Βιολογικά

Κερδίζουν έδαφος τα προϊόντα του Συνεταιρισμού ΜΕΝΟΙΚΙΟ στη Δράμα

Τα παραδοσιακά γαλακτοκομικά και τυροκομικά προϊόντα από αιγοπρόβειο γάλα, που φέρουν την υπογραφή ΜΕΝΟΙΚΙΟ, κατέκτησαν την καρδιά καταναλωτών, που αναζητούν μικρές μονάδες και καθετοποιημένη παραγωγή. Έδαφος κερδίζουν τα βιολογικά προϊόντα, τα οποία αυξάνονται σταδιακά, αλλά δεν μπορούν να παραχθούν ευρέως, καθώς «το βιολογικό κατσικίσιο γάλα είναι σε μικρές ποσότητες, δεν επαρκεί για να καλύψει όλες […]

27/06/2021 2' διάβασμα

Γαλλία: Το υπουργείο Γεωργίας ξεγυμνώνει τη βιολογική γεωργία και βγάζει τους βιοκαλλιεργητές από τα ρούχα τους

Μείωση κατά 66% ή αύξηση κατά 30% αναμένεται να φέρει η νέα ΚΑΠ στους Γάλλους βιοκαλλιεργητές, και αυτή η χαοτική διακύμανση απασχολεί τη χώρα και προκαλεί διαδηλώσεις στο Παρίσι και σε άλλες περιοχές της Γαλλίας. Περίπου 300 παραγωγοί διαδήλωσαν την περασμένη Τετάρτη στη γαλλική πρωτεύουσα, ανταποκρινόμενοι στο κάλεσμα της Εθνικής Ομοσπονδίας Βιολογικής Γεωργίας (FNAB). Η […]

13/06/2021 3' διάβασμα

Αυξημένες υπό μετατροπή εκτάσεις διαπιστώνει το Ηνωμένο Βασίλειο

Αύξηση κατά 12% στην πιστοποιημένη υπό μετατροπή βιολογική γη του Ην. Βασιλείου διαπιστώνουν τα προσωρινά στοιχεία που ανακοίνωσε πρόσφατα το υπουργείο Γεωργίας της χώρας (DEFRA), μία τάση αυξητική από το 2014 με εξαίρεση το 2019. Οι βιολογικές αροτραίες καλλιέργειες σημείωσαν αύξηση κατά 7,5% το 2020, έναντι του 2019, ποσοστό που καλύπτει βιολογικές και υπό μετατροπή […]

12/06/2021 2' διάβασμα

Έρευνα: Ανεπίτευκτοι οι ευρωπαϊκοί στόχοι βιωσιμότητας και βιολογικών χωρίς τη βοήθεια της βιοτεχνολογίας

Ο ευρωπαϊκός στόχος αύξησης των βιολογικών εκτάσεων έως το 2030, παράλληλα με τη δέσμευση της Ένωσης να συναντήσει, έως την ίδια χρονιά, τους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης των Ηνωμένων Εθνών, δεν θα μπορέσουν να επιτευχθούν, εάν η κοινότητα δεν αλλάξει τη νομοθεσία της, επιτρέποντας τη χρήση σύγχρονων βιοτεχνολογιών και νέων τεχνικών αναπαραγωγής, ιδίως στα βιολογικά. Αυτό […]

29/05/2021 2' διάβασμα

Ο ρόλος των βιολογικών στη βιώσιμη μετάβαση των συστημάτων αγροδιατροφής

Τέσσερις ομάδες πολιτικών παρεμβάσεων εντοπίζουν οι επιστήμονες για τη μετάβαση των συστημάτων τροφίμων σε πιο βιώσιμα, αναφορικά με τη συζήτηση που εξελίσσεται για το πώς οι αγροτικές πρακτικές θα συναντήσουν έως το 2030 τους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης των Ηνωμένων Εθνών. Αγροτικές, αλλά και σχετιζόμενες με τα τρόφιμα παρεμβάσεις, διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο ως προς τον τερματισμό […]

26/05/2021 3' διάβασμα

Τέλος στη χρήση ασβεστίου από φύκια στα βιολογικά ροφήματα

Σύμφωνα με νέα απόφαση του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου στα τέλη Απριλίου, απαγορεύεται πλέον η προσθήκη του φυκιού Lithothamnium calcareum κατά τη μεταποίηση βιολογικών τροφίμων για τον εμπλουτισμό τους με ασβέστιο. Πρόκειται για μία υπόθεση που έχει ανοίξει εδώ και χρόνια, με τη διαμάχη μεταξύ του ομόσπονδου γερμανικού κρατιδίου της Βόρειας Ρηνανίας-Βεστφαλίας και της εταιρείας παραγωγής φυτικών […]

23/05/2021 1' διάβασμα

Ευεργετικά για τις προστατευόμενες περιοχές τα βιολογικά συστήματα γαλακτοπαραγωγής

Η μετάβαση σε βιολογικά συστήματα γαλακτοπαραγωγής γύρω από προστατευόμενες περιοχές θα μπορούσε να περιορίσει αισθητά τη ζημιά την οποία προκαλεί το άζωτο που απελευθερώνει η κοπριά των αγελάδων, υποστηρίζει έρευνα του Πανεπιστημίου Wageningen για λογαριασμό της βιολογικής ένωσης αγροτών Biohuis. Εντατικά συστήματα εκτροφής πλησίον περιοχών Natura 2000 έχουν απαγορευθεί από το 2002, ωστόσο 800 τέτοιες εκμεταλλεύσεις […]

16/05/2021 2' διάβασμα

Συνέδριο IFOAM: Στο επίκεντρο η σύμπλευση των στρατηγικών σχεδίων με το Green Deal

Ζητήματα όπως το κατά πόσο η νέα ΚΑΠ και οι εθνικές φιλοδοξίες που αποτυπώνονται μέσω των προτεινόμενων στρατηγικών σχεδίων συμφωνούν με τους στόχους της Ευρωπαϊκής Πράσινης Συμφωνίας και ιδιαίτερα τον στόχο αύξησης των βιολογικών εκτάσεων στο 25% έως το 2030, αναμένεται να συζητηθούν στο 15ο κατά σειρά Ευρωπαϊκό Συνέδριο Βιολογικών της IFOAM Organics Europe. Οι […]

15/05/2021 2' διάβασμα

Ενδυνάμωση των βιολογικών υδατοκαλλιεργειών

Στο Σχέδιο Δράσης για τα βιολογικά, που πρόσφατα ανακοίνωσε η ΕΕ και αναμένεται να υιοθετηθεί εντός της άνοιξης, μία θέση στο κάδρο των 23 δράσεων που ενσωματώνει για την ενίσχυση του τομέα δίνει και στις βιολογικές υδατοκαλλιέργειες. Πρόκειται για έναν κλάδο με μόλις 4% παραγωγή, που βρίσκεται ακόμη στα πρώτα του στάδια στην ΕΕ, δείχνει […]

23/04/2021 3' διάβασμα

Βιολογικά: Μέχρι 28/4 η διόρθωση προφανών σφαλμάτων για τις συμβάσεις με συμβούλους

Αναρτήθηκαν στη διαδικτυακή εφαρμογή του Μέτρου 11 «Βιολογικές καλλιέργειες» του ΠΑΑ. 2014-2020 τα αποτελέσματα του ελέγχου των στοιχείων που υπέβαλαν στο Πληροφοριακό Σύστημα του Μέτρου οι δικαιούχοι, κατ’ εφαρμογή των δεσμεύσεων που περιγράφονται στο πλαίσιο της παρ. Δ του άρθρου 8 της υπ’ αριθμ. 2848/145689/28-12-2016 Κ.Υ.Α. (Φ.Ε.Κ. Β΄ 4310) περί σύναψης νόμιμης σύμβασης με σύμβουλο, […]

21/04/2021 52'' διάβασμα

Ευρωπαϊκή Ένωση: Διαβούλευση έως τις 23 Απριλίου για επικαιροποίηση των χημικών που χρησιμοποιούνται στα βιολογικά

Επικαιροποίηση των χημικών που επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται στη βιολογική γεωργία ετοιμάζει η Κομισιόν, καλώντας για προτάσεις επί του αναθεωρημένου προσχεδίου των λιστών προϊόντων και ουσιών, συμπεριλαμβανομένων των φυτοφαρμάκων που επιτρέπονται σε αυτήν τη μέθοδο καλλιέργειας. Η περίοδος διαβούλευσης παραμένει ανοιχτή έως τις 23 Απριλίου και αφορά μία λίστα φυτοφαρμάκων, λιπασμάτων καθώς και προϊόντων καθαρισμού και […]

18/04/2021 1' διάβασμα

Κερδίζει σταδιακά έδαφος η βιολογική αγορά της Λάρισας

Me σταθερά βήματα η βιολογική αγορά της Λάρισας κερδίζει ολοένα και περισσότερο την εμπιστοσύνη νέων καταναλωτών, οι οποίοι αποφασίζουν να κάνουν μία στροφή στις διατροφικές τους συνήθειες. Περίπου 20 βιοκαλλιεργητές του νομού εκθέτουν τα προϊόντα τους κάθε Τρίτη στην παραπήνεια περιοχή του Αλκαζάρ και κάθε Παρασκευή στη συνοικία Φιλιππούπολης. Αυτό που τους χαρακτηρίζει είναι η […]

17/04/2021 2' διάβασμα

Ευρωπαϊκή Πράσινη Συμφωνία: Σχέδιο δράσης για τη βιολογική γεωργία

Του Δηµήτρη Γραµµατή, Διευθυντή Παραρτήµατος Β. Αιγαίου & Υπεύθυνου  Τµήµατος Βιολογικών Προϊόντων TÜV AUSTRIA Hellas. Στις 25.03.2021 η Ευρωπαϊκή Επιτροπή παρουσίασε το σχέδιο δράσης για την ανάπτυξη της βιολογικής γεωργίας. Σε αυτό το πλαίσιο, ως βασικός στόχος για το 2030 τέθηκε η βιολογική γεωργία να καλύπτει το 25% της καλλιεργούμενης έκτασης στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Κι […]

12/04/2021 4' διάβασμα

Με 23 δράσεις το Σχέδιο της Κομισιόν για τον τριπλασιασμό των εκτάσεων βιολογικών έως το 2030

Το πολυαναμενόμενο Σχέδιο Δράσης για την Ανάπτυξη της Παραγωγής Βιολογικών παρουσίασε η Κομισιόν πριν από μερικές ημέρες, με γενικότερο στόχο την ενίσχυση παραγωγής και κατανάλωσης, ώστε να φτάσει η ΕΕ τον φιλόδοξο στόχο του 25% των βιολογικά καλλιεργούμενων εκτάσεων επί του συνόλου έως το 2030, παράλληλα με την ενδυνάμωση της βιολογικής υδατοκαλλιέργειας. Το νέο σχέδιο […]

09/04/2021 8' διάβασμα

Συνεχίζει ανοδικά η παγκόσμια παραγωγή βιολογικού βάμβακος

Τους 239.787 μετρικούς τόνους έφτασε η παγκόσμια παραγωγή βιολογικού βαμβακιού την περίοδο 2018/2019, ποσότητες ελαφρώς χαμηλότερες από τη μεγαλύτερη σοδειά του 2009/2010, πριν δηλαδή η οικονομική κρίση οδηγήσει σε δραματική πτώση. Η σημαντική ανάπτυξη που παρατηρήθηκε το 2017/2018, με τον παγκόσμιο όγκο ινών να αυξάνεται κατά 56% σύμφωνα με το Χρηματιστήριο Βάμβακος, εξακολούθησε και την […]

30/03/2021 2' διάβασμα

Φυσικά πρόσθετα και χρωστικές για τη βελτίωση αισθητηριακής εμπειρίας και θρεπτικότητας στα βιολογικά τρόφιμα

Πειραματισμοί που διεξήχθησαν στο πλαίσιο του έργου SusOrgPlus ανέδειξαν ότι νέα προϊόντα και συνθέσεις μπορούν να συμβάλουν στο άνοιγμα νέων αγορών για τους ενδιαφερόμενους στον τομέα των βιολογικών. Μεγαλύτερες δυνατότητες αύξησης της προστιθέμενης αξίας για πρώτες ύλες προϊόντων υψηλής ποιότητας, αλλά και αύξησης του εισοδήματος παραγωγών και μεταποιητών, εντοπίζουν οι ερευνητές μέσω της ανάπτυξης και […]

28/03/2021 2' διάβασμα

Προέλευση, επεξεργασία και σύστημα παραγωγής καθοριστικά για τους καταναλωτές βιολογικού γάλακτος

Χαμηλός βαθμός επεξεργασίας, περιοχή προέλευσης, καθώς και σύστημα παραγωγής, φαίνεται ότι κατατάσσονται στα σημαντικά κριτήρια επιλογής προϊόντων για τους καταναλωτές που επιλέγουν βιολογικό γάλα. Νεότερη έρευνα για τις καταναλωτικές προτιμήσεις σε ό,τι αφορά το προϊόν, που πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του προγράμματος CORE Organic ProOrg σε Γερμανία και Ελβετία, εντόπισε ετερογενείς προτιμήσεις των καταναλωτών. Ακολουθώντας μία […]

27/03/2021 2' διάβασμα

Νέους πελάτες και περαιτέρω ανάπτυξη φέρνουν τα φυσικά καλλυντικά

Με 1,3 εκατ. ακόμη αγοραστές το 2020, τα φυσικά καλλυντικά συνέχισαν να καταγράφουν ισχυρή ανάπτυξη το περασμένο έτος πανδημίας στο γερμανόφωνο κοινό τους. Σε σύγκριση με το 2019, οι πωλήσεις τους καταγράφηκαν αυξημένες κατά 5,7%, κατά τη διάρκεια μίας χρονιάς, που τα αντίστοιχα συμβατικά τους έδειξαν ελαφρά μείωση πωλήσεων κατά 0,1%, για πρώτη φορά μετά […]

20/03/2021 3' διάβασμα

Σε δημόσια διαβούλευση τις επόμενες ημέρες η προδημοσίευση για τα Βιολογικά

Μέσα στην ερχόμενη εβδομάδα αναμένεται να τεθεί σε δημόσια διαβούλευση η προδημοσίευση της νέας πρόσκλησης για το μέτρο των Βιολογικών, στο πλαίσιο του ΠΑΑ 2014-2020, στα πρότυπα δηλαδή των τελευταίων προσκλήσεων για την παροχή γεωργικών συμβουλών και την Εγκατάσταση Νέων Αγροτών. Όπως ο ίδιος ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Σπήλιος Λιβανός, είχε αποκαλύψει στη […]

20/03/2021 1' διάβασμα

Ελληνικές και ευρωπαϊκές βιολογικές επιδόσεις μέσα από τον παγκόσμιο Άτλαντα των Βιολογικών 2021

Με το μερίδιο των βιολογικών εκτάσεων της ΕΕ να ξεπερνά κατά πολύ εκείνα των περισσότερων χωρών και περιοχών του πλανήτη, το έτος 2020 και η επικράτηση της πανδημίας υπήρξαν καθοριστικά, ανεβάζοντας ακόμη περισσότερο τις ταχύτητες ανάπτυξης. Παράλληλα, η Ευρώπη μέσω φιλόδοξων στόχων που απορρέουν από την Πράσινη Συμφωνία, όπως αυτός της αύξησης των εκτάσεων βιολογικών […]

19/03/2021 10'+ διάβασμα