supermarket

Κόβουν ταχύτητα οι ανατιμήσεις, σηκώνει κεφάλι η κατανάλωση

Αποκλιμάκωση των ανατιμήσεων και ενίσχυση της κατανάλωσης αποτυπώνουν τα στοιχεία της Circana για την πορεία του οργανωμένου λιανεμπορίου στο πρώτο τρίμηνο του 2023, με τα χύμα προϊόντα και την ιδιωτική ετικέτα να συνεχίζουν να διευρύνουν τα μερίδιά τους. Σύμφωνα με το τελευταίο report της γνωστής εταιρείας μετρήσεων, τα έσοδα των σούπερ μάρκετ αυξήθηκαν 2,8% στο […]

14/05/2024 6' διάβασμα

CityCrop – Υδροπονική καλλιέργεια σε ελληνικά σούπερ μάρκετ

Ποιος θα φανταζόταν ότι θα έρθει μία μέρα που ο Έλληνας καταναλωτής θα έχει τη δυνατότητα να προμηθευτεί ένα προϊόν το οποίο καλλιεργείται μπροστά του με μηδενικά φυτοφάρμακα, 95% λιγότερη κατανάλωση νερού, 90% λιγότερα μεταφορικά και είδη συσκευασίας, 99,5% λιγότερη ανάγκη χώρου και μηδενικά απόβλητα, και μάλιστα να είναι το πιο φρέσκο προϊόν στην κατηγορία […]

12/02/2024 6' διάβασμα

Στα 11,8 δισ. ευρώ ο τζίρος των σούπερ μάρκετ το 2023, αυξημένος κατά 10%

Τόνωση του τζίρου στα σούπερ μάρκετ έφερε ο πληθωρισμός το 2023, σύμφωνα με τα στοιχεία της εταιρείας ερευνών Circana (πρώην IRI). Συγκεκριμένα η αξία των πωλήσεων της αγοράς των καταναλωτικών προϊόντων ανήλθε στα 11,794 δισ. ευρώ έναντι 10,717 δισ. ευρώ το 2022, αυξημένη κατά 10%. Σημειώνεται ότι από αυτές τις πωλήσεις τα 9,180 δισ. ευρώ […]

08/02/2024 4' διάβασμα

Στο καλάθι του νοικοκυριού καταφεύγουν για να αγοράσουν φρέσκο αγελαδινό γάλα οι καταναλωτές

Οι καταναλωτές στρέφονται στο καλάθι του νοικοκυριού για φρέσκο αγελαδινό γάλα, από το 16% τον πρώτο μήνα εφαρμογής του καλαθιού (Νοέμβριος 2022) σε 33% τον Δεκέμβριο του 2022 και σε 31% τον Ιανουάριο του 2023. Αυτό προκύπτει από τη χαρτογράφηση των συνθηκών ανταγωνισμού στο φρέσκο αγελαδινό γάλα, που ολοκλήρωσε η Επιτροπή Ανταγωνισμού και έδωσε στη […]

29/12/2023 10'+ διάβασμα

Ελαιόλαδο: Δεν πουλάνε οι παραγωγοί, δεν δίνουν παραγγελίες τα σούπερ µάρκετ

Με τιμή που εξακολουθεί ανοδικά, αλλά χωρίς να γίνονται ουσιαστικά αρκετές πράξεις, οδεύει προς τις γιορτές η νέα ελαιοκομική περίοδος. Η αγορά ακόμη κινείται διστακτικά και δεν ζητά τις ποσότητες που ζητούσε τα προηγούμενα χρόνια, αλλά και όπου ζητά να προμηθευτεί έστω και περιορισμένα βυτία –για την κάλυψη των τρεχουσών αναγκών– έρχεται σε αρκετές των […]

11/12/2023 10'+ διάβασμα

Η συνεργασία στέλνει τον περουβιανό πουρέ βιολογικής μπανάνας στα ευρωπαϊκά σούπερ μάρκετ

Πουρέ βιολογικής μπανάνας για βρέφη και παιδιά αποφάσισαν να λανσάρουν στην αγορά της Ευρώπης οι Περουβιανοί βιοκαλλιεργητές. Η αρχή έγινε με το πρώτο κοντέινερ με 22 τόνους από το προϊόν, που έφτασε τον Σεπτέμβριο στη γερμανική αγορά. Εδώ και μία δεκαετία, το Περού βρίσκεται μεταξύ των κύριων εξαγωγέων του προϊόντος. Η Piura αποτελεί την περιοχή […]

14/10/2023 2' διάβασμα

Αυτά είναι τα 60 προϊόντα που είναι υποχρεωτική η δημοσιοποίηση των ανατιμήσεών τους στα σούπερ μάρκετ

Οι κατηγορίες προϊόντων για τις οποίες τα σούπερ μάρκετ (με ετήσιο τζίρο άνω των 90 εκατ. ευρώ) υποχρεούνται να ανακοινώνουν οποιαδήποτε αύξησης της τιμής τους, σύμφωνα με την υπουργική απόφαση που υπέγραψε ο υπ. Ανάπτυξης, Κώστας Σκρέκας. Το συγκεκριμένο μέτρο -μαζί μια σειρά ακόμα που ανακοινώθηκαν- εφαρμόζεται με στόχο την αντιμετώπιση της ακρίβειας και τον […]

12/10/2023 3' διάβασμα

Στάσιμη η κατανάλωση, ανεβαίνουν οι τζίροι των σούπερ μάρκετ

Αμιγώς πληθωριστική ήταν η αύξηση τζίρου που εμφάνισε το οργανωμένο λιανεμπόριο στο εξάμηνο του 2023, με την κατανάλωση να παραμένει στάσιμη και τις ανατιμήσεις στο σύνολο των προϊοντικών κατηγοριών να αγγίζουν διψήφιο ποσοστό. Σύμφωνα με στοιχεία της Circana (πρώην IRI) τα οποία, αξίζει να σημειωθεί, για πρώτη φορά ενσωματώνουν και δεδομένα της Lidl Ελλάς, μεγαλύτερη […]

22/09/2023 5' διάβασμα

Ισπανία: Πολυανθεκτικά βακτήρια E. coli βρέθηκαν στο 40% των δειγμάτων κρέατος στα σούπερ μάρκετ

Στο πλαίσιο ισπανικής μελέτης, στο 40% των δειγμάτων κρέατος σούπερ μάρκετ που εξετάστηκαν βρέθηκαν πολυανθεκτικά βακτήρια E. coli. Τα στελέχη E. coli που είναι ικανά να προκαλέσουν σοβαρές λοιμώξεις σε ανθρώπους ήταν ιδιαίτερα διαδεδομένα, όπως ειπώθηκε στο φετινό Ευρωπαϊκό Συνέδριο Κλινικής Μικροβιολογίας και Λοιμωδών Νοσημάτων στην Κοπεγχάγη (15-18 Απριλίου), όπου παρουσιάστηκε η μελέτη. Η Dr. […]

03/07/2023 2' διάβασμα

NielsenIQ: Πληθωριστική η αύξηση 9,1% του τζίρου των σούπερ μάρκετ στο τετράμηνο

Με ρυθμό 9,1% «έτρεξαν» οι πωλήσεις του οργανωμένου λιανεμπορίου στο τετράμηνο του 2023, επίδοση η οποία ωστόσο οφείλεται στον πληθωρισμό, καθώς οι όγκοι υποχώρησαν 3,5%. Σύμφωνα με στοιχεία της NielsenIQ, την ανάπτυξη αυτή οδηγούν τα τρόφιμα και ποτά, τόσο τα φρέσκα (+8,9%) όσο και τα τυποποιημένα (+9,3%), κυρίως λόγω της σημαντικής συνεισφοράς τους στο μέσο […]

03/06/2023 2' διάβασμα

Ολλανδία: Οι αγρότες καταγγέλλουν τα σούπερ μάρκετ για υπερτιμολόγηση των βιολογικών προϊόντων

Τα περιθώρια κερδοφορίας των σούπερ μάρκετ στα βιολογικά προϊόντα είναι πολύ υψηλά, επισημαίνουν οι Ολλανδοί αγρότες βιολογικών, κάτι που θέτει υπό αμφισβήτηση την ικανότητα της χώρας τους να επιτύχει τον ευρωπαϊκό κανόνα που λέει ότι το 25% του συνόλου της καλλιεργούμενης γης πρέπει να είναι βιολογική έως το 2030. Σύμφωνα με την οργάνωση βιολογικών αγροτών […]

16/04/2023 2' διάβασμα

Η μεγάλη απόβαση της Μασούτης και «η μάχη της Κρήτης» στα σούπερ μάρκετ

Στη φάση της υλοποίησης περνά η στρατηγική συνεργασία Μασούτη- ΣΥΝΚΑ, μετά το «πράσινο φως» που άναψε η Επιτροπή Ανταγωνισμού στο ντηλ μεταξύ των δύο πλευρών, το οποίο είχε ανακοινωθεί στις αρχές του χρόνου και εγκρίθηκε φέτος τον Φεβρουάριο από τη γενική συνέλευση των μελών της κρητικής αλυσίδας. Ο σχεδιασμός προβλέπει τη δημιουργία ενός νέου εταιρικού […]

18/05/2022 2' διάβασμα

Πάνω 11% οι πωλήσεις των σούπερ μάρκετ σε μια διετία

Σαφώς χαμηλότερα από το 2020, όπως αναμενόταν άλλωστε, αλλά και πάλι με θετικό πρόσημο έκλεισε το 2021 για τα σούπερ μάρκετ, τα οποία ως κλάδος συγκαταλέγονται στους ωφελημένους από τις ανακατατάξεις που σημειώθηκαν στην αγορά τη διετία της πανδημίας. Σύμφωνα με τα στοιχεία της NielsenIQ και παρά τις δυσοίωνες προβλέψεις πολλών παραγόντων της αγοράς, το […]

25/01/2022 2' διάβασμα

Χαλάρωσαν οι περιορισμοί, κατέβασαν ταχύτητα οι online πωλήσεις των αλυσίδων στη Μεγάλη Βρετανία

Η χαλάρωση των περιοριστικών μέτρων στη Βρετανία και η επιστροφή των καταναλωτών στα φυσικά καταστήματα φαίνεται ότι φρενάρουν, προς ώρας τουλάχιστον, την αλματώδη ανάπτυξη που γνώρισαν το προηγούμενο διάστημα οι οnline πωλήσεις των σούπερ μάρκετ. Σύμφωνα με στοιχεία της εταιρείας μετρήσεων Kantar, οι πωλήσεις στο ηλεκτρονικό κανάλι αυξήθηκαν κατά 20% στις 12 εβδομάδες που ολοκληρώθηκαν […]

22/08/2021 2' διάβασμα

Λιανεμπόριο τροφίμων: Στο 12% το κοινό των e-supermarket σύμφωνα με τον ΙΕΛΚΑ

Δύο στους τρεις καταναλωτές υιοθέτησαν τις ηλεκτρονικές αγορές στα supermarket την περίοδο του lockdown, δαπανώντας 146 ευρώ μηνιαίως, ήτοι 35% της συνολικής δαπάνης τους. Υπενθυμίζεται ότι οι πωλήσεις του online καναλιού των supermarket ξεπέρασαν πέρυσι τα 163 εκατ. ευρώ, με αύξηση 262% σε σχέση με το προηγούμενο έτος, σύμφωνα με στοιχεία της Convert Group. Aπό […]

19/07/2021 4' διάβασμα

Στο Κερατσίνι το πρώτο σούπερ μάρκετ της Capital Groups

Στο πεδίο του λιανεμπορίου και σε μια άκρως ενδιαφέρουσα συγκυρία για τον κλάδο, ο οποίος είδε τους τζίρους του να αυξάνονται ταχύτατα στη διάρκεια της πανδημίας, θα πραγματοποιηθεί το επόμενο βήμα της Capital Groups. Πρόκειται για το τρίτο «χτύπημα» του ομίλου μέσα σε λίγους μόνο μήνες, δεδομένου ότι είχαν προηγηθεί η εξαγορά της ελαιοκομικής επιχείρησης […]

05/07/2021 4' διάβασμα

Μισάνοιχτη αφήνουν την πόρτα της Mere αρκετοί προμηθευτές

Mε ιδιαίτερα χαμηλές τιμές και σχετικά μικρή προς το παρόν ποικιλία προϊόντων, αμφότερα αναμενόμενα βάσει των όσων είχαν διαρρεύσει τους προηγούμενους μήνες, έκανε το ντεμπούτο της στην ελληνική αγορά η ρωσική εκπτωτική αλυσίδα Mere. Το πρώτο κατάστημα του λιανεμπορικού ομίλου Torqservis, ο οποίος στη χώρα «καταγωγής» του δραστηριοποιείται με το σήμα Svetfor, λειτουργεί εδώ και […]

26/05/2021 7' διάβασμα

Τηλεδιάσκεψη Κ. Σκρέκα με το Δ.Σ. του ΙΕΛΚΑ και εκπροσώπους αλυσίδων super market

Τηλεδιάσκεψη με το Διοικητικό Συμβούλιο του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) και εκπροσώπους των μεγάλων αλυσίδων super market της Ελλάδας είχε, σύμφωνα με ανακοίνωση του ΥΠΕΝ, ο υπουργός Περιβάλλοντος και Ενέργειας, Κώστας Σκρέκας. Στην τηλεδιάσκεψη συζητήθηκαν τα θετικά αποτελέσματα από την επιβολή του περιβαλλοντικού τέλους στις πλαστικές σακούλες, καθώς τα τελευταία έτη η χρήση […]

11/03/2021 2' διάβασμα

Πρόσθετο τζίρο 1 δισ. έκαναν τα σούπερ μάρκετ το 2020

Πόδι σε όλες σχεδόν τις υπόλοιπες κατηγορίες του οργανωμένου λιανεμπορίου πάτησαν για τα καλά τα σούπερ μάρκετ το 2020, βάζοντας στο… σακούλι τους πολύτιμους τζίρους και πιστοποιώντας ότι η πανδημία λειτούργησε ως αφορμή για το ξαναμοίρασμα της πίτας στον κλάδο. Από το πρώτο κιόλας lockdown είχε φανεί ότι η περασμένη χρονιά θα ήταν από τις […]

22/01/2021 3' διάβασμα

Ακριβότερα κατά 44% των συμβατικών τα βιολογικά προϊόντα στη Γαλλία

Εξίσου ακριβό με το να αγοράζεις από εξειδικευμένο κατάστημα είναι το να ψωνίζεις βιολογικά προϊόντα στα γαλλικά σούπερ μάρκετ, διαπιστώνει νεότερη έρευνα της Εθνικής Ένωσης Καταναλωτών CLCV. Μάλιστα, η έρευνα διαπιστώνει μία διαφορά της τάξεως του 44% που έχουν τα βιολογικά φρούτα και λαχανικά έναντι των αντίστοιχων συμβατικών τους. Σύμφωνα με τα ευρήματα της μελέτης, η […]

26/12/2020 2' διάβασμα