σκληρό σιτάρι

Έκατσε η ιταλική αγορά, μαζεύτηκαν οι έμποροι στο σκληρό

Νέα και σίγουρα όχι ευχάριστα δεδομένα για την εγχώρια αγορά του σκληρού σιταριού δημιουργεί το σχεδόν βίαιο «γύρισμα» των ιταλικών χρηματιστηρίων μετά την ενθουσιώδη «υποδοχή» της νέας σοδειάς. Μέσα σε τρεις εβδομάδες, η αγορά της Φότζια έχασε 15 ευρώ/τόνο, ενώ σε σχέση με τα 330 ευρώ/τόνο που είχαν καταγραφεί στο ξεκίνημα του αλωνισμού, η μείωση […]

04/08/2020 3' διάβασμα

Η αναδίπλωση των Ιταλών έφερε «κλεισίματα» τιμών στο σκληρό

Tροχιοδεικτικά, όπως αναμενόταν άλλωστε, λειτούργησε για την τοπική αγορά η συμφωνία της ΕΑΣ Ορεστιάδας με την εταιρεία Μύλοι Σόγιας για την πώληση 20.000 τόνων σκληρού σιταριού έναντι 273 ευρώ/τόνος στο πλαίσιο της δημοπρασίας που πραγματοποίησε η Ένωση την Παρασκευή 10 Ιουλίου. Το νούμερο αυτό το οποίο μεταφράζεται σε 25,60 λεπτά/κιλό στον παραγωγό έθεσε ουσιαστικά τον πήχη […]

21/07/2020 4' διάβασμα

Πράξεις έως και 27 λεπτά στο σκληρό, ανησυχία από το πισωγύρισμα της Φότζια

Συνεχίζεται το άτυπο μπρα-ντε-φέρ μεταξύ παραγωγών και εμπόρων στην εγχώρια αγορά του σκληρού, με τους πρώτους να κρατούν τα σιτάρια, ως επί το πλείστον, «παρκαρισμένα» στις αποθήκες τους, πιέζοντας με τον τρόπο αυτόν για καλύτερες τιμές. Η τακτική αυτή φάνηκε να έχει αποτέλεσμα, αφού, για παράδειγμα, στη Δυτική Μακεδονία το ιδιωτικό εμπόριο αναγκάστηκε να ανεβάσει […]

15/07/2020 6' διάβασμα

Στα 273 ευρώ/τόνος έκλεισε η δημοπρασία της ΕΑΣ Ορεστιάδας για το σκληρό σιτάρι

Ολοκληρώθηκε το μεσημέρι της Παρασκευής 10 Ιουλίου η δημοπρασία της ΕΑΣ Ορεστιάδας για την πώληση 20.000 τόνων σκληρού σιταριού φετινής σοδειάς. Πλειοδότης αναδείχτηκε η εταιρεία Μύλοι Σόγιας η οποία προσέφερε 273 ευρώ/τόνος, νούμερο που, αφαιρώντας τα 15 ευρώ προμήθειας (για έξοδα οργάνωσης κλπ), μεταφράζεται σε μια τιμή 256 ευρώ/τόνο ή 25,60 λεπτά/κιλό στον παραγωγό. Ο […]

10/07/2020 3' διάβασμα

Πράξεις στα 26,5 λεπτά το κιλό στη Βόρεια Ελλάδα για το σκληρό

Με σχετικά νωχελικούς ρυθμούς κινείται η εγχώρια αγορά στο σκληρό, καθώς η μεγάλη πλειοψηφία των παραγωγών εξακολουθεί να μη «συγκινείται» από τις τιμές που προσφέρει το εμπόριο. Ενδιαφέρον για εξαγωγή υπάρχει στα 280 ευρώ/τόνο FOB λιμάνι μας, το οποίο, στις περισσότερες των περιπτώσεων, «μεταφράζεται» σε 24 λεπτά/κιλό τιμή παραγωγού, νούμερο που υπολείπεται των 25 λεπτών/κιλό […]

07/07/2020 2' διάβασμα

«Κράτει» στο σκληρό από τους παραγωγούς όσο η τιμή δεν περνά τα 25 λεπτά το κιλό

Απροθυμία να διαθέσουν το προϊόν τους στο προσφερόμενο σήμερα από το εμπόριο αντίτιμο των των 23 -24 λεπτών/κιλό εξακολουθούν να επιδεικνύουν οι παραγωγοί σκληρού σιταριού, επιλέγοντας αντ’ αυτού την αποθήκευση κατά πρώτο λόγο και τις ανοιχτές τιμές (εφόσον τους δίνεται αυτή η δυνατότητα) κατά δεύτερο. Αυτός φαίνεται ότι είναι και ο λόγος που, παρά το […]

30/06/2020 5' διάβασμα

Στοκάρουν οι παραγωγοί το σκληρό σιτάρι, αυξάνεται η πίεση προς το εμπόριο

των Γιάννη Τσατσάκη, Γιώργου Ρούστα Μπορεί ο αλωνισμός στη Θεσσαλία να βαίνει προς το τέλος του, ωστόσο η εγχώρια αγορά του σκληρού σιταριού χαρακτηρίζεται αυτό το διάστημα από μια μάλλον ασυνήθιστη για την εποχή στασιμότητα. Αν και το ενδιαφέρον των αγοραστών είναι καταγεγραμμένο και υπαρκτό, οι εμπορικές πράξεις είναι σχετικά περιορισμένες, ενώ οι κουβέντες για […]

22/06/2020 6' διάβασμα

DURUM DAYS 2020: Χαμηλό δεκαετίας στα αποθέματα βλέπουν οι Ιταλοί

Συρρίκνωση των αποθεμάτων, αυξημένες τιμές και προβληματισμός για την ποιότητα της νέας σοδειάς (τουλάχιστον σε ό,τι αφορά την ΕΕ) είναι τα στοιχεία που συνθέτουν την εικόνα της αγοράς στο σκληρό σιτάρι αυτήν τη στιγμή, σύμφωνα με τα στοιχεία και τις τοποθετήσεις που παρουσιάστηκαν στις φετινές «Μέρες Σκληρού Σιταριού» (Durum Days 2020). Στην –διαδικτυακή φέτος– εκδήλωση που […]

06/06/2020 1' διάβασμα

Με ανεβασμένες έως 25% τιμές στην Ιταλία ξεκινά ο αλωνισμός στο σκληρό σιτάρι

Μέσα σε κλίμα αισιοδοξίας για τις τιμές παραγωγού, το οποίο υποστηρίζεται από την εικόνα που έχει διαμορφωθεί στα θεμελιώδη της παγκόσμιας αγοράς, ξεκινά η φετινή σεζόν στο σκληρό σιτάρι. Τον χορό του αλωνισμού ανοίγουν στα τέλη αυτής της εβδομάδας οι πρώιμες περιοχές της χώρας (π.χ. Αλμυρός), με το υπόλοιπο «σώμα» της Θεσσαλίας να παίρνει σταδιακά […]

05/06/2020 2' διάβασμα

Σιτηρά: Πάει πίσω η συγκομιδή στο κριθάρι, έρχεται με αξιώσεις το σκληρό

των Αντώνη Ανδρονικάκη, Μαρίας Αμπατζή, Γιώργου Ρούστα, Αφροδίτης Χρυσοχόου Ρευστό είναι το σκηνικό στα σιτηρά και ιδιαίτερα στο κριθάρι, μερικές ημέρες πριν από τη συγκομιδή. Σε πολλές περιοχές της Λάρισας, της Θεσσαλονίκης και της Βοιωτίας, οι βροχές που εμφανίστηκαν τις προηγούμενες ημέρες καθιστούν αμφίβολο ή και απαγορευτικό να ξεκινήσει η συγκομιδή μέσα στην ερχόμενη εβδομάδα, […]

01/06/2020 10'+ διάβασμα

Διόρθωσαν, υπό την πίεση των αγοραστών, οι τιμές του σκληρού στη Φότζια

Νέα «διόρθωση» των τιμών του σκληρού σιταριού σημειώθηκε αυτή την εβδομάδα στην αγορά της Φότζια, καθώς όσο πλησιάζουμε προς τον αλωνισμό εντείνεται το μπρα-ντε-φέρ μεταξύ αγοραστών και πωλητών. Μετά την πτώση των 3 ευρώ/τόνο της προηγούμενης εβδομάδας, η βασική αγορά του ιταλικού Νότου «έχασε» άλλα 5 ευρώ, με τα πιο ποιοτικά σιτάρια (πρωτεΐνη 12%, ειδικό βάρος […]

16/05/2020 2' διάβασμα

Από ψηλότερη αφετηρία ανοίγει φέτος η αγορά στο σκληρό σιτάρι

Ενα εντελώς διαφορετικό σε σχέση με πέρυσι σκηνικό προδιαγράφουν για την αγορά του σκληρού σιταριού οι συνθήκες που έχουν διαμορφωθεί φέτος σε επίπεδο θεμελιωδών. Καθώς πλησιάζουμε προς τον αλωνισμό και με φόντο τα εξαρχής περιορισμένα αποθέματα τα οποία μειώθηκαν έτι περαιτέρω στη διάρκεια της πανδημίας, εδραιώνεται η άποψη ότι η φετινή εμπορική σεζόν θα ξεκινήσει […]

12/05/2020 5' διάβασμα

Χωρίς μεταβολή η νέα λίστα της Φότζια στο σκληρό σιτάρι, «παγώνουν» μέχρι τον Ιούλιο οι ρωσικές εξαγωγές μαλακού

Αμετάβλητες παρέμειναν αυτή την εβδομάδα οι τιμές του σκληρού σιταριού στη Φότζια, καθώς αγοραστές και προμηθευτές στρέφουν ολοένα και περισσότερο την προσοχή τους στη νέα σοδειά. Η πρώτη ποιότητα (ειδικό βάρος 80 kg/hl, υαλώδη 80%, πρωτεΐνη 12%) εξακολουθεί να διαπραγματεύεται μεταξύ 305 και 310 ευρώ/τόνος, η αμέσως επόμενη (ειδικό βάρος 78 kg/hl, υαλώδη 70%, πρωτεΐνη 11,5%) […]

03/05/2020 1' διάβασμα

Με φόρα από τα λιγοστά αποθέματα ανοίγει φέτος η αγορά στο σκληρό σιτάρι

Με σαφώς καλύτερες προϋποθέσεις φαίνεται ότι θα ξεκινήσει φέτος για τους παραγωγούς η συγκομιδή της νέας σοδειάς σκληρού σιταριού. Καθώς πλησιάζουμε προς τον αλωνισμό και εν μέσω των ιδιαίτερων συνθηκών που έχει διαμορφώσει σε επίπεδο ζήτησης η πανδημία του κορωνοϊού, αρχίζουν σιγά σιγά να διαφαίνονται οι συνθήκες εκείνες που θα δώσουν κατεύθυνση στη φετινή αγορά: 1) Τα […]

28/04/2020 5' διάβασμα

Μεγάλη ζήτηση για σκληρό σιτάρι, ρύζι, οπωροκηπευτικά – Σήμα κινδύνου από ιχθυοκαλλιέργειες και κτηνοτροφία

Μεγάλη αύξηση της ζήτησης έχει σημειωθεί το τελευταίο χρονικό διάστημα σε προϊόντα όπως το σκληρό σιτάρι, το ρύζι και τα οπωροκηπευτικά προϊόντα, με αποτέλεσμα οι τιμές τους να έχουν αυξηθεί ακόμη και στις λαϊκές αγορές. Σύμφωνα με τον πρόεδρο της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας Κωνσταντίνο Κιλτίδη, «τα προϊόντα αυτά έχουν πραγματικά “απογειωθεί”, ενώ […]

21/04/2020 4' διάβασμα

Δεν βιάζονται να αναπληρώσουν το στοκ τους σε σκληρό σιτάρι οι μύλοι

Μια άτυπη διελκυστίνδα μεταξύ πωλητών (δηλαδή, εμπόρων) και αγοραστών (δηλαδή, μύλων) βρίσκεται σε εξέλιξη τις τελευταίες εβδομάδες στην εγχώρια αγορά του σκληρού, με φόντο την απότομη αλλαγή στη συμπεριφορά του καταναλωτικού κοινού που πυροδότησε η κρίση του κορωνοϊού. Η τάση των νοικοκυριών για αποθεματοποίηση βασικών ειδών διατροφής και δη μακράς συντήρησης, όπως είναι τα άλευρα […]

29/03/2020 1' διάβασμα

Φθινοπωρινές σπορές: Πτώση στο σκληρό σιτάρι στη Θεσσαλία, προς ιστορικό υψηλό η ελαιοκράμβη

Με τις σπορές στο σκληρό σιτάρι να ολοκληρώνονται και στα τελευταία χωράφια που είχαν απομείνει άσπαρτα, η εικόνα ξεκαθαρίζει και επιβεβαιώνει την τάση που είχε καταγράψει η «ΥΧ» στις αρχές της καλλιεργητικής περιόδου. Συγκεκριμένα, οι καλλιεργούμενες εκτάσεις παρουσιάζουν μια αξιοσημείωτη τάση μείωσης στη Θεσσαλία, ενώ στην Κεντρική Μακεδονία οι εκτιμήσεις κάνουν λόγο για μικρές αποκλίσεις […]

31/01/2020 4' διάβασμα

Mήνυμα από την Τουρκία περιμένει η αγορά του σκληρού σιταριού

Σε ρυθμούς κανονικότητας επιστρέφει σιγά-σιγά, μετά την εορταστική ραστώνη, η αγορά του σκληρού σιταριού, με την προσοχή να είναι στραμμένη στον διαγωνισμό για την προμήθεια 100.000 τόνων που έχει δρομολογήσει για την επόμενη εβδομάδα (14 Ιανουαρίου) η Τουρκία. Η γειτονική χώρα ήταν αυτή που με τα tenders της πυροδότησε το φθινόπωρο του 2019 το μίνι […]

16/01/2020 3' διάβασμα

Απολογισμός 2019 – Σιτηρά: Βελτιωμένες οι αποδόσεις, όχι όμως και οι τιμές

Η καλλιεργητική περίοδος 2018 – 2019 χαρακτηρίζεται από μια εύλογη μείωση των καλλιεργούμενων εκτάσεων στο σκληρό σιτάρι, ως αποτέλεσμα των χαμηλών πτήσεων στην τιμή του προϊόντος για ακόμη μία χρονιά. Οι δύσκολες συνθήκες που επικράτησαν σε μεγάλα τμήματα της Βόρειας Ελλάδας στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου, πρόσθεσαν έναν επιπλέον ανασταλτικό παράγοντα, στρέφοντας […]

10/01/2020 4' διάβασμα

Συμβόλαια με μίνιμουμ 20 λεπτά/κιλό δίνει η Euroagro για εξαγωγικό σκληρό σιτάρι

Πρόγραμμα συμβολαιακής καλλιέργειας σκληρού σιταριού με εγγυημένα τα 20 λεπτά στον παραγωγό και ποιοτικές προδιαγραφές που μπορούν να θεωρηθούν «προσιτές» για την πλειονότητα των καλλιεργητών θέτει σε εφαρμογή από τη φετινή χρονιά η Euroagro. Η δραστήρια εταιρεία από το Kιλκίς έχει ήδη προχωρήσει σε συμφωνία με ιταλικό εμπορικό οίκο για τη διάθεση των ποσοτήτων που […]

29/11/2019 4' διάβασμα