Βιολογικά

Η «αναγέννηση» των βιολογικών στο επίκεντρο συνεδρίου στη Γαλλία

Καλύτερη προώθηση των προϊόντων, αναθεώρηση τεχνικών μάρκετινγκ, ανάδειξη του ότι η ψαλίδα τιμών τους έχει μειωθεί έναντι των συμβατικών, καθώς και ανάγκη για πιο ενεργές πολιτικές που θα συμβάλουν όχι μόνο στη διατήρηση, αλλά και στην ανάκαμψη των βιολογικών, είναι μερικές από τις λύσεις που προτάθηκαν περίπου έναν μήνα πριν στη Γαλλία. Στο πλαίσιο της φετινής […]

08/06/2024 2' διάβασμα

Έρευνα: Πιστό το αμερικανικό κοινό στα βιολογικά προϊόντα

Νέο ρεκόρ για τον τομέα των βιολογικών κατέγραψαν οι πωλήσεις στις ΗΠΑ το 2023, μετά την αύξηση που σημείωσαν κατά 3,4%, πλησιάζοντας τα 70 δισ. δολάρια, όπως καταγράφει η ετήσια έρευνα της Ένωσης Βιολογικού Εμπορίου (Organic Trade Association). Πιο συγκεκριμένα, σύμφωνα με τα στοιχεία, οι συνολικές πωλήσεις πιστοποιημένων βιολογικών προϊόντων σκαρφάλωσαν στα 69,7 δισ. δολάρια την […]

25/05/2024 3' διάβασμα

IFOAM: Οι προτεραιότητες που βάζουν τα βιολογικά στο επίκεντρο κατά τη μετάβαση σε βιώσιμα συστήματα τροφίμων

Προτεραιότητες για την καλύτερη αξιοποίηση των βιολογικών, ως μέρος της λύσης, κατά τη μετάβαση σε πιο βιώσιμα συστήματα τροφίμων που διασφαλίζουν τη «ζωντάνια» των αγροτικών περιοχών, θέτουν οι βιοκαλλιεργητές της Ευρώπης. Μέσω ενός Μανιφέστου Πολιτικής για τις ευρωεκλογές του 2024, που εξέδωσε πρόσφατα ο οργανισμός-ομπρέλα για τα βιολογικά της Ευρώπης, ο IFOAM Organics Europe θέτει […]

24/05/2024 4' διάβασμα

Ηνωμένο Βασίλειο: Με διαφορετικές ταχύτητες η ανάπτυξη της βιολογικής γεωργίας

Ανάπτυξη, αλλά και «οπισθοχωρήσεις» καταγράφει ο τομέας της βιολογικής γεωργίας του Ηνωμένου Βασιλείου, με τη μεν Σκωτία να αυξάνει εκτάσεις, τις δε Αγγλία και Ουαλία να αποτυγχάνουν να καλύψουν τη ζήτηση, παρασύροντας τις εκτάσεις σε εθνικό επίπεδο το 2023 προς τα κάτω, κατά 2,1%. Οι πωλήσεις βιολογικών τροφίμων και ποτών αυξήθηκαν κατά 5% πέρυσι και […]

18/05/2024 2' διάβασμα

DIVERSILIENCE: Σημαντικά οφέλη για τη βιολογική γεωργία από τη συγκαλλιέργεια σιτηρών και κτηνοτροφικών φυτών

Αυξημένες αποδόσεις και παραγωγικότητα, οικολογικά και περιβαλλοντικά οφέλη, καθώς και οφέλη για την υγεία και την ανάπτυξη των φυτών, παράλληλα με καταστολή στην ανάπτυξη ζιζανίων και παρασίτων, μπορούν να επιτευχθούν μέσα από τη συγκαλλιέργεια συγκεκριμένων ειδών αροτραίων, όπως διαπιστώνουν ερευνητές σε ευρωπαϊκά κράτη. Έχοντας διεξαγάγει πειραματικές έρευνες σε χώρες της Νότιας Ευρώπης, το έργο DIVERSILIENCE […]

17/05/2024 2' διάβασμα

Γερμανία: Βιολογική ντομάτα από τον τόπο της συστήνει η ένωση Bio.Fru.Pro

Το ξεκίνημα της συγκομιδής και εμπορίας της εγχώριας παραγόμενης βιολογικής ντομάτας ανακοίνωσε πριν από μερικές ημέρες η γερμανική Ένωση Παραγωγών Βιολογικών Οπωροκηπευτικών (Bio.Fru.Pro), ζητώντας τη στήριξη των καταναλωτών στο τοπικά παραγόμενο προϊόν έναντι των εισαγόμενων. «Αγοράζοντας τις ντομάτες μας, οι καταναλωτές υποστηρίζουν άμεσα τις καθημερινές μας προσπάθειες να προάγουμε την τοπική άγρια ζωή», σχολιάζει, μεταξύ […]

16/05/2024 1' διάβασμα

ΗΠΑ: Η γνώση για τα οφέλη των βιολογικών αυξάνει τις τιμές

Μεγαλύτερη προθυμία καταβολής υψηλότερου αντιτίμου στους καταναλωτές για την αγορά βιολογικών προϊόντων, όταν είναι ενημερωμένοι για τα οφέλη τους, διαπιστώνει νεότερη έρευνα στις ΗΠΑ. Παράλληλα, η βαθιά εξοικείωση των καταναλωτών μεταφράζεται σε σταθερή δημόσια εμπιστοσύνη ως προς τη βιολογική πιστοποίηση. Τα νεότερα αυτά στοιχεία προέκυψαν από την καταναλωτική αγορά των ΗΠΑ, μέσα από έρευνα που πραγματοποίησε […]

11/05/2024 2' διάβασμα

IFOAM ORGANICS EUROPE: Θετικό βήμα η ψηφοφορία του Ευρωκοινοβουλίου για το αναπαραγωγικό υλικό των φυτών

Ως ένα θετικό βήμα για τη γενετική ποικιλότητα και, κατ’ επέκταση, την ανθεκτικότητα των συστημάτων τροφίμων σχολιάζει το βιολογικό κίνημα της ΕΕ, την πρόσφατη ψηφοφορία του Ευρωκοινοβουλίου σχετικά με τον Κανονισμό Αναπαραγωγικού Υλικού των Φυτών (PRM). Πρόκειται για αναθεώρηση «που επιτρέπει να εισαχθεί εκ νέου η τόσο αναγκαία γενετική ποικιλότητα, αλλά και ένα πρώτο βήμα […]

06/05/2024 2' διάβασμα

Ιρλανδία: Προβλέψεις για εκθετική άνοδο της παραγωγής βιολογικού κρέατος, αλλά και ευκαιρίες στην αγορά

Αύξηση κατά 10.000-12.000 τόνους στην παραγωγή βόειου κρέατος και αντίστοιχα κατά 2.000 τόνους στην παραγωγή αρνίσιου προβλέπει μέσα στην επόμενη εξαετία η Bord Bia, υπηρεσία για την προώθηση των αγροδιατροφικών προϊόντων στην Ιρλανδία. Μάλιστα, η Υπηρεσία βλέπει ευκαιρίες στις αγορές κρέατος και ζωοτροφών εγχώρια και πανευρωπαϊκά, καθώς αυξάνονται οι παραγωγοί βιολογικών στη χώρα. Σύμφωνα με […]

05/05/2024 2' διάβασμα

Organic Food και Eco Living Iberia συγκεντρώνουν το διεθνές ενδιαφέρον του κλάδου των βιολογικών

Στις αρχές του καλοκαιριού, και συγκεκριμένα το διήμερο 4-5 Ιουνίου, ορίζεται το νέο διεθνές «ραντεβού» για τον κλάδο των βιολογικών, στη Μαδρίτη, όπου θα διεξαχθεί η πέμπτη διοργάνωση των Organic Food Iberia και Eco Living Iberia. Για ακόμη μία χρονιά, το Εκθεσιακό Κέντρο IFEMA MADRID θα ανοίξει τις πύλες του για να υποδεχθεί επαγγελματίες και […]

04/05/2024 2' διάβασμα

Με νέο φορέα θα επιχειρήσει την αναζωογόνηση του τομέα των βιολογικών το Ηνωμένο Βασίλειο

Αναζωογόνηση του τομέα των βιολογικών και αναθέρμανση του καταναλωτικού ενδιαφέροντος είναι οι δύο κύριοι στόχοι που θέτει ο νέος φορέας της βιομηχανίας βιολογικών UK Organic (UKO), που σχηματίστηκε πρόσφατα στο Ηνωμένο Βασίλειο. Προερχόμενος από τον προηγούμενο σχηματισμό Organic Trade Board (OTB), ο UKO, με τη μορφή εταιρείας μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα, θέτει ως προτεραιότητα, σύμφωνα με το […]

03/05/2024 1' διάβασμα

Βιολογικές εκτάσεις: Η συγκράτηση των καταναλωτών προβληματίζει ως προς την επίτευξη του ευρωπαϊκού στόχου του 25%

Αμφιβολίες και προβληματισμοί ως προς την ικανότητα επίτευξης του στόχου για 25% βιολογικές εκτάσεις έως το 2030 εκφράστηκαν από βουλευτές της Επιτροπής Γεωργίας του Ευρωκοινοβουλίου κατά τη διάρκεια συζήτησης που πραγματοποιήθηκε με την Κομισιόν, στις 15 Απριλίου. Ο αντίκτυπος στην κατηγορία που έχει η συγκράτηση στις καταναλωτικές δαπάνες αποτελεί και έναν από τους βασικότερους παράγοντες […]

01/05/2024 5' διάβασμα

Έρευνα: Πώς τα βιολογικά αγροκτήματα μπορούν να γίνουν αιτία για αύξηση της χρήσης εντομοκτόνων

Η μη χρήση φυτοφαρμάκων στη βιολογική γεωργία μπορεί άθελά της να οδηγήσει στην αυξημένη χρήση τους σε γειτονικές συμβατικές καλλιέργειες, όπως διαπιστώνει πρόσφατη έρευνα του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια στη Σάντα Μπάρμπαρα. Ομάδα ερευνητών, με επικεφαλής την Ashley Larsen, αξιολογώντας δεδομένα χρήσης γης και φυτοφαρμάκων σε 14.000 εκμεταλλεύσεις στην κομητεία Κερν της Καλιφόρνια, εντόπισε αυξημένη χρήση φυτοφαρμάκων, […]

12/04/2024 2' διάβασμα

Μελέτη Destatis: Βιολογικό σχεδόν το ένα έβδομο των μανιταριών που καλλιεργούνται στη Γερμανία

Με το 13% της παραγωγής να αφορά προϊόν βιολογικής γεωργίας και το 14% των στρεμμάτων συγκομιδής να συνιστά εκτάσεις πλήρως βιολογικές, τη δεύτερη μεγαλύτερη σοδειά τους από το 2012 κατέγραψαν, εν έτει 2023, τα βρώσιμα μανιτάρια στη Γερμανία. Συνολικά 3.720 στρέμματα αφορούσαν οι εκτάσεις συγκομιδής, το ένα έβδομο από τις οποίες τελούσε υπό βιολογική διαχείριση, με […]

06/04/2024 1' διάβασμα

Νέα εργαλειοθήκη για την ανάδειξη του αναγεννητικού χαρακτήρα των βιολογικών

Τα «βιολογικά είναι αναγεννητικά», υπογραμμίζει το αμερικανικό ερευνητικό ίδρυμα για τη βιολογική γεωργία OFRF, το οποίο κυκλοφόρησε πρόσφατα τη νέα του εργαλειοθήκη, με την οποία στοχεύει να αναδείξει πώς οι βιολογικές πρακτικές μπορούν να ηγηθούν της καινοτομίας στην Αναγεννητική Γεωργία. «Η ανάγκη για μετασχηματιστικές πρακτικές στη διαχείριση γης δεν ήταν ποτέ πιο επιτακτική», τονίζει ο μη […]

05/04/2024 1' διάβασμα

Βιολογικές εκτροφές: Στις παρεκκλίσεις βρίσκει λύσεις ο Nότος

Τη δυνατότητα χρήσης και συμβατικών ζωοτροφών στη βιολογική εκτροφή επεκτείνει έως και τις 30 Απριλίου η Πορτογαλία, σε μία προσπάθεια της κυβέρνησης να αντιμετωπίσει το πρόβλημα ελλείψεων που έχει προκύψει στον τομέα από την παρατεταμένη ξηρασία. Από την άλλη, η Ιρλανδία, με έρευνα στους παραγωγούς της, διαπιστώνει αυξημένες ανάγκες για βιολογικές ζωοτροφές, καθώς αυξήθηκαν οι […]

04/04/2024 2' διάβασμα

Η βιομηχανία τρέχει να προλάβει τις αλλαγές του USDA για την ενδυνάμωση του ελέγχου στα βιολογικά

Νέοι κανόνες για την ενδυνάμωση του ελέγχου στα βιολογικά τέθηκαν πρόσφατα σε ισχύ από το USDA, σε μία προσπάθεια του αμερικανικού υπουργείου να γεφυρώσει κενά που έχουν προκύψει κατά την ταχύτατη εξέλιξη του τομέα τα τελευταία χρόνια. Οι νέοι κανόνες του USDA βρίσκονται σε εφαρμογή ήδη από τις 20 Μαρτίου και περιλαμβάνουν τροποποιήσεις προηγούμενων κανονισμών, με […]

30/03/2024 2' διάβασμα

Γαλλία: Επιπλέον 90 εκατ. ευρώ για τη στήριξη του βιολογικού τομέα

Νέο σχέδιο για επιπλέον στήριξη κατά 90 εκατ. ευρώ ανακοίνωσε πρόσφατα το γαλλικό υπουργείο Γεωργίας για τον τομέα των βιολογικών, ποσό που έρχεται να προστεθεί στα 104 εκατ. ευρώ έκτακτης στήριξης που είχαν ανακοινωθεί προηγουμένως. Ωστόσο, ακόμη κι αυτή η επιπλέον ενίσχυση δεν κρίνεται επαρκής από τον τομέα, με τον πρόεδρο της Εθνικής Ομοσπονδίας Βιολογικής Γεωργίας […]

27/03/2024 1' διάβασμα

AGROECOLOGY: Ευρωπαϊκή σύμπραξη χρηματοδοτεί πρότζεκτ για την προώθηση της αγροοικολογίας και σε βιολογικά συστήματα

Ερευνητικά και καινοτόμα έργα που θα κατευθύνουν τη μετάβαση στην αγροοικολογία, τόσο σε συμβατικά όσο και σε βιολογικά καλλιεργητικά συστήματα, θα έχουν την ευκαιρία να διεκδικήσουν χρηματοδότηση από τη νέα Ευρωπαϊκή Σύμπραξη για την Αγροοικολογία (AGROECOLOGY). Σύμφωνα με ανακοίνωσή της, η Ευρωπαϊκή Σύμπραξη, ήδη από τον προηγούμενο μήνα, έως και τις 26 Απριλίου, θα δέχεται […]

25/03/2024 2' διάβασμα

Η εγχώρια ιταλική αγορά και οι επιδόσεις του «Made in Italy» των βιολογικών

Μια εγχώρια αγορά που το 2023 προσέγγισε τα 5,4 δισ. ευρώ κατέγραψε ο ιταλικός βιολογικός τομέας, διατηρώντας τον σημαντικό του ρόλο στην εφοδιαστική αλυσίδα αγροδιατροφής της χώρας. Παράλληλα, στα 3,6 δισ. ευρώ ανήλθαν οι εξαγωγές των «Made in Italy» βιολογικών προϊόντων, σύμφωνα με πρόσφατα αποτελέσματα έρευνας αγοράς της Nomisma,που παρουσιάστηκαν στη φετινή BIOFACH. Τόσο στην […]

23/03/2024 3' διάβασμα