αρωματικά φυτά

gynaikeia-endynamosi-stin-agrodiatrofi-kainotomos-kyvos-aromatikon-fyton-apo-ti-chio-kerdise-10-000-evro-339475

Γυναικεία Ενδυνάμωση στην Αγροδιατροφή: Καινοτόμος κύβος αρωματικών φυτών από τη Χίο κέρδισε 10.000 ευρώ

Μία «γιορτή» για τη γυναικεία επιχειρηματικότητα στον αγροδιατροφικό τομέα πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 21 Νοεμβρίου, καθώς δέκα γυναίκες επιχειρηματίες παρουσίασαν τις καινοτόμες ιδέες τους στο πλαίσιο της ημερίδας «Τεχνητή Νοημοσύνη και Νεοφυείς Επιχειρήσεις στην Αγροδιατροφή», διεκδικώντας έως και 15.000 ευρώ. Η Αργυρώ Κουτσουράδη (παραγωγός αρωματικών φυτών στη Myrovolos Organics) κατέκτησε την πρώτη θέση με έπαθλο 10.000 […]

22/11/2024 1' διάβασμα

ta-farmakeftika-votana-tis-almopias-27269

Τα φαρμακευτικά βότανα της Αλμωπίας

Τα βουνά της Ελλάδας εξακολουθούν να κρύβουν πολλές εκπλήξεις, δείχνοντας ότι ο δρόμος της ανακάλυψης της βιοποικιλότητας είναι μακρύς. Ένα από αυτά είναι ο ορεινός όγκος της Αλμωπίας και ιδιαίτερα περιοχές που βρίσκονται κοντά στις Τοπικές Κοινότητες Νότιας, Περίκλειας, Αρχαγγέλου και Βορεινού, καθώς είναι πλούσιες σε βότανα, όπως τσάι του βουνού, άγρια ρίγανη, θρούμπι, φασκόμηλο, […]

06/11/2024 54'' διάβασμα

aromatika-kai-farmakeftika-fyta-poiotita-kai-tiµes-antistathµizoun-tis-µeioµenes-apodoseis-sto-tsai-tou-vounou-324466

Αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά: Ποιότητα και τιµές αντισταθµίζουν τις µειωµένες αποδόσεις στο τσάι του βουνού

  Σημαντικά πρώιμη δείχνει να είναι η νέα συλλεκτική περίοδος του σιδερίτη ή, αλλιώς, τσάι του βουνού, σε πολλές περιοχές της χώρας. Οι καιρικές συνθήκες και ειδικότερα οι υψηλές θερμοκρασίες πρωίμισαν την παραγωγή, ακόμη και έναν μήνα νωρίτερα. Η εξέλιξη, όμως, αυτή δεν είχε τα αναμενόμενα αποτελέσματα και στις αποδόσεις των καλλιεργειών, που στο μεγαλύτερο […]

28/06/2024 6' διάβασμα

pellas-nature-prostithemeni-axia-sto-elaiolado-me-viologika-aromatika-fyta-320567

Pella’s Nature: Προστιθέμενη αξία στο ελαιόλαδο με βιολογικά αρωματικά φυτά

Tα γευστικά χαρακτηριστικά, αλλά και τα διατροφικά οφέλη του ελαιολάδου και των ελληνικών αρωματικών φυτών παντρεύει η Pella’s Nature σε ένα ιδιαίτερο προϊόν που έχει ήδη δώσει τα διαπιστευτήριά του στις διεθνείς αγορές. Όπως και πολλά ακόμα ενδιαφέροντα επιχειρηματικά εγχειρήματα του αγροδιατροφικού χώρου, η βορειοελλαδίτικη επιχείρηση που εδρεύει στο Προάστιο Έδεσσας αποτελεί «παιδί» της οικονομικής […]

10/05/2024 6' διάβασμα

afximeni-i-zitisi-gia-to-tsai-tou-vounou-sovares-oi-pieseis-sti-levanta-317087

Αυξημένη η ζήτηση για το τσάι του βουνού, σοβαρές οι πιέσεις στη λεβάντα

Υποτονικά δείχνει να κινείται η νέα καλλιεργητική περίοδος στον τομέα των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών. Οι καιρικές συνθήκες που επικρατούν, αλλά και η χαμηλή ζήτηση από την αγορά, αναστέλλουν, προς το παρόν, την όποια επέκταση στις καλλιεργούμενες εκτάσεις, φέρνοντας ακόμη και το «ξήλωμα» για ορισμένα από αυτά, καθώς και τα αποθέματα στις αποθήκες των παραγωγών […]

24/03/2024 6' διάβασμα

aromatika-fyta-megali-i-zitisi-gia-sideriti-faskomilo-kai-riganelaio-312828

Αρωματικά Φυτά: Μεγάλη η ζήτηση για σιδερίτη, φασκόμηλο και ριγανέλαιο

Με μειωμένα στρέμματα σε σύγκριση με την περσινή χρονιά δείχνει να ξεκινά η νέα καλλιεργητική περίοδος για τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά. Σημαντικά αποθέματα αιθέριων ελαίων, κυρίως από λεβάντα, δημιουργούν προβλήματα στη διαπραγμάτευση των τιμών, με αποτέλεσμα αυτές να διατηρούνται σε χαμηλά επίπεδα. Η χρονιά που πέρασε δεν ήταν και η καλύτερη από πλευράς αποδόσεων […]

01/02/2024 9' διάβασμα

epistimoniki-tekmiriosi-gia-tin-poiotita-ton-aromatikon-kai-farmakeftikon-fyton-kozanis-311958

Επιστημονική τεκμηρίωση για την ποιότητα των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών Κοζάνης

Την επιστημονική… βούλα, ως προς το ποιοτικό προφίλ και τη διατροφική σύστασή τους, φέρουν εδώ και λίγο καιρό τρία εμβληματικά αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά (ΑΦΦ) που καλλιεργούνται στην ΠΕ Κοζάνης. Σιδερίτης, φασκόμηλο και ρίγανη, αυτοφυή και καλλιεργούμενα, μπήκαν στο μικροσκόπιο της ερευνητικής κοινότητας, προκειμένου να χαρακτηριστούν τα παραγόμενα προϊόντα, σε ό,τι αφορά τα ποιοτικά χαρακτηριστικά, […]

26/01/2024 2' διάβασμα

me-agrotiko-112-o-neos-kanonismos-tou-elga-ypochreotiki-i-asfalisi-gia-ta-thermokipia-311887

Με αγροτικό «112» ο νέος Κανονισμός του ΕΛΓΑ – Υποχρεωτική η ασφάλιση για τα θερμοκήπια

Στη δημιουργία «Αγροτικού 112» προσανατολίζεται το ΥΠΑΑΤ στο πλαίσιο της αλλαγής του Κανονισμού του ΕΛΓΑ, που αναμένεται να τεθεί αρχικά σε δημόσια διαβούλευση. Σύμφωνα με το υπουργείο, πρόκειται για ψηφιακή εφαρμογή, η οποία θα συνδυάζει τα γεωχωρικά δεδομένα των αγροτεμαχίων (όπως αυτά δηλώνονται στη δήλωση ΟΣΔΕ), τη δυνατότητα πρόβλεψης συγκεκριμένων καιρικών φαινομένων που επηρεάζουν την […]

21/01/2024 1' διάβασμα

aromatika-kai-farmakeftika-fyta-chrisimes-plirofories-gia-tin-kalliergeia-kai-tis-chriseis-tous-311832

Αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά: Χρήσιμες πληροφορίες για την καλλιέργεια και τις χρήσεις τους

του Γεώργιου Ζακυνθινού καθηγητή Τεχνολογίας, Ασφάλειας και Ανάπτυξης Λειτουργικών Τροφίμων και Υγειοπροστατευτικών Προϊόντων στη Δημόσια Υγεία, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής     ♦ Ύσσωπος ♦ Ο Ύσσωπος είναι φυτό που ανήκει στην οικογένεια των χειλανθών (Lamiaceae) και το είδος Hyssopus officinalis L. (Ύσσωπος ο φαρμακευτικός). Ο ύσσωπος ήταν γνωστός στην αρχαιότητα. Τον αναφέρει ο Διοσκουρίδης, ο […]

19/01/2024 10'+ διάβασμα

prin-ta-christougenna-apozimionontai-amygdaloparagogoi-kai-pligentes-pou-den-elavan-prokatavoli-308956

Πριν τα Χριστούγεννα αποζημιώνονται αμυγδαλοπαραγωγοί και πληγέντες που δεν έλαβαν προκαταβολή

Πριν από τις εορτές των Χριστουγέννων θα καταβληθούν επιπλέον 26 εκατ. ευρώ στους πλημμυροπαθείς παραγωγούς οι οποίοι δεν έλαβαν προκαταβολή μέχρι τώρα για τις ζημίες στις καλλιέργειές τους. Πριν τα Χριστούγεννα, αναμένεται να αποζημιωθούν και οι αμυγδαλοπαραγωγοί από τον παγετό της άνοιξης του 2023. Τα παραπάνω τόνισε, μεταξύ άλλων, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, Λ. Αυγενάκης, […]

12/12/2023 1' διάβασμα

vasilis-karapas-apo-ta-grevena-se-ipa-kai-evropi-aromatika-fyta-kai-ypoproionta-manitarion-306644

Βασίλης Καραπάς: Από τα Γρεβενά σε ΗΠΑ και Ευρώπη αρωματικά φυτά και υποπροϊόντα μανιταριών

Οι γιαγιάδες και οι παππούδες αφήνουν συνήθως μια κληρονομιά στις νεότερες γενιές. Κληρονομιά αναμνήσεων, εμπειριών, γεύσεων και αρωμάτων. Ο Βασίλης Καραπάς από τον Βατόλακκο Γρεβενών μετέτρεψε αυτή την κληρονομιά των αναμνήσεων σε μία αγροτική επιχείρηση καλλιέργειας, συσκευασίας και προώθησης βιολογικών αρωματικών φυτών που έχει ανοίξει τις πόρτες της στην Ευρώπη και ετοιμάζεται το επόμενο διάστημα […]

16/11/2023 7' διάβασμα

aromatika-kai-farmakeftika-fyta-sta-chnaria-tou-tsagiou-o-vasilikos-kai-to-chamomili-297803

Αρωματικά και Φαρμακευτικά Φυτά: Στα χνάρια του τσαγιού ο βασιλικός και το χαμομήλι

Το παρόν άρθρο αποτελεί το τέταρτο μέρος του αφιερώματος της «ΥΧ» για τις προοπτικές που έχει η καλλιέργεια των Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών (ΑΦΦ) στην Ελλάδα. Η σημερινή ανασκόπηση αφορά τον βασιλικό, το τσάι του βουνού και το χαμομήλι, αναλύοντας τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς τους, τις καλλιεργητικές πρακτικές τους και τους τρόπους χρήσης τους. […]

26/07/2023 10'+ διάβασμα

levanta-kalliergeia-mono-gia-epangelmaties-297405

Λεβάντα: Καλλιέργεια μόνο για… επαγγελματίες

Με τη συλλογή ξηρής δρόγης για τις όψιμες περιοχές και την κοπή για απόσταξη, ολοκληρώνεται η διαδικασία της καλλιεργητικής περιόδου για τη λεβάντα. Η εικόνα που καταγράφεται από τις καλλιέργειες δεν είναι και η καλύτερη, λόγω της εναλλαγής των καιρικών συνθηκών. Οι πρώτες κοπές καταγράφουν μειωμένες αποδόσεις κυρίως στην παραγωγή αιθέριων ελαίων, κάτι το οποίο […]

21/07/2023 6' διάβασμα

farmakeftika-kai-aromatika-fyta-i-kalliergeia-kai-i-chrisi-ton-fysikon-genetikon-tous-poron-296414

Φαρμακευτικά και αρωματικά φυτά: Η καλλιέργεια και η χρήση των φυσικών γενετικών τους πόρων

Οπως αναφερθήκαμε σε προηγούμενο άρθρο, τα φαρμακευτικά φυτά είναι παγκοσμίως πολύτιμες πηγές νέων φαρμάκων. Στην Ευρώπη, χρησιμοποιούνται περισσότερα από 1.300 φαρμακευτικά φυτά, εκ των οποίων το 90% συλλέγεται από άγριους πόρους.  του Γεώργιου Ζακυνθινού, καθηγητή Τεχνολογίας, Ασφάλειας και Ανάπτυξης Λειτουργικών Τροφίμων και Υγειοπροστατευτικών Προϊόντων στη Δημόσια Υγεία, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής Στις Ηνωμένες Πολιτείες, περίπου 118 από τα […]

07/07/2023 10'+ διάβασμα

xeperase-kathe-proigoumeno-i-zitisi-gia-to-tsai-tou-vounou-290548

Ξεπέρασε κάθε προηγούμενο η ζήτηση για το τσάι του βουνού

Λίγο πριν από την έναρξη της ανθοφορίας και τη διαδικασία της συλλογής, η εικόνα που παρουσιάζουν τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά δημιουργεί προβληματισμούς για το τελικό αποτέλεσμα. Οι εναλλαγές των θερμοκρασιών και οι βροχοπτώσεις επηρέασαν σε σημαντικό βαθμό την ποιότητα, από την οποία θα εξαρτηθεί και η τιμή. Η διαφοροποίηση των ειδών, ανάλογα με τις […]

19/04/2023 6' διάβασμα

galaktokomika-me-topika-aff-kai-frouta-fernei-erevnitiko-ergo-tou-eketa-287649

Γαλακτοκομικά με τοπικά ΑΦΦ και φρούτα φέρνει ερευνητικό έργο του ΕΚΕΤΑ

Ανθότυρο με τσάι του βουνού, τουλουμοτύρι με ελαιόλαδο και ρίγανη, κατσικίσιο τυρί με θυμάρι, τυρί τσαντίλας ωριμασμένο με τοπικό κρασί, αλλά και στραγγιστό γιαούρτι με φρούτα που παράγει η περιοχή (ροδάκινο, σύκο, αποξηραμένο μήλο) είναι ορισμένα από τα προϊόντα που προέκυψαν από τη συνεργασία του Ινστιτούτου Αγροτεχνολογίας ΕΚΕΤΑ με το Τυροκομείο Μπούρινος στη Σιάτιστα και […]

15/03/2023 2' διάβασμα

me-neous-syndyasmous-aromatikon-peiramatizetai-i-enthalpia-283122

Με νέους συνδυασμούς αρωματικών πειραματίζεται η «Ενθαλπία»

Στη διάρκεια της κρίσης που ταλάνισε τη χώρα την προηγούμενη δεκαετία, ο αγροτικός τομέας λειτούργησε ως καταφύγιο για πολλούς που αναζητούσαν διέξοδο από την ανεργία ή μια νέα αφετηρία στην επαγγελματική τους διαδρομή. Πολλά από τα εγχειρήματα που γεννήθηκαν την περίοδο αυτή αποδείχτηκαν βραχύβια ή θνησιγενή, ίσως γιατί, πέρα από τις αντικειμενικές δυσκολίες, η «(επι)στροφή […]

20/01/2023 7' διάβασμα

me-peisma-para-tis-dyskolies-i-kalliergeia-aromatikon-fyton-sti-lakonia-282576

Με πείσμα παρά τις δυσκολίες η καλλιέργεια αρωματικών φυτών στη Λακωνία

Με χαμηλούς ρυθμούς κινείται η καλλιέργεια των αρωματικών φυτών στη Λακωνία, όπου τα προβλήματα φαίνεται να υπερτερούν των πλεονεκτημάτων που δίνει η φύση. Η παραγωγός Δήμητρα Αρνιώτη, εξηγεί ότι «τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει προσπάθειες να αναπτυχθεί η καλλιέργεια αρωματικών φυτών στην περιοχή, χωρίς όμως ιδιαίτερα αποτελέσματα. Μάλιστα, στις Καρυές, έγινε και μία προσπάθεια με […]

13/01/2023 3' διάβασμα

enimerotiki-ekdilosi-gia-tin-prostasia-ton-aromatikon-farmakeftikon-fyton-olybou-280047

Ενημερωτική εκδήλωση για την προστασία των Αρωματικών Φαρμακευτικών Φυτών Ολύμπου.

Οι επιπτώσεις της Κλιματικής Αλλαγής τέθηκαν στο μικροσκόπιο μέσα από μια πολυθεματική εκδήλωση ευαισθητοποίησης– ενημέρωσης, σχετικά με την προστασία των Αρωματικών Φαρμακευτικών Φυτών Ολύμπου. Η εκδήλωση διοργανώθηκε από τον Χιονοδρομικό Ορειβατικό Περιβαλλοντικό Σύλλογο Σπαρμού Ολύμπου και διεξήχθη στην αίθουσα θεάτρου “Β. Φαρμάκης” με συμμετέχοντες μαθητές του Γυμνασίου Ελασσόνας και τίτλο: “ενημέρωση των Νέων σχετικά τη […]

09/12/2022 4' διάβασμα

stergios-tzimikas-sokolataki-gia-meiosi-tou-oxeidotikou-stres-kai-ekchylisma-votanon-gia-tin-prolipsi-zoonoson-279831

Στέργιος Τζιμίκας: Σοκολατάκι για μείωση του οξειδωτικού στρες και εκχύλισμα βοτάνων για την πρόληψη ζωονόσων

Γίνεται ένα… σοκολατάκι να βοηθήσει στην πρόληψη καρδιαγγειακών και άλλων νοσημάτων; Μείγματα αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών να αντικαταστήσουν τα ραντίσματα με φυτοφάρμακα, τα αντιβιοτικά στη διατροφή των ζώων, αλλά και τα έντομα στους χώρους αποθήκευσης των δημητριακών; Οι απαντήσεις κάθε άλλο παρά αποφατικές είναι γιατί, όπως αποδεικνύει στην πράξη ο σύγχρονος… Διοσκουρίδης γιατρός, ειδικός παθολόγος […]

08/12/2022 7' διάβασμα

1 2 3 … 6