Βιολογικά

ygeia-viosimotita-kai-evaisthitopoiisi-gia-to-perivallon-katefthynoun-tis-diatrofikes-taseis-tou-2022-254498

Υγεία, βιωσιμότητα και ευαισθητοποίηση για το περιβάλλον κατευθύνουν τις διατροφικές τάσεις του 2022

Σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια, ολοένα και περισσότεροι δίνουν σημασία στη διατροφή τους, επισημαίνουν 107 ειδικοί της διατροφής, που συμμετείχαν στην έρευνα του Nutrition Hub σε συνεργασία με το Ομοσπονδιακό Κέντρο Διατροφής του γερμανικού υπουργείου Γεωργίας και Τροφίμων. Σύμφωνα με τις αξιολογήσεις τους, που καταγράφονται στη νεότερη Έκθεση Διατροφικών Τάσεων του Δικτύου «Nutrition Hub», […]

11/02/2022 5' διάβασμα

me-viologika-kai-viosimotita-se-proto-plano-ta-fetina-programmata-proothisis-tis-komision-253377

Με βιολογικά και βιωσιμότητα σε πρώτο πλάνο τα φετινά προγράμματα προώθησης της Κομισιόν

Εστιάζοντας σε βιολογικά και βιώσιμα προϊόντα, συνολικά 185 εκατ. ευρώ πρόκειται να διαθέσει φέτος σε προγράμματα προώθησης η Κομισιόν. Η πρωτοβουλία αυτήν τη χρονιά θα στοχεύει στην προώθηση μεθόδων που σχετίζονται περισσότερο με τους στόχους της Πράσινης Συμφωνίας, διευκρινίζει, δίνοντας προβάδισμα στην προώθηση βιολογικών προϊόντων, φρούτων και λαχανικών, καθώς και της βιώσιμης γεωργίας. Από το […]

31/01/2022 2' διάβασμα

exagogikes-efkairies-stin-anodiki-agora-viologikon-tis-germanias-vlepei-to-usda-253304

Εξαγωγικές ευκαιρίες στην ανοδική αγορά βιολογικών της Γερμανίας βλέπει το USDA

Είναι η μεγαλύτερη αγορά βιολογικών στην Ευρώπη και η δεύτερη παγκοσμίως, με τα μεγέθη της μάλιστα να έχουν τάσεις ανόδου. Ο λόγος για τη γερμανική αγορά βιολογικών, η οποία, παρά το ότι η χώρα παραμένει σημαντικός παραγωγός βιολογικών, αποτελεί έναν από τους δημοφιλέστερους προορισμούς για τους αντίστοιχους εξαγωγείς. Την άνοδο που πυροδότησε η πανδημία, αλλά […]

30/01/2022 3' διάβασμα

prosita-nea-eidi-kai-apodotikes-viologikes-kalliergeies-esoterikou-chorou-me-ti-syndromi-epistimis-kai-technitis-noimosynis-253291

Προσιτά νέα είδη και αποδοτικές βιολογικές καλλιέργειες εσωτερικού χώρου με τη συνδρομή επιστήμης και τεχνητής νοημοσύνης

Με στόχο στην επόμενη πενταετία να διαθέσει στο εμπόριο την επόμενη γενιά βιολογικών λαχανικών καλλιεργούμενων σε εσωτερικούς χώρους, αξιοποιώντας παράλληλα νέες τεχνολογίες, η Soli Organic, εταιρεία από τη Βιρτζίνια των ΗΠΑ, ξεκινά νέες πολυετείς συνεργασίες. Η πρώτη αφορά ειδικούς στην αναπαραγωγή φυτών από το τμήμα Περιβαλλοντικών και Βιολογικών Επιστημών του πανεπιστημίου Rutgers, με στόχο τη […]

29/01/2022 2' διάβασμα

viologika-prasino-fos-gia-afxisi-ton-ektaseon-viologikis-midikis-253074

Βιολογικά: Πράσινο φως για αύξηση των εκτάσεων βιολογικής μηδικής

Με ανεβασμένα στρέμματα έκλεισε ο κύκλος της φθινοπωρινής σποράς μηδικής. Οι μέχρι τώρα εκτιμήσεις συγκλίνουν στο ότι οι αυξητικοί ρυθμοί θα συνεχιστούν και στις ανοιξιάτικες σπορές, κάτι που βέβαια θα εξαρτηθεί σε ένα μεγάλο ποσοστό από την εφαρμογή του νέου προγράμματος των Βιολογικών, στο οποίο η μηδική παρουσιάζει σημαντικό ενδιαφέρον λόγω της στρεμματικής ενίσχυσης, που […]

27/01/2022 5' διάβασμα

power-ektrofi-evzoias-gia-choirous-me-periorismeno-perivallontiko-apotypoma-74467

POWER: Εκτροφή ευζωίας για χοίρους με περιορισμένο περιβαλλοντικό αποτύπωμα

Στην περίπτωση του έργου POWER, περιλαμβάνονταν πειραματικές δραστηριότητες, αλλά και εντοπισμός των καλύτερων πρακτικών σε χοιροτροφικές εγκαταστάσεις σε Αυστρία, Δανία, Γαλλία, Γερμανία, Ιταλία, Ολλανδία, Σουηδία και Ελβετία. Αξιολογήθηκαν καινοτόμα συστήματα βόσκησης, διαπιστώνοντας κοινά χαρακτηριστικά που προστατεύουν τη βλάστηση και την έκπλυση θρεπτικών ουσιών σε περιοχές βοσκότοπων, παράλληλα με την εστίαση στη φυσική συμπεριφορά. Στις περισσότερες […]

23/01/2022 1' διάβασμα

enosi-dynameon-stis-anatolikes-ipa-gia-ti-diasosi-mikron-viologikon-galaktoparagogon-228969

Ένωση δυνάμεων στις Ανατολικές ΗΠΑ για τη διάσωση μικρών βιολογικών γαλακτοπαραγωγών

Ενέργειες μεγάλων εταιρειών να σταματήσουν συμβόλαια αγοράς γάλακτος κινητοποίησαν τον τομέα βιολογικής γαλακτοπαραγωγής στις ανατολικές ΗΠΑ. Η αρχή έγινε το περασμένο φθινόπωρο, όταν 86 οικογενειακές βιολογικές εκμεταλλεύσεις στις περιοχές των Μέιν, Νιου Χάμσαιρ, Βερμόντ και της Ανατολικής Νέας Υόρκης πληροφορήθηκαν ότι η Horizon, θυγατρική της Danone Βορείου Αμερικής, θα σταματήσει από τις αρχές του 2023 […]

22/01/2022 1' διάβασμα

viomimitiki-georgia-se-agroktima-tis-thessalonikis-252056

Βιομιμητική γεωργία σε αγρόκτημα της Θεσσαλονίκης

Τη φιλοσοφία και την επιστήμη της «βιομίμησης» και της αναγεννητικής γεωργίας και κτηνοτροφίας, η οποία εμπνέεται μόνον από τη φύση, χρησιμοποιώντας μεθόδους άλλοτε βιολογικής γεωργίας και άλλοτε μόνο διαδικασίες που παρέχει η φύση, εφαρμόζει ένας νεαρός αγρότης στην περιοχή του Σοχού Θεσσαλονίκης. Ο 25χρονος Ιγνάτιος Ρεντάκης μαζί με τη σύζυγό του ξεκίνησαν πριν από περίπου […]

16/01/2022 3' διάβασμα

stin-yiothetisi-kalyteron-praktikon-gia-ti-viologiki-paragogi-ependyei-o-kanadas-252052

Στην υιοθέτηση καλύτερων πρακτικών για τη βιολογική παραγωγή επενδύει ο Καναδάς

Περίπου 300.000 δολάρια επενδύει η κυβέρνηση του Καναδά για να βοηθήσει τους παραγωγούς να υιοθετήσουν καλύτερες πρακτικές στη βιολογική παραγωγή, όπως ανακοίνωσε η υπουργός Γεωργίας Marie-Claude Bibeau σχετικά με τη χρηματοδότηση του υπουργείου στον Prairie Organic Development Fund (PODF), μη κερδοσκοπικό οργανισμό, ο οποίος έχει δεσμευτεί στο εθνικό πρόγραμμα για την ανάπτυξη της βιολογικής γεωργίας. […]

16/01/2022 2' διάβασμα

se-efarmogi-o-neos-kanonismos-gia-ta-viologika-tis-ee-252041

Σε εφαρμογή ο νέος Κανονισμός για τα βιολογικά της ΕΕ

Σε ισχύ από την αρχή του 2022 βρίσκεται ο νέος Κανονισμός Βιολογικών της ΕΕ, η εφαρμογή του οποίου είχε παραταθεί κατά ένα έτος, δίνοντας τον απαραίτητο χρόνο προσαρμογής σε κράτη και επιχειρήσεις εν μέσω της πανδημικής κρίσης. Πρόκειται για τον κανονισμό (EU) 2018/848, που έρχεται να αναβαθμίσει ρυθμίσεις γύρω από τις αρχές της βιολογικής παραγωγής […]

15/01/2022 2' διάβασμα

i-trapeza-sporon-kerdizei-opadous-sta-viologika-tin-epochi-ton-yvridion-251943

Η τράπεζα σπόρων κερδίζει οπαδούς στα βιολογικά την εποχή των υβριδίων

Κίνηση με προοπτικές χαρακτηρίζεται πλέον η δημιουργία ατομικών τραπεζών σπόρων για πολλούς παραγωγούς, ιδιαίτερα στην περίπτωση των βιολογικών. Η βιοκαλλιεργήτρια Δήμητρα Τσακίρη στην Αργολίδα αποτελεί ένα κλασικό παράδειγμα, αφού έχει προχωρήσει ήδη στη δημιουργία τράπεζας, συγκεντρώνοντας σπόρους ντομάτας, πεπονιού, ανανά, κολοκυθιού, αλλά και άλλων λαχανικών, όπως τα νεροκρέμμυδα Ζακύνθου, οι μπάμιες Πυλαίας και οι τσούσκες […]

14/01/2022 2' διάβασμα

komvos-viologikon-gia-tin-evropi-i-ollandia-208195

«Κόμβος» βιολογικών για την Ευρώπη η Ολλανδία

Παρά τις σχετικά μικρές εγχώριες επιδόσεις της σε σύγκριση με άλλα κράτη της Δυτικής Ευρώπης, η Ολλανδία παραμένει σημαντικός προορισμός για τις ΗΠΑ, καθώς εισάγει το 63% των συνολικών αμερικανικών εξαγωγών βιολογικών προς την ΕΕ, αναφέρει το USDA. Η ολλανδική παραγωγή βιολογικών δεν καταλαμβάνει περισσότερο από το 4% των συνολικών εκτάσεων αγροτικής γης (στοιχεία του […]

11/01/2022 2' διάβασμα

akomi-ischyrotero-rythmo-metavasis-sta-viologika-me-tin-prostheti-stirixi-tis-neas-kap-ektima-i-ee-250886

Ακόμη ισχυρότερο ρυθμό μετάβασης στα βιολογικά με την πρόσθετη στήριξη της νέας ΚΑΠ εκτιμά η ΕΕ

Οι αφιερωμένες στη βιολογική παραγωγή εκτάσεις αναμένεται να φτάσουν στο 15% των συνολικών αγροτικών εκτάσεων έως το 2031, σύμφωνα με εκτίμηση που περιλαμβάνεται στην τελευταία έκθεση της Κομισιόν για την περίοδο 2021-2031. Καθώς η ζήτηση για αυτού του είδους την παραγωγή θα συνεχίσει να αυξάνεται, ο ετήσιος ρυθμός μετάβασης υπολογίζεται ότι θα παραμείνει το ίδιο […]

31/12/2021 4' διάβασμα

viologika-anoixe-ton-dromo-tis-prokiryxis-gia-ianouario-i-ypografi-tou-thesmikou-plaisiou-208935

Βιολογικά: Άνοιξε τον δρόμο της προκήρυξης για Ιανουάριο, η υπογραφή του θεσμικού πλαισίου

Τον δρόμο για την προκήρυξη του μέτρου των Βιολογικών άνοιξε η υπογραφή της υπουργικής απόφασης, με την οποία καθορίζεται το θεσμικό πλαίσιο και των δύο υπομέτρων (μετατροπή και διατήρηση). Όπως από την πρώτη στιγμή είχε γράψει η «ΥΧ», για να προκηρυχθεί το πακέτο προσκλήσεων του μέτρου έπρεπε πρώτα να υπογραφεί το νέο θεσμικό πλαίσιο. Και […]

29/12/2021 1' διάβασμα

simantikes-oi-epidoseis-ton-viologikon-kai-to-2021-gia-tis-ipa-250524

Σημαντικές οι επιδόσεις των βιολογικών και το 2021 για τις ΗΠΑ

Άνοδο των λιανικών πωλήσεων βιολογικών και το 2021, παρά την αντίθετη πορεία που εντοπίζουν στις συνολικές πωλήσεις προϊόντων την ίδια χρονιά, ήταν το συμπέρασμα στο οποίο κατέληξαν το Δίκτυο Βιολογικής Παραγωγής (OPN) και οι Καλλιεργητές της Δύσης (Western Growers) σε συνεδρία κατά την πρόσφατη Σύνοδο Βιοκαλλιεργητών, στις αρχές Δεκέμβρη, στις ΗΠΑ. Από τη σύγκριση στοιχείων […]

25/12/2021 2' διάβασμα

eos-tis-27-dekemvriou-i-techniki-nomothesia-gia-ton-neo-kanonismo-viologikon-247631

Έως τις 27 Δεκεμβρίου η τεχνική νομοθεσία για τον νέο Κανονισμό Βιολογικών

Χωρίς επιπλέον καθυστερήσεις φαίνεται ότι επιθυμεί η Κομισιόν να προχωρήσει στην ολοκλήρωση της τεχνικής νομοθεσίας για την εφαρμογή των νέων κανονισμών για τα βιολογικά το 2022. Παρότι ευρωβουλευτές ζήτησαν να υπάρξει μία μεταβατική περίοδος προσαρμογής, η Επιτροπή φαίνεται ότι θεωρεί επαρκή τον χρόνο που προηγήθηκε, καθώς και ότι η συζήτηση εξαντλήθηκε σε ό,τι αφορά τη […]

22/11/2021 2' διάβασμα

oi-ypsiloteres-times-antistathmizoun-prostheta-kosti-gia-tous-ollandous-viokalliergites-247600

Οι υψηλότερες τιμές αντισταθμίζουν πρόσθετα κόστη για τους Ολλανδούς βιοκαλλιεργητές

Με ένα ερώτημα που μπορεί να θεωρηθεί ευρύτερου ευρωπαϊκού ενδιαφέροντος, δεδομένου και του στόχου για αύξηση των εκτάσεων στο 25% που θέτει η ΕΕ, η Ολλανδία διερευνά την εξέλιξη των βιολογικών σε σχέση με την πορεία προς τη βιωσιμότητα της γεωργίας. Τυχόν αποτυχίες στις αγορές, που μπορεί να εμποδίσουν αυτή την πορεία, εξετάζει πρόσφατη μελέτη […]

21/11/2021 2' διάβασμα

ti-kanoun-ta-krati-µeli-gia-na-petychoun-ton-evropaiko-stocho-tou-25-viologikon-ektaseon-eos-to-2030-247357

Τι κάνουν τα κράτη-µέλη για να πετύχουν τον ευρωπαϊκό στόχο του 25% βιολογικών εκτάσεων έως το 2030

Με την Ευρώπη να έχει μπροστά της τον φιλόδοξο στόχο αύξησης των βιολογικών εκτάσεων στο 25% έως το 2030, ο οποίος τέθηκε από την εμβληματική Στρατηγική «Από το Αγρόκτημα στο Πιάτο» (F2F) στο πλαίσιο της Πράσινης Συμφωνίας, αλλά και με τη βιολογική γεωργία να βρίσκεται μεταξύ των φιλοπεριβαλλοντικών πρακτικών που μπορούν να χρηματοδοτηθούν από την […]

18/11/2021 10'+ διάβασμα

diasfalisi-viologikotitas-apo-to-agroktima-sto-trapezi-tou-katanaloti-246789

Διασφάλιση βιολογικότητας «από το… αγρόκτημα στο τραπέζι του καταναλωτή»

Τα βιολογικά μεταποιημένα τρόφιμα είναι πιστοποιημένα προϊόντα σύμφωνα με τις απαιτήσεις της ευρωπαϊκής νομοθεσίας των Καν. 834/2007 & 889/2008. Συνοδεύονται σε όλα τα στάδια, από την πρωτογενή παραγωγή τους έως τη μεταποίηση, τη συσκευασία, την αποθήκευση, τη διακίνηση και την εμπορία, από Πιστοποιητικό Βιολογικότητας. Στην Ελλάδα, ο Έλεγχος και η Πιστοποίηση διενεργούνται από ανεξάρτητους ιδιωτικούς […]

12/11/2021 4' διάβασμα

sti-diathesi-viosimis-viologikis-patatas-desmevetai-to-vretaniko-lianeborio-246666

Στη διάθεση βιώσιμης βιολογικής πατάτας δεσμεύεται το βρετανικό λιανεμπόριο

Πρωτοβουλία ανθεκτικότητας και βιωσιμότητας για τις βιολογικές πατάτες λαμβάνουν Βρετανοί λιανοπωλητές, υποσχόμενοι τη διάθεση προϊόντος που έχει καλλιεργηθεί αντιστοίχως αντί της πώλησης πιο γνωστών ποικιλιών. Η πρωτοβουλία εγκαινιάστηκε στις 13 Οκτώβρη κατά τη διάρκεια του συνεδρίου Organic Matters Horticulture της Συμμαχίας Βιοκαλλιεργητών (Organic Grower’s Alliance), με επιχειρήσεις όπως οι Waitrose, Riveford, Abel and Cole, Agrico, […]

12/11/2021 2' διάβασμα

1 … 11 12 13 14 15 … 26