ζάχαρη

FAO: Φυτικά έλαια, γαλακτοκομικά και ζάχαρη αντισταθμίζουν τις απώλειες στις τιμές των σιτηρών

Στις 120,6 μονάδες διαμορφώθηκε τον Ιούνιο του 2024 ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO, παραμένοντας αμετάβλητος από τα αναθεωρημένα στοιχεία του προηγούμενου μήνα, μετά από ένα τρίμηνο ανόδου. Εντούτοις, το τρέχον επίπεδο παραμένει κατά 2,1% χαμηλότερο απ’ ό,τι έναν χρόνο πριν, αλλά και σημαντικά χαμηλότερο –κατά 24,8%– από το ανώτατο όριο των 160,3 μονάδων που […]

16/07/2024 6' διάβασμα

Η ΕΕ επαναφέρει δασμούς στις εισαγωγές ζάχαρης και αυγών από την Ουκρανία

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ανακοίνωσε χθες, Δευτέρα 1 Ιουλίου, ότι τα δύο προϊόντα δεν θα απαλλάσσονται πλέον από δασμούς και ποσοστώσεις, αρχής γενομένης από σήμερα, Τρίτη 2 Ιουλίου, δεδομένου ότι υπερέβησαν το ανώτατο όριο που καθορίζεται από τον κανονισμό για τα εμπορικά οφέλη για το Κίεβο.   Από το 2022, η ΕΕ έχει θέσει σε ισχύ […]

02/07/2024 1' διάβασμα

Προσοχή στα γλυκαντικά – Οι προειδοποιήσεις των ειδικών

Οι συνέπειες της κατανάλωσης ζάχαρης στην υγεία μας είναι λίγο πολύ γνωστές. Εκείνο, όμως, που ίσως δεν γνωρίζουμε είναι ότι ο οργανισμός μας συνηθίζει στο πολύ γλυκό σε βαθμό που, πλέον, δεν μπορεί να χορτάσει τη λαχτάρα του με ένα απλό φρούτο. Για παράδειγμα, ο μέσος Αμερικανός καταναλώνει σχεδόν 1/3 φλιτζανιού πρόσθετης ζάχαρης κάθε μέρα. Το […]

29/06/2024 2' διάβασμα

Δείκτης FAO: Πτώση για τις διεθνείς τιμές τροφίμων τον Δεκέμβριο

Με πτωτική τάση ολοκλήρωσε την πορεία του για το 2023 ο δείκτης του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) των Ηνωμένων Εθνών που αποτυπώνει τις τιμές των τροφίμων παγκοσμίως. Οι τιμές των βασικών προϊόντων αγροδιατροφής στο καλάθι του καταναλωτή μειώθηκαν τον Δεκέμβριο, σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα, με τη μεγαλύτερη πτώση να παρατηρείται στις διεθνείς […]

26/01/2024 3' διάβασμα

Έκθεση Κομισιόν: Η ΕΕ αναμένεται να παραγάγει λιγότερο κρέας, ζάχαρη και κρασί την επόμενη δεκαετία

Η Ευρωπαϊκή Ένωση αναμένεται να παραγάγει λιγότερο κρέας, κρασί και ζάχαρη και να καλλιεργήσει περισσότερες πρωτεϊνούχες καλλιέργειες την επόμενη δεκαετία, καθώς οι ανησυχίες για την ανθρώπινη υγεία, το περιβάλλον και την καλή διαβίωση των ζώων συνεχίζουν να διαμορφώνουν την κατανάλωση, όπως ανέφερε το πρακτορείο Reuters, επικαλούμενο έκθεση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Η ετήσια έκθεση μεσοπρόθεσμων αγροτικών προοπτικών […]

20/12/2023 1' διάβασμα

ΕΕ: Μετά τα σιτηρά, προβληματισμός και για τις εισαγωγές κοτόπουλου, αβγών και ζάχαρης από την Ουκρανία

Παρά τις συνεχιζόμενες εκκλήσεις κρατών-μελών για φραγμούς στις αυξανόμενες εισαγωγές στην ΕΕ από την Ουκρανία, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή επιμένει ότι οι εμπορικές ροές συνεχίζουν σε καλούς ρυθμούς, αν και παραδέχεται ότι υπάρχει «κάποιος κίνδυνος» οι φθηνές ουκρανικές εισαγωγές να ρίξουν τις τιμές και να απειλήσουν την τοπική παραγωγή σε ορισμένες περιοχές. «Δεν βλέπουμε καμία σημαντική […]

18/12/2023 2' διάβασμα

Και η ζάχαρη, στον κατάλογο συστατικών των οίνων, ως μέσο εμπλουτισμού

“Μόνιμη πολιτική διαφορά, αλλά και έριδα μεταξύ των οινοπαραγωγών χωρών μεταξύ του «βορρά» και του «νότου» τις προηγούμενες δεκαετίες, αποτελούσε η χρήση ζάχαρης ως μέσο εμπλουτισμού”, αναφέρει η ΚΕΟΣΟΕ σε ανάρτησή της στην ιστοσελίδα της. Και συνεχίζει: «η χρήση ζάχαρης για την αύξηση του αλκοολικού τίτλου των οίνων από τις βόρειες οινοπαραγωγές περιοχές, συμπεριλαμβανομένων των […]

04/12/2023 3' διάβασμα

Έκθεση FAO: Στα 10 τρισ. δολάρια ετησίως το «κρυφό κόστος» που σχετίζεται με την ανθυγιεινή διατροφή

Μπορεί η στροφή προς πιο υγιεινά τρόφιμα να πραγματοποιείται με αργούς ρυθμούς, ωστόσο ολοένα και περισσότερα στοιχεία καταδεικνύουν ότι είναι επιβεβλημένη. Οι συνέπειες για την υγεία από την κατανάλωση ανθυγιεινών τροφίμων είναι καταστροφικές. Όμως, αυτό που, τελικά, φαίνεται να κάνει τη διαφορά και να δημιουργεί σχετική πίεση προς πολιτικές που προωθούν περισσότερο υγιεινά τρόφιμα είναι […]

11/11/2023 6' διάβασμα

Στα 3,8 τρισ. δολάρια ο τριακονταετής αντίκτυπος των καταστροφών στην παγκόσμια αγροτική παραγωγή

Στα 3,8 τρισ. δολάρια αποτιμάται η ζημιά των πάσης φύσεως καταστροφών στην παγκόσμια αγροτική παραγωγή τα τελευταία 30 χρόνια, σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO). Πρόκειται για την πρώτη στα χρονικά έκθεση που συνοψίζει τον σωρευτικό οικονομικό αντίκτυπο των επιπτώσεων στον αγροτικό τομέα του πλανήτη, σε βάθος δεκαετιών. Η νέα […]

25/10/2023 3' διάβασμα

Η προσπάθεια διάσωσης των μελισσών «γονατίζει» τους Ευρωπαίους παραγωγούς ζάχαρης

Οι Ευρωπαίοι παραγωγοί ζαχαρότευτλων απομακρύνονται από την καλλιέργεια, προμηνύοντας νέες αυξήσεις στην τιμή της ζάχαρης, σε μια συγκυρία όπου οι περιβαλλοντικοί κανόνες της ΕΕ έρχονται σε σύγκρουση με την προσπάθεια του μπλοκ να περιορίσει τον πληθωρισμό των τροφίμων και να εξασφαλίσει τον εφοδιασμό σε προϊόντα. Όλα ξεκίνησαν μετά την απόφαση του ανώτατου δικαστηρίου της Ευρωπαϊκής […]

17/10/2023 2' διάβασμα

Η ζάχαρη κρύβεται στα περισσότερα επεξεργασμένα τρόφιμα

Τρώτε ζάχαρη; Η απάντηση είναι κατά πάσα πιθανότητα «ναι», ακόμα και αν έχετε αποκλείσει εντελώς τα γλυκά από τη διατροφή σας, εφόσον οκτώ στις δέκα συσκευασμένες τροφές περιέχουν ζάχαρη. Αυτό το μυστικό είναι που συνεισφέρει στο να είναι τα συσκευασμένα τρόφιμα νόστιμα, δελεαστικά και, εντέλει, εθιστικά. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) έχει ανακοινώσει ότι περίπου […]

01/07/2023 5' διάβασμα

Δελτίο Τιμών Πειραιώς Απριλίου: Πτώση τιμών σε σιτάρι, σόγια, ρύζι, ανέβηκε η ζάχαρη

Η ανάληψη ρίσκου φαίνεται να επικρατεί στην παγκόσμια επενδυτική κοινότητα. Οι μετοχικές αγορές καταγράφουν κέρδη σε μηνιαίο επίπεδο στον απόηχο μεικτών μακροοικονομικών στοιχείων, που ανακοινώθηκαν σε ΗΠΑ και Ευρωζώνη, καθώς και της σταθερότητας στον χρηματοπιστωτικό κλάδο (έναρξη εταιρικών αποτελεσμάτων). Τα στοιχεία, όμως, του πληθωρισμού (επιβράδυνση του γενικού, οριακή ενίσχυση του δομικού) εντείνουν τις πιέσεις προς […]

27/04/2023 3' διάβασμα

Με μέτριες αποδόσεις έκλεισε η φετινή συλλογή του μελιού

Με την ολοκλήρωση του τρύγου του μελιού έκλεισε η φετινή περίοδος. Η χρονιά δεν δείχνει να έχει σημαντικές διαφορές σε σύγκριση με την περσινή, τουλάχιστον σε θέματα αποδόσεων, ενώ οι μελισσοκόμοι εστιάζουν περισσότερο σε ζητήματα που αφορούν το κόστος παραγωγής και τις τιμές, οι οποίες δεν σηκώνουν κεφάλι και οριακά δείχνουν να παραμένουν στα ίδια […]

26/12/2022 5' διάβασμα

Resugar: Μειώνει έως και κατά 70% την περιεκτικότητα των προϊόντων σε ζάχαρη

Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης είναι γνωστό ότι αυξάνει τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων του διαβήτη τύπου 2 και καρδιακών παθήσεων. Σε μια προσπάθεια να βελτιώσουν τη δημόσια υγεία, οι υπεύθυνοι χάραξης πολιτικής σε πολλές χώρες ανά τον κόσμο έχουν αναλάβει δράση. Ωστόσο, οι στρατηγικές αυτές εμποδίζονται από τις τρέχουσες επιλογές υποκατάστατων ζάχαρης που κυκλοφορούν αυτήν […]

25/11/2022 2' διάβασμα

Γερμανία: Ανοιχτό παράθυρο συνεργασίας μεταξύ των εταιρειών ζάχαρης σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης για φυσικό αέριο

Οι τέσσερις μεγάλες εταιρείες παραγωγής ζάχαρης στη Γερμανία θα έχουν τη δυνατότητα να συνεργαστούν σε περίπτωση διακοπής της παροχής φυσικού αερίου, προκειμένου να συνεχιστεί απρόσκοπτα η παραγωγή, σύμφωνα με ανακοίνωση του γερμανικού ομοσπονδιακού γραφείου αντιμετώπισης των καρτέλ. Το –εγκεκριμένο από την κυβέρνηση– σχέδιο της ομοσπονδιακής υπηρεσίας περιλαμβάνει τις εταιρείες Nordzucker, Sudzucker, Pfeifer & Langen και […]

23/09/2022 1' διάβασμα

Ινδία: Η κυβέρνηση του Νέου Δελχί περιορίζει δραστικά τις εξαγωγές ζάχαρης

Σε ισχύ τέθηκε την Τετάρτη 1/6 η απόφαση της ινδικής κυβέρνησης να περιορίσει σε μεγάλο βαθμό τις εξαγωγές ζάχαρης. Την περασμένη εβδομάδα η κυβέρνηση του Νέου Δελχί είχε γνωστοποιήσει την πρόθεσή της να περιορίσει τις εξαγωγές ζάχαρης προκειμένου να διασφαλίσει τη διαθεσιμότητα στην εγχώρια αγορά. «Οι εξαγωγές ζάχαρης (ακατέργαστης, κατεργασμένης και λευκής) τίθενται σε καθεστώς […]

02/06/2022 1' διάβασμα

Την ένταξη της ζάχαρης στις επιδοτούμενες ζωοτροφές ζητά η Ομοσπονδία Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδος

Να ενταχθεί η ζάχαρη στις επιδοτούμενες ζωοτροφές ζητάει η Ομοσπονδία Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδος (ΟΜΣΕ), με επιστολή της προς τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Γ. Γωργαντά. Όπως αναφέρεται στην ανακοίνωση της ΟΜΣΕ: «Σύμφωνα με τον Καν. (ΕΕ) 1017/2017 για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 68/2013 για τον κατάλογο πρώτων υλών των ζωοτροφών, εντάσσονται […]

07/04/2022 1' διάβασμα

Η Μόσχα περιορίζει προσωρινά τις εξαγωγές ζάχαρης και σιτηρών

Ο πρωθυπουργός της Ρωσίας υπέγραψε σήμερα διάταγμα για την απαγόρευση των εξαγωγών λευκής και ακατέργαστης ζάχαρης μέχρι τις 31 Αυγούστου και των εξαγωγών σιταριού, σίκαλης, κριθαριού και καλαμποκιού μέχρι τις 30 Ιουνίου στις γειτονικές χώρες της Ευρασιατικής Οικονομικής Ένωσης, σύμφωνα με ανακοίνωση της ρωσικής κυβέρνησης. Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

15/03/2022 23'' διάβασμα

Γερμανία: Οι περιορισμένες προμήθειες σε κακάο και ζάχαρη απειλούν τα σοκολατένια κουνελάκια του Πάσχα

Οι περιορισμένες προμήθειες εμπορευμάτων, συμπεριλαμβανομένων της ζάχαρης και του κακάο, καθώς και τα παγκόσμια προβλήματα στην εφοδιαστική αλυσίδα, θα μπορούσαν να πλήξουν την παραγωγή σοκολατένιων κουνελιών για το Πάσχα, προειδοποίησαν σήμερα οι ζαχαροπλάστες της Γερμανίας. «Η αγορά σημαντικών πρώτων υλών έχει αδειάσει, μεγάλες αλυσίδες εφοδιασμού δεν λειτουργούν πια», δήλωσε ο Κάρστεν Μπέρνοθ, επικεφαλής της Ένωσης […]

28/01/2022 2' διάβασμα