Βιολογικά

oi-times-ton-epexergasmenon-viologikon-proionton-echoun-meiothei-paroti-i-zitisi-afxanetai-293484

«Οι τιμές των επεξεργασμένων βιολογικών προϊόντων έχουν μειωθεί παρότι η ζήτηση αυξάνεται»

Η αγορά δεν επιβραβεύει τα βιολογικά προϊόντα με τον ίδιο τρόπο που το έκανε παλαιότερα, σύμφωνα με τον Gianluca Manfredi, πρόεδρο του ιταλικού συνεταιρισμού La Cupa, ο οποίος ειδικεύεται στην παραγωγή μιας ευρείας γκάμας επεξεργασμένων προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των σαλτσών ντομάτας, με ναυαρχίδα την αποξηραμένη ντομάτα. «Η εγχώρια αγορά κινείται αργά λόγω της χαμηλής αγοραστικής δύναμης […]

30/05/2023 2' διάβασμα

nea-vimata-gia-tin-enischysi-ton-viologikon-paragogon-kai-ton-agoron-tous-stis-ipa-293298

Νέα βήματα για την ενίσχυση των βιολογικών παραγωγών και των αγορών τους στις ΗΠΑ

Δύο νέα προγράμματα για την ενίσχυση της αγοράς εγχώριων βιολογικών προϊόντων και τη στήριξη των παραγωγών που αναζητούν βιολογική πιστοποίηση θέτει σε εφαρμογή το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA). Όπως ανακοίνωσε ο Αμερικανός υπουργός Γεωργίας, Τομ Βίλσακ, αυτές οι ευκαιρίες χρηματοδότησης αποτελούν μέρος της Πρωτοβουλίας Βιολογικής Μετάβασης του USDA, η οποία από το φθινόπωρο του […]

27/05/2023 3' διάβασμα

ipa-o-plithorismos-synechizei-na-yponomevei-tis-poliseis-freskon-viologikon-proionton-292489

ΗΠΑ: Ο πληθωρισμός συνεχίζει να υπονομεύει τις πωλήσεις φρέσκων βιολογικών προϊόντων

Ο συνεχιζόμενος πληθωρισμός εξακολούθησε να επηρεάζει αρνητικά τις πωλήσεις βιολογικών φρέσκων προϊόντων το πρώτο τρίμηνο του 2023 στις ΗΠΑ, καθώς οι συνολικές πωλήσεις σε δολάρια αυξήθηκαν κατά ελαφρώς λιγότερο από 1%, ενώ ο όγκος μειώθηκε κατά 3,4% σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρσι, σύμφωνα με την τριμηνιαία έκθεση απόδοσης βιολογικής παραγωγής που δημοσιεύτηκε από […]

16/05/2023 3' διάβασμα

xeperasan-ta-94-dis-dolaria-oi-poliseis-viologikon-proionton-gia-to-2022-stis-ipa-291858

Ξεπέρασαν τα 9,4 δισ. δολάρια οι πωλήσεις βιολογικών προϊόντων για το 2022 στις ΗΠΑ

Αύξηση των πωλήσεων, μικρότερους όγκους και ευρύτατες διακυμάνσεις στις επιδόσεις των επιμέρους κατηγοριών στα βιολογικά προϊόντα των ΗΠΑ κατέγραψε η έκθεση State of Organic Produce 2022, που δημοσίευσε το Δίκτυο Βιολογικής Παραγωγής (Organic Produce Network-OPN). Αξιοποιώντας δεδομένα που συγκεντρώνει η εταιρεία Nielsen από τις πωλήσεις στο λιανεμπόριο, η έκθεση παρέχει μια πλήρη εικόνα για την […]

07/05/2023 3' διάβασμα

allied-market-research-se-anodiki-trochia-i-pagkosmia-zitisi-gia-viologiko-elaiolado-291862

Allied Market Research: Σε ανοδική τροχιά η παγκόσμια ζήτηση για βιολογικό ελαιόλαδο

Το βιολογικό ελαιόλαδο κερδίζει συνεχώς έδαφος στις διεθνείς αγορές και αναμένεται να συνεχίσει δυναμικά τα επόμενα χρόνια, όπως δείχνουν τα τελευταία ευρήματα μελετών. Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα της Allied Market Research, η παγκόσμια αγορά βιολογικού ελαιολάδου αποτιμήθηκε σε 932,6 εκατ. δολάρια το 2021 και εκτιμάται ότι θα αποφέρει 2,2 δισ. δολάρια το 2031, καταγράφοντας μέσο […]

06/05/2023 2' διάβασμα

i-epidotisi-einai-o-monos-logos-na-kalliergiseis-viologiki-elia-simera-290539

«Η επιδότηση είναι ο μόνος λόγος να καλλιεργήσεις βιολογική ελιά σήμερα»

Eντονος είναι ο προβληματισμός των παραγωγών βιολογικής ελιάς στη Λακωνία αφού τα προβλήματα που υπάρχουν είναι σημαντικά και δεν αφήνουν περιθώριο να τα αγνοήσεις. Ο βιοκαλλιεργητής Παναγιώτης Σπυρίδης ανέφερε χαρακτηριστικά ότι «η αύξηση των βιοκαλλιεργητών ελιάς στη Λακωνία, αλλά και πιθανότατα σε άλλα μέρη, οφείλεται στην ύπαρξη των επιδοτήσεων, αλλιώς δεν υπάρχει κανένας λόγος να […]

19/04/2023 2' διάβασμα

ollandia-oi-agrotes-katangelloun-ta-souper-market-gia-ypertimologisi-ton-viologikon-proionton-290382

Ολλανδία: Οι αγρότες καταγγέλλουν τα σούπερ μάρκετ για υπερτιμολόγηση των βιολογικών προϊόντων

Τα περιθώρια κερδοφορίας των σούπερ μάρκετ στα βιολογικά προϊόντα είναι πολύ υψηλά, επισημαίνουν οι Ολλανδοί αγρότες βιολογικών, κάτι που θέτει υπό αμφισβήτηση την ικανότητα της χώρας τους να επιτύχει τον ευρωπαϊκό κανόνα που λέει ότι το 25% του συνόλου της καλλιεργούμενης γης πρέπει να είναι βιολογική έως το 2030. Σύμφωνα με την οργάνωση βιολογικών αγροτών […]

16/04/2023 2' διάβασμα

gallia-stis-epalxeis-neo-syllogiko-kinima-gia-ti-viologiki-georgia-290378

Γαλλία: Στις επάλξεις νέο συλλογικό κίνημα για τη βιολογική γεωργία

Οι Γάλλοι επαγγελματίες του βιολογικού κλάδου αποφάσισαν να αναλάβουν δράση. Μαζί με τους καταναλωτές, δημιούργησαν μια συλλογικότητα για την υπεράσπιση του βιολογικού τομέα, ανάβοντας τη σπίθα για ένα νέο κίνημα υπό το σύνθημα «Stop mepris bio» («Σταματήστε την περιφρόνηση των βιολογικών»). «Είναι μια πολύ αυθόρμητη δράση», εξηγεί ο Simon Le Fur, ιδρυτής της εταιρείας χονδρικής […]

15/04/2023 3' διάβασμα

meli-levantas-apo-viologiko-agroktima-290370

Μέλι λεβάντας από βιολογικό αγρόκτημα

Την ενέργεια του μελιού και τις θεραπευτικές ιδιότητες των αρωματικών φυτών αξιοποίησαν ο Βασίλης Ζαβούνης και η Κατερίνα Γεωργιάδου. Πάντρεψαν το χωράφι της Κατερίνας με τα μελίσσια του Βασίλη και δημιούργησαν το βιολογικό αγρόκτημα 12stremmata. Το 2014 φύτεψαν λεβάντα, στη συνέχεια τοποθέτησαν μελισσοσμήνος και στον τρύγο ανακάλυψαν το μέλι λεβάντας. Παράλληλα, φύτεψαν ρίγανη, θυμάρι, σιδερίτη, […]

15/04/2023 2' διάβασμα

apokalyptiki-meleti-apo-tin-ifoam-organics-europe-289536

Αποκαλυπτική μελέτη από την IFOAM Organics Europe

H οργάνωση-ομπρέλα για τον κλάδο βιολογικών της ΕΕ, IFOAM Organics Europe, παρουσίασε πρόσφατα μια μελέτη που διεξήχθη από ειδικούς της αυστριακής περιβαλλοντικής οργάνωσης Global 2000 (σ.σ. σκέλος της Friends of the Earth) και δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Toxics. Οι ερευνητές διερεύνησαν τις αποκλίσεις στους τοξικολογικούς κινδύνους μεταξύ των 256 δραστικών ουσιών που χρησιμοποιούνται στη συμβατική […]

06/04/2023 3' διάβασμα

fas-usda-prosorini-i-epivradyntiki-tasi-stin-agora-viologikon-proionton-tis-germanias-289260

FAS/USDA: «Προσωρινή» η επιβραδυντική τάση στην αγορά βιολογικών προϊόντων της Γερμανίας

Το 2022 ήταν η πρώτη χρονιά στα χρονικά κατά την οποία η Γερμανία κατέγραψε μειωμένες πωλήσεις των βιολογικών της τροφίμων. Παρ’ όλα αυτά, η εν λόγω τάση αναμένεται να είναι προσωρινή, σύμφωνα με έκθεση προοπτικών της Υπηρεσίας Εξωτερικών Γεωργικών Υποθέσεων του αμερικανικού υπουργείου Γεωργίας (FAS/USDA), κάτι που σημαίνει ότι οι εισαγωγές από το εξωτερικό θα […]

01/04/2023 2' διάβασμα

agkinara-me-kali-paragogi-apanta-stin-elleipsi-ergaton-gis-288113

Αγκινάρα: Με καλή παραγωγή απαντά στην έλλειψη εργατών γης

Με οψίμιση της παραγωγής σε σύγκριση με άλλες χρονιές ξεκίνησε η περίοδος για την αγκινάρα, η οποία θα διαρκέσει μέχρι τα τέλη της άνοιξης. Πρόκειται για μία παραδοσιακή καλλιέργεια, η οποία απαιτεί χειρωνακτική εργασία και η εξεύρεση εργατικών χεριών αυτή την περίοδο είναι δύσκολη. Για τον λόγο αυτόν, η πλειονότητα της βιομηχανοποιημένης αγκινάρας αποτελείται από […]

22/03/2023 3' διάβασμα

kerdizei-edafos-to-viologiko-ladi-stin-arkadia-288252

Κερδίζει έδαφος το βιολογικό λάδι στην Αρκαδία

Σε διαρκή άνοδο βρίσκεται η καλλιέργεια του βιολογικού ελαιολάδου στην Αρκαδία, όπου η ζήτηση δεν φαίνεται να μειώνεται, αλλά ζητούμενο παραμένει η διαμόρφωση της τιμής του. Από την περιοχή της Κυνουρίας και τους ελαιώνες της οικογένειας του Νίκου Μπάρλα, μας επισημάνθηκε ότι «η καλλιέργεια βιολογικού ελαιολάδου ουσιαστικά τώρα αρχίζει, με την ένταξη αρκετών παραγωγών σε […]

21/03/2023 1' διάβασμα

apo-tis-25-martiou-oi-aitiseis-gia-ta-evropaika-vraveia-viologikis-paragogis-82123

Από τις 25 Μαρτίου οι αιτήσεις για τα ευρωπαϊκά βραβεία βιολογικής παραγωγής

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή στο πλαίσιο του σχεδίου δράσης για την ανάπτυξη της βιολογικής παραγωγής, θεσμοθετεί για πρώτη φορά ετήσια βραβεία αναγνώρισης της αριστείας στην αλυσίδα αξίας των βιολογικών προϊόντων. Στόχος των βραβείων είναι η ανάδειξη καινοτόμων έργων, βιώσιμων πρωτοβουλιών και βέλτιστων πρακτικών του τομέα της βιολογικής παραγωγής, που δημιουργούν πραγματική προστιθέμενη αξία για τη βιολογική […]

21/03/2023 2' διάβασμα

katathesi-parastatikon-eidikon-diataxeon-gia-tis-viologikes-kalliergeies-276154

Κατάθεση παραστατικών ειδικών διατάξεων για τις «Βιολογικές καλλιέργειες»

Δημοσιεύθηκε στη Διαύγεια εγκύκλιος του ΟΠΕΚΕΠΕ σχετικά με την υποβολή παραστατικών ειδικών διατάξεων (συμμόρφωσης) του Μέτρου 11 για τις «Βιολογικές καλλιέργειες». Σύμφωνα με την εγκύκλιο οι δικαιούχοι καταθέτουν ηλεκτρονικά στην διαδικτυακή εφαρμογή του Μέτρου (https://p2.dikaiomata.gr/Organics16/) τα παραστατικά συμμόρφωσης ειδικών διατάξεων, δηλαδή: • παραστατικά σύμφωνα με τα Ελληνικά Λογιστικά Πρότυπα για το κόστος των εργαστηριακών αναλύσεων […]

14/03/2023 1' διάβασμα

germania-enas-stous-epta-agrotes-einai-pleon-viologikos-287517

Γερμανία: Ένας στους επτά αγρότες είναι πλέον βιολογικός

Το 2021, υπήρχαν σχεδόν 36.000 βιολογικά αγροκτήματα στη Γερμανία, τα οποία καλλιεργούσαν πάνω από 17,4 εκατομμύρια στρέμματα γης σύμφωνα με τη γερμανική Ένωση Βιομηχανίας Οικολογικών Τροφίμων (BOLW). «Αυτήν τη στιγμή, υπάρχουν 17.350 εταιρείες βιολογικών προϊόντων που διυλίζουν τις βιολογικές πρώτες ύλες σε αλεύρι, τυρί, λάδι ή νόστιμα βιολογικά πιάτα», αναφέρει η ένωση. «Με την άνθηση […]

12/03/2023 1' διάβασμα

oi-alysides-lianikis-sto-kynigi-tou-stochou-epektasis-ton-viologikon-sto-15-tis-agrotikis-gis-stin-ollandia-287495

Οι αλυσίδες λιανικής στο «κυνήγι» του στόχου επέκτασης των βιολογικών στο 15% της αγροτικής γης στην Ολλανδία

Σύμφωνα με την εταιρεία ερευνών GfK, ο αριθμός των ολλανδικών νοικοκυριών που αγοράζουν περιστασιακά βιολογικά προϊόντα αυξήθηκε στο 96,4% πέρυσι, όπως και η μέση δαπάνη ανά βιολογική αγορά από 4,50 ευρώ σε 5,30 ευρώ (υπερβαίνοντας τον ρυθμό του πληθωρισμού), ενώ την ίδια χρονιά οι καταναλωτές ξόδεψαν 36% περισσότερα χρήματα για βιολογικά προϊόντα. Ωστόσο, το ερώτημα […]

11/03/2023 5' διάβασμα

ifoam-fibl-xeperase-ta-760-ekat-stremmata-i-pagkosmia-ektasi-ypo-viologiki-diacheirisi-287312

IFOAM/FiBL: Ξεπέρασε τα 760 εκατ. στρέμματα η παγκόσμια έκταση υπό βιολογική διαχείριση

Η παγκόσμια ανάπτυξη των τελευταίων ετών για τον βιολογικό κλάδο συνεχίστηκε και το 2021, αν και με βραδύτερους ρυθμούς, σύμφωνα με τα αποκαλυπτικά στοιχεία που δημοσίευσε το ινστιτούτο FiBL και ο Παγκόσμιος Οργανισμός για τη Βιολογική Γεωργία (IFOAM) στο πλαίσιο της έκθεσης βιολογικών BioFach, που πραγματοποιήθηκε στη Νυρεμβέργη από 14 μέχρι 17 Φεβρουαρίου. Οι λιανικές […]

10/03/2023 6' διάβασμα

patata-stathera-ta-stremmata-stis-anoixiatikes-fytefseis-287347

Πατάτα: Σταθερά τα στρέμματα στις ανοιξιάτικες φυτεύσεις

Οι οψιμότερες περιοχές της πατατοκαλλιέργειας στα βόρεια της χώρας πήραν φέτος τη σκυτάλη φύτευσης από τις νοτιότερες. Θα ακολουθήσει το Νευροκόπι και στο τέλος Απρίλη θα ολοκληρωθεί η διαδικασία. Μπορεί το κόστος παραγωγής να έχει ανέβει σημαντικά, όμως οι παραγωγοί επιμένουν στην καλλιέργεια, διότι αποτελεί βασικό τρόφιμο και οι τιμές κυμαίνονται σε καλά επίπεδα. Σε […]

10/03/2023 2' διάβασμα

germania-oloklirothike-me-epitychia-i-ekthesi-biofach-286337

Γερμανία: Ολοκληρώθηκε με επιτυχία η έκθεση BioFach

Σχεδόν 36.000 εμπορικούς επισκέπτες από 135 χώρες συγκέντρωσαν οι εκθέσεις BioFach και Vivaness το τετραήμερο 14-17 Φεβρουαρίου 2023 στη Νυρεμβέργη. Η μεγαλύτερη διεθνής έκθεση για προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας και βιολογικές-οικολογικές τροφές, μαζί με την έκθεση που αφορά τον τομέα φυσικών καλλυντικών, επέστρεψαν στο καθιερωμένο χειμερινό χρονοδιάγραμμα μετά την καλοκαιρινή έκδοση του 2022. Σύμφωνα με τον […]

27/02/2023 2' διάβασμα

1 … 5 6 7 8 9 … 25