Πρόσωπα

p-kolybadis-kai-d-mona-pronoµiakes-agores-gia-ta-rodia-tis-argolidas-i-gerµania-kai-i-elvetia-249127

Π. Κολυμπάδης και Δ. Μονά: Προνοµιακές αγορές για τα ρόδια της Αργολίδας η Γερµανία και η Ελβετία

Με το κλίμα, το έδαφος και τις καιρικές συνθήκες να τα ευνοεί, τα ρόδια της Αργολίδας φτάνουν μέχρι τη Γερμανία και την Ελβετία, για να γλυκάνουν τους καταναλωτές, αφού, όπως τονίζει ο Παντελής Κολυμπάδης, το ΠΟΠ -πλέον- ρόδι της Ερμιόνης Αργολίδας είναι από τη φύση του γλυκό, γεμάτο έντονο άρωμα και γεύση. Τα ρόδια του […]

09/12/2021 4' διάβασμα

o-sp-livanos-mila-stin-ych-gia-pliromes-syndedemenes-kai-prokiryxeis-248876

Ο Σπ. Λιβανός μιλά στην «ΥΧ» για πληρωμές, Συνδεδεμένες και προκηρύξεις

Με τις ημέρες της μεγάλης πληρωμής να πλησιάζουν και τα προβλήματα που προέκυψαν κατά τη διαδικασία της προκαταβολής της Βασικής Ενίσχυσης να απασχολούν δεκάδες χιλιάδες αγροτών, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Σπήλιος Λιβανός, απάντησε στα ερωτήματα της «ΥΧ». Όπως ο ίδιος δήλωσε, ο ΟΠΕΚΕΠΕ έχει διαβεβαιώσει την πολιτική ηγεσία του ΥΠΑΑΤ «ότι η πληρωμή […]

06/12/2021 8' διάβασμα

giorgos-tselios-toursi-kai-pikla-apo-tin-prasini-fraoula-tou-vertiskou-me-paragogi-exi-mines-ton-chrono-247955

Γιώργος Τσέλιος: Τουρσί και πίκλα από την πράσινη φράουλα του Βερτίσκου με παραγωγή έξι μήνες τον χρόνο

Αν και το κόκκινο χρώμα της είναι, μεταξύ άλλων, αυτό που την κάνει ελκυστική, ο Γιώργος Τσέλιος από τον Βερτίσκο Θεσσαλονίκης, αξιοποιεί όλα τα χρώματα και τα στάδια ωριμότητας της φράουλας. Με την πολύφορη ποικιλία Elan, η οποία καρποφορεί έξι μήνες τον χρόνο, ο Γιώργος έχει καταφέρει να έχει φράουλες μέχρι τέλη Νοέμβρη και τις […]

25/11/2021 5' διάβασμα

eleni-plachoura-vasilis-ritas-to-meli-tis-ipeirou-metatrepetai-sto-proto-fysiko-energeiako-tzel-tis-agoras-247244

Ελένη Πλαχούρα & Βασίλης Ρήτας : Το μέλι της Ηπείρου μετατρέπεται στο πρώτο φυσικό ενεργειακό τζελ της αγοράς

Τον πλούτο της ελληνικής φύσης και διατροφής και την ευρηματικότητα δύο νέων ανθρώπων περικλείει μέσα του ένα καινοτόμο, φυσικό προϊόν, μοναδικό στο είδος του, που ενισχύει σωματικά και πνευματικά καταναλωτές τόσο στην Ελλάδα, όσο και στο εξωτερικό. Ο λόγος για το πρώτο ελληνικό φυσικό ενεργειακό τζελ με συστατικά το μέλι, τη γύρη και το αλάτι. […]

18/11/2021 6' διάβασμα

apostolos-apostolakos-diefthynon-symvoulos-okaa-proto-mas-melima-i-epicheirimatikotita-kai-o-eksygchronismos-ton-agoron-246673

Απόστολος Αποστολάκος, διευθύνων σύμβουλος OKAA – «Πρώτο μας μέλημα η επιχειρηματικότητα και ο εκσυγχρονισμός των αγορών»

Η «ΥΧ» συνάντησε τον διευθύνοντα σύμβουλο του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών & Αλιείας, Απόστολο Αποστολάκο, στη νέα ιχθυόσκαλα του Βόλου (βλ. σελ. 38) και είχε την ευκαιρία για μια συζήτηση εφ’ όλης της ύλης για το παρόν και το μέλλον του Οργανισμού. Ο ίδιος μας παρουσίασε τα πεπραγμένα και τα άμεσα σχέδια της διοίκησης του ΟΚΑΑ, […]

12/11/2021 6' διάβασμα

panagiota-poulaki-i-exelixi-tis-tyrokomias-perna-apo-ti-gynaikeia-epicheirimatikotita-246544

Παναγιώτα Πουλάκη: Η εξέλιξη της τυροκομίας περνά από τη γυναικεία επιχειρηματικότητα

Ξεκίνησε από ένα απλό ενδιαφέρον, για να φτάσει σήμερα να είναι στόχος ζωής. H 23χρονη Παναγιώτα Πουλάκη, από το Κυπαρίσσι Λακωνίας, εξελίσσεται συνεχώς στον τομέα της κτηνοτροφίας και της τυροκομίας. Είδε την οικογένειά της να πετυχαίνει τον στόχο της δημιουργίας μίας προβατοτροφικής μονάδας το 2013 και ήταν τότε που κατάλαβε ότι το επάγγελμα της κτηνοτροφίας […]

11/11/2021 5' διάβασμα

sto-mikroskopio-tis-epitropis-antagonismou-oi-zootrofes-246538

Στο μικροσκόπιο της Επιτροπής Ανταγωνισμού οι ζωοτροφές

Υπό τη στενή παρακολούθηση της Επιτροπής Ανταγωνισμού βρίσκονται εδώ και αρκετό καιρό ουκ ολίγοι κλάδοι από το ευρύτερο σύμπλεγμα της αγροδιατροφής, με την προσοχή της ανεξάρτητης Αρχής να έχει ενταθεί το τελευταίο διάστημα, λόγω και των ανατιμήσεων που καταγράφονται τόσο στις πρώτες ύλες, όσο και στα τελικά προϊόντα. Το πρόσφατο «καμπανάκι» σε συγκεκριμένες ενώσεις επιχειρήσεων […]

10/11/2021 9' διάβασμα

michalis-giannikos-me-retsina-apo-roditi-kai-akoma-deka-etiketes-krasiou-katakta-tis-agores-apo-tin-asia-mechri-tin-ameriki-245770

Μιχάλης Γιαννίκος: Με ρετσίνα από Ροδίτη και ακόμα δέκα ετικέτες κρασιού κατακτά τις αγορές από την Ασία μέχρι την Αμερική

Το 1996 μια πυρκαγιά καίει ολοσχερώς ένα οινοποιείο, το οποίο κάποια χρόνια μετά, με τη θέληση και τη δουλειά ενός ανθρώπου, του Μιχάλη Γιαννίκου, αναγεννιέται από τις στάχτες του για να γίνει σήμερα ένα σύγχρονο οινοποιείο στην Κόρινθο και τα βιολογικά κρασιά του να ταξιδεύουν σε αγορές του κόσμου, όπως η Κορέα, οι ΗΠΑ, και […]

04/11/2021 5' διάβασμα

andreas-karagiorgis-apo-tin-athina-sta-psara-kai-apo-to-dimosio-sti-melissokomia-245110

Ανδρέας Καραγιώργης: Από την Αθήνα στα Ψαρά και από το Δημόσιο στη μελισσοκομία

Η δουλειά του δημόσιου υπαλλήλου τον οδήγησε στον τόπο καταγωγής του, τα Ψαρά, όμως η μελισσοκομία ήταν αυτή που τον κράτησε στο νησί. Ο Ανδρέας Καραγιώργης πήρε την απόφαση να αφήσει τη μόνιμη δουλειά του στο Δημόσιο, για να αφιερωθεί στη μόνιμη αγάπη του για τη μέλισσα. Και η απόφαση αυτή φαίνεται πως τον δικαίωσε, […]

28/10/2021 6' διάβασμα

gennaro-sicolo-proedros-italia-olivicola-monodromos-oi-efarmoges-effyous-georgias-stin-elaiokalliergeia-245085

Gennaro Sicolo, πρόεδρος Italia Olivicola: «Μονόδρομος οι εφαρμογές ευφυούς γεωργίας στην ελαιοκαλλιέργεια»

συνέντευξη στη Μαρία Αντωνίου Τριήμερη επίσκεψη στην Ελλάδα πραγματοποίησε αντιπροσωπεία της Italia Olivicola (Ένωση Οργανώσεων Ελαιοπαραγωγών Ιταλίας), υπό τον πρόεδρό της, Gennaro Sicolo. Οι εκπρόσωποι της μεγάλης ιταλικής κοινοπραξίας, των περισσότερων από 250.000 μελών παραγωγών, συνάντησαν τη διοίκηση της NEUROPUBLIC στα γραφεία του Ομίλου, την περασμένη Τρίτη, με στόχο την ενίσχυση της μεταξύ τους συνεργασίας. […]

27/10/2021 8' διάβασμα

fernando-ondarza-diefthynon-symvoulos-adama-hellas-agricultural-solutions-i-aplotita-kai-i-kainotomia-vriskontai-sto-dna-tis-adama-hellas-244426

Fernando Ondarza (Διευθύνων Σύμβουλος ADAMA Hellas Agricultural Solutions): «Η απλότητα και η καινοτομία βρίσκονται στο DNA της ΑDAMA Hellas»

Νέα σελίδα στην ιστορία της Άλφα Γεωργικά Εφόδια σηματοδοτεί η μετονομασία από 7ης Οκτωβρίου 2021 σε ADAMA Hellas Agricultural Solutions, εξέλιξη που έρχεται σε συνέχεια της εξαγοράς από την ισραηλινή ADAMA, η οποία, με τη σειρά της, ελέγχεται, όπως και η Syngenta, από την κινεζική Chemchina. Στην αποκλειστική συνέντευξη που παραχώρησε στην «ΥΧ» ο νέος […]

20/10/2021 10'+ διάβασμα

kostas-banagis-nikos-bouzinelos-apo-notia-korea-eos-ipa-ta-viologika-xidia-tis-nemeas-243871

Κώστας Μπαναγής – Νίκος Μπουζινέλος: Από Νότια Κορέα έως ΗΠΑ τα βιολογικά ξίδια της Νεμέας

Τι και αν φημίζεται για την παραγωγή των κρασιών της ως η μεγαλύτερη αμπελουργική ζώνη της Ελλάδας, δύο ξαδέρφια, ο Νίκος Μπουζινέλος και ο Κώστας Μπαναγής, κάνουν γνωστή τη Νεμέα στο εξωτερικό και για τα βιολογικά της ξίδια. Η επιθυμία τους να αξιοποιήσουν τους οικογενειακούς αμπελώνες, διαφοροποιώντας τη δραστηριότητά τους και τα παραγόμενα προϊόντα συγκριτικά […]

14/10/2021 6' διάβασμα

apokleistiki-synentefxi-g-voitsechofski-stin-egkrisi-tou-ellinikou-stratigikou-schediou-tha-lavoume-ypopsi-mas-kai-ti-gnomi-ton-paragogon-ochi-mono-ti-thesi-tis-kyvernisis-243491

Αποκλειστική συνέντευξη Γ. Βοϊτσεχόφσκι: «Στην έγκριση του ελληνικού Στρατηγικού Σχεδίου θα λάβουμε υπόψη μας και τη γνώμη των παραγωγών, όχι μόνο τη θέση της κυβέρνησης»

Τη σημασία της ιεράρχησης των επιλογών του κάθε κράτους-μέλους για την έγκριση των Στρατηγικών Σχεδίων επισημαίνει, μιλώντας στην «ΥΧ», ο επίτροπος Γεωργίας της ΕΕ, Γιάνους Βοϊτσεχόφκι, στο πλαίσιο της επίσκεψής του στην Ελλάδα. Μάλιστα, ο επίτροπος ξεκαθαρίζει ότι η Κομισιόν θα αναλύσει τις απόψεις των Ελλήνων αγροτών κατά τη διαδικασία της έγκρισης του Σχεδίου και […]

12/10/2021 10'+ διάβασμα

andreas-lykourentzos-synentefxi-stin-yx-protasi-tis-pagkosmias-trapezas-gia-afxisi-25-stin-eisfora-tou-elga-omos-exetazoume-allon-dromo-243643

Ανδρέας Λυκουρέντζος, συνέντευξη στην YX: «Πρόταση της Παγκόσμιας Τράπεζας για αύξηση 25% στην εισφορά του ΕΛΓΑ, όμως εξετάζουμε άλλον δρόμο»

Συνέντευξη εφ’ όλης της ύλης παραχώρησε στην «ΥΧ» ο πρόεδρος του Οργανισμού Ελληνικών Γεωργικών Ασφαλίσεων, Ανδρέας Λυκουρέντζος. Ο πρόεδρος του ΕΛΓΑ πραγματοποίησε τον απολογισμό της τελευταίας διετίας, ενώ μίλησε για τα ακραία καιρικά φαινόμενα που κατά σειρά κλήθηκε να αντιμετωπίσει, τον «Ιανό», τους παγετούς της άνοιξης και τις πρόσφατες πυρκαγιές. Με διάθεση για αυτοκριτική, τοποθετήθηκε […]

12/10/2021 10'+ διάβασμα

kostas-adamos-kalliergeia-vamvakiou-me-aftomato-piloto-sti-voiotia-243217

Κώστας Αδάμος: Καλλιέργεια βαμβακιού με αυτόματο πιλότο στη Βοιωτία

Σπέρνει χωρίς να ακουμπάει το τιμόνι και λιπαίνει εκεί ακριβώς που χρειάζεται η καλλιέργειά του, χωρίς να περνά από το ίδιο σημείο δύο φορές, αφού το τρακτέρ του γνωρίζει ακριβώς πού πρέπει να πάει. Ο Κώστας Αδάμος, από το Σωληνάρι Βοιωτίας, είναι ένας 25χρονος αγρότης που καλλιεργεί βαμβάκι, καλαμπόκι, σιτάρι και τριφύλλι με τη βοήθεια […]

07/10/2021 5' διάβασμα

konstantinos-karalis-dikaies-oi-afxiseis-timon-gia-tous-aigoprovatotrofous-242754

Κωνσταντίνος Καράλης: «Δίκαιες οι αυξήσεις τιμών για τους αιγοπροβατοτρόφους»

Συνέντευξη στην Τάνια Γεωργιοπούλου «Αν βρείτε κατσικίσιο γάλα, το παίρνω όλο και το πληρώνω καλά». Με αυτή την προτροπή, ο πρόεδρος του τυροκομείου Καράλης (ή αλλιώς Βιομηχανία Γάλακτος Ηπείρου), Κωνσταντίνος Καράλης, άνοιξε τη συζήτησή μας. Από το ύφος του έγινε φανερό ότι κάτι… δεν πάει καλά. Επέμενε όμως: «Μπορείτε να βρείτε;» Δίστασα, προσπαθώντας να σκεφτώ […]

01/10/2021 6' διάβασμα

epicheirisi-melissi-apo-mideniki-vasi-sta-grevena-242635

Επιχείρηση… μελίσσι από μηδενική βάση στα Γρεβενά

Η γοητεία που του ασκούσαν οι μέλισσες ήταν αρκετή για να μπει στον μαγικό τους κόσμο, να τον εξερευνήσει και να καταλήξει να ασχολείται επαγγελματικά με αυτόν. Ο Κώστας Ζαγκανίκας από τα Γρεβενά, χωρίς εμπειρία ή οικογενειακή παράδοση στη μελισσοκομία, είναι από εκείνους τους νέους που προσπαθούν με δικά τους μέσα να αναπτυχθούν, να διαφοροποιηθούν […]

30/09/2021 5' διάβασμα

nikos-giarimagas-sto-kilkis-to-megalytero-kykliko-robotiko-amelktirio-ton-valkanion-241922

Νίκος Γιαρήμαγας: Στο Κιλκίς το μεγαλύτερο κυκλικό ρομποτικό αμελκτήριο των Βαλκανίων

Από μία μικρή οικογενειακή κτηνοτροφική εκμετάλλευση τη δεκαετία του ’80, η φάρμα του Νίκου Γιαρήμαγα, στο Νέο Αγιονέρι του Nομού Κιλκίς, έχει σήμερα μετατραπεί σε μία τεχνολογικά προηγμένη εκμετάλλευση, στην οποία το γάλα που παράγεται έχει υψηλά ποιοτικά και ποσοτικά χαρακτηριστικά. Με τη βοήθεια γεωργικών συμβούλων και μηχανικών, εγκατέστησε το πρώτο ρομποτικού τύπου κυκλικό αμελκτήριο […]

23/09/2021 5' διάβασμα

chara-papadopoulou-exagoges-kai-nea-proionta-se-ospria-kai-sitira-apo-mia-29chroni-agrotissa-tritis-genias-sta-grevena-240789

Χαρά Παπαδοπούλου: Εξαγωγές και νέα προϊόντα σε όσπρια και σιτηρά από μία 29χρονη αγρότισσα τρίτης γενιάς στα Γρεβενά

Oρεξη, γνώσεις και εμπειρία συνθέτουν, στην περίπτωση της Χαράς Παπαδοπούλου, το τρίπτυχο για την εξέλιξη της οικογενειακής αγροτικής επιχείρησης στο Καρπερό Γρεβενών. Η 29χρονη Χαρά αποτελεί την τρίτη γενιά αγρότισσας, καθώς μετά τον παππού της και τον πατέρα της έχει μπει δυναμικά στο επάγγελμα, επιστρέφοντας το 2018 από τη Θεσσαλονίκη στα Γρεβενά και από τις […]

09/09/2021 5' διάβασμα

dr-maria-alebaki-o-oinotourismos-borei-na-prosferei-megala-ofeli-stis-topikes-koinonies-ypo-proypotheseis-240705

Δρ. Μαρία Αλεμπάκη: «Ο οινοτουρισμός μπορεί να προσφέρει μεγάλα οφέλη στις τοπικές κοινωνίες, υπό προϋποθέσεις»

Η Δρ. Μαρία Αλεμπάκη, εντεταλμένη ερευνήτρια στο Ινστιτούτο Αγροτικής Οικονομίας και Κοινωνιολογίας του ΕΛΓΟ-Δήμητρα, γνωρίζει καλά τα δυνατά και τα αδύναμα σημεία του Οινοτουρισμού στην Ελλάδα. Μιλάει στην «ΥΧ» για την ανάγκη συμμετοχής όλων των δυνάμεων ενός τόπου. Συνέντευξη στην Τάνια Γεωργιοπούλου   Ποιες είναι οι σύγχρονες τάσεις στην ανάπτυξη του οινοτουρισμού; Το μεταβατικό τοπίο […]

08/09/2021 7' διάβασμα

1 … 8 9 10 11 12 … 35