Βιολογικά

iaha-ifoam-poikilomorfia-kai-anthektikotita-metaxy-ton-stratigikon-gia-to-mellon-tis-evropaikis-viologikis-ktinotrofias-214530

IAHA IFOAM: Ποικιλομορφία και ανθεκτικότητα μεταξύ των στρατηγικών για το μέλλον της ευρωπαϊκής βιολογικής κτηνοτροφίας

Υποστηρίζοντας ότι η ποικιλομορφία, και όχι μόνο για τα βιολογικά, είναι το κλειδί για τη μελλοντική ανάπτυξη, οι συμμετέχοντες στο διαδικτυακό συνέδριο της Διεθνούς Συμμαχίας για την Κτηνοτροφία της IFOAM (IAHA) ανέπτυξαν τις προοπτικές και τις τρέχουσες προκλήσεις για την ευρωπαϊκή βιολογική κτηνοτροφία. Προοπτικές, όμως, που θα πρέπει να συνοδεύονται από σχετικές πολιτικές και θεμελιώδεις […]

23/11/2020 6' διάβασμα

xeperasan-tis-prosdokies-oi-poliseis-viologikon-proionton-sto-in-vasileio-213944

Ξεπέρασαν τις προσδοκίες οι πωλήσεις βιολογικών προϊόντων στο Ην. Βασίλειο

Ανάπτυξη κατά 9,5%, τη μεγαλύτερη που κατέγραψε η χώρα από το 2006, σημείωσαν οι πωλήσεις βιολογικών προϊόντων στο Ην. Βασίλειο το 2020. Σύμφωνα με τα νεότερα στοιχεία της Nielsen, έως τις 3 Οκτωβρίου του 2020, η ανάπτυξη στον κλάδο ξεπέρασε αυτήν του 4,5% της προηγούμενης χρονιάς, ανεβάζοντας την αξία της συγκεκριμένης αγοράς στις 2,6 δισ. λίρες, […]

15/11/2020 1' διάβασμα

pos-boroume-na-xechorisoume-an-prokeitai-gia-viologiki-ntomata-211583

Πώς μπορούμε να ξεχωρίσουμε αν πρόκειται για βιολογική ντομάτα;

Μπορεί στη Δανία οι αυστηροί έλεγχοι και η εθνικά ελεγμένη βιολογική παραγωγή να διασφαλίζουν στους κατοίκους της την ποιότητα των εγχώρια παραγόμενων, ωστόσο, η παγκόσμια προέλευση των τροφίμων και το γεγονός ότι συχνά προϊόντα με βιολογική επισήμανση πέφτουν θύματα απάτης, είναι αυτά που παρακίνησαν τους ερευνητές του Πανεπιστημίου της Κοπεγχάγης να εξελίξουν μια μέθοδο ανίχνευσης των […]

20/10/2020 2' διάβασμα

tromo-stous-viokalliergites-prokalei-i-pithanotita-enos-ataktou-brexit-210018

Τρόμο στους βιοκαλλιεργητές προκαλεί η πιθανότητα ενός άτακτου Brexit

Παρόλο που η προοπτική ενός Brexit χωρίς συμφωνία δεν θα ήταν καλή για καμία από τις εξαγωγές γεωργικών προϊόντων τόσο της ΕΕ όσο και του Ηνωμένου Βασιλείου, οι περισσότεροι θα μπορούσαν να συνεχίσουν τη δραστηριότητά τους ακόμη και υπό το βάρος των δασμών εισαγωγής. Όμως, στην περίπτωση των βιολογικών, εάν δεν υπάρξει συμφωνία μεταξύ των […]

04/10/2020 3' διάβασμα

me-erotoapantiseis-proetoimazei-i-komision-tis-allages-ton-viologikon-kanonon-208935

Με… ερωτοαπαντήσεις προετοιμάζει η Κομισιόν τις αλλαγές των βιολογικών κανόνων

Απλοποίηση των οδηγιών παραγωγής, ενίσχυση του συστήματος ελέγχου με αυστηρότερα προληπτικά μέτρα και ελέγχους σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού, κάλυψη ενός ευρύτερου καταλόγου προϊόντων (π.χ. αλάτι, φελλός, κερί μέλισσας κ.ά.), θέσπιση πρόσθετων κανονισμών παραγωγής (π.χ. κουνέλια, πουλερικά, ελάφια), καθώς και κατάργηση της καλλιέργειας σε τεχνητά υποστρώματα στην περίπτωση των θερμοκηπίων είναι μερικές από τις βασικές […]

24/09/2020 3' διάβασμα

minas-epagrypnisis-apenanti-stis-apates-sta-viologika-o-septemvrios-stin-afstralia-208481

Μήνας επαγρύπνησης απέναντι στις απάτες στα βιολογικά ο Σεπτέμβριος στην Αυστραλία

Το ζήτημα της απάτης στα βιολογικά αποτελεί το κεντρικό θέμα του Μήνα Ευαισθητοποίησης για τα Βιολογικά των Αυστραλών, που δεν είναι άλλος από τον Σεπτέμβριο. Κάθε χρόνο ο μήνας αυτός αφιερώνεται στα βιολογικά, αναδεικνύοντας ένα κεντρικό θέμα γύρω από τα ζητήματα και τα επιτεύγματα της βιομηχανίας, η οποία μάλιστα φέτος είχε θετικές επιδόσεις, παρά τις προκλήσεις […]

20/09/2020 2' διάβασμα

diplasia-ton-symvatikon-i-afxisi-ton-poliseon-viologikon-trofimon-stin-vretania-208195

Διπλάσια των συμβατικών η αύξηση των πωλήσεων βιολογικών τροφίμων στην Βρετανία

Μεγάλη αύξηση των πωλήσεων βιολογικών τροφίμων και ποτών καταγράφει η βρετανική αγορά, με τα στοιχεία να δείχνουν μάλιστα διπλάσιο ρυθμό αύξησης από αυτόν που ακολούθησαν οι πωλήσεις των συμβατικών προϊόντων. Βιολογικές μπανάνες, αβγά, κοτόπουλο, αλλά και κρασί είναι μεταξύ των προϊόντων που ηγούνται αυτών των πωλήσεων από τον Ιανουάριο, αλλά και αυτά που βοήθησαν τις […]

17/09/2020 2' διάβασμα

enan-chrono-argotera-i-efarmogi-tou-neou-kanonismou-viologikon-proteinei-i-komision-207841

«Έναν χρόνο αργότερα η εφαρμογή του νέου κανονισμού βιολογικών», προτείνει η Κομισιόν

Μετάθεση για έναν χρόνο αργότερα παίρνει η εφαρμογή του νέου κανονισμού της ΕΕ για τα βιολογικά, καθώς σύμφωνα με ανακοίνωση της Κομισιόν, ο κανονισμός 2018/848 για τη βιολογική παραγωγή και επισήμανση, που είχε προγραμματιστεί να τεθεί σε ισχύ από την 1 Ιανουαρίου του 2021, προτείνεται να εφαρμοστεί τελικά την 1/1/2022. Υπενθυμίζεται ότι η μετάθεση αυτή ζητούνταν […]

13/09/2020 4' διάβασμα

me-schedio-kanonismou-allazei-ti-simansi-ton-viologikon-i-komision-207721

Με σχέδιο κανονισμού αλλάζει τη σήμανση των βιολογικών η Κομισιόν

Ενόψει των αλλαγών που ετοιμάζει η ΕΕ στον κανονισμό των βιολογικών, οι οποίες αναμένεται να τεθούν σε ισχύ, με τα μέχρι στιγμής δεδομένα, το 2021 μέσω του κανονισμού 2018/848, έρχονται αλλαγές και σε ό,τι αφορά τις ζωοτροφές, σε μία προσπάθεια διασφάλισης της βιολογικής παραγωγής, αλλά και αποτροπής φαινομένων νοθείας. Σύμφωνα με το σχέδιο της Κομισιόν, […]

11/09/2020 3' διάβασμα

viologika-galaktokomika-organic-valley-to-egcheirima-7-agroton-tou-ouiskonsin-pou-odigise-stin-koryfi-207095

Βιολογικά γαλακτοκομικά Organic Valley: Το εγχείρημα 7 αγροτών του Ουισκόνσιν που οδήγησε στην κορυφή

Το πώς μία «χούφτα» οικογενειών αγροτών των Μεσοδυτικών Αμερικανικών Πολιτειών κατόρθωσε όχι μόνο να επιβιώσει, αλλά και να πολλαπλασιαστεί και να κυριαρχήσει σε ένα από τα πιο ανταγωνιστικά περιβάλλοντα παγκοσμίως, αυτό των ΗΠΑ, είναι η ιστορία που έχει να αφηγηθεί η Organic Valley. Πρόκειται για τον μεγαλύτερο συνεταιρισμό βιολογικών της Αμερικής και μία από τις […]

04/09/2020 10'+ διάβασμα

viologika-eos-kai-diplasia-ta-kerdi-se-sitira-kai-elaiouchous-se-schesi-me-tis-symvatikes-kalliergeies-206118

Βιολογικά: Έως και διπλάσια τα κέρδη σε σιτηρά και ελαιούχους σε σχέση με τις συμβατικές καλλιέργειες

Υψηλότερα καθαρά έσοδα ανά στρέμμα αναφέρουν οι παραγωγοί των ΗΠΑ που έχουν μετατρέψει την καλλιέργεια δημητριακών τους από συμβατική σε βιολογική, λόγω της συνεχόμενης αύξησης που καταγράφει η ζήτηση για πιστοποιημένα βιολογικά δημητριακά. Αυτό κατέδειξε πρόσφατη μελέτη του Κέντρου για το Γεωργικό Εμπόριο του Πανεπιστημίου Perdue των ΗΠΑ. Η μελέτη επιχειρεί να συγκρίνει τις μακροπρόθεσμες […]

24/08/2020 4' διάβασμα

thetika-apotimoun-oi-amerikanoi-ti-mechri-tora-poreia-ton-poliseon-viologikon-sto-plaisio-tou-koronoiou-205895

Θετικά αποτιμούν οι Αμερικανοί τη μέχρι τώρα πορεία των πωλήσεων βιολογικών στο πλαίσιο του κορωνοϊού

Τα οφέλη των σχετιζόμενων με την πανδημία πωλήσεων δείχνει να απολαμβάνει η αμερικανική βιομηχανία βιολογικών, καθώς σύμφωνα με πληροφορίες της Ένωσης Εμπορίου Βιολογικών (Organic Trade Association), οι πωλήσεις αυξήθηκαν κατά 50% τις πρώτες ημέρες της πανδημίας, όταν οι καταναλωτές στόκαραν προϊόντα, ενώ κατά 20% ήταν αυξημένες συνολικά οι ανοιξιάτικες πωλήσεις. Κατηγορίες όπως τα βιολογικά αβγά, […]

20/08/2020 4' διάβασμα

sta-220-dis-dolaria-anamenetai-na-skarfalosei-i-pagkosmia-agora-viologikon-eos-to-2024-205264

Στα 220 δισ. δολάρια αναμένεται να σκαρφαλώσει η παγκόσμια αγορά βιολογικών έως το 2024

Στα 220 δισ. δολάρια εκτιμάται ότι θα ανέλθει η παγκόσμια αγορά βιολογικών τροφίμων έως το 2024, σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία της εταιρείας αναλύσεων Research and Markets, η οποία προβλέπει ανάπτυξη με ετήσια μεσοσταθμική αύξηση (CAGR) κατά 11% για αυτή την κατηγορία τροφίμων. Η μεγαλύτερη συνειδητοποίηση των καταναλωτών για θέματα υγείας, παράλληλα με το αυξανόμενο ενδιαφέρον για […]

12/08/2020 3' διάβασμα

kina-o-megalyteros-promitheftis-viologikon-tis-ee-205038

Κίνα, ο μεγαλύτερος προμηθευτής βιολογικών της ΕΕ

Η Κίνα πρωτοστατεί στις ευρωπαϊκές εισαγωγές βιολογικών προϊόντων, η Ουκρανία έρχεται δεύτερη στην κατάταξη από άποψη όγκων, ενώ στις επόμενες θέσεις ακολουθούν τρεις χώρες εξαγωγής μπανάνας, όπως προκύπτει από τα στοιχεία που δημοσίευσε πρόσφατα η ΕΕ για τις εισαγωγές βιολογικών του 2019. Οι πίτες σόγιας για ζωοτροφή αποτελούν το 77% του συνόλου των εισαγωγών από την […]

08/08/2020 3' διάβασμα

poso-efiktos-einai-o-evropaikos-stochos-afxisis-tis-viokalliergeias-sto-25-204473

Πόσο εφικτός είναι ο ευρωπαϊκός στόχος αύξησης της βιοκαλλιέργειας στο 25%;

Δεδομένης της βαρύτητας που δίνεται στα βιολογικά και την αύξηση των ευρωπαϊκών εκτάσεων σε τουλάχιστον 25% της καλλιεργούμενης γης έως το 2030, δεν είναι λίγοι εκείνοι που διερωτώνται κατά πόσο ο στόχος αυτός είναι ρεαλιστικός και εφικτός. Ο στόχος αποτελεί έναν από τους κεντρικούς της στρατηγικής «Από το Αγρόκτημα στο Πιάτο» (F2F), ενώ αναφέρεται και […]

02/08/2020 3' διάβασμα

diadiktyakes-agores-apeftheias-apo-tous-paragogous-xekinise-i-bio-suisse-stin-elvetia-204292

Διαδικτυακές αγορές απευθείας από τους παραγωγούς ξεκίνησε η Bio-Suisse στην Ελβετία

Αγορά βιολογικών προϊόντων απευθείας από τοπικούς παραγωγούς ξεκίνησε να προσφέρει στους Ελβετούς μέσα στον Ιούλιο η Bio-Suisse, αξιοποιώντας το διαδίκτυο. Μέσω της πλατφόρμας αγορών www.knospeshop.ch, η οργάνωση-ομπρέλα των Ελβετών βιοκαλλιεργητών, που καλύπτει συνολικά 32 οργανώσεις της χώρας, παρέχει απευθείας στον καταναλωτή τη δυνατότητα να αγοράσει βιολογικά φρούτα, λαχανικά, γάλα, κρέας, προϊόντα αρτοποιίας και άλλα βιολογικά […]

31/07/2020 2' διάβασμα

prosorines-allages-stous-evropaikous-kanonismous-elegchou-ton-viologikon-efere-i-pandimia-204006

Προσωρινές αλλαγές στους ευρωπαϊκούς κανονισμούς ελέγχου των βιολογικών έφερε η πανδημία

Σειρά από παρεκκλίσεις στους κανονισμούς της ΕΕ, αναφορικά με τους ελέγχους στην παραγωγή βιολογικών προϊόντων, τέθηκαν σε ισχύ τον Ιούλιο με περίοδο εφαρμογής για τις περισσότερες περιπτώσεις από την 1η Μαρτίου έως τις 30 Σεπτεμβρίου 2020. Σύμφωνα με όσα δημοσιεύτηκαν στην επίσημη εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης, η πανδημία και οι εκτεταμένοι περιορισμοί που εφαρμόζονται στις […]

26/07/2020 3' διάβασμα

core-organic-susfood2-12-erevnitika-erga-egkrithikan-gia-chrimatodotisi-sto-plaisio-tis-diakratikis-prosklisis-203517

CORE Organic – SUSFOOD2: 12 ερευνητικά έργα εγκρίθηκαν για χρηματοδότηση στο πλαίσιο της διακρατικής πρόσκλησης

Συνολικά 12 πρότζεκτ εγκρίθηκαν για χρηματοδότηση κατά τη δεύτερη φάση της διακρατικής πρόσκλησης «Προς βιώσιμα και βιολογικά συστήματα τροφίμων» που απηύθυναν η CORE Organic σε συνεργασία με τη SUSFOOD2 το 2019. Πρόκειται για ένα κοινό δίκτυο που αποτελείται από 21 χρηματοδοτικούς φορείς μεταξύ 18 χωρών/περιοχών, δεσμεύοντας περίπου 9,5 εκατ. ευρώ για διακρατική έρευνα. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν […]

20/07/2020 2' διάβασμα

yper-tis-epektasis-tis-3etias-ton-neoeiserchomenon-sta-viologika-i-panellinia-enosi-foreon-pistopoiisis-viologikon-proionton-58360

Υπέρ της επεκτάσης της 3ετιας των νεοεισερχόμενων στα Βιολογικά η Πανελλήνια Ένωση Φορέων Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων

Η Πανελλήνια Ένωση Φορέων Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων χαιρετίζει την ανακοίνωση του ΥΠΑΑΤ, ότι επίκειται η υλοποίηση του Μέτρου 3.1 που αφορά την ενίσχυση του κόστους Πιστοποίησης, ώστε να βοηθηθούν οι Παραγωγοί των οποίων λήγουν οι τριετίες, να παραμείνουν στη Βιολογική Γεωργία. Επιπλέον η Ένωση ευελπιστεί μέσω του προγράμματος γέφυρας μεταξύ της τρέχουσας και της νέας […]

01/07/2020 2' διάβασμα

thomas-arapogiannis-oi-allages-se-pistopoiisi-asfaleia-trofimon-sti-meta-covid-19-epochi-198705

Θωμάς Αραπογιάννης: Οι αλλαγές σε πιστοποίηση & ασφάλεια τροφίμων στη μετά COVID-19 εποχή

Στις αλλαγές που θα επέλθουν στους τομείς της πιστοποίησης και της ασφάλειας τροφίμων, με τη νέα πραγματικότητα που έφερε η πανδημία του κορωνοϊού, αναφέρθηκε στην «ΥΧ» ο Θωμάς Αραπογιάννης, Vice President Agriculture της TÜV HELLAS (TÜV NORD). Ο ίδιος μας έδωσε τις εκτιμήσεις του σχετικά με την εξέλιξη των παραγωγικών και καταναλωτικών τάσεων στα βιολογικά […]

27/05/2020 6' διάβασμα

1 … 15 16 17 18 19 … 26