάθεση

«Η περίοδος που διανύουμε είναι εποχή κλαδέματος στα δέντρα. Ωστόσο, μέρα με τη μέρα κλαδεύονται και οι προσδοκίες που είχαμε για μία καλή χρονιά, καθώς η παραγωγή μας παραμένει απούλητη στις αποθήκες. Οι έμποροι επικαλούνται αδυναμία απορρόφησης, γιατί η αγορά –λόγω υπερπαραγωγής– έχει φρακάρει. Την ίδια στιγμή, τα έξοδά μας τρέχουν, τόσο ως αγρότες, όσο […]

27/01/2023 3' διάβασμα

Μια προσέγγιση της ορθής λίπανσης της ελιάς

του Γιώργου Νάνου, καθηγητή Δενδροκομίας, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας Είναι πολύ δύσκολο εγχείρημα να περιγραφεί η ορθή λίπανση της ελιάς σε λίγες φράσεις. Σήμερα, το κόστος των λιπασμάτων κατευθύνει τον ελαιοκαλλιεργητή στην υπολίπανση που θα έχει αρνητικές συνέπειες για τη συχνότητα και την πυκνότητα καρποφορίας τα επόμενα χρόνια. Ελαιόδεντρα που δεν λιπάνθηκαν για τρία έτη με άζωτο […]

26/01/2023 10'+ διάβασμα

Σταθερά ψηλά οι τιμές στα «top» ελαιόλαδα σε Ελλάδα και υπόλοιπη Ευρώπη

των Αντώνη Ανδρονικάκη, Γιώργου Αργυρίου, Γιάννη Σάρρου Εβδομάδα παγίωσης ικανοποιητικών τιμών, που μεσοσταθμικά φθάνουν έως τα 4,90 ευρώ/κιλό σε Πελοπόννησο και Κρήτη, ήταν αυτή που ολοκληρώθηκε. Τόσο στην Κρήτη όσο και στη Λακωνία υπήρξαν δημοπρασίες των τελευταίων ημερών που ξεκινούσαν από τα 5,07 – 5,08 ευρώ/κιλό και έφταναν τα 5,20 (Κριτσά) ή και 5.30 ευρώ/κιλό […]

25/01/2023 7' διάβασμα

Σταυρανθή: Σταθερές οι καλλιεργούμενες εκτάσεις, κορυφαίες οι αποδόσεις

Με σύμμαχο τον καλό καιρό ολοκληρώνεται η συλλογή των σταυρανθών σε μπρόκολο, λάχανο και κουνουπίδι, των πρώιμων φυτεύσεων του καλοκαιριού, ενώ παράλληλα ξεκινάει η προετοιμασία για τις ανοιξιάτικες φυτεύσεις. Οι καλλιεργούμενες εκτάσεις δεν φαίνεται να έχουν σημαντικές μεταβολές, αλλά αυτό που έχει σημασία είναι ότι οι μικρές εκμεταλλεύσεις μειώνονται δραστικά. Το μεγαλύτερο ποσοστό της παραγωγής […]

25/01/2023 10'+ διάβασμα

Πατάτα: Το κόστος παραγωγής αλλάζει τον προγραμματισμό στις νέες φυτεύσεις

Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται η διαδικασία φύτευσης της ανοιξιάτικης πατάτας σε Ηλεία και Αχαΐα, με τους παραγωγούς να εκφράζουν τον προβληματισμό τους για το μέλλον της καλλιέργειας, που λόγω των παράνομων ελληνοποιήσεων και του αυξημένου κόστους φαίνεται δυσοίωνο. Όπως εξηγεί στην «ΥΧ» ο αντιπρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου Τραγανού, Διονύσης Μάλλιαρης, η χρονιά προμηνύεται πολύ δύσκολη, […]

24/01/2023 2' διάβασμα

Χαλκιδική: Η έλλειψη εργατών γης καθυστέρησε τη συγκομιδή επιτραπέζιας πράσινης ελιάς

Μετ’ εμποδίων, αν και με αυξημένη παραγωγή, ολοκληρώθηκε στα τέλη Οκτωβρίου, με καθυστέρηση σχεδόν ενός μήνα, η συγκομιδή επιτραπέζιας πράσινης ελιάς στο νομό Χαλκιδικής. Μπορεί οι 160.000 και πλέον τόνοι που συγκεντρώθηκαν να ικανοποίησαν τους ελαιοπαραγωγούς, αλλά η έλλειψη εργατών γης σε ποσοστό άνω του 30%, δημιούργησε προβληματισμό και ανησυχία για το μέλλον. Έτσι, ενώ […]

23/01/2023 6' διάβασμα

Καρπούζι: Σταθερές οι εκτάσεις για τη νέα καλλιεργητική περίοδο

Με τις φυτεύσεις των καρπουζιών σε θερμοκήπια ψυχρού τύπου ξεκίνησε η νέα καλλιεργητική περίοδος για τους παραγωγούς των πρώιμων περιοχών. Το αυξημένο κόστος παραγωγής, όπως επίσης και η ρευστότητα στην αγορά, δεν αφήνουν πολλά περιθώρια αύξησης των καλλιεργούμενων εκτάσεων και οι περισσότεροι παραγωγοί παραμένουν στα ίδια επίπεδα με τα περσινά ή και χαμηλότερα. Επίσης, σημαντικός […]

20/01/2023 4' διάβασμα

Aνθοκομία: Μεγάλες οι παραγωγικές δυνατότητες, μεγάλες όμως και οι εσωτερικές αδυναμίες

Στα ίδια με τα περσινά επίπεδα δείχνει να κινείται ο τομέας των ανθοκομικών στη χώρα μας. Οι άνθρωποι του χώρου χαρακτηρίζουν τα προϊόντα τους ως δευτερεύοντα στις επιλογές των καταναλωτών, λόγω της ανάγκης κάλυψης βασικών αναγκών. Μπορεί ο κλάδος να έχει εξελιχθεί τις τελευταίες δεκαετίες, όμως υπάρχουν σημαντικές αδυναμίες που επιμένουν και απαιτούν την άμεση […]

20/01/2023 6' διάβασμα

Προς την ελαιοκομία και τον τουρισμό το ενδιαφέρον των παραγωγών Ναβαλίνας στη Λακωνία

Χαμηλές τιμές και χαμηλή ζήτηση είναι τα βασικά στοιχεία που διακρίνουν φέτος τη συγκομιδή της Ναβαλίνας στη Λακωνία, με τα Μέρλιν, που ακολουθούν, να κάνουν ένα καλύτερο ξεκίνημα. Ο Χρήστος Φλιφλής, παραγωγός και εξαγωγέας, ανέφερε με κατηγορηματικό τρόπο ότι «πρόκειται για μία δύσκολη χρονιά. Το σύστημα δεν ασχολείται με τον πρωτογενή τομέα, αλλά σπρώχνει προς […]

18/01/2023 3' διάβασμα

Θερμοκηπιακές καλλιέργειες: Οι υψηλές θερμοκρασίες έβγαλαν συγκεντρωμένη την παραγωγή

Για μία χρονιά διαφορετική από τις προηγούμενες κάνουν λόγο οι παραγωγοί θερμοκηπιακών καλλιεργειών. Οι καιρικές συνθήκες που επικράτησαν την τελευταία περίοδο άλλαξαν άρδην τον προγραμματισμό τους, με αποτέλεσμα μεγάλος όγκος της παραγωγής να πέσει την περίοδο των γιορτών. Τα αποτελέσματα δεν ήταν και τα καλύτερα, καθώς η χαμηλή απορρόφηση από τους καταναλωτές είχε ως συνέπεια […]

17/01/2023 4' διάβασμα

Τα φασόλια έγιναν… ελιές: Σημαντικά μειωμένες οι εκτάσεις νωπού για φέτος

Ξεκίνησαν οι προετοιμασίες για τη σπορά του φασολιού υπαίθριας παραγωγής για νωπή χρήση, από τις πρωιμότερες περιοχές της χώρας. Η μέχρι τώρα εικόνα που παρουσιάζεται είναι σημαντικά διαφορετική από τα προηγούμενα χρόνια. Το νωπό φασόλι παλαιότερα αποτελούσε μία κύρια καλλιέργεια και μακροχρόνια επένδυση για πολλούς αγρότες, η αλλαγή όμως του καταναλωτικού πρότυπου, με την αγορά […]

17/01/2023 2' διάβασμα

Ικανοποιητική η πορεία του μανταρινιού στην Αργολίδα

Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται η συγκομιδή μανταρινιών στην Αργολίδα, με τις πρώιμες περιοχές να προηγούνται και να δίνουν το στίγμα για τη διαμόρφωση των τιμών και στις όψιμες. Το ξεκίνημα έγινε από τις περιοχές Σταθέικα, Ελληνικό, Κιβέρι, Σκαφιδάκι και σειρά παίρνουν πλέον και οι υπόλοιπες, όπως είναι η Ασίνη. Ο πρόεδρος των γεωπόνων και παραγωγός, […]

15/01/2023 3' διάβασμα

Η φιστικιά μέσα από τις καλές πρακτικές παραγωγής και την ευεργετικότητα των προϊόντων και των παραπροϊόντων της

του Γιώργου Ζακυνθινού, καθηγητή του Πανεπιστηµίου Δυτικής Αττικής Παγκοσμίως παράγονται 1.363.334 τόνοι φιστικιού ετησίως. Το Ιράν είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός, με 551.307 τόνους παραγωγής, ακολουθούν οι ΗΠΑ με ετήσια παραγωγή 447.700 τόνων και τρίτη η Τουρκία, με 240.000 τόνους παραγωγής. Η χώρα μας είναι έκτη στη διεθνή κατάταξη, μετά τη Συρία (28.800 τόνους), και είναι […]

14/01/2023 7' διάβασμα

Πεκάν: Μια υποσχόμενη καλλιέργεια για τη διεύρυνση της ελληνικής παραγωγής ξηρών καρπών

του Γιώργου Ζακυνθινού, καθηγητή του Πανεπιστηµίου Δυτικής Αττικής Το πεκάν ή ψευδοκαρυδιά ανήκει στη μεγάλη κατηγορία των Ηickories, είναι ευρέως γνωστό για τους γλυκούς, βρώσιμους καρπούς του, οι οποίοι καλλιεργούνται για εμπορικούς πόρους σε πολλές από τις νοτιοανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες. Το πεκάν είναι ένα από τα λίγα φυτά της Βόρειας Αμερικής που έχει εξημερωθεί και […]

13/01/2023 9' διάβασμα

Αυξημένο το ενδιαφέρον για φουντούκι στις ημιορεινές περιοχές της χώρας

του Γιώργου Ζακυνθινού, καθηγητή του Πανεπιστηµίου Δυτικής Αττικής Τα τελευταία χρόνια, η μονοπωλιακή αγορά της Τουρκίας εγκυμονεί κινδύνους τόσο λόγω καιρικών συνθηκών όσο και λόγω ενός εντόμου καραντίνας. Από την παραγόμενη ποσότητα φουντουκιών της Τουρκίας υπάρχουν δύο μεγάλες εταιρείες που απορροφούν το 60% της τουρκικής παραγωγής. Προκειμένου να μειωθούν οι κίνδυνοι, αυτές οι διεθνείς εταιρείες […]

12/01/2023 10' διάβασμα

Απαραίτητη η αναδιάρθρωση των ποικιλιών αμυγδαλιάς

του Γιώργου Ζακυνθινού, καθηγητή του Πανεπιστηµίου Δυτικής Αττικής Η αμυγδαλιά είναι μια καλλιέργεια που μπορεί να αναπτυχθεί σε ποικιλία εδαφών, αλλά έχει καλύτερες αποδόσεις σε βαθιά, καλά στραγγιζόμενα και αρδευόμενα εδάφη. Απαιτεί ζεστά καλοκαίρια, με χαμηλή υγρασία, και αντέχει στις χαμηλές θερμοκρασίες. Κατά την ανθοφορία, όμως, αν η θερμοκρασία πέσει στους -3οC, προκαλούνται σοβαρές ζημιές. […]

11/01/2023 10'+ διάβασμα

Ρεκόρ παραγωγής ελαιολάδου στην Τριφυλία

Ρεκόρ στην ελαιοπαραγωγή αναμένεται να σημειωθεί φέτος στην Τριφυλία και να επιβεβαιωθούν οι αρχικές εκτιμήσεις για παραγωγή της τάξεως των 30.000 τόνων. Σύμφωνα με στοιχεία της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Τριφυλίας, μέχρι τις 31 Δεκεμβρίου είχαν συγκομιστεί στην περιοχή 24.000 τόνοι ελαιολάδου. Όπως σημείωσε ο διευθυντής της ΔΑΟΚ Αντώνης Παρασκευόπουλος, πλέον εκτιμάται ότι η […]

11/01/2023 1' διάβασμα

Κοπές μηδικής τα Χριστούγεννα; Απίστευτο και όμως αληθινό!

του Δημήτρη Μπαξεβάνου, κυρίου ερευνητή ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, Ινστιτούτο Βιομηχανικών Κτηνοτροφικών Φυτών Λάρισας Η συγκομιδή μηδικής κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου αποκτά όλο και περισσότερη σημασία τις τελευταίες δεκαετίες, λόγω της κλιματικής αλλαγής και των αυξημένων θερμοκρασιών τους χειμερινούς μήνες. Ειδικότερα, η παραγωγικότητα της μηδικής το καλοκαίρι αναμένεται να μειωθεί στις πεδινές περιοχές, λόγω μεταβολής του κλίματος […]

11/01/2023 7' διάβασμα

Άρχισε η συγκομιδή φράουλας – Πρόβλημα με τους εργάτες γης

Άρχισε η συγκομιδή φράουλας  με ικανοποιητικό ρυθμό και όπως αναφέρει ο Χαράλαμπος Κυριαζής, παραγωγός και εξαγωγέας με συσκευαστήριο στο Βουπράσιο Ηλείας, σοβαρότατο πρόβλημα υπάρχει με τους εργάτες γης. «Η ζήτηση είναι ικανοποιητική και δεν έχει αλλάξει κάτι σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια. Το 90% της συγκομιζόμενης σήμερα φράουλας προορίζεται για εξαγωγή. Φέτος η φράουλα […]

10/01/2023 2' διάβασμα