Παραγωγή

Η τράπεζα σπόρων κερδίζει οπαδούς στα βιολογικά την εποχή των υβριδίων

Κίνηση με προοπτικές χαρακτηρίζεται πλέον η δημιουργία ατομικών τραπεζών σπόρων για πολλούς παραγωγούς, ιδιαίτερα στην περίπτωση των βιολογικών. Η βιοκαλλιεργήτρια Δήμητρα Τσακίρη στην Αργολίδα αποτελεί ένα κλασικό παράδειγμα, αφού έχει προχωρήσει ήδη στη δημιουργία τράπεζας, συγκεντρώνοντας σπόρους ντομάτας, πεπονιού, ανανά, κολοκυθιού, αλλά και άλλων λαχανικών, όπως τα νεροκρέμμυδα Ζακύνθου, οι μπάμιες Πυλαίας και οι τσούσκες […]

14/01/2022 2' διάβασμα

Zωοτροφές – Κάτι τρέχει με τη σόγια

Στα ύψη παραμένουν οι πρώτες ύλες των ζωοτροφών, ζήτημα που έχει αναδείξει η «ΥΧ» με συστηματικό και τεκμηριωμένο ρεπορτάζ, παρουσιάζοντας τιμολόγια ζωοτροφών των τελευταίων μηνών. Σύμφωνα με ζωοτέχνες και ειδικούς της αγοράς, ένα από τα προϊόντα που έχει ξεφύγει εκτός πλαισίου προσφοράς και ζήτησης είναι η σόγια. Οι κτηνοτρόφοι συνεχίζουν να υφίστανται τις επιπτώσεις στο […]

14/01/2022 3' διάβασμα

Δεν βάζουν στρέμματα οι κρεμμυδοπαραγωγοί

Σε λίγες ημέρες ξεκινούν οι πρώτες σπορές των κρεμμυδιών, οι οποίες θα συλλεχθούν τον Αύγουστο. Το σημείο αναφοράς της παραγωγής επικεντρώνεται στην περιοχή της Θήβας, όπου καλλιεργείται το 80% των κρεμμυδιών της χώρας. Μπορεί το κόστος παραγωγής να αποτελεί ένα από τα βασικά σημεία συζήτησης των παραγωγών, το μεγαλύτερο πρόβλημα όμως εστιάζεται στην εξεύρεση εργατών […]

14/01/2022 4' διάβασμα

Το κόστος καλλιέργειας πρόβλημα στα θερμοκήπια

Σε εξέλιξη βρίσκεται η νέα καλλιεργητική περίοδος στα θερμοκήπια της Τριφυλίας. «Η κυριότερη καλλιέργεια και για φέτος είναι της ντομάτας που τελικά δεν μειώθηκε πολύ και αναμένεται να καλύψει έκταση 1.200 στρεμμάτων», εξηγεί στην «ΥΧ» ο προϊστάμενος της ΔΑΟΚ Τριφυλίας, Αντώνης Παρασκευόπουλος. Μάλιστα, όπως ο ίδιος προσθέτει, «αντίθετα με την ντομάτα, υπάρχει μία αύξηση της […]

14/01/2022 1' διάβασμα

Πιέζονται τα ελαιοτριβεία λόγω των αυξήσεων στην ενέργεια

Σε ανατροπές που θα επηρεάσουν άμεσα τους παραγωγούς και τα ελαιοτριβεία αναμένεται να οδηγήσει η αύξηση του κόστους της ενέργειας, οι οποίες εκτιμάται ότι θα μειώσουν το κέρδος των παραγωγών, επιβαρύνοντας και τα ελαιοτριβεία. Στη Λακωνία, πάντως, επικρατεί ικανοποίηση για την πορεία του ελαιολάδου λόγω της καλής απόδοσης που καταγράφεται το τελευταίο χρονικό διάστημα. Όπως […]

13/01/2022 2' διάβασμα

Αφιέρωμα: Χρηστικές πληροφορίες για την εγκατάσταση ενός νέου οπωρώνα

Η εγκατάσταση ενός νέου οπωρώνα απαιτεί αρκετό σχεδιασμό και προετοιμασία. Θα μπορούσε κάποιος να παρομοιάσει την εργασία αυτή με τη θεμελίωση ή την ίδρυση μιας εταιρείας, καθώς και στις δύο περιπτώσεις μιλάμε για μια επένδυση, η οποία ελπίζουμε να αποφέρει κέρδη για πολλά χρόνια. Καθώς τα δέντρα αποτελούν πολυετείς καλλιέργειες γίνεται αντιληπτό ότι καμία σχέση […]

13/01/2022 10'+ διάβασμα

Για τον σχεδιασμό του αλιευτικού τουρισμού η συνάντηση Σ. Κεδίκογλου με τη Σ. Ζαχαράκη

Με αντικείμενο το στρατηγικό σχεδιασμό ανάπτυξης του αλιευτικού τουρισμού αλλά και τον καλύτερο συντονισμό δράσεων μεταξύ των συναρμόδιων υπουργείων και των τοπικών φορέων, πραγματοποιήθηκε ευρεία σύσκεψη υπό τον Υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων κ. Σίμο Κεδίκογλου και την Υφυπουργό Τουρισμού κα. Σοφία Ζαχαράκη. Σύμφωνα με δελτίο τύπου του υπουργείου: «στη σύσκεψη μετείχαν επίσης ο Γενικός […]

13/01/2022 3' διάβασμα

Ανθοκομία: Ελπίδα για τον κλάδο τα παιδιά των παραγωγών

Χωρίς μεγάλες διακυμάνσεις σε σύγκριση με την περσινή περίοδο κύλησε η χρονιά που πέρασε για την ελληνική ανθοκομία. Μπορεί τα διαχρονικά προβλήματα που αντιμετωπίζει ο κλάδος να αποτελούν τροχοπέδη στην εξέλιξή του, εντούτοις όμως υπάρχουν σημαντικές δυνατότητες για την ανάκτηση αγορών, αλλά πολύ περισσότερο και διείσδυση σε νέες. Το μεγαλύτερο ποσοστό της εξαγωγικής δραστηριότητας εντοπίζεται […]

13/01/2022 6' διάβασμα

Το παρόν και το μέλλον των εσπεριδοειδών – Νέα δεδομένα υποκειμένων και ποικιλιών

του Δρος Βασίλειου Ζιώγα, ερευνητή Γ’, Δενδροκομία Εσπεριδοειδών, ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, Ινστιτούτο Ελιάς, Υποτροπικών Φυτών και Αμπέλου Τα εσπεριδοειδή είναι μεταξύ των παραδοσιακών καλλιεργειών της Ελλάδας. Η καλλιέργεια των εσπεριδοειδών αποσκοπεί στην κάλυψη των αναγκών της εγχώριας αγοράς, ενώ εμφανίζει και σαφή εξαγωγικό χαρακτήρα. Χαρακτηριστικά αναφέρεται ότι, τα τελευταία χρόνια, τα εσπεριδοειδή, και ειδικότερα τα πορτοκάλια, είναι […]

12/01/2022 7' διάβασμα

Ανησυχίες για την καλλιέργεια και δυσκολίες στις μεταφορές διατυπώνονται στις ευρωπαϊκές αγορές σπαραγγιού

Ανησυχίες σχετικά με τη νέα καλλιεργητική χρονιά στο σπαράγγι διατυπώνουν οι ευρωπαϊκές χώρες, όπως συνοψίζεται στην πρόσφατη επισκόπηση για το προϊόν το freshplaza. Πρώτη και κύρια έρχεται η Ισπανία, με τους καλλιεργητές της να εκφράζουν ανησυχίες σχετικά με τις περιορισμένες βροχοπτώσεις όσο εξελίσσεται η καλλιέργεια. Στην περιοχή της Γρανάδας, σημαντικό κέντρο για την καλλιέργεια, η […]

12/01/2022 3' διάβασμα

Άνοδο των τιμών στο ελαιόλαδο, αλλά με ποσότητες σε ιστορικό χαμηλό αναμένει η Μεσσηνία

Σε ιστορικό χαμηλό φαίνεται ότι θα κινηθεί η φετινή παραγωγή ελαιολάδου στον Νομό Μεσσηνίας. Βάσει των τελευταίων ενδείξεων, οι ποσότητες ίσως κινηθούν και πιο κάτω από τους 30.000 τόνους, αρκετά χαμηλότερα από τους 48.000 τόνους πέρυσι, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις που μετέφερε ο αναπληρωτής γενικός διευθυντής της Ένωσης Μεσσηνίας, Γιάννης Πάζιος. Η τιμή για τον […]

12/01/2022 3' διάβασμα

Στόχος του YΠΑΑΤ να καθιερωθεί ειδικό σήμα που θα πιστοποιεί την ελληνικότητα του μελιού

Τηλεδιάσκεψη είχε την Τρίτη 11/1 ο ΥφΑΑΤ Σίμος Κεδίκογλου με επιστημονικούς φορείς για την προστασία της μελισσοκομίας.   Πιο συγκεκριμένα και σύμφωνα με δελτίο τύπου του υπουργείου: «τη δέσμευσή του ότι θα προχωρήσει άμεσα σε βελτιωτικές κινήσεις αναφορικά με το Εθνικό Ηλεκτρονικό Μελισσοκομικό Μητρώο το οποίο θα συμβάλλει στην ανάδειξη της αξίας του ελληνικού μελιού, […]

11/01/2022 4' διάβασμα

«Κόμβος» βιολογικών για την Ευρώπη η Ολλανδία

Παρά τις σχετικά μικρές εγχώριες επιδόσεις της σε σύγκριση με άλλα κράτη της Δυτικής Ευρώπης, η Ολλανδία παραμένει σημαντικός προορισμός για τις ΗΠΑ, καθώς εισάγει το 63% των συνολικών αμερικανικών εξαγωγών βιολογικών προς την ΕΕ, αναφέρει το USDA. Η ολλανδική παραγωγή βιολογικών δεν καταλαμβάνει περισσότερο από το 4% των συνολικών εκτάσεων αγροτικής γης (στοιχεία του […]

11/01/2022 2' διάβασμα

Καταπολέμηση κάμπιας των πεύκων σε κοινόχρηστους χώρους του Δήμου Φαρσάλων

Για έκτη συνεχόμενη χρονιά ο Δήμος Φαρσάλων σε συνεργασία με την εταιρεία Οικοανάπτυξη Α.Ε. προέβη στην καταπολέμηση της κάμπιας των πεύκων ή πιτυοκάμπης (Thaumatopoea pityocampa) με χρήση βιολογικού σκευάσματος, σε περίπου επτακόσια (700) πεύκα σε κοινόχρηστους χώρους του Δήμου. Ο σχεδιασμός των εφαρμογών και η οριοθέτηση των περιοχών ψεκασμού έγιναν με τη συνεργασία των γεωπόνων […]

11/01/2022 44'' διάβασμα

Λιπάσματα: Καταγγελίες για καλοκαιρινό στοκάρισμα από εισαγωγείς, με στόχο την κερδοσκοπία

Πιο ορατό από ποτέ είναι το φαινόμενο των υπολιπάνσεων, τόσο σε ετήσιες όσο και σε δενδρώδεις καλλιέργειες. Αυτό δήλωσαν στην «ΥΧ» παραγωγοί και γεωπόνοι, αποδίδοντας το φαινόμενο στο αυξημένο κόστος των λιπασμάτων σε συνδυασμό με τη γενικότερη αύξηση στο κόστος παραγωγής. Τη στιγμή που στην αγορά φυσικού αερίου υπήρξε μια σημαντική αποκλιμάκωση μετά τα Χριστούγεννα, […]

11/01/2022 7' διάβασμα

Συνδεδεμένες μόνο για γέννες αγελάδων και για μοσχάρια που μένουν στην εκμετάλλευση που γεννήθηκαν, ζητούν οι κτηνοτρόφοι

Συνδεδεμένες ενισχύσεις αποκλειστικά στις εκμεταλλεύσεις που διαθέτουν αγελάδες και μοσχάρια που γεννήθηκαν από αυτές, ζητούν εφτά κτηνοτροφικοί σύλλογοι από τη Βόρεια Ελλάδα. Με τον τρόπο αυτό θα ενισχυθεί η εγχώρια παραγωγή κρέατος και οι κτηνοτρόφοι που το παράγουν και όχι οι παχυντές που εισάγουν μοσχάρια από το εξωτερικό Πιο συγκεκριμένα τα μέτρα που προτείνουν είναι: […]

10/01/2022 1' διάβασμα

Οι αυξήσεις στο ρεύμα οδηγούν σε αδιέξοδο και τους ελαιοπαραγωγούς

Μεγάλα είναι τα προβλήματα που έχουν προκληθεί σε δεκάδες αγρότες στην Κρήτη λόγω των αυξήσεων στο ηλεκτρικό ρεύμα, που έχουν επιβαρύνει τους παραγωγούς με εκατοντάδες, ή ακόμα και χιλιάδες επιπλέον ευρώ τους τελευταίους μήνες. Ακόμα και ιδιοκτήτες βιώσιμων εκμεταλλεύσεων αντιμετωπίζουν άμεσα τον κίνδυνο της διακοπής ηλεκτροδότησής τους, όπως μας είπε ο ελαιοπαραγωγός και γραμματέας του […]

10/01/2022 3' διάβασμα

Αγρότης φόρεσε γυαλιά VR στις αγελάδες για να νομίζουν ότι βόσκουν στην ύπαιθρο (βίντεο)

Ο Izzet Kocak έχει δοκιμάσει τις συσκευές σε δύο από τα βοοειδή του, αφού μια μελέτη έδειξε ότι ευχάριστες σκηνές κάνουν τις αγελάδες πιο χαρούμενες και παράγουν περισσότερο γάλα. Όπως εξήγησε στη The Sun, η μέθοδος είχε δώσει κάποια καλά αποτελέσματα, με την παραγωγή να αυξάνεται από 22 σε 27 λίτρα την ημέρα. «Παρακολουθούν ένα πράσινο λιβάδι και […]

10/01/2022 2' διάβασμα

Οι έξι τεχνολογίες που θα συμβάλουν στη βιωσιμότητα του αγροδιατροφικού τομέα

Τις τεχνολογίες που θα συμβάλουν στη βιώσιμη παραγωγή τροφίμων, μειώνοντας το περιβαλλοντικό αποτύπωμα, εξέτασε το πανεπιστήμιο Stanford και τις παρουσιάζει σε έκθεσή του, τονίζοντας ότι τέτοιου είδους τεχνολογίες έχουν ως αποτέλεσμα πιο ανθεκτικά και παραγωγικά συστήματα τροφίμων. Δεδομένα Τα δεδομένα λένε πολλοί είναι ο θησαυρός του σήμερα. Στον αγροτικό τομέα, η συλλογή δεδομένων από τεχνολογίες […]

10/01/2022 2' διάβασμα

Ανακάμπτει η ευρωπαϊκή παραγωγή μήλου, με απώλειες όμως για την Ελλάδα

Στους περίπου 11,62 εκατ. τόνους, αυξημένη κατά 5% από τη μέση παραγωγή των προηγούμενων πέντε ετών, αλλά και κατά 10% από τη «μικρή» παραγωγή της περασμένης εμπορικής περιόδου, εκτιμάται η παραγωγή μήλου της περιόδου 2021/2022 που βρίσκεται σε εξέλιξη για την ΕΕ-27. Τα εν λόγω στοιχεία προκύπτουν από δεδομένα της WAPA και, όπου αυτά δεν […]

10/01/2022 4' διάβασμα