κοτόπουλα

fterouges-kotopoulou-gnostis-etaireias-anakalei-o-efet-323879

Φτερούγες κοτόπουλου γνωστής εταιρείας ανακαλεί ο ΕΦΕΤ

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» έτους 2024, προέβη σε δειγματοληψία νωπού παρασκευάσματος από κρέας πουλερικών που προορίζεται να καταναλωθεί μαγειρεμένο, με την εμπορική ονομασία “ΜΠΑΧΑΡΩΜΕΝΗ ΦΤΕΡΟΥΓΑ ΝΩΠΟΥ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΑΡΤΑ” με αριθμό Lot 240618.12318 και ημερομηνία λήξης 18/06/2024, το […]

17/06/2024 1' διάβασμα

agroktimata-manolitsaki-kotopoula-me-aroma-kritis-kai-tin-epistimoniki-ypografi-tou-apth-286044

Αγροκτήματα Μανωλιτσάκη: Κοτόπουλα με… Άρωμα Κρήτης και την επιστημονική υπογραφή του ΑΠΘ

Τις αγνές γεύσεις και τα πλούσια αρώματα των βοτάνων της κρητικής γης και γενικότερα ό,τι παραπέμπει στη φημισμένη μεσογειακή διατροφή επιχειρεί να φέρει στο τραπέζι των καταναλωτών, μέσω του καινοτόμου προϊόντος που λανσάρει στην αγορά, η Αγροκτήματα Κρήτης ΑΕ. Πρόκειται για το νωπό κοτόπουλο με την ονομασία «Άρωμα Κρήτης», το οποίο διαθέτει μάλιστα και επιστημονικές […]

24/02/2023 5' διάβασμα

protathlites-to-2022-stis-anatimiseis-galaktokomika-kai-katepsygmena-285334

Πρωταθλητές το 2022 στις ανατιμήσεις γαλακτοκομικά και κατεψυγμένα

Με ρυθμό 6,2% έτρεξαν οι πωλήσεις του οργανωμένου λιανεμπορίου το 2022, έχοντας ως «καύσιμο» τον πληθωρισμό, την ώρα που η κατανάλωση υποχώρησε και, μάλιστα, συνεχίζει να εμφανίζει έντονα πτωτικές τάσεις τις πρώτες εβδομάδες του νέου έτους. Σύμφωνα με τα στοιχεία της IRI Ελλάς, στα ταμεία των σούπερ μάρκετ (σε ηπειρωτική Ελλάδα και Κρήτη), το 2022 […]

15/02/2023 7' διάβασμα

rabobank-afximeni-to-2023-i-zitisi-gia-kotopoulo-to-idio-omos-kai-ta-kosti-gia-zootrofes-kai-energeia-282241

RABOBANK: Αυξημένη το 2023 η ζήτηση για κοτόπουλο, το ίδιο όμως και τα κόστη για ζωοτροφές και ενέργεια

Η τιμή αναμένεται να είναι το βασικό κριτήριο επιλογής των καταναλωτών το 2023 σε ένα περιβάλλον οικονομικής ύφεσης και υψηλού πληθωρισμού. Η συνθήκη αυτή, όπως σημειώνει σε πρόσφατη ανάλυσή της η Rabobank, παραδοσιακά οδηγεί σε αύξηση της κατανάλωσης πουλερικών που συνήθως είναι πιο προσιτά για τον καταναλωτή σε σχέση με τα υπόλοιπα είδη κρέατος. Αυτό, […]

08/01/2023 1' διάβασμα

60-chronia-paradosi-stin-ptinotrofia-280950

60 χρόνια παράδοση στην πτηνοτροφία

Το 1964, η οικογένεια ΑΜΒΡΟΣΙΑΔΗ Kοτόπουλα Ολύμπου, με φόντο τον Όλυμπο και τα Πιέρια Όρη, διέθετε τα ελάχιστα αλλά, με αστείρευτο μεράκι και υπομονή, ξεκίνησε την πρώτη της εκτροφή σε χειροποίητες εγκαταστάσεις από πέτρα, άχυρα και πηλό στο χωριό Εξοχή Πιερίας. Οι ιδανικές συνθήκες καθαρού αέρα και χαμηλής υγρασίας σε μια περιοχή μεγάλης βιοποικιλότητας, μακριά […]

21/12/2022 3' διάβασμα

i-ektrofi-kotopoulon-me-farmakeftiki-kannavi-stin-tailandi-kerdizei-tous-katanalotes-pou-anazitoun-viologika-poulerika-267971

Η εκτροφή κοτόπουλων με φαρμακευτική κάνναβη στην Ταϊλάνδη κερδίζει τους καταναλωτές που αναζητούν βιολογικά πουλερικά

Εκτροφή με φαρμακευτική κάνναβη επέλεξε για τα κοτόπουλα ελευθέρας βοσκής της μια αγροτική εκμετάλλευση στη Βόρεια Ταϊλάνδη, επιλέγοντας να τα ταΐζει με τη μαριχουάνα που καλλιεργούσε αντί να χρησιμοποιεί πάνω τους αντιβιοτικά. Από ό,τι φαίνεται, το πείραμά τους στέφθηκε με επιτυχία και τα αποτελέσματα είναι πολλά υποσχόμενα. Σύμφωνα με ερευνητές από το Τμήμα Ζωικών και […]

07/07/2022 2' διάβασμα

zalizoun-ta-kosti-stin-ktinotrofia-257058

Zαλίζουν τα κόστη στην κτηνοτροφία

των Γιάννη Τσατσάκη, Μαρίας Αντωνίου Kαμπανάκι για τη δραματική αύξηση του κόστους παραγωγής και τον αντίκτυπό της στη βιωσιμότητα των ευρωπαϊκών εκμεταλλεύσεων συνιστούν τα στοιχεία που παραθέτoυν οι Copa-Cogeca στο τελευταίο σημείωμά τους για τις επιπτώσεις της πανδημίας στην αγροδιατροφική αλυσίδα. Είναι χαρακτηριστικό ότι, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις τoυ FEFAC (Ευρωπαϊκός Σύνδεσμος Βιομηχανιών Ζωοτροφών), που […]

11/03/2022 8' διάβασμα

sto-kokkino-kreas-me-diki-tis-monada-ektrofis-i-nitsiakos-247261

Στο κόκκινο κρέας με δική της μονάδα εκτροφής η Νιτσιάκος

Άκρως ενθαρρυντικά εκτιμά η εταιρεία Νιτσιάκος ότι είναι τα στοιχεία της αγοράς κόκκινου κρέατος στην Ελλάδα για όποιον θέλει να επενδύσει στον τομέα, γεγονός που εξηγεί την απόφασή της να δημιουργήσει νέα μονάδα αποστέωσης και συσκευασίας μοσχαρίσιου και αρνίσιου κρέατος στη ΒΙΠΕ Ιωαννίνων, αλλά και μονάδα εκτροφής. Το ύψος της συνολικής επένδυσης αναμένεται να φτάσει τα […]

17/11/2021 4' διάβασμα

terma-sto-glenti-me-to-fthino-fagito-edo-kai-20-chronia-dilonei-o-megalyteros-paragogon-proionton-poulerikon-stin-vretania-244013

«Τέρμα στο γλέντι με το φθηνό φαγητό εδώ και 20 χρόνια», δηλώνει ο μεγαλύτερος παραγωγών προϊόντων πουλερικών στην Βρετανία

Το γλέντι που γίνεται εδώ και 20 χρόνια με το φθηνό φαγητό στη Βρετανία φτάνει στο τέλος του και ο πληθωρισμός στις τιμές των τροφίμων μπορεί να φτάσει σε διψήφιους αριθμούς λόγω ενός τσουνάμι αύξησης του κόστους που “σκάει” πάνω στην εφοδιαστική αλυσίδα, δήλωσε σήμερα ο μεγαλύτερος παραγωγός προϊόντων πουλερικών στη Βρετανία, γνωστός ως “Chicken […]

14/10/2021 4' διάβασμα

echase-tin-pistopoiisi-gia-viologika-i-epicheirisi-stin-kriti-220486

Έχασε την πιστοποίηση για βιολογικά η επιχείρηση στην Κρήτη

Δεν περιλαμβάνονται πλέον στον Κατάλογο Πιστοποιημένων Επιχειρήσεων στο Σύστημα Ελέγχου για τη βιολογική παραγωγή που τηρείται στην ιστοσελίδα του ΥΠΑΑΤ, σύμφωνα με την παρ. 8 του άρθρου 4 της με αριθμό 2289/161795 (ΦΕΚ Β 3463/23-12-2014) υπουργικής απόφασης, οι επιχειρήσεις «ΑΝΤΩΝΙΟΣ ΕΛ. ΜΑΝΩΛΙΤΣΑΚΗΣ» και «ΜΑΝΩΛΙΤΣΑΚΗΣ ΑΝΤΩΝΙΟΣ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΕΤΑΙΡΙΑ». Τα παραπάνω αναφέρονται σε ανακοίνωση του υπουργείου […]

25/08/2021 1' διάβασμα

gallia-me-oikonomiko-kostos-i-arsi-tis-mazikis-thanatosis-ton-neogenniton-arsenikon-kotopoulon-239481

Γαλλία: Με οικονομικό κόστος η άρση της μαζικής θανάτωσης των νεογέννητων αρσενικών κοτόπουλων

Η Γερμανία και η Γαλλία αποφάσισαν πρόσφατα να τερματίσουν τη μαζική θανάτωση των μικρών αρσενικών κοτόπουλων (σε εφαρμογή από τις αρχές του 2022) και τώρα προσπαθούν να πείσουν τα υπόλοιπα κράτη-μέλη να ακολουθήσουν το παράδειγμά τους. Ωστόσο, μένει να φανεί το κατά πόσο ομαλή θα είναι αυτή η μετάβαση. Μέχρι την 1η Ιανουαρίου του 2022, όλα […]

23/08/2021 1' διάβασμα

poies-oi-pithanotites-na-metadothei-i-covid-19-apo-ta-zoa-ektrofis-ston-anthropo-208927

Ποιες οι πιθανότητες να μεταδοθεί η COVID-19 από τα ζώα εκτροφής στον άνθρωπο

Ο κορωνοϊός έχει επηρεάσει –λίγο έως πολύ– τις ζωές όλων μας. Τι συμβαίνει, όμως, με τις ζωές των εκτρεφόμενων ζώων από τα οποία εξαρτάται η αγροδιατροφή; Σε απόλυτους αριθμούς του FAO, το ζωικό κεφάλαιο του πλανήτη εν έτει 2017 απαρτιζόταν από περίπου 1,5 δισ. βοοειδή, 1 δισ. χοίρους, 23 δισ. κοτόπουλα και πάνω από 2 δισ. […]

24/09/2020 6' διάβασμα

usda-oi-anagkes-tis-kinas-dinoun-ton-tono-stis-pagkosmies-exagoges-zoikon-proteinon-206367

USDA: Οι ανάγκες της Κίνας δίνουν τον τόνο στις παγκόσμιες εξαγωγές ζωικών πρωτεϊνών

Καθοριστική για το παγκόσμιο εμπόριο ζωικής πρωτεΐνης είναι η ζήτηση που διαμορφώνεται από την Κίνα. Σύμφωνα με την πρόσφατη έκθεση του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA), η ζήτηση του κοιμώμενου γίγαντα για εισαγωγές κρέατος παραμένει ισχυρή εξαιτίας της μείωσης ζωικής πρωτεΐνης λόγω της αφρικανικής πανώλης. Έτσι, παρά τις πρωτόγνωρες συνθήκες που δημιούργησε η πανδημία και την […]

27/08/2020 6' διάβασμα

i-karantina-esteile-ta-kotopoula-sta-psygeia-kai-tis-times-ston-pato-198603

Η καραντίνα έστειλε τα κοτόπουλα στα ψυγεία και τις τιμές στον πάτο

Απρόσκοπτα θα υλοποιηθεί το επενδυτικό πρόγραμμα του Αγροτικού Πτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Ιωαννίνων «Πίνδος», παρά τις δυσκολίες και τα νέα δεδομένα που έχει δημιουργήσει ο κορωνοϊός. Μάλιστα, όπως τονίζει στην «ΥΧ» ο γενικός διευθυντής του συνεταιρισμού, Λάζαρος Τσακανίκας, σε σχέση με τα όσα είχαν ανακοινωθεί πριν από έναν χρόνο προβλέπεται αύξηση των κεφαλαίων, που θα διατεθούν για […]

27/05/2020 5' διάβασμα

ta-chloriomena-kotopoula-psila-stin-atzenta-trab-enopsei-ton-diapragmatefseon-me-tin-ee-186779

Τα «χλωριωμένα κοτόπουλα» ψηλά στην ατζέντα Τραμπ ενόψει των διαπραγματεύσεων με την ΕΕ

Νερό στο κρασί τους σε «δύσκολα» από πολιτικής –και όχι μόνο– άποψης ζητήματα τα οποία έχουν να κάνουν με τους κανόνες ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων θα πρέπει να βάλουν οι Ευρωπαίοι, εφόσον επιθυμούν μια εμπορική συμφωνία με τις ΗΠΑ. Το μήνυμα αυτό έστειλε από την Ουάσινγκτον ο υπουργός Γεωργίας των ΗΠΑ, Σόνι Περντιού, μετριάζοντας την […]

03/02/2020 2' διάβασμα

yperischyei-to-katepsygmeno-tou-nopou-kotopoulou-stis-exagoges-186522

Υπερισχύει το κατεψυγμένο του νωπού κοτόπουλου στις εξαγωγές

Υπερδιπλάσια είναι η αξία των παγκόσμιων εξαγωγών κατεψυγμένου κοτόπουλου σε σύγκριση με την αντίστοιχη του νωπού, αλλά διαχρονικά, στο διάστημα της πενταετίας 2014-2018 οι εξαγωγές του πρώτου ακολουθούν φθίνουσα πορεία, αντίθετα με το νωπό του οποίου βαίνουν αυξανόμενες. Η αξία των εξαγωγών νωπού κοτόπουλου το 2018 ανήλθαν σε 6,6 δισ. δολάρια, αυξημένες σε σύγκριση με […]

30/01/2020 1' διάβασμα

dyo-vravefseis-gia-to-elaiopoulaki-tis-angelakis-ae-sta-healthy-diet-awards-2020-179343

Δύο βραβεύσεις για το Ελαιοπουλάκι της Αγγελάκης ΑΕ στα Healthy Diet Awards 2020

Την Τετάρτη 30 Οκτωβρίου 2019, στο Athenaeum InterContinental Athens, πραγματοποιήθηκε η Τελετή Απονομής των Healthy Diet Awards 2020 που διοργανώθηκε από την Boussias Communications. Για 1η χρονιά επιβραβεύτηκε η αριστεία και η καινοτομία, στα προϊόντα των εταιρειών που προάγουν την ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή, σε μία λαμπερή εκδήλωση αφιερωμένη στους νικητές της φετινής διαδικασίας. Περισσότερα από […]

20/11/2019 2' διάβασμα

dorean-programmata-katartisis-stin-ptinotrofia-176757

Δωρεάν προγράμματα κατάρτισης στην πτηνοτροφία

Δύο δωρεάν προγράμματα κατάρτισης στην κρεοπαραγωγό πτηνοτροφία στα Ιωάννινα πρόκειται να υλοποιήσει το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών την περίοδο από 17 Νοεμβρίου έως τις 18 Φεβρουαρίου 2020. Τα προγράμματα απευθύνονται σε νέους και νέες που είναι ήδη ή προτίθενται να γίνουν πτηνοτρόφοι για την εκτροφή κοτόπουλου, γαλοπούλας ή πατρογονικών σμηνών. Επικεφαλής της δράσης είναι ο Μιχάλης Γκολιομύτης, […]

01/11/2019 1' διάβασμα

kataschesi-se-ligmena-kotopoula-ston-peiraia-176144

Κατάσχεση σε ληγμένα κοτόπουλα στον Πειραιά

Στην κατάσχεση μη ασφαλών ακατάλληλων για κατανάλωση κοτόπουλων και γύρου κοτόπουλου συνολικού βάρους 80 κιλών, προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Πειραιά, μετά από έκτακτο έλεγχο που πραγματοποίησαν στην αγορά. Συγκεκριμένα, κατά τον υγειονομικό κτηνιατρικό έλεγχο σε εργαστήριο επεξεργασίας κρέατος και σε ψητοπωλείο του Πειραιά, οι ελεγκτές κτηνίατροι εντόπισαν και κατέσχεσαν […]

25/10/2019 39'' διάβασμα

sto-skamni-gia-cheiragogisi-misthon-oi-ktinotrofikoi-kolossoi-ton-ipa-171343

Στο σκαμνί για χειραγώγηση μισθών οι κτηνοτροφικοί κολοσσοί των ΗΠΑ

Μυστικές συναντήσεις σε συγκεκριμένο ξενοδοχείο της Φλόριντα πραγματοποιούσαν σε ετήσια βάση, από το 2009 και μετά, υψηλόβαθμα στελέχη των μεγαλύτερων πτηνοτροφικών επιχειρήσεων των ΗΠΑ, με σκοπό τον «συντονισμό» των μισθών των εργατών σε τουλάχιστον 200 μονάδες. Η καταγγελία περιλαμβάνεται σε μήνυση που κατατέθηκε την περασμένη εβδομάδα και αφορά 18 βιομηχανίες, από τις οποίες προέρχεται το 90% […]

12/09/2019 56'' διάβασμα

1 2