Πρόσωπα

ctrleat-platforma-delivery-gia-chortofagous-kai-dysanektikous-230256

ctrlEat: Πλατφόρμα delivery για χορτοφάγους και δυσανεκτικούς

Την πεποίθηση ότι το φαγητό που παραγγέλνει κανείς μέσω delivery είναι και ανθυγιεινό έρχονται να αλλάξουν η Ιωάννα Δελήπαλτα και ο Χάρης Σαμαράς, μέσω της νεοφυούς επιχείρησης «ctrlEat». Οι ίδιοι εστιάζουν σε ανθρώπους που ακολουθούν κάποια ειδική διατροφή, όπως η χορτοφαγία ή η διατροφή χωρίς γλουτένη ή λακτόζη, βοηθώντας τους να ανακαλύψουν εκείνα τα εστιατόρια […]

06/05/2021 5' διάβασμα

collecteave-aromatika-fyta-apo-tis-plagies-tou-olybou-taxidevoun-se-evropi-ameriki-kai-india-228507

Collecteave: Aρωματικά φυτά από τις πλαγιές του Ολύμπου ταξιδεύουν σε Ευρώπη, Αμερική και Ινδία

Με μόνη κινητήριο δύναμη τη θέληση και την επιθυμία να δημιουργήσουν μία δική τους επιχείρηση, έξι παιδικοί φίλοι πήραν την απόφαση να ασχοληθούν επαγγελματικά με την καλλιέργεια αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών κοντά στον Όλυμπο, χωρίς πρότερη αγροτική εμπειρία ή κεφάλαιο. Η επιμονή, η υπομονή και η τεράστια θέληση που είχαν τους οδήγησε σήμερα σε μία […]

15/04/2021 7' διάβασμα

katerina-lyssoudi-lysi-gia-to-adiexodo-tis-anergias-i-kapnisti-kokkini-piperia-227214

Κατερίνα Λυσσούδη: Λύση για το αδιέξοδο της ανεργίας η καπνιστή κόκκινη πιπεριά

Η σχέση της οικογένειας Σφέτκου με την καλλιέργεια της γης έχει μια βαθιά παράδοση στο πέρασμα των χρόνων που περνά από γενιά σε γενιά στην Καρυδιά Έδεσσας. Η σχέση της, όμως, με τη μεταποίηση ξεκίνησε το 2014 ως μία διέξοδος στην ανεργία και έφτασε σήμερα να είναι αναπόσπαστο κομμάτι της επιχείρησης που της έδωσε τη […]

01/04/2021 6' διάβασμα

christos-nikolaidis-sipcam-ellas-voithame-tous-paragogous-na-paroun-to-megisto-apo-ti-vamvakokalliergeia-226676

Χρήστος Νικολαΐδης – Sipcam Ελλάς: «Βοηθάμε τους παραγωγούς να πάρουν το μέγιστο από τη βαμβακοκαλλιέργεια»

Διεύρυνση της παρουσίας της στα φυτοπροστατευτικά για οπωροκηπευτικά και δενδρώδεις καλλιέργειες σχεδιάζει η Sipcam Ελλάς, η οποία, μέσω της συνεργασίας με την Greenco, εισήλθε με επιτυχία στην αγορά των σπόρων βάμβακος. Ο Χρήστος Νικολαΐδης, διευθυντής Μάρκετινγκ και Ανάπτυξης Προϊόντων της εταιρείας, δηλώνει στην «ΥΧ» αισιόδοξος για το μέλλον του ελληνικού βάμβακος, τονίζοντας τα πολύ σημαντικά […]

26/03/2021 7' διάβασμα

evangelia-gkioni-me-ischyrisµo-ygeias-to-polyfainoliko-elaiolado-tis-spartis-dinei-yperaxia-sto-proion-226592

Ευαγγελία Γκιώνη: Με Ισχυρισµό Υγείας το πολυφαινολικό ελαιόλαδο της Σπάρτης δίνει υπεραξία στο προϊόν

Στον τομέα του ελαιολάδου, οι λέξεις έχουν τη δική τους σημασία και βαρύτητα. Αντηχούν τα χαρακτηριστικά του εδάφους, του κλίματος, του τρόπου παραγωγής και συγκομιδής και περικλείουν μέσα τους έναν ολόκληρο διατροφικό θησαυρό για την υγεία των ανθρώπων. Η Ευαγγελία Γκιώνη, παραγωγός ελαιολάδου από την περιοχή Βουτιάνοι του Δήμου Σπάρτης, συστήνει τον δικό της διατροφικό […]

25/03/2021 7' διάβασμα

savvas-peltekis-tuv-hellas-tuv-nord-h-pandimia-allaxe-gia-panta-tous-kanones-tou-paichnidiou-225999

Σάββας Πελτέκης TÜV HELLAS (TÜV NORD): «H πανδημία άλλαξε για πάντα τους κανόνες του παιχνιδιού»

Νέα δεδομένα που αναδεικνύουν ακόμα περισσότερο τον ρόλο της πιστοποίησης διαμόρφωσε η πανδημία, σύμφωνα με τον Σάββα Πελτέκη, Managing Director της TÜV HELLAS (TÜV NORD). «Δεν νοείται πλέον επιχείρηση που να μην είναι πιστοποιημένη, όχι σε ένα αλλά σε πολλαπλά συστήματα», σημειώνει, μεταξύ άλλων, στη συνέντευξη που παραχώρησε το έμπειρο στέλεχος στην «ΥΧ». Bρισκόμαστε έναν […]

19/03/2021 7' διάβασμα

stergios-kai-panagiotis-salamousas-anavionoun-xechasmenes-poikilies-tis-limnou-kai-dinoun-prostithemeni-axia-stin-paragogi-olou-tou-nisiou-225913

Στέργιος και Παναγιώτης Σαλαμουσάς: Αναβιώνουν ξεχασμένες ποικιλίες της Λήμνου και δίνουν προστιθέμενη αξία στην παραγωγή όλου του νησιού

Ξεχασμένες, από τους παραγωγούς, ποικιλίες σιταριού και οσπρίων βρήκαν ξανά τον δρόμο τους προς τα χωράφια, αποδεικνύοντας στους καταναλωτές ότι αποτελούν τον διατροφικό πλούτο του νησιού της Λήμνου. Καθοριστικό ρόλο προς την κατεύθυνση αυτή διαδραμάτισε η οικογένεια Σαλαμουσά και το project Salamousas Agrifood, η οποία μετέτρεψε σε ανταγωνιστικό πλεονέκτημα την αναβίωση των παλαιών αυτών τοπικών […]

18/03/2021 5' διάβασμα

synentefxi-stin-ych-spilios-livanos-sta-248-ekat-evro-oi-pliromes-gia-ton-mina-martio-225676

Συνέντευξη στην «ΥΧ» – Σπήλιος Λιβανός: «Στα 248 εκατ. ευρώ οι πληρωμές για τον μήνα Μάρτιο»

Απαντήσεις σε μείζονα θέματα που απασχολούν τους αγρότες δίνει  στη συνέντευξή του στην «ΥΧ» ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης.  Ο Σπήλιος Λιβανός αναφέρεται, μεταξύ άλλων, στην έναρξη του ΟΣΔΕ,  στο χρονοδιάγραμμα των πληρωμών του ΟΠΕΚΕΠΕ τις επόμενες εβδομάδες, ενώ αποκαλύπτει τη μεγάλη αλλαγή στην προκήρυξη  των Βιολογικών και τις εξελίξεις στα ζητήματα των Νέων Αγροτών. Συνέντευξη […]

15/03/2021 10'+ διάβασμα

christos-tsichlias-i-viosimotita-tis-kalliergeias-tou-karpouziou-perna-apo-tin-kainotomia-kai-ton-peiramatismo-225304

Χρήστος Τσιχλιάς: Η βιωσιμότητα της καλλιέργειας του καρπουζιού περνά από την καινοτομία και τον πειραματισμό

Ορεξη, εξέλιξη, γνώση, αναζήτηση. Αυτή είναι η παλέτα των χαρακτηριστικών που συνθέτουν τον δραστήριο 23χρονο αγρότη από τον Νομό Ηλείας, Χρήστο Τσιχλιά, ο οποίος αποφάσισε μέσω της γνώσης να εξελίξει και να εκσυγχρονίσει την οικογενειακή αγροτική επιχείρηση παραγωγής καρπουζιού. Ο ίδιος έχει συνειδητοποιήσει ότι ένας αγρότης σήμερα χρειάζεται την καινοτομία και την τεχνολογία για να […]

11/03/2021 5' διάβασμα

antonis-siarkos-me-symvolaia-proagoras-tou-sysporou-sta-50-lepta-to-paichnidi-gyrizei-akoma-gia-to-vamvaki-225055

Αντώνης Σιάρκος: «Με συμβόλαια προαγοράς του σύσπορου στα 50 λεπτά, το παιχνίδι γυρίζει ακόμα για το βαμβάκι»

Πεπεισμένος ότι η δυναμική που εμφανίζει η διεθνής αγορά μπορεί να αντιστρέψει το κλίμα επιφυλακτικότητας που επικρατεί, αυτήν τη στιγμή, στις τάξεις των παραγωγών απέναντι στη βαμβακοκαλλιέργεια εμφανίζεται ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Εκκοκκιστών και Εξαγωγέων Βάμβακος, Αντώνης Σιάρκος. Στην αποκλειστική συνέντευξη που παραχώρησε στην «ΥΧ», ο κ. Σιάρκος εκτιμά ότι οι συνθήκες είναι πλέον […]

09/03/2021 10'+ διάβασμα

giorgos-pontikas-prosthetei-nea-opla-sti-faretra-ton-paragogon-i-syngenta-224528

Γιώργος Ποντίκας: Προσθέτει νέα όπλα στη φαρέτρα των παραγωγών η Syngenta

Με νέα υβρίδια στις μεγάλες καλλιέργειες και στα κηπευτικά, αλλά και καινοτόμα φυτοπροστατευτικά, που αποτελούν καρπό των συνεχώς αυξανόμενων επενδύσεών της στην έρευνα και στην ανάπτυξη, ετοιμάζεται να εμπλουτίσει το χαρτοφυλάκιό της η Syngenta Ηellas, όπως αποκαλύπτει στη συνέντευξη που παραχώρησε στην «ΥΧ» ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας, Γιώργος Ποντίκας. Ποια είναι τα […]

04/03/2021 8' διάβασμα

giannis-palamaris-ena-6kroko-avgo-pou-kerdizei-tis-kyklades-223935

Γιάννης Παλαμάρης: Ένα «6κροκο» αβγό που κερδίζει τις Κυκλάδες

Eνα διάστημα οκτώ μηνών ήταν αρκετό για τον αγρότη και πτηνοτρόφο Γιάννη Παλαμάρη, από τη Σύρο, να επεκταθεί από το χωριό του σε όλες τις Κυκλάδες και τη Θεσσαλονίκη, τοποθετώντας το αβγό του, με την επωνυμία «6κροκο», στα ράφια τοπικών μαγαζιών και αλυσίδων σούπερ μάρκετ. Στα πρώτα του βήματα, ο Γιάννης κατάφερε να κερδίσει την […]

26/02/2021 5' διάβασμα

giannis-chigkas-i-ekmichanisi-tha-apeleftherosei-to-dynamiko-tis-ellinikis-georgias-223848

Γιάννης Χίγκας: «Η εκμηχάνιση θα απελευθερώσει το δυναμικό της ελληνικής γεωργίας»

Μια νέα σειρά χαμηλών τρακτέρ μικρού μεγέθους, η οποία έρχεται να ανταποκριθεί στη στροφή προς τη δενδροκομία που παρατηρείται τα τελευταία χρόνια στη χώρα μας, ετοιμάζεται να παρουσιάσει μέσα στο επόμενο δίμηνο η Γ. Χίγκας ΑΒΕΕ. Ο επικεφαλής της ιστορικής επιχείρησης, Γιάννης Χίγκας, περιγράφει στην «ΥΧ» τα επόμενα βήματα της βορειοελλαδίτικης εταιρείας, αλλά και το […]

25/02/2021 7' διάβασμα

12gods-ta-ellinika-votana-bainoun-se-kapsoules-tou-kafe-kai-apoktoun-prostithemeni-axia-222552

12Gods: Τα ελληνικά βότανα μπαίνουν σε κάψουλες του καφέ και αποκτούν προστιθέμενη αξία

Οι μηχανές του καφέ μπορούν να μετατραπούν πλέον και σε μηχανές ροφημάτων από βότανα, καθώς η ελληνική start up 12Gods βάζει στις κάψουλες αντί για καφέ μείγματα ελληνικών βοτάνων. Η εταιρεία ιδρύθηκε το 2018 από τον γεωπόνο, με ειδίκευση στην ανθοκομία, Φίλιππο Ζεμπίλα. Μαζί με τα υπόλοιπα μέλη της ομάδας, ανέπτυξαν και διαμόρφωσαν ένα σύστημα […]

12/02/2021 5' διάβασμα

eftychis-androulakis-me-syntagografisi-to-ladi-apo-tin-tsounati-chanion-sto-exoteriko-222346

Ευτύχης Ανδρουλάκης: Με συνταγογράφηση το λάδι από την Τσουνάτη Χανίων στο εξωτερικό

Στις πλαγιές του ορεινού Σέλινου στα Χανιά της Κρήτης, σε υψόμετρο 750 μέτρων περίπου, έχει γεννηθεί το «Pamako», το πρώτο βιολογικό ελαιόλαδο που πωλείται ως συμπλήρωμα διατροφής στα φαρμακεία του εξωτερικού, ξεπερνώντας κατά πολύ τα όρια των φαινολών που τίθενται στον ισχυρισμό υγείας της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Δημιουργός του ο 37χρονος Κρητικός Ευτύχης Ανδρουλάκης, ο οποίος […]

11/02/2021 7' διάβασμα

dimitris-kapnias-ypefthynos-ergou-osde-tis-gaia-epicheirein-alitheies-kai-psemata-gia-tis-epidotiseis-ton-voskotopon-220467

Δημήτρης Καπνιάς – υπεύθυνος έργου ΟΣΔΕ της GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ: Αλήθειες και ψέματα για τις επιδοτήσεις των βοσκότοπων

Συνέντευξη στον Νίκο Λάππα Η επάρκεια βοσκότοπων καθορίζει συχνά τον βαθμό ανάπτυξης της κτηνοτροφίας. Για τον λόγο αυτόν, η διανομή των δημόσιων βοσκήσιμων εκτάσεων αποκτά μεγάλη οικονομική βαρύτητα. Πριν από περίπου έναν χρόνο, η «ΥΧ» ανέδειξε την περίπτωση των Κυθήρων, όπου άτομα από το Αγρίνιο εμφανίζονταν να δηλώνουν εκτάσεις στο νησί των Κυθήρων που υποτίθεται ότι […]

24/01/2021 9' διάβασμα

erchetai-chriµatodotisi-ton-µikroµesaion-epicheiriseon-tis-agrodiatrofis-220182

Έρχεται χρηµατοδότηση των µικροµεσαίων επιχειρήσεων της αγροδιατροφής

Συνέντευξη στον Αντώνη Ανδρονικάκη Σε συνέντευξή της στην «ΥΧ» η επικεφαλής Διεύθυνσης Marketing της Eλληνικής Αναπτυξιακής Τράπεζας (ΕΑΤ), Ελένη Κολοφωτιά, πραγματοποιεί τον απολογισμό της στήριξης της ρευστότητας του πρωτογενούς τομέα, μέσω της ΕΑΤ, που εξασφάλισε πάνω από 100 εκατ. ευρώ για παραγωγούς και επιχειρήσεις, κατά την περίοδο της πανδημίας. Η ίδια  παραθέτει το σύνολο των […]

21/01/2021 5' διάβασμα

giorgos-kremlis-megali-proklisi-tou-mellontos-i-kykliki-oikonomia-220076

Γιώργος Κρεμλής: «Μεγάλη πρόκληση του μέλλοντος η κυκλική οικονομία»

Συνέντευξη στον Γιώργο Ρούστα Η κυκλική οικονομία προσφέρει «πεδίο δόξης λαμπρόν». Είναι η νέα μεγάλη πρόκληση του παρόντος και του μέλλοντος αναφέρει, σε συνέντευξή του στην «ΥΧ», ο Γιώργος Κρεμλής, σύμβουλος του πρωθυπουργού για θέματα ενέργειας, κλίματος, περιβάλλοντος και κυκλικής οικονομίας και διευθυντής ε.τ. της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Η κυκλική οικονομία, σύμφωνα με τον Γιώργο Κρεμλή, […]

20/01/2021 8' διάβασμα

dimosthenis-kai-maria-nteli-me-ti-methodo-orleanis-prosthetoun-axia-se-mi-eborefsima-proionta-219495

Δημοσθένης και Μαρία Ντελή: Με τη μέθοδο Ορλεάνης προσθέτουν αξία σε μη εμπορεύσιμα προϊόντα

Δίνουν ζωή σε τρόφιμα που, σε διαφορετική περίπτωση, μπορεί και να κατέληγαν στα σκουπίδια, μετατρέποντάς τα σε προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας. Ο λόγος για τη Μαρία και τον Δημοσθένη Ντελή, δύο αδέρφια από τον Αετόλοφο Αγιάς, ανατολικά της Λάρισας, που έχουν ως κύρια καλλιέργεια το μήλο, με βάση το οποίο δημιουργούν ένα αφιλτράριστο βιολογικό μηλόξιδο, […]

14/01/2021 5' διάβασμα

michalis-panagiotakis-odigos-to-persino-rekor-stis-eiskomiseis-gia-ti-dodoni-219038

Μιχάλης Παναγιωτάκης: Οδηγός το περσινό ρεκόρ στις εισκομίσεις για τη Δωδώνη

Συνέντευξη στους Αντώνη Ανδρονικάκη, Γιάννη Τσατσάκη Με αύξηση 14% στις εισκομίσεις, που ανήλθαν σε 77.500 τόνους αγελαδινού και αιγοπρόβειου γάλακτος από περισσότερες 5.500 εκμεταλλεύσεις, έκλεισε το 2020 η Δωδώνη, όπως αναφέρει στη συνέντευξη που παραχώρησε στην «ΥΧ» ο αναπληρωτής διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας, Μιχάλης Παναγιωτάκης. Στόχος της ηπειρώτικης γαλακτοβιομηχανίας για τη νέα χρονιά είναι να «χτίσει» […]

08/01/2021 7' διάβασμα

1 … 10 11 12 13 14 … 34