Πρόσωπα

i-armodia-evropaia-epitropos-stella-kyriakidou-se-apokleistiki-synentefxi-stin-ych-gia-tin-stratigiki-apo-to-agroktima-sto-piato-162850

Η αρμόδια ευρωπαία επίτροπος Στέλλα Κυριακίδου σε αποκλειστική συνέντευξη στην ΥΧ για την στρατηγική “Από το αγρόκτημα στο πιάτο”

Δύο ημέρες μετά την παρουσίαση των νέων στρατηγικών «Από το Αγρόκτημα στο Πιάτο» και «Βιοποικιλότητα», η Ευρωπαία επίτροπος αρμόδια για την Υγεία και την Ασφάλεια των Τροφίμων, Στέλλα Κυριακίδου, μιλά αποκλειστικά στην «ΥΧ» για το μεγάλο βήμα των Ελλήνων αγροτών, την οικονομική στήριξη του φιλόδοξου εγχειρήματος, τη μείωση των εισροών και τον ρόλο της καινοτομίας, […]

25/05/2020 5' διάβασμα

nikos-ioannou-apo-ta-komiks-stin-paragogi-idiaiteron-lachanikon-kai-vlaston-197174

Νίκος Ιωάννου: Από τα κόμικς στην παραγωγή ιδιαίτερων λαχανικών και βλαστών

Πρωτοτυπία, διαφορετικότητα και καλλιεργητική καινοτομία είναι μερικά από τα χαρακτηριστικά με τα οποία θα μπορούσε κάποιος να περιγράψει την αγροτική δραστηριότητα του βιοκαλλιεργητή Νίκου Ιωάννου από τη Θεσσαλονίκη. Η μοναδικότητα των προϊόντων που καλλιεργεί, δίνοντάς του συγκριτικό πλεονέκτημα, τον έχει βοηθήσει να συστήσει στο καταναλωτικό κοινό μη γνώριμα για την Ελλάδα λαχανικά και να αναπτύξει […]

14/05/2020 6' διάβασμα

ch-angeloudis-an-gen-diefth-tuv-austria-hellas-i-proti-pistopoiisi-enantia-ston-koronoio-thorakizei-kai-ton-agrodiatrofiko-tomea-196918

Χ. Αγγελούδης (Αν. Γεν. Διευθ TÜV Austria Hellas): «Η πρώτη πιστοποίηση ενάντια στον κορωνοϊό θωρακίζει και τον αγροδιατροφικό τομέα»

Συνέντευξη στον Αντώνη Ανδρονικάκη Η «ΥΧ» συνομίλησε με τον αναπληρωτή γενικό διευθυντή της TÜV AUSTRIA HELLAS & Technical Director Certification & Training της TÜV AUSTRIA GROUP, Χαράλαμπο Αγγελούδη, για το «COVID-SHIELD». Πρόκειται για ένα ολοκληρωμένο σχήμα πιστοποίησης, για τη λήψη μέτρων ενάντια στον κορωνοϊό. Το νέο αυτό σχήμα πιστοποίησης απευθύνεται σε όλες τις επιχειρήσεις που […]

11/05/2020 6' διάβασμα

ath-angelakis-proedros-diepangelmatikis-ptinotrofias-echei-pollous-logous-i-politeia-na-stirixei-tin-ptinotrofia-195358

Αθ. Αγγελάκης – Πρόεδρος Διεπαγγελματικής Πτηνοτροφίας: «Έχει πολλούς λόγους η πολιτεία να στηρίξει την πτηνοτροφία»

Την ανάγκη να μην γίνει η κρίση του κορωνοϊού αφορμή για να διακοπεί η αναπτυξιακή πορεία των ελληνικών πτηνοτροφικών επιχειρήσεων αλλά και να στηριχθούν οι Έλληνες εκτροφείς οι οποίοι δυσκολεύονται σήμερα να διαθέσουν έως και το 60% της παραγωγής τους υπογραμμίζει στην «ΥΧ» ο πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Πτηνοτροφίας, Αθανάσιος Αγγελάκης. Όπως τονίζει ο ίδιος, […]

24/04/2020 8' διάβασμα

christos-mylonas-exagei-to-90-tis-paragogis-tou-kai-vazei-ta-ellinika-votana-se-kapsoules-tou-kafe-195266

Χρήστος Μυλωνάς: Εξάγει το 90% της παραγωγής του και βάζει τα ελληνικά βότανα σε κάψουλες του καφέ

Τα παιδικά του χρόνια είχαν το άρωμα του τσαγιού από έναν τόπο που φημίζεται για την καλλιέργειά του και έχει συνδεθεί με την ποιοτική και βιολογική παραγωγή του συγκεκριμένου προϊόντος. Ο 26χρονος Χρήστος Μυλωνάς από το χωριό Βρύναινα Μαγνησίας, χτισμένο στο βουνό Όθρυς που σύμφωνα με τη μυθολογία είναι το βουνό των Τιτάνων, είναι ο […]

23/04/2020 6' διάβασμα

anastasia-kai-giorgos-pasialis-me-topikes-poikilies-kai-syntages-200-chronon-proothoun-ta-freska-frouta-tis-edessas-194792

Αναστασία και Γιώργος Πασιαλής: Με τοπικές ποικιλίες και συνταγές 200 χρόνων προωθούν τα φρέσκα φρούτα της Έδεσσας

Αναδιάρθρωση ποικιλιών, αύξηση της καλλιεργούμενης γης, επιμορφωτικά σεμινάρια και μία τοπική παραδοσιακή συνταγή 200 χρόνων για πετιμέζι από σύκο ήταν τα εφόδια που χρησιμοποίησαν δύο αδέρφια από την Έδεσσα για να μπουν δυναμικά στον αγροτικό τομέα και στη μεταποίηση κερασιών και σύκων, δημιουργώντας την επιχείρηση «Fruit Stories Edessa». Η Αναστασία και ο Γιώργος Πασιαλής, προερχόμενοι […]

16/04/2020 7' διάβασμα

giannis-mavroudis-diefthynon-symvoulos-gaia-epicheirein-na-mi-ginei-i-ex-apostaseos-ypovoli-diloseon-to-el-ntoranto-epitideion-kai-aitia-katalogismon-194409

Γιάννης Μαυρουδής Διευθύνων Σύμβουλος GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ: «Να μη γίνει η εξ αποστάσεως υποβολή δηλώσεων το Ελ Ντοράντο επιτήδειων και αιτία καταλογισμών»

Λίγες ημέρες μετά την επαναλειτουργία του ΟΣΔΕ και την απόφαση η υποβολή των δηλώσεων στα ΚΥΔ να γίνεται μόνο μέσω ηλεκτρονικής εξουσιοδότησης για λόγους δημόσιας υγείας, ο διευθύνων σύμβουλος της GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ, Γιάννης Μαυρουδής, μιλάει στην «ΥΧ» για την εξέλιξη του έργου μέχρι σήμερα. Ξεκαθαρίζει ότι δεν πρέπει να υπάρχει ανησυχία σχετικά με τις αντοχές του […]

11/04/2020 10'+ διάβασμα

ananias-karachanidis-proedros-sevitel-i-ethniki-stratigiki-to-oplo-mas-apenanti-ston-xeno-antagonismo-194233

Ανανίας Καραχανίδης – Πρόεδρος ΣΕΒΙΤΕΛ: «Η εθνική στρατηγική, το όπλο μας απέναντι στον ξένο ανταγωνισμό»

Ο σχεδιασμός και η υλοποίηση μιας εθνικής στρατηγικής στον τομέα του ελαιολάδου πρέπει να είναι η απάντηση στον σκληρό διεθνή ανταγωνισμό, εκτιμά ο νέος πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τυποποιήσεως Ελαιολάδου (ΣΕΒΙΤΕΛ), Ανανίας Καραχανίδης. Στην αποκλειστική συνέντευξη που παραχώρησε στην «ΥΧ», ο ίδιος τονίζει ακόμα ότι η χώρα μας θα πρέπει να επενδύσει στην παραγωγή ΠΟΠ-ΠΓΕ, […]

10/04/2020 7' διάβασμα

stefanos-poutas-prototypa-proionta-pou-ymnoun-to-rodi-taxidevoun-stis-agores-tou-kosmou-194137

Στέφανος Πούτας: Πρωτότυπα προϊόντα που υμνούν το ρόδι ταξιδεύουν στις αγορές του κόσμου

Τον δικό του ύμνο στο ρόδι, τον θεό των φρούτων όπως το ονομάζει, έχει δημιουργήσει ο Στέφανος Πούτας από την Ελασσόνα, καλλιεργώντας βιολογικά και παράγοντας πρωτότυπα προϊόντα ροδιού χωρίς συντηρητικά, πρόσθετα και χρωστικές ουσίες που κυκλοφορούν σε αρκετές χώρες του κόσμου, με την επωνυμία «Ωδή στο Ρόδι». Το συγκεκριμένο φρούτο έγινε για τον Στέφανο η […]

09/04/2020 6' διάβασμα

georgia-tsitsilidou-apo-tin-anglia-stis-serres-kai-tin-kalliergeia-super-foods-193627

Γεωργία Τσιτσιλίδου: Από την Αγγλία στις Σέρρες και την καλλιέργεια super foods

Συνδύασε τις εκπαιδευτικές βάσεις της Αγγλίας με το κλίμα και το έδαφος της Ελλάδας για να καλλιεργήσει αρώνια, ένα προϊόν που συγκαταλέγεται σε αυτά που ονομάζουμε super foods, τα διατροφικά στοιχεία των οποίων τα καθιστούν «ανώτερα» από άλλα. Ο λόγος για τη Γεωργία Τσιτσιλίδου από τον Γάζωρο Σερρών, που καλλιεργεί βιολογικά 8,5 στρέμματα αρώνια και […]

03/04/2020 5' διάβασμα

synentefxi-m-voridi-stin-ych-stochevmeni-stirixi-stous-paragogous-pou-pragmatika-plittontai-193148

Συνέντευξη Μ. Βορίδη στην «ΥΧ»: «Στοχευμένη στήριξη στους παραγωγούς που πραγματικά πλήττονται»

«Οργανωμένα, στοχευμένα και με ορθολογικό τρόπο θα στηρίξουμε, όπου χρειαστεί, τους γεωργούς, τους κτηνοτρόφους και τους αλιείς μας», τονίζει σε συνέντευξή του στην «ΥΧ» ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκης Βορίδης, ξεκαθαρίζοντας ότι σε καμία περίπτωση δεν πρόκειται να εφαρμοστούν οριζόντια μέτρα. Ο ίδιος προαναγγέλλει ότι την Παρασκευή 27 Μαρτίου θα ανακοινωθεί η λύση για […]

30/03/2020 10'+ διάβασμα

gavriil-dimitriadis-i-choirotrofia-tis-nipsas-paradeigma-exelixis-kai-technognosias-192813

Γαβριήλ Δημητριάδης: Η χοιροτροφία της Νίψας παράδειγμα εξέλιξης και τεχνογνωσίας

Γεμάτος όρεξη να μοιραστεί όσα περισσότερα μπορεί για την προσπάθεια εξέλιξης της οικογενειακής χοιροτροφικής του μονάδας είναι ο 31χρονος κτηνοτρόφος Γαβριήλ Δημητριάδης από τη Νίψα του Δήμου Αλεξανδρούπολης. Μιλώντας στην «ΥΧ», μοιράστηκε τα βήματα που ακολούθησε τα τελευταία δέκα χρόνια στον αγροτικό τομέα. Σήμερα έχει αυξήσει το ζωικό του κεφάλαιο, έχει βελτιώσει γενετικά τα ζώα […]

26/03/2020 4' διάβασμα

vasilis-gounaris-basf-ellas-stochos-mas-na-prosthesoume-30-nees-lyseis-sto-oplostasio-tou-agroti-mechri-to-2029-192306

Βασίλης Γούναρης (BASF Ελλάς): «Στόχος μας να προσθέσουμε 30 νέες λύσεις στο οπλοστάσιο του αγρότη μέχρι το 2029»

Τον αναπτυξιακό σχεδιασμό της BASF Ελλάς και τους τρόπους με τους οποίους μπορούν κομβικά αγροτικά προϊόντα της χώρα μας, όπως το βαμβάκι, το ελαιόλαδο και τα οπωροκηπευτικά, να κερδίσουν το στοίχημα της υπεραξίας, ξεδιπλώνει στη συνέντευξη που παραχώρησε στην «ΥΧ» ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας, Βασίλης Γούναρης. Ο έμπειρος μάνατζερ αναφέρεται, επίσης, στις προκλήσεις που θέτει […]

20/03/2020 10'+ διάβασμα

g-diokarantos-fmc-ellas-i-agora-ton-eisroon-paei-pros-ta-olokliromena-paketa-proionton-ypiresion-197391

Γ. Διοκαράντος FMC ΕΛΛΑΣ: «Η αγορά των εισροών πάει προς τα ολοκληρωμένα πακέτα προϊόντων, υπηρεσιών»

Συνέντευξη στην Τάνια Γεωργιοπούλου Επέκταση των δραστηριοτήτων της FMC Ελλάς στον τομέα της εξειδικευμένης θρέψης και των βιολογικών φυτοπροστατευτικών προϊόντων προαναγγέλλει, μιλώντας στην «ΥΧ», ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας, Γιάννης Διοκαράντος. Ο ίδιος περιγράφει, επίσης, τις νέες τάσεις στην αγορά των εισροών και, παράλληλα, χτυπά «καμπανάκι» για τους κινδύνους που εγκυμονεί για την ελληνική γεωργία η […]

13/03/2020 10'+ διάβασμα

nikos-gkolemis-i-oikogeneiaki-ekmetallefsi-pou-apodeiknyei-tin-antochi-tis-viologikis-kalliergeias-191366

Νίκος Γκολέμης: Η οικογενειακή εκμετάλλευση που αποδεικνύει την αντοχή της βιολογικής καλλιέργειας

Ο 28χρονος Νίκος Γκολέμης είναι ο συνεχιστής μιας μακράς πορείας καλλιέργειας βιολογικών προϊόντων στο χωριό Παλαιοπαναγιά Λακωνίας, ως η 3η γενιά παραγωγών ενός πολυλειτουργικού αγροκτήματος που παράγει, μεταποιεί, διανέμει τα προϊόντα της, αξιοποιεί τις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας και φέρνει τους ανθρώπους κοντά στη φύση και στα προϊόντα της. Σε έκταση 450 στρεμμάτων καλλιεργούνται με βιολογικό τρόπο […]

12/03/2020 5' διάβασμα

i-vougioukas-diefth-symvoulos-synet-kis-trapezas-ipeirou-estiazoume-stous-mikromesaious-skeftomaste-kathodo-stin-athina-190681

Ι.Βουγιούκας (Διευθ. Σύμβουλος Συνετ/κής Τράπεζας Ηπείρου): «Εστιάζουμε στους μικρομεσαίους, σκεφτόμαστε κάθοδο στην Αθήνα»

Τις φιλοδοξίες της Συνεταιριστικής Τράπεζας Ηπείρου για επέκταση της παρουσίας της πέραν των σημερινών γεωγραφικών της ορίων, με απώτερο στόχο την «κάθοδο» σε βάθος χρόνου στην Αθήνα, όπου κατοικούν 300.000 Ηπειρώτες, παρουσιάζει στην «ΥΧ» ο διευθύνων σύμβουλος της τράπεζας, Ιωάννης Βουγιούκας. Ο ίδιος εξηγεί τους λόγους που Συνεταιριστική Ηπείρου επιμένει στην προσωπική επαφή με τους πελάτες […]

06/03/2020 7' διάβασμα

nikos-martos-ariani-me-gefseis-frouton-apo-to-pangaio-stis-agores-tou-kosmou-190541

Νίκος Μάρτος: Αριάνι με γεύσεις φρούτων από το Παγγαίο στις αγορές του κόσμου

Ενα πρωτότυπο γαλακτοκομικό προϊόν, το κατσικίσιο αριάνι «Παγγαίο» με σύκο ή φράουλα, κατέστησε τέσσερις κτηνοτρόφους από την Ελευθερούπολη Καβάλας, και συγκεκριμένα τον Δήμο Παγγαίου, πρωτεργάτες ενός εγχειρήματος που θέτει στη βάση του τη συνεργασία, τη γνώση και την επιστημονική καθοδήγηση. Ο Νίκος Μάρτος, κτηνοτρόφος-τυροκόμος και ένας εκ των τεσσάρων παραγωγών στις εγκαταστάσεις του οποίου πραγματοποιείται […]

05/03/2020 6' διάβασμα

k-partheniou-haifa-apaitisi-tis-epochis-mas-oi-tailor-made-lyseis-threpsis-gia-kathe-kalliergeia-kai-periochi-190045

Κ. Παρθενίου (HAIFA): «Απαίτηση της εποχής μας οι tailor-made λύσεις θρέψης για κάθε καλλιέργεια και περιοχή»

Η αποτελεσματικότητα της λίπανσης σε συνδυασμό με τις αυστηρές απαιτήσεις προστασίας του περιβάλλοντος, αλλά και την ανάγκη να προστατευτεί το εισόδημα του παραγωγού αποτελούν τη μεγαλύτερη πρόκληση που αντιμετωπίζει σήμερα η βιομηχανία λιπασμάτων. Η HΑIFA Νοτιοανατολικής Ευρώπης, όπως τονίζει στην συνέντευξη που παραχώρησε στην «ΥΧ» η Marketing & Product Manager της HΑIFA Νοτιοανατολικής Ευρώπης, Κατερίνα Παρθενίου, […]

28/02/2020 10'+ διάβασμα

greenland-enas-prototypos-kai-allilengyos-tropos-exagogis-tis-elias-kalamon-189740

Greenland: Ένας πρωτότυπος και αλληλέγγυος τρόπος εξαγωγής της ελιάς Καλαμών

Η επιστροφή στο χωριό και η επαγγελματική ασχολία με τη γη και τον αγροτικό τομέα ήταν για πολλούς νέους την περίοδο της κρίσης μία εναλλακτική στο οικονομικό και επαγγελματικό αδιέξοδο της εποχής. Ανάμεσα σε αυτούς και τέσσερα αδέρφια, που το 2013 πήραν την απόφαση να γυρίσουν στα πάτρια εδάφη τους, τη Μεσσηνία, και να ασχοληθούν με […]

27/02/2020 7' διάβασμα

vasilis-papadopoulos-me-oplo-tin-typopoiisi-antimetopizei-ti-notheia-sto-vouvalisio-kreas-188843

Βασίλης Παπαδόπουλος: Με όπλο την τυποποίηση αντιμετωπίζει τη νοθεία στο βουβαλίσιο κρέας

Οταν η πορεία της εκτροφής βουβαλιού ήταν φθίνουσα και οι άνθρωποι που γνώριζαν τη διατροφική του αξία ήταν λίγοι, κάποιοι πήραν το ρίσκο να επενδύσουν σε αυτό και την προώθησή του. Ένας από αυτούς είναι ο Βασίλης Παπαδόπουλος, ο οποίος σήμερα διαθέτει με την οικογένειά του τη μοναδική καθετοποιημένη μονάδα εκτροφής, επεξεργασίας και τυποποίησης βουβαλιού […]

20/02/2020 6' διάβασμα

1 … 15 16 17 18 19 … 36