Παραγωγή

Επιμένουν στις δενδρώδεις καλλιέργειες οι Eλασσονίτες παραγωγοί

Η πιο συχνή ευχή που ακούστηκε αυτές τις γιορτινές μέρες από τους παραγωγούς της επαρχίας Ελασσόνας, εκτός από «υγεία και γρήγορη επιστροφή στην προ COVID εποχή», ήταν και «να βοηθήσει ο καιρός φέτος τις αγροτικές καλλιέργειες, οι οποίες δοκιμάστηκαν σκληρά τα τελευταία δύο χρόνια». Η Ελασσόνα είναι μία ορεινή περιοχή, στην οποία συνήθως ο χειμώνας […]

19/01/2022 4' διάβασμα

Η καλλιέργεια φαρμακευτικής κάνναβης σε θερμοκήπιο ή εσωτερικούς χώρους ανάπτυξης;

του Γεώργιου Ζακυνθινού, καθηγητή Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής Η παγκόσμια αγορά φαρμακευτικής κάνναβης προβλέπεται να φτάσει τα 70,6 δισ. δολάρια έως το 2028. Έτσι, όλο και περισσότεροι επιχειρηματίες και επενδυτές αναζητούν ευκαιρίες για να αποκτήσουν βάση σε αυτόν τον αναδυόμενο κλάδο. Μένει να φανούν οι συγκεκριμένες εφαρμογές και οι τάσεις των καταναλωτών που θα απογειωθούν τα […]

19/01/2022 5' διάβασμα

Ζωντανοί Ελαιώνες – πιστοποίηση προστασίας της βιοποικιλότητας

του Γιώργου Κουμπούρη, γεωπόνου – ερευνητή, υπευθύνου Εργαστηρίου Ελαιοκομίας, Ινστιτούτο Ελιάς, Υποτροπικών & Αμπέλου Χανίων, ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ Σε συνέχεια μιας επιτυχημένης προσπάθειας την περασμένη πενταετία στην Ισπανία, όπου σε πολλούς ελαιώνες εφαρμόστηκαν παρεμβάσεις βελτίωσης της βιοποικιλότητας, ξεκινά μια νέα συνεργασία σε όλη τη Μεσόγειο για διάδοση των δοκιμασμένων πρακτικών, με τίτλο LIFE Ζωντανοί Ελαιώνες. Στην Ελλάδα, […]

18/01/2022 5' διάβασμα

Αισθητήρες και Διαδίκτυο των Πραγμάτων οι τεχνολογίες με τον μεγαλύτερο αντίκτυπο στο χωράφι

Αγρότες από την Ευρώπη, τις ΗΠΑ, την Ινδία και το Ηνωμένο Βασίλειο θεωρούν ότι οι τεχνολογίες που πρόκειται να έχουν μεγαλύτερο θετικό αντίκτυπο στον αγροτικό τομέα και στις αγροτικές τους εκμεταλλεύσεις είναι το Διαδίκτυο των Πραγμάτων και η Ανάλυση Δεδομένων, ενώ οι τρεις μεγαλύτερες προκλήσεις που πρέπει να αντιμετωπίσουν είναι η κλιματική αλλαγή, η αναποτελεσματικότητα […]

18/01/2022 5' διάβασμα

Διευκρινίσεις για τη Συνδεδεμένη Ενίσχυση στο βόειο κρέας, ζητάει η ΕΕΕΒΦΒ

Με επιστολή της προς τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, κ. Σπήλιο Λιβανό και τον Γενικό Γραμματέα Αγροτικής Πολιτικής και Διεθνών Σχέσεων, Δρ. Κωνσταντίνο Μπαγινέτα η Ένωση Εκτροφέων Βραχυκερατικής (ΕΕΕΒΦΒ) ζητάει συγκεκριμένες διευκρινίσεις για τη Συνδεδεμένη Ενίσχυση στον τομέα του βοείου κρέατος. Πιο συγκεκριμένα η Ένωση ζητάει: «συγκεκριμένες διευκρινίσεις, με βασικότερη το αν κάποιος βοοτρόφος […]

18/01/2022 9' διάβασμα

Ο καπνός βλάπτει σοβαρά τους παραγωγούς του

Οι πολύ χαμηλές τιμές συγκριτικά με τις εργατοώρες, την απαιτητική χειρωνακτική εργασία και την αύξηση των καλλιεργητικών εξόδων ενισχύουν την εγκατάλειψη της καπνοκαλλιέργειας, διαπιστώνει ο νέος πρόεδρος του Συνεταιρισμού Καπνοπαραγωγών Θράκης, Αμέτ Σινάν, μεταφέροντας στην «ΥΧ» τον προβληματισμό του για την προοπτική της παραδοσιακής μονοκαλλιέργειας. «Θα προσπαθήσουμε να κάνουμε ό,τι καλύτερο μπορούμε για τους παραγωγούς, […]

18/01/2022 2' διάβασμα

EIT Food: Βιώσιμη ιχθυοκαλλιέργεια με τη βοήθεια ελληνικής καινοτομίας

Δραστηριότητες που βοηθούν τον τομέα της ιχθυοκαλλιέργειας να γίνει περισσότερο βιώσιμος και αποτελεσματικός φιλοξένησε το EIT Food στην εκδήλωση Aquaculture Showcase. Στην εκδήλωση τονίστηκε ότι τα προϊόντα ιχθυοκαλλιέργειας αποτελούν εξαιρετική πηγή σημαντικών θρεπτικών συστατικών με χαμηλότερο αποτύπωμα άνθρακα σε σύγκριση με άλλα τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Επίσης, είναι σημαντικό ότι η συγκεκριμένη δραστηριότητα υποστηρίζει οικονομικά αρκετούς […]

17/01/2022 1' διάβασμα

Υπαίθριο κολοκύθι: Καλλιέργεια που μπορεί να σε κάνει βασιλιά ή να σε καταστρέψει

Το υπαίθριο κολοκύθι αποτελεί μία δευτερεύουσα καλλιέργεια συνήθως, ώστε να συμπληρώσει μέρος του εισοδήματος άλλων ειδών και κυρίως κηπευτικών. Ήδη, ένα μεγάλο μέρος των παραγωγών κολοκυθιού έχουν ξεκινήσει τις σπορές ή έχουν παραγγείλει σπορόφυτα, τα οποία θα μεταφυτευτούν στις 15 Φεβρουαρίου στα χωράφια μέσα σε μικρά τολ. Η καλλιέργεια του κολοκυθιού σε σύγκριση με άλλες […]

17/01/2022 3' διάβασμα

Βιομιμητική γεωργία σε αγρόκτημα της Θεσσαλονίκης

Τη φιλοσοφία και την επιστήμη της «βιομίμησης» και της αναγεννητικής γεωργίας και κτηνοτροφίας, η οποία εμπνέεται μόνον από τη φύση, χρησιμοποιώντας μεθόδους άλλοτε βιολογικής γεωργίας και άλλοτε μόνο διαδικασίες που παρέχει η φύση, εφαρμόζει ένας νεαρός αγρότης στην περιοχή του Σοχού Θεσσαλονίκης. Ο 25χρονος Ιγνάτιος Ρεντάκης μαζί με τη σύζυγό του ξεκίνησαν πριν από περίπου […]

16/01/2022 3' διάβασμα

Στην υιοθέτηση καλύτερων πρακτικών για τη βιολογική παραγωγή επενδύει ο Καναδάς

Περίπου 300.000 δολάρια επενδύει η κυβέρνηση του Καναδά για να βοηθήσει τους παραγωγούς να υιοθετήσουν καλύτερες πρακτικές στη βιολογική παραγωγή, όπως ανακοίνωσε η υπουργός Γεωργίας Marie-Claude Bibeau σχετικά με τη χρηματοδότηση του υπουργείου στον Prairie Organic Development Fund (PODF), μη κερδοσκοπικό οργανισμό, ο οποίος έχει δεσμευτεί στο εθνικό πρόγραμμα για την ανάπτυξη της βιολογικής γεωργίας. […]

16/01/2022 2' διάβασμα

«Ταίριασμα» νεοεισερχόμενων και αγροτικών ολλανδικών εκμεταλλεύσεων για την εφαρμογή καινοτομιών στη γεωργία

Το πρόβλημα της διαδοχής στις αγροτικές εκμεταλλεύσεις και την ανανέωση των γενεών στον αγροτικό τομέα προσπαθεί να λύσει μία επιχειρησιακή ομάδα στην Ολλανδία. Πολλοί είναι οι Ολλανδοί αγρότες που δυσκολεύονται να βρουν ανθρώπους για να αναλάβουν τις αγροτικές τους εκμεταλλεύσεις, ενώ ολοένα και περισσότεροι είναι οι νέοι άνθρωποι που επιθυμούν να ενταχθούν στο αγροτικό επάγγελμα. […]

16/01/2022 3' διάβασμα

Σε εφαρμογή ο νέος Κανονισμός για τα βιολογικά της ΕΕ

Σε ισχύ από την αρχή του 2022 βρίσκεται ο νέος Κανονισμός Βιολογικών της ΕΕ, η εφαρμογή του οποίου είχε παραταθεί κατά ένα έτος, δίνοντας τον απαραίτητο χρόνο προσαρμογής σε κράτη και επιχειρήσεις εν μέσω της πανδημικής κρίσης. Πρόκειται για τον κανονισμό (EU) 2018/848, που έρχεται να αναβαθμίσει ρυθμίσεις γύρω από τις αρχές της βιολογικής παραγωγής […]

15/01/2022 2' διάβασμα

Οι μεγαλύτερες παγκόσμιες επενδυτικές τάσεις της αγροδιατροφής για το 2021

Κάποιες από τις μεγαλύτερες επενδύσεις παγκοσμίως στον κλάδο της τεχνολογίας στον αγροδιατροφικό τομέα για το 2021 παρουσιάζει η αγροτική ιστοσελίδα agfundernews, καταγράφοντας το ενδιαφέρον που υπάρχει και τις εξελίξεις στην αγροτική τεχνολογία. Οι παγκόσμιες επενδυτικές τάσεις στον τομέα της αγροδιατροφής καταγράφονται στην ετήσια έκθεση επενδύσεων με τίτλο AgriFoodTech. Οι πέντε μεγαλύτερες συγκεντρώσεις επενδύσεων παρουσιάζονται παρακάτω: […]

15/01/2022 2' διάβασμα

Όλες οι διαθέσιμες τεχνολογίες στην αλυσίδα παραγωγής της φράουλας

Τον τρόπο ψηφιοποίησης της αλυσίδας παραγωγής φράουλας παρουσιάζει το FreshFruitPortal, δίνοντας παραδείγματα εφαρμογής τεχνολογιών από τη φύτευση μέχρι τη συγκομιδή του προϊόντος. Πιο αναλυτικά, τεχνολογίες και νέες τεχνικές μπορούν να βελτιώσουν την παραγωγή φράουλας, μειώνοντας τις εισροές και αυξάνοντας την αποτελεσματικότητα σε μια σειρά εργασιών εντός και εκτός των αγροτικών εκμεταλλεύσεων. Ποικιλίες Ορισμένες σημαντικές πρόοδοι […]

15/01/2022 3' διάβασμα

Μπορεί να κερδηθεί το στοίχημα για τις δενδρώδεις καλλιέργειες στην Ελλάδα;

Τα τελευταία χρόνια, παρατηρείται σε εθνικό επίπεδο μια αξιόλογη προσπάθεια ανάπτυξης δενδρωδών καλλιεργειών. Η τάση αυτή δεν είναι οριζόντια, αλλά επικεντρώνεται σε νέες φυτεύσεις ελαιοδέντρων παραδοσιακής και πυκνής φύτευσης, ακρόδρυων (κυρίως καρυδιές, φιστικιές και καστανιές) και διάφορων ειδών berries. Το γεγονός αυτό δεν είναι τυχαίο, αλλά είναι αποτέλεσμα των σημαντικών εξελίξεων σε επίπεδο Κοινής Αγροτικής […]

14/01/2022 6' διάβασμα

Η τράπεζα σπόρων κερδίζει οπαδούς στα βιολογικά την εποχή των υβριδίων

Κίνηση με προοπτικές χαρακτηρίζεται πλέον η δημιουργία ατομικών τραπεζών σπόρων για πολλούς παραγωγούς, ιδιαίτερα στην περίπτωση των βιολογικών. Η βιοκαλλιεργήτρια Δήμητρα Τσακίρη στην Αργολίδα αποτελεί ένα κλασικό παράδειγμα, αφού έχει προχωρήσει ήδη στη δημιουργία τράπεζας, συγκεντρώνοντας σπόρους ντομάτας, πεπονιού, ανανά, κολοκυθιού, αλλά και άλλων λαχανικών, όπως τα νεροκρέμμυδα Ζακύνθου, οι μπάμιες Πυλαίας και οι τσούσκες […]

14/01/2022 2' διάβασμα

Zωοτροφές – Κάτι τρέχει με τη σόγια

Στα ύψη παραμένουν οι πρώτες ύλες των ζωοτροφών, ζήτημα που έχει αναδείξει η «ΥΧ» με συστηματικό και τεκμηριωμένο ρεπορτάζ, παρουσιάζοντας τιμολόγια ζωοτροφών των τελευταίων μηνών. Σύμφωνα με ζωοτέχνες και ειδικούς της αγοράς, ένα από τα προϊόντα που έχει ξεφύγει εκτός πλαισίου προσφοράς και ζήτησης είναι η σόγια. Οι κτηνοτρόφοι συνεχίζουν να υφίστανται τις επιπτώσεις στο […]

14/01/2022 3' διάβασμα

Δεν βάζουν στρέμματα οι κρεμμυδοπαραγωγοί

Σε λίγες ημέρες ξεκινούν οι πρώτες σπορές των κρεμμυδιών, οι οποίες θα συλλεχθούν τον Αύγουστο. Το σημείο αναφοράς της παραγωγής επικεντρώνεται στην περιοχή της Θήβας, όπου καλλιεργείται το 80% των κρεμμυδιών της χώρας. Μπορεί το κόστος παραγωγής να αποτελεί ένα από τα βασικά σημεία συζήτησης των παραγωγών, το μεγαλύτερο πρόβλημα όμως εστιάζεται στην εξεύρεση εργατών […]

14/01/2022 4' διάβασμα

Το κόστος καλλιέργειας πρόβλημα στα θερμοκήπια

Σε εξέλιξη βρίσκεται η νέα καλλιεργητική περίοδος στα θερμοκήπια της Τριφυλίας. «Η κυριότερη καλλιέργεια και για φέτος είναι της ντομάτας που τελικά δεν μειώθηκε πολύ και αναμένεται να καλύψει έκταση 1.200 στρεμμάτων», εξηγεί στην «ΥΧ» ο προϊστάμενος της ΔΑΟΚ Τριφυλίας, Αντώνης Παρασκευόπουλος. Μάλιστα, όπως ο ίδιος προσθέτει, «αντίθετα με την ντομάτα, υπάρχει μία αύξηση της […]

14/01/2022 1' διάβασμα

Πιέζονται τα ελαιοτριβεία λόγω των αυξήσεων στην ενέργεια

Σε ανατροπές που θα επηρεάσουν άμεσα τους παραγωγούς και τα ελαιοτριβεία αναμένεται να οδηγήσει η αύξηση του κόστους της ενέργειας, οι οποίες εκτιμάται ότι θα μειώσουν το κέρδος των παραγωγών, επιβαρύνοντας και τα ελαιοτριβεία. Στη Λακωνία, πάντως, επικρατεί ικανοποίηση για την πορεία του ελαιολάδου λόγω της καλής απόδοσης που καταγράφεται το τελευταίο χρονικό διάστημα. Όπως […]

13/01/2022 2' διάβασμα