Πρέπει να έχετε ενεργοποιημένη την Javascript για να δείτε αυτό τον ιστότοπο

Κρασί/Αμπέλι

Ο τρύγος φέτος ξεκίνησε, όπως κάθε χρόνο, άλλωστε, στη Σαντορίνη την πρώτη εβδομάδα του Αυγούστου και αναμένεται να ολοκληρωθεί έως το τέλος Οκτωβρίου σε περιοχές της Βορείου Ελλάδος. Στο μεταξύ, ανταποκριτές της εφημερίδας «ΥX» καταγράφουν και μεταφέρουν την εικόνα...
Στις βασικές οινοπαραγωγικές χώρες, στην Ισπανία, τη Γαλλία και την Ιταλία, οι αποδόσεις υποφέρουν από το άστατο κλίμα. Ο ήπιος χειμώνας οδήγησε σε πρόωρη έκπτυξη οφθαλμών, αλλά όμως στη συνέχεια η θερμοκρασία έπεσε απότομα και ακολούθησαν παγετοί που προκάλεσαν...
Αφορμές για οινικές εξορμήσεις δεν αφήνονται πλέον ανεκμετάλλευτες από τους φίλους του κρασιού. Αρκετοί από εμάς, λίγο πολύ, είμαστε πλέον οπαδοί του οινοτουρισμού, αναμφισβήτητα ως νέα τουριστική τάση! Ένα αγαπημένο κρασί ή η γνωριμία μας με έναν οινοπαραγωγό που μας...
Το κλάδεμα της αμπέλου διακρίνεται ανάλογα με την εποχή που εφαρμόζεται και με τη μορφή των οργάνων που δέχονται την επέμβαση, σε χειμερινό (ξηρό), που αφορά τα ξυλοποιημένα όργανα του πρέμνου και θερινό (χλωρό), που αφορά τους βλαστούς και...
Ο Γιώργος Σκούρας γράφει για το Αγιωργίτικο, ο Πάρις Σιγάλας για το Ασύρτικο, µία από τις σπουδαιότερες λευκές ποικιλίες της Ευρώπης. Ο Γιάννης Τσέλεπος για το το Μοσχοφίλερο. Ο Γιάννης Μπουτάρης γράφει για το Ξινόµαυρο.
Καλλιεργητικές φροντίδες κρασοστάφυλων για κάθε εποχή! Οι γενικές υποχρεώσεις και φροντίδες, που αφορούν όλους σχεδόν τους «συμβατικούς» και τους «βιολογικούς» αμπελώνες και τους αμπελουργούς, συνοψίζονται σε βασικές ενέργειες κατά εποχή.
Παράδοση, ποιότητα, οινοτουρισμός. Σε αυτό το τρίπτυχο στηρίζεται, εργάζεται και επενδύει ο Αρκάδας οινοποιός Ευάγγελος Καλόγρης, που ανέλαβε την οικογενειακή επιχείρηση και προσπαθεί να την εξελίξει με τη βοήθεια της γυναίκας και της κόρης του. Σύμφωνα με όσα αναφέρει...
Η φύτευση νέου αμπελώνα δεν είναι μια απλή διαδικασία. Πρέπει να είναι αντικείμενο μελέτης. Θα πρέπει να προηγηθεί μια έρευνα για τις ποικιλίες που είναι κατάλληλες για την περιοχή
Με την παγκόσμια αγορά να παρουσιάζει άνοδο στην εξαγωγική της δραστηριότητα, η Ελλάδα φαίνεται να χάνει έδαφος σε ό,τι αφορά τις παραγόμενες ποσότητες...
Ο Λεωνίδας Νασιάκος, για πολλά χρόνια ανεξάρτητος οινοπαραγωγός στη Μαντινεία, έχει πλέον αφοσιωθεί στην παραγωγή και στην οινοποίηση στη Σεμέλη. Μετά από δεκαετίες συνεργασίας με τους αμπελουργούς στη Νεμέα και τη Μαντινεία, εξηγεί ότι η δημιουργία υποζωνών στη Νεμέα...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΗ:

- Διαφήμιση -