κρασί

keosoe-ta-krasia-no-low-den-peithoun-tous-katanalotes-281021

ΚΕΟΣΟΕ: Τα κρασιά «No-Low» δεν πείθουν τους καταναλωτές

Σύμφωνα με έρευνα της Ifop για λογαριασμό της FranceAgriMer, οι καταναλωτές έχουν μεγάλη ανάγκη να καθησυχαστούν όσον αφορά τη γεύση και τη φύση των κρασιών με χαμηλό ή καθόλου αλκοόλ. Τα αντιλαμβάνονται ως βιομηχανικά προϊόντα, στον αντίποδα της ιδέας που έχουν για το κρασί. Ο Nollan Puget, επικεφαλής μονάδας στην FranceAgriMer, και η Julie Fierobe, […]

11/03/2026 4' διάβασμα

winelink-o-psifiakos-komvos-pou-enonei-ton-kosmo-tou-krasiou-374562

Winelink: Ο ψηφιακός κόμβος που ενώνει τον κόσμο του κρασιού

Ως ένας ενιαίος ψηφιακός κόμβος που γεφυρώνει το χάσμα ανάμεσα σε παραγωγούς, επαγγελματίες και τελικούς καταναλωτές φιλοδοξεί να λειτουργήσει το Winelink, μία επιχειρηματική ιδέα η οποία ήταν ανάμεσα σε εκείνες που παρουσιάστηκαν στον Διαγωνισμό Καινοτομίας του GrowHive του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.  Οι Μούρτζης Ιωάννης, Γέρμαν Μάριος, Βατσάκης Παναγιώτης και Enis Κάντριου, απαντώντας στην ανάγκη για διαφάνεια, […]

11/03/2026 5' διάβασμα

oinorama-2026-sto-onassis-ready-250-paragogoi-chiliades-krasia-oli-i-nea-esodeia-374716

Οινόραμα 2026 στο ONASSIS READY: 250+ παραγωγοί, χιλιάδες κρασιά, όλη η νέα εσοδεία

Το Οινόραμα, η μεγαλύτερη και πιο σημαντική έκθεση κρασιού στην Ελλάδα, επιστρέφει και φέτος ανανεωμένη, σε έναν σύγχρονο και εντυπωσιακό χώρο, στο ONASSIS READY (Στρατή Τσίρκα 2, 18233 Άγιος Ιωάννης Ρέντης), 13-16 Μαρτίου 2026. Η διοργάνωση υπόσχεται μοναδικές εμπειρίες γευσιγνωσίας και συναντήσεις με τους παραγωγούς, τόσο σε οινόφιλους όσο και σε επαγγελματίες επισκέπτες. Το ONASSIS […]

10/03/2026 2' διάβασμα

to-tefaa-komotinis-charassei-ton-dromo-tou-krasiou-374564

Το ΤΕΦΑΑ Κομοτηνής χαράσσει τον δρόμο του κρασιού

Μεγάλη επιτυχία σημείωσαν το 7ο Συνέδριο Αθλητικού Τουρισμού, Χορού και Αναψυχής και το 2ο Συνέδριο Αθλητικής Επικοινωνίας & Δημοσιογραφίας, τα οποία φιλοξενήθηκαν στις εγκαταστάσεις του Τμήματος Επιστήμης Φυσικής Αγωγής & Αθλητισμού του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης τον Φεβρουάριο. Στην τελετή έναρξης το κοινό απήλαυσε την εξαιρετική μουσική παράσταση εγχόρδων από το Μουσικό Σχολείο Κομοτηνής, μια ομιλία για […]

08/03/2026 4' διάβασμα

oinopoieio-odryses-proagei-to-thrakiotiko-mavroudi-me-epistimoniki-ypografi-373518

Οινοποιείο Οδρύσες: Προάγει το θρακιώτικο Μαυρούδι με επιστημονική υπογραφή

Τη δεκαετία του ’80, η αγροτική οικογένεια Ράπτη αγόρασε έναν αμπελώνα δύο στρεμμάτων στην Κορνοφωλιά Έβρου από έναν ηλικιωμένο, ο οποίος επεδίωκε να διασωθεί το αμπέλι που είχε φυτευτεί το 1912. «Βρήκαμε Μοσχάτο Αμβούργου, Παμίτι και άλλες ποικιλίες. Συνεπαρμένοι από τη ζέση για τις γαλλικές, φυτέψαμε Cabernet Sauvignon, Merlot και Syrah. Στην πορεία, διαπιστώσαμε πως […]

18/02/2026 4' διάβασμα

pos-to-krasi-kerdizei-ti-gen-z-mesa-apo-ebeiries-kai-stigmis-krasiou-370823

Πώς το κρασί κερδίζει τη Gen Z μέσα από εμπειρίες και «στιγμής-κρασιού»

Για να μιλήσει κανείς στη νέα γενιά καταναλωτών, «πρέπει να εγκαταλείψουμε την ιδέα του συνδυασμού φαγητού-κρασιού (food pairing) και να προσεγγίσουμε καλύτερα το ταίριασμα στιγμής-κρασιού», συνοψίζει απλά και άμεσα ο Paul Escorne, συνιδρυτής του Barélo (πρώην Wine Not), της εφαρμογής που καθοδηγεί τους νέους καταναλωτές στις επιλογές τους. Στο πλαίσιο μιας στρογγυλής τραπέζης στη φετινή […]

16/02/2026 3' διάβασμα

am-th-protagonistisan-ta-kokkina-krasia-tis-giortes-to-best-seller-itan-o-ippeas-tou-oinopoieiou-kikones-372093

ΑΜ-Θ: Πρωταγωνίστησαν τα κόκκινα κρασιά τις γιορτές – Το best seller ήταν ο «Ιππέας» του οινοποιείου Κίκονες

Απόλυτα ικανοποιημένη από το εμπορικό ενδιαφέρον κατά την περίοδο των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς εμφανίζεται η γεωπόνος – οινολόγος Μελίνα Τάσσου, από το οινοποιείο Κίκονες στη Ροδόπη, χωρίς να παραβλέπει τις επιπτώσεις στην εστίαση από την εφαρμογή της ψηφιακής κάρτας εργασίας στον κλάδο. «Ορισμένα εστιατόρια κλείνουν μία μέρα την εβδομάδα ή περιορίζουν το ωράριό τους […]

26/01/2026 3' διάβασμα

to-teleiotiko-chtypima-sto-krasi-o-pou-piezei-gia-varia-forologisi-ton-alkoolouchon-372081

Το τελειωτικό χτύπημα στο κρασί: Ο ΠΟΥ πιέζει για βαριά φορολόγηση των αλκοολούχων

Σε διεθνή έκθεση που δόθηκε στη δημοσιότητα στις 13 Ιανουαρίου, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) καλεί για άλλη μια φορά τα κράτη μέλη του να αυξήσουν σημαντικά τους φόρους στα αλκοολούχα ποτά, μέτρο το οποίο περιγράφει ως «ένα από τα πιο αποτελεσματικά εργαλεία που διαθέτουμε για την προώθηση της υγείας και την πρόληψη ασθενειών». Ο […]

26/01/2026 4' διάβασμα

apokleistiki-dianomi-ton-proionton-tou-synetairismou-n-agchialou-i-dimitra-apo-ton-omilo-ellinika-oinopoieia-371366

Αποκλειστική διανομή των προϊόντων του Συνεταιρισμού Ν. Αγχιάλου «Η Δήμητρα» από τον όμιλο Ελληνικά Οινοποιεία

Ο Όμιλος Ελληνικά Οινοποιεία, συμφερόντων Γεωργιάδη και Αντετονκούμπο, ανακοίνωσε την έναρξη μίας ιδιαίτερα σημαντικής, εμπορικής συμφωνίας που αφορά στην αποκλειστική διάθεση των προϊόντων του Αγροτικού Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Νέας Αγχιάλου «Η Δήμητρα», με έναρξη συνεργασίας την 1/1/2026. Η συμφωνία αυτή με διάρκεια 12ετίας, δεν αποτελεί απλώς μία εμπορική πράξη αλλά συνιστά μια στρατηγική συμμαχία με ισχυρό […]

15/01/2026 3' διάβασμα

oi-neoi-katanalotes-krasiou-ekthronizoun-tous-baby-boomers-stis-ipa-370823

Οι νέοι καταναλωτές κρασιού εκθρονίζουν τους baby boomers στις ΗΠΑ

Οι νέοι Αμερικανοί καταναλωτές, που για καιρό θεωρούνταν αποστασιοποιημένοι ή άπιστοι απέναντι στο κρασί, έχουν παρόλα αυτά αναλάβει ηγετικό ρόλο στην αγορά. Λόγω των δημογραφικών μεταβολών, οι ηλικίες 30 έως 45 ετών – που ονομάζονται «Millennials» – πλέον υπερτερούν αριθμητικά των baby boomers – ηλικίες 61 έως 79 ετών – μεταξύ των αγοραστών κρασιού στις […]

08/01/2026 8' διάβασμα

paratasi-prothesmias-ypovolis-aitiseon-gia-tin-proothisi-oinon-se-trites-chores-eos-27-fevrouariou-2026-370409

Παράταση προθεσμίας υποβολής αιτήσεων για την «Προώθηση Οίνων σε Τρίτες Χώρες» έως 27 Φεβρουαρίου 2026

Δημοσιεύθηκε στη «Διαύγεια» η απόφαση του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για παράταση της προθεσμίας υποβολής αιτήσεων στήριξης για τα προγράμματα προώθησης στο πλαίσιο της παρέμβασης Π2-58.5 «Προώθηση οίνων σε Τρίτες Χώρες» για την περίοδο 2025-2026, όπως προβλέπεται στο Στρατηγικό Σχέδιο Κοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ) της Ελλάδας 2023-2027. Σύμφωνα με την απόφαση ΥΑ 320320/17.11.2025 (ΦΕΚ […]

30/12/2025 1' διάβασμα

i-argentini-katargei-973-apo-tous-synolika-1-207-kanonismous-pou-aforoun-sto-krasi-230451

Η Αργεντινή καταργεί 973 από τους συνολικά 1.207 κανονισμούς που αφορούν στο κρασί

Η κυβέρνηση της Αργεντινής δεν διστάζει. «Από συνολικά 1.207 κανονισμούς που αφορούν το κρασί, οι 973 θα καταργηθούν», ανακοινώνει δελτίο τύπου του Υπουργείου Γεωργίας, σε συνεργασία με το Υπουργείο Αναθεώρησης και Μετασχηματισμού του Κράτους. Το αποτέλεσμα; «Ένα νέο σύστημα βασισμένο στην ελευθερία, την ευθύνη και τον ανταγωνισμό». Λαμβάνοντας υπόψη ότι πολλοί υπάρχοντες κανονισμοί ήταν «ξεπερασμένοι», […]

22/12/2025 6' διάβασμα

kalifornia-150-000-stremmata-abelonon-ekrizothikan-enas-epodynos-trygos-369706

Καλιφόρνια: 150.000 στρέμματα αμπελώνων εκριζώθηκαν – «Ένας επώδυνος τρύγος»

Η αμπελουργία της Καλιφόρνια περνά μία από τις δυσκολότερες περιόδους των τελευταίων δεκαετιών. Σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις, ο φετινός τρύγος ενδέχεται να είναι ο μικρότερος των τελευταίων 30 ετών, καθώς περίπου 150.000 στρέμματα αμπελώνων εκριζώθηκαν, ενώ το 20% έως 30% των σταφυλιών έμεινε στο αμπέλι. Όπως επισημαίνει η Sharon Nagel σε ρεπορτάζ της στο […]

18/12/2025 4' διάβασμα

sto-kokkino-i-viomichania-oinou-tis-afstralias-ektakta-metra-kai-anagkastiki-adraneia-abelonon-104136

Στο κόκκινο η βιομηχανία οίνου της Αυστραλίας – Έκτακτα μέτρα και αναγκαστική αδράνεια αμπελώνων

Μετά από μια χρονιά που χαρακτηρίστηκε από απότομη σκλήρυνση των εμπορικών συνθηκών τόσο διεθνώς όσο και εγχώρια, η αυστραλιανή βιομηχανία οίνου ζητά έκτακτα μέτρα. Μεταξύ αυτών: ψεκασμό των αμπελιών με ethephon για την αποφυγή της συγκομιδής τους τον επόμενο χρόνο. Η τελευταία έκθεση για την παραγωγή, το μάρκετινγκ και τα αποθέματα κρασιού στην Αυστραλία είναι […]

08/12/2025 6' διάβασμα

sti-gallia-to-krasi-choris-alkool-echei-perasei-apo-tasi-se-mainstream-proion-368598

Στη Γαλλία το κρασί χωρίς αλκοόλ έχει περάσει από τάση σε «mainstream προϊόν»

Το 9% των Γαλλίδων δηλώνουν ότι καταναλώνουν κρασί χωρίς αλκοόλ, σύμφωνα με την τελευταία έρευνα του παραγωγού Moderato και του πρακτορείου Seeds (1.000 άτομα που ερωτήθηκαν από τις 17 έως τις 24 Οκτωβρίου 2025, συμπεριλαμβανομένων 801 που κατανάλωσαν κρασιά ή/και ποτά χωρίς αλκοόλ τον τελευταίο χρόνο). Δεκατρία τοις εκατό έχουν καταναλώσει αφρώδη οίνο χωρίς αλκοόλ […]

04/12/2025 3' διάβασμα

meiothike-i-paragogi-krasiou-se-pagkosmio-kai-evropaiko-epipedo-367762

Μειώθηκε η παραγωγή κρασιού σε παγκόσμιο και ευρωπαϊκό επίπεδο

Στη διάρκεια των τελευταίων ετών, οι εξαιρετικά δυσμενείς καιρικές συνθήκες που επικράτησαν στις περισσότερες αμπελουργικές χώρες συνέβαλαν στην πτώση της παγκόσμιας παραγωγής κρασιού, ο όγκος του οποίου, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του Διεθνούς Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου (OIV, Απρίλιος 2025), περιορίστηκε το 2024 σε 225,8 εκατ. εκατόλιτρα, μέγεθος που αποτελεί το χαμηλότερο ιστορικά επίπεδο, παρουσιάζοντας […]

27/11/2025 10'+ διάβασμα

lefkoma-presveftis-gia-ton-abelona-tou-kilkis-apo-tin-perifereia-367154

Λεύκωμα-«πρεσβευτής» για τον αμπελώνα του Κιλκίς από την περιφέρεια

Ενα λεύκωμα με… αποστολή να κάνει γνωστή την οινική παράδοση της περιοχής του Κιλκίς και τα εξαιρετικά και ποιοτικά κρασιά που παράγονται εκεί δημιούργησε πριν από λίγο καιρό η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, με τη συνδρομή της ΔΑΟΚ Κιλκίς και του έμπειρου γεωπόνου της υπηρεσίας σε θέματα αμπελοκαλλιέργειας, Βασίλη Ιωαννίδη. Το νέο λεύκωμα, booklet για την […]

19/11/2025 3' διάβασμα

keosoe-i-parakmi-tou-krasiou-pos-i-viomichania-yponomevei-ton-eafto-tis-308592

ΚΕΟΣΟΕ: Η παρακμή του κρασιού – Πώς η βιομηχανία υπονομεύει τον εαυτό της

Η κρίση που συγκλονίζει σήμερα τη διεθνή βιομηχανία οίνου δεν οφείλεται μόνο σε εξωτερικές πιέσεις. Σύμφωνα με τον ειδικό στο μάρκετινγκ Paul Tincknell, ο κλάδος έχει υιοθετήσει τάσεις και πρακτικές – από την ανεξέλεγκτη premiumization έως την ενοποίηση της αγοράς και την εσφαλμένη επικοινωνία – που απομακρύνουν τους καταναλωτές αντί να τους προσελκύουν. Παρά το […]

17/11/2025 10'+ διάβασμα

kentro-ebeirias-tou-krasiou-gia-ena-triimero-i-kentriki-makedonia-364859

Κέντρο εμπειρίας του κρασιού για ένα τριήμερο η Κεντρική Μακεδονία

Κέντρο εμπειρίας του κρασιού είναι για ένα τριήμερο (από 16/10 έως 18/10) η Κεντρική Μακεδονία που φιλοξενεί δεκαπέντε χώρες, από τον Λίβανο, την Κύπρο και την Κροατία ως την Πορτογαλία και τη Γαλλία, στην ετήσια Γενική Συνέλευση της Πολιτιστικής Διαδρομής του Συμβουλίου της Ευρώπης «Iter Vitis». Σκοπός της διοργάνωσης είναι να μεταφέρει το παράδειγμα του […]

17/10/2025 7' διάβασμα

aisiodoxia-gia-ti-fetini-apodosi-tou-peloponnisiakou-abelona-362461

Αισιοδοξία για τη φετινή απόδοση του πελοποννησιακού αμπελώνα

Η αντίστροφη μέτρηση για τη συγκομιδή των οινοποιήσιμων σταφυλιών έχει αρχίσει στην Αρκαδία και οι προβλέψεις είναι αισιόδοξες. Στην περιοχή της Μαντινείας, όπου καλλιεργούνται συνολικά 16.376 στρέμματα, οι εκτάσεις ΠΟΠ ανέρχονται σε 8.967 στρέμματα, ενώ οι εκτάσεις ΠΓΕ σε 6.203 στρέμματα. Οι λοιπές καλλιεργούμενες εκτάσεις καλύπτουν 1.205 στρέμματα. Όπως περιγράφει στην «ΥΧ» η Μπέτυ Βερβαινιώτη, […]

22/09/2025 2' διάβασμα

1 2 3 … 19