αρωματικά φυτά

se-anodo-i-rigani-kai-to-tsai-tou-vounou-se-piesi-i-levanta-logo-apothematon-378298

Σε άνοδο η ρίγανη και το τσάι του βουνού – Σε πίεση η λεβάντα λόγω αποθεμάτων

Τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά αποτελούν έναν δυναμικό αλλά και ευμετάβλητο τομέα της ελληνικής αγροτικής παραγωγής. Οι ιδιαίτερες εδαφοκλιματικές συνθήκες της χώρας προσφέρουν σαφές συγκριτικό πλεονέκτημα, επιτρέποντας την παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας και έντονων αρωματικών χαρακτηριστικών. Ωστόσο, η μέχρι σήμερα πορεία του κλάδου δεν έχει επιβεβαιώσει πλήρως τις αρχικές προσδοκίες. Οι διακυμάνσεις στις διεθνείς αγορές, […]

07/05/2026 4' διάβασμα

oi-times-ton-kallopistikon-fyton-paramenoun-kathilomenes-377170

Οι τιμές των καλλωπιστικών φυτών παραμένουν καθηλωμένες

Ο Δημήτρης Κατσινέλης, ιδιοκτήτης φυτωριακής μονάδας που λειτουργεί από το 1990 στο Βέλο Κορινθίας, δηλώνει ότι: «Το κοινό που ασχολείται με τα καλλωπιστικά φυτά προέρχεται από όλες τις ηλικίες, αφού τα λουλούδια και το πράσινο αρέσουν σε όλους. Η αγορά είναι σταθερή χωρίς να παρουσιάζει πτωτικές τάσεις. Οι προτιμήσεις των καταναλωτών έχουν άμεση σχέση με […]

17/04/2026 2' διάβασμα

fitopurelabs-o-mikropollaplasiasmos-os-ergaleio-gia-tin-anaptyxi-ton-ellinikon-aromatikon-fyton-376084

FitoPureLabs: Ο μικροπολλαπλασιασμός ως εργαλείο για την ανάπτυξη των ελληνικών αρωματικών φυτών

Η αξιοποίηση της βιοτεχνολογίας ανοίγει νέους δρόμους για την ανάπτυξη της καλλιέργειας αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών στην Ελλάδα, έναν τομέα με αυξανόμενο ενδιαφέρον τόσο για την αγροτική παραγωγή όσο και για τη φαρμακευτική και καλλυντική βιομηχανία. Μία από τις τεχνολογίες που κερδίζουν έδαφος διεθνώς είναι ο μικροπολλαπλασιασμός in vitro, μια μέθοδος που επιτρέπει την παραγωγή […]

02/04/2026 6' διάβασμα

monodromos-oi-exagoges-gia-ta-aromatika-fyta-373604

Μονόδρομος οι εξαγωγές για τα αρωματικά φυτά

Μακρά είναι η πορεία που έχει ακολουθήσει ο Γιώργος Τράκας στο Μαίναλο με την καλλιέργεια αρωματικών φυτών. Αφετηρία αποτέλεσε αρχικά η καλλιέργεια μικροποσοτήτων το 2008, που απέφεραν ένα μικρό συμπληρωματικό εισόδημα, ενώ στη συνέχεια η δραστηριότητα εξελίχθηκε σε συστηματική καλλιέργεια με όρους επαγγελματικούς. Όπως επισημαίνει ο ίδιος: «Όσοι θέλουν να κερδίσουν από την καλλιέργεια πρέπει […]

20/02/2026 1' διάβασμα

magikos-kipos-apo-ta-lachanika-sta-aromatika-fyta-se-glastraki-354706

Μαγικός Κήπος: Από τα λαχανικά στα αρωματικά φυτά σε γλαστράκι

To πρότυπο υδροπονικό θερμοκήπιο παραγωγής λαχανικών και μυρωδικών της IGC ΑΕ-«Μαγικός Κήπος», στο Κάστρο Βοιωτίας, έχει καταφέρει με το καινοτόμο προϊόν του να μπει στις μεγαλύτερες αλυσίδες σούπερ μάρκετ. Συγκεκριμένα, διαθέτει φυλλώδη λαχανικά (μαρούλι, γαλλική σαλάτα κ.ά.) νωπά σε γλαστράκι, καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου. Το επόμενο βήμα, σύμφωνα με τον γενικό διευθυντή της […]

04/06/2025 1' διάβασμα

gynaikeia-endynamosi-stin-agrodiatrofi-kainotomos-kyvos-aromatikon-fyton-apo-ti-chio-kerdise-10-000-evro-339475

Γυναικεία Ενδυνάμωση στην Αγροδιατροφή: Καινοτόμος κύβος αρωματικών φυτών από τη Χίο κέρδισε 10.000 ευρώ

Μία «γιορτή» για τη γυναικεία επιχειρηματικότητα στον αγροδιατροφικό τομέα πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 21 Νοεμβρίου, καθώς δέκα γυναίκες επιχειρηματίες παρουσίασαν τις καινοτόμες ιδέες τους στο πλαίσιο της ημερίδας «Τεχνητή Νοημοσύνη και Νεοφυείς Επιχειρήσεις στην Αγροδιατροφή», διεκδικώντας έως και 15.000 ευρώ. Η Αργυρώ Κουτσουράδη (παραγωγός αρωματικών φυτών στη Myrovolos Organics) κατέκτησε την πρώτη θέση με έπαθλο 10.000 […]

22/11/2024 1' διάβασμα

ta-farmakeftika-votana-tis-almopias-27269

Τα φαρμακευτικά βότανα της Αλμωπίας

Τα βουνά της Ελλάδας εξακολουθούν να κρύβουν πολλές εκπλήξεις, δείχνοντας ότι ο δρόμος της ανακάλυψης της βιοποικιλότητας είναι μακρύς. Ένα από αυτά είναι ο ορεινός όγκος της Αλμωπίας και ιδιαίτερα περιοχές που βρίσκονται κοντά στις Τοπικές Κοινότητες Νότιας, Περίκλειας, Αρχαγγέλου και Βορεινού, καθώς είναι πλούσιες σε βότανα, όπως τσάι του βουνού, άγρια ρίγανη, θρούμπι, φασκόμηλο, […]

06/11/2024 54'' διάβασμα

aromatika-kai-farmakeftika-fyta-poiotita-kai-tiµes-antistathµizoun-tis-µeioµenes-apodoseis-sto-tsai-tou-vounou-324466

Αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά: Ποιότητα και τιµές αντισταθµίζουν τις µειωµένες αποδόσεις στο τσάι του βουνού

  Σημαντικά πρώιμη δείχνει να είναι η νέα συλλεκτική περίοδος του σιδερίτη ή, αλλιώς, τσάι του βουνού, σε πολλές περιοχές της χώρας. Οι καιρικές συνθήκες και ειδικότερα οι υψηλές θερμοκρασίες πρωίμισαν την παραγωγή, ακόμη και έναν μήνα νωρίτερα. Η εξέλιξη, όμως, αυτή δεν είχε τα αναμενόμενα αποτελέσματα και στις αποδόσεις των καλλιεργειών, που στο μεγαλύτερο […]

28/06/2024 6' διάβασμα

pellas-nature-prostithemeni-axia-sto-elaiolado-me-viologika-aromatika-fyta-320567

Pella’s Nature: Προστιθέμενη αξία στο ελαιόλαδο με βιολογικά αρωματικά φυτά

Tα γευστικά χαρακτηριστικά, αλλά και τα διατροφικά οφέλη του ελαιολάδου και των ελληνικών αρωματικών φυτών παντρεύει η Pella’s Nature σε ένα ιδιαίτερο προϊόν που έχει ήδη δώσει τα διαπιστευτήριά του στις διεθνείς αγορές. Όπως και πολλά ακόμα ενδιαφέροντα επιχειρηματικά εγχειρήματα του αγροδιατροφικού χώρου, η βορειοελλαδίτικη επιχείρηση που εδρεύει στο Προάστιο Έδεσσας αποτελεί «παιδί» της οικονομικής […]

10/05/2024 6' διάβασμα

afximeni-i-zitisi-gia-to-tsai-tou-vounou-sovares-oi-pieseis-sti-levanta-317087

Αυξημένη η ζήτηση για το τσάι του βουνού, σοβαρές οι πιέσεις στη λεβάντα

Υποτονικά δείχνει να κινείται η νέα καλλιεργητική περίοδος στον τομέα των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών. Οι καιρικές συνθήκες που επικρατούν, αλλά και η χαμηλή ζήτηση από την αγορά, αναστέλλουν, προς το παρόν, την όποια επέκταση στις καλλιεργούμενες εκτάσεις, φέρνοντας ακόμη και το «ξήλωμα» για ορισμένα από αυτά, καθώς και τα αποθέματα στις αποθήκες των παραγωγών […]

24/03/2024 6' διάβασμα

aromatika-fyta-megali-i-zitisi-gia-sideriti-faskomilo-kai-riganelaio-312828

Αρωματικά Φυτά: Μεγάλη η ζήτηση για σιδερίτη, φασκόμηλο και ριγανέλαιο

Με μειωμένα στρέμματα σε σύγκριση με την περσινή χρονιά δείχνει να ξεκινά η νέα καλλιεργητική περίοδος για τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά. Σημαντικά αποθέματα αιθέριων ελαίων, κυρίως από λεβάντα, δημιουργούν προβλήματα στη διαπραγμάτευση των τιμών, με αποτέλεσμα αυτές να διατηρούνται σε χαμηλά επίπεδα. Η χρονιά που πέρασε δεν ήταν και η καλύτερη από πλευράς αποδόσεων […]

01/02/2024 9' διάβασμα

epistimoniki-tekmiriosi-gia-tin-poiotita-ton-aromatikon-kai-farmakeftikon-fyton-kozanis-311958

Επιστημονική τεκμηρίωση για την ποιότητα των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών Κοζάνης

Την επιστημονική… βούλα, ως προς το ποιοτικό προφίλ και τη διατροφική σύστασή τους, φέρουν εδώ και λίγο καιρό τρία εμβληματικά αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά (ΑΦΦ) που καλλιεργούνται στην ΠΕ Κοζάνης. Σιδερίτης, φασκόμηλο και ρίγανη, αυτοφυή και καλλιεργούμενα, μπήκαν στο μικροσκόπιο της ερευνητικής κοινότητας, προκειμένου να χαρακτηριστούν τα παραγόμενα προϊόντα, σε ό,τι αφορά τα ποιοτικά χαρακτηριστικά, […]

26/01/2024 2' διάβασμα

me-agrotiko-112-o-neos-kanonismos-tou-elga-ypochreotiki-i-asfalisi-gia-ta-thermokipia-311887

Με αγροτικό «112» ο νέος Κανονισμός του ΕΛΓΑ – Υποχρεωτική η ασφάλιση για τα θερμοκήπια

Στη δημιουργία «Αγροτικού 112» προσανατολίζεται το ΥΠΑΑΤ στο πλαίσιο της αλλαγής του Κανονισμού του ΕΛΓΑ, που αναμένεται να τεθεί αρχικά σε δημόσια διαβούλευση. Σύμφωνα με το υπουργείο, πρόκειται για ψηφιακή εφαρμογή, η οποία θα συνδυάζει τα γεωχωρικά δεδομένα των αγροτεμαχίων (όπως αυτά δηλώνονται στη δήλωση ΟΣΔΕ), τη δυνατότητα πρόβλεψης συγκεκριμένων καιρικών φαινομένων που επηρεάζουν την […]

21/01/2024 1' διάβασμα

aromatika-kai-farmakeftika-fyta-chrisimes-plirofories-gia-tin-kalliergeia-kai-tis-chriseis-tous-311832

Αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά: Χρήσιμες πληροφορίες για την καλλιέργεια και τις χρήσεις τους

του Γεώργιου Ζακυνθινού καθηγητή Τεχνολογίας, Ασφάλειας και Ανάπτυξης Λειτουργικών Τροφίμων και Υγειοπροστατευτικών Προϊόντων στη Δημόσια Υγεία, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής     ♦ Ύσσωπος ♦ Ο Ύσσωπος είναι φυτό που ανήκει στην οικογένεια των χειλανθών (Lamiaceae) και το είδος Hyssopus officinalis L. (Ύσσωπος ο φαρμακευτικός). Ο ύσσωπος ήταν γνωστός στην αρχαιότητα. Τον αναφέρει ο Διοσκουρίδης, ο […]

19/01/2024 10'+ διάβασμα

prin-ta-christougenna-apozimionontai-amygdaloparagogoi-kai-pligentes-pou-den-elavan-prokatavoli-308956

Πριν τα Χριστούγεννα αποζημιώνονται αμυγδαλοπαραγωγοί και πληγέντες που δεν έλαβαν προκαταβολή

Πριν από τις εορτές των Χριστουγέννων θα καταβληθούν επιπλέον 26 εκατ. ευρώ στους πλημμυροπαθείς παραγωγούς οι οποίοι δεν έλαβαν προκαταβολή μέχρι τώρα για τις ζημίες στις καλλιέργειές τους. Πριν τα Χριστούγεννα, αναμένεται να αποζημιωθούν και οι αμυγδαλοπαραγωγοί από τον παγετό της άνοιξης του 2023. Τα παραπάνω τόνισε, μεταξύ άλλων, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, Λ. Αυγενάκης, […]

12/12/2023 1' διάβασμα

vasilis-karapas-apo-ta-grevena-se-ipa-kai-evropi-aromatika-fyta-kai-ypoproionta-manitarion-306644

Βασίλης Καραπάς: Από τα Γρεβενά σε ΗΠΑ και Ευρώπη αρωματικά φυτά και υποπροϊόντα μανιταριών

Οι γιαγιάδες και οι παππούδες αφήνουν συνήθως μια κληρονομιά στις νεότερες γενιές. Κληρονομιά αναμνήσεων, εμπειριών, γεύσεων και αρωμάτων. Ο Βασίλης Καραπάς από τον Βατόλακκο Γρεβενών μετέτρεψε αυτή την κληρονομιά των αναμνήσεων σε μία αγροτική επιχείρηση καλλιέργειας, συσκευασίας και προώθησης βιολογικών αρωματικών φυτών που έχει ανοίξει τις πόρτες της στην Ευρώπη και ετοιμάζεται το επόμενο διάστημα […]

16/11/2023 7' διάβασμα

aromatika-kai-farmakeftika-fyta-sta-chnaria-tou-tsagiou-o-vasilikos-kai-to-chamomili-297803

Αρωματικά και Φαρμακευτικά Φυτά: Στα χνάρια του τσαγιού ο βασιλικός και το χαμομήλι

Το παρόν άρθρο αποτελεί το τέταρτο μέρος του αφιερώματος της «ΥΧ» για τις προοπτικές που έχει η καλλιέργεια των Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών (ΑΦΦ) στην Ελλάδα. Η σημερινή ανασκόπηση αφορά τον βασιλικό, το τσάι του βουνού και το χαμομήλι, αναλύοντας τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς τους, τις καλλιεργητικές πρακτικές τους και τους τρόπους χρήσης τους. […]

26/07/2023 10'+ διάβασμα

levanta-kalliergeia-mono-gia-epangelmaties-297405

Λεβάντα: Καλλιέργεια μόνο για… επαγγελματίες

Με τη συλλογή ξηρής δρόγης για τις όψιμες περιοχές και την κοπή για απόσταξη, ολοκληρώνεται η διαδικασία της καλλιεργητικής περιόδου για τη λεβάντα. Η εικόνα που καταγράφεται από τις καλλιέργειες δεν είναι και η καλύτερη, λόγω της εναλλαγής των καιρικών συνθηκών. Οι πρώτες κοπές καταγράφουν μειωμένες αποδόσεις κυρίως στην παραγωγή αιθέριων ελαίων, κάτι το οποίο […]

21/07/2023 6' διάβασμα

farmakeftika-kai-aromatika-fyta-i-kalliergeia-kai-i-chrisi-ton-fysikon-genetikon-tous-poron-296414

Φαρμακευτικά και αρωματικά φυτά: Η καλλιέργεια και η χρήση των φυσικών γενετικών τους πόρων

Οπως αναφερθήκαμε σε προηγούμενο άρθρο, τα φαρμακευτικά φυτά είναι παγκοσμίως πολύτιμες πηγές νέων φαρμάκων. Στην Ευρώπη, χρησιμοποιούνται περισσότερα από 1.300 φαρμακευτικά φυτά, εκ των οποίων το 90% συλλέγεται από άγριους πόρους.  του Γεώργιου Ζακυνθινού, καθηγητή Τεχνολογίας, Ασφάλειας και Ανάπτυξης Λειτουργικών Τροφίμων και Υγειοπροστατευτικών Προϊόντων στη Δημόσια Υγεία, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής Στις Ηνωμένες Πολιτείες, περίπου 118 από τα […]

07/07/2023 10'+ διάβασμα

xeperase-kathe-proigoumeno-i-zitisi-gia-to-tsai-tou-vounou-290548

Ξεπέρασε κάθε προηγούμενο η ζήτηση για το τσάι του βουνού

Λίγο πριν από την έναρξη της ανθοφορίας και τη διαδικασία της συλλογής, η εικόνα που παρουσιάζουν τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά δημιουργεί προβληματισμούς για το τελικό αποτέλεσμα. Οι εναλλαγές των θερμοκρασιών και οι βροχοπτώσεις επηρέασαν σε σημαντικό βαθμό την ποιότητα, από την οποία θα εξαρτηθεί και η τιμή. Η διαφοροποίηση των ειδών, ανάλογα με τις […]

19/04/2023 6' διάβασμα

1 2 3 … 7