Πρόσωπα

a-alexandrou-anaplirotis-genikos-diefthyntis-agrotikis-trapezikis-tis-trapezas-peiraios-i-sygchroni-technologia-stin-ypiresia-tou-ellina-agroti-202981

Α. Αλεξάνδρου – Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής Αγροτικής Τραπεζικής της Τράπεζας Πειραιώς: «Η σύγχρονη τεχνολογία στην υπηρεσία του Έλληνα αγρότη»

Συνέντευξη στον Αντώνη Ανδρονικάκη Ο αγροτικός κόσμος καλείται να αναλάβει ρυθμιστικό ρόλο στην ανάπτυξη της ελληνικής οικονομίας, στη μετά covid-19 εποχή. Και αυτό απαιτεί να εκσυγχρονιστεί, για να γίνει ακόμα πιο ανταγωνιστικός στις διεθνείς αγορές. Η υπό διαμόρφωση Κοινή Αγροτική Πολιτική της επόμενης περιόδου 2021- 2027 αλλάζει τα δεδομένα στον αγροτικό χάρτη της Ευρώπης, καθώς δίνει […]

15/07/2020 8' διάβασμα

thomas-kai-christos-moschos-stin-anazitisi-tous-gia-kaseri-dimiourgisan-to-kaniaki-202477

Θωμάς και Χρήστος Μόσχος: Στην αναζήτησή τους για κασέρι… δημιούργησαν το «Κανιάκι»

Παγκόσμια πρωτοτυπία μπορεί να χαρακτηριστεί η δημιουργία ενός νέου ημίσκληρου τυριού από δίδυμα αδέρφια στην Καστοριά. Με το όνομά του να προέρχεται από το βουνό Κάνιακος, όπου και βόσκουν τα ζώα τους, το τυρί Κανιάκι δημιουργήθηκε ως ιδέα, αλλά και ως προϊόν για πρώτη φορά στο τυροκομείο της οικογένειας Μόσχου. «Ηθικοί αυτουργοί» της ιδέας και […]

09/07/2020 5' διάβασμα

achmet-chousein-o-20chronos-pou-meiose-kata-25-to-nero-sto-vamvaki-201893

Αχμέτ Χουσεΐν: Ο 20χρονος που μείωσε κατά 25% το νερό στο βαμβάκι

Τι και αν είναι μόλις 20 χρονών, ο Αχμέτ Χουσεΐν από την περιοχή της Γλυφάδας στη Ροδόπη διαχειρίζεται 1.150 στρέμματα και έχει καταφέρει να μειώσει τη χρήση του νερού στο βαμβάκι, χρησιμοποιώντας σύγχρονες τεχνολογίες. Ήταν εκείνος που έπεισε τα υπόλοιπα μέλη της οικογενειακής αγροτικής επιχείρησης για τη χρήση σύγχρονων τεχνολογικών συστημάτων στην καλλιέργεια βαμβακιού, πετυχαίνοντας […]

02/07/2020 5' διάβασμα

petros-kokkalis-i-epomeni-mera-tou-agrodiatrofikou-tomea-prepei-na-mas-choraei-olous-choris-diakriseis-201889

Πέτρος Κόκκαλης: «Η επόμενη μέρα του αγροδιατροφικού τομέα πρέπει να μας χωράει όλους χωρίς διακρίσεις»

Στη νέα στρατηγική για μια βιώσιμη ΕΕ και στις αλλαγές που μπορεί να σηματοδοτήσει αυτή για τον τομέα της αγροδιατροφής αναφέρθηκε σε συνέντευξή του στην «ΥΧ» ο ευρωβουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ Πέτρος Κόκκαλης. Το μέλος των Επιτροπών Γεωργίας και Περιβάλλοντος και σκιώδης εισηγητής στις διαβουλεύσεις για τη νέα ΚΑΠ όρισε ως προαπαιτούμενο για την αγροτική πολιτική […]

01/07/2020 10'+ διάβασμα

t-chaniotis-diefthyntis-dg-agri-den-tha-aifnidiastoun-oi-agrotes-me-tis-stratigikes-apo-to-agroktima-sto-piato-kai-viopoikilotita-199584

Τ. Χανιώτης, Διευθυντής DG AGRI: «Δεν θα αιφνιδιαστούν οι αγρότες με τις στρατηγικές Από το Αγρόκτημα στο Πιάτο και Βιοποικιλότητα»

συνέντευξη στους Νίκο Λάππα, Γεωργία Μπόχτη Τους βασικούς άξονες πάνω στους οποίους θα διαμορφωθεί η νέα ευρωπαϊκή αγροτική πολιτική αναλύει αποκλειστικά στην «ΥΧ» ο επικεφαλής της Διεύθυνσης Στρατηγικής, Απλοποίησης και Αναλύσεων Πολιτικής, Τάσος Χανιώτης. Στην τηλε-συζήτηση που διεξήχθη, ο έμπειρος αξιωματούχος της ΕΕ, ο οποίος πρόκειται να διαδραματίσει κομβικό ρόλο στην αναθεώρηση της ΚΑΠ και […]

09/06/2020 10'+ διάβασμα

m-triantafyllopoulou-enosi-oinopoion-abelourgon-nison-aigaiou-stylovatis-tou-gastronomikou-tourismou-o-protogenis-tomeas-199475

Μ.Τριανταφυλλοπούλου (Ένωση Οινοποιών Αμπελουργών Νήσων Αιγαίου): «Στυλοβάτης του γαστρονομικού τουρισμού ο πρωτογενής τομέας»

Η Μαίρη Τριανταφυλλοπούλου, πρόεδρος της Ένωσης Οινοποιών Αμπελουργών Νήσων Αιγαίου, έχει να επιδείξει σημαντικές δράσεις στο πεδίο του οινοτουρισμού. Πριν από δύο εβδομάδες, ανέλαβε τον συντονισμό της ομάδας εργασίας για την ανάπτυξη του γαστρονομικού τουρισμού που συστάθηκε από το υπουργείο Τουρισμού και στη συνέντευξη που παραχώρησε στην «ΥΧ» εξηγεί τα σχέδια και τις προτεραιότητές της. Είστε […]

04/06/2020 7' διάβασμα

dimitris-theodorakis-me-nees-poikilies-o-eksygchronismos-sto-kerasi-gia-ton-21chrono-agroti-198599

Δημήτρης Θεοδωράκης: Με νέες ποικιλίες ο εκσυγχρονισμός στο κεράσι για τον 21χρονο αγρότη

Είναι μόλις 21 ετών και ήδη αναζητά τρόπους για να εκσυγχρονίσει τις καλλιέργειές του, να αυξήσει την παραγωγή του και να λάβει καλύτερη τιμή για τα προϊόντα του. Ο Δημήτρης Θεοδωράκης από την Αγιά Λάρισας είναι τρίτης γενιάς αγρότης και καλλιεργεί μήλα, κεράσια και κάστανα. Ο ίδιος έχει επενδύσει σε νέες ποικιλίες, τις οποίες έμαθε […]

28/05/2020 5' διάβασμα

thomas-arapogiannis-oi-allages-se-pistopoiisi-asfaleia-trofimon-sti-meta-covid-19-epochi-198705

Θωμάς Αραπογιάννης: Οι αλλαγές σε πιστοποίηση & ασφάλεια τροφίμων στη μετά COVID-19 εποχή

Στις αλλαγές που θα επέλθουν στους τομείς της πιστοποίησης και της ασφάλειας τροφίμων, με τη νέα πραγματικότητα που έφερε η πανδημία του κορωνοϊού, αναφέρθηκε στην «ΥΧ» ο Θωμάς Αραπογιάννης, Vice President Agriculture της TÜV HELLAS (TÜV NORD). Ο ίδιος μας έδωσε τις εκτιμήσεις του σχετικά με την εξέλιξη των παραγωγικών και καταναλωτικών τάσεων στα βιολογικά […]

27/05/2020 6' διάβασμα

i-armodia-evropaia-epitropos-stella-kyriakidou-se-apokleistiki-synentefxi-stin-ych-gia-tin-stratigiki-apo-to-agroktima-sto-piato-162850

Η αρμόδια ευρωπαία επίτροπος Στέλλα Κυριακίδου σε αποκλειστική συνέντευξη στην ΥΧ για την στρατηγική “Από το αγρόκτημα στο πιάτο”

Δύο ημέρες μετά την παρουσίαση των νέων στρατηγικών «Από το Αγρόκτημα στο Πιάτο» και «Βιοποικιλότητα», η Ευρωπαία επίτροπος αρμόδια για την Υγεία και την Ασφάλεια των Τροφίμων, Στέλλα Κυριακίδου, μιλά αποκλειστικά στην «ΥΧ» για το μεγάλο βήμα των Ελλήνων αγροτών, την οικονομική στήριξη του φιλόδοξου εγχειρήματος, τη μείωση των εισροών και τον ρόλο της καινοτομίας, […]

25/05/2020 5' διάβασμα

nikos-ioannou-apo-ta-komiks-stin-paragogi-idiaiteron-lachanikon-kai-vlaston-197174

Νίκος Ιωάννου: Από τα κόμικς στην παραγωγή ιδιαίτερων λαχανικών και βλαστών

Πρωτοτυπία, διαφορετικότητα και καλλιεργητική καινοτομία είναι μερικά από τα χαρακτηριστικά με τα οποία θα μπορούσε κάποιος να περιγράψει την αγροτική δραστηριότητα του βιοκαλλιεργητή Νίκου Ιωάννου από τη Θεσσαλονίκη. Η μοναδικότητα των προϊόντων που καλλιεργεί, δίνοντάς του συγκριτικό πλεονέκτημα, τον έχει βοηθήσει να συστήσει στο καταναλωτικό κοινό μη γνώριμα για την Ελλάδα λαχανικά και να αναπτύξει […]

14/05/2020 6' διάβασμα

ch-angeloudis-an-gen-diefth-tuv-austria-hellas-i-proti-pistopoiisi-enantia-ston-koronoio-thorakizei-kai-ton-agrodiatrofiko-tomea-196918

Χ. Αγγελούδης (Αν. Γεν. Διευθ TÜV Austria Hellas): «Η πρώτη πιστοποίηση ενάντια στον κορωνοϊό θωρακίζει και τον αγροδιατροφικό τομέα»

Συνέντευξη στον Αντώνη Ανδρονικάκη Η «ΥΧ» συνομίλησε με τον αναπληρωτή γενικό διευθυντή της TÜV AUSTRIA HELLAS & Technical Director Certification & Training της TÜV AUSTRIA GROUP, Χαράλαμπο Αγγελούδη, για το «COVID-SHIELD». Πρόκειται για ένα ολοκληρωμένο σχήμα πιστοποίησης, για τη λήψη μέτρων ενάντια στον κορωνοϊό. Το νέο αυτό σχήμα πιστοποίησης απευθύνεται σε όλες τις επιχειρήσεις που […]

11/05/2020 6' διάβασμα

ath-angelakis-proedros-diepangelmatikis-ptinotrofias-echei-pollous-logous-i-politeia-na-stirixei-tin-ptinotrofia-195358

Αθ. Αγγελάκης – Πρόεδρος Διεπαγγελματικής Πτηνοτροφίας: «Έχει πολλούς λόγους η πολιτεία να στηρίξει την πτηνοτροφία»

Την ανάγκη να μην γίνει η κρίση του κορωνοϊού αφορμή για να διακοπεί η αναπτυξιακή πορεία των ελληνικών πτηνοτροφικών επιχειρήσεων αλλά και να στηριχθούν οι Έλληνες εκτροφείς οι οποίοι δυσκολεύονται σήμερα να διαθέσουν έως και το 60% της παραγωγής τους υπογραμμίζει στην «ΥΧ» ο πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Πτηνοτροφίας, Αθανάσιος Αγγελάκης. Όπως τονίζει ο ίδιος, […]

24/04/2020 8' διάβασμα

christos-mylonas-exagei-to-90-tis-paragogis-tou-kai-vazei-ta-ellinika-votana-se-kapsoules-tou-kafe-195266

Χρήστος Μυλωνάς: Εξάγει το 90% της παραγωγής του και βάζει τα ελληνικά βότανα σε κάψουλες του καφέ

Τα παιδικά του χρόνια είχαν το άρωμα του τσαγιού από έναν τόπο που φημίζεται για την καλλιέργειά του και έχει συνδεθεί με την ποιοτική και βιολογική παραγωγή του συγκεκριμένου προϊόντος. Ο 26χρονος Χρήστος Μυλωνάς από το χωριό Βρύναινα Μαγνησίας, χτισμένο στο βουνό Όθρυς που σύμφωνα με τη μυθολογία είναι το βουνό των Τιτάνων, είναι ο […]

23/04/2020 6' διάβασμα

anastasia-kai-giorgos-pasialis-me-topikes-poikilies-kai-syntages-200-chronon-proothoun-ta-freska-frouta-tis-edessas-194792

Αναστασία και Γιώργος Πασιαλής: Με τοπικές ποικιλίες και συνταγές 200 χρόνων προωθούν τα φρέσκα φρούτα της Έδεσσας

Αναδιάρθρωση ποικιλιών, αύξηση της καλλιεργούμενης γης, επιμορφωτικά σεμινάρια και μία τοπική παραδοσιακή συνταγή 200 χρόνων για πετιμέζι από σύκο ήταν τα εφόδια που χρησιμοποίησαν δύο αδέρφια από την Έδεσσα για να μπουν δυναμικά στον αγροτικό τομέα και στη μεταποίηση κερασιών και σύκων, δημιουργώντας την επιχείρηση «Fruit Stories Edessa». Η Αναστασία και ο Γιώργος Πασιαλής, προερχόμενοι […]

16/04/2020 7' διάβασμα

giannis-mavroudis-diefthynon-symvoulos-gaia-epicheirein-na-mi-ginei-i-ex-apostaseos-ypovoli-diloseon-to-el-ntoranto-epitideion-kai-aitia-katalogismon-194409

Γιάννης Μαυρουδής Διευθύνων Σύμβουλος GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ: «Να μη γίνει η εξ αποστάσεως υποβολή δηλώσεων το Ελ Ντοράντο επιτήδειων και αιτία καταλογισμών»

Λίγες ημέρες μετά την επαναλειτουργία του ΟΣΔΕ και την απόφαση η υποβολή των δηλώσεων στα ΚΥΔ να γίνεται μόνο μέσω ηλεκτρονικής εξουσιοδότησης για λόγους δημόσιας υγείας, ο διευθύνων σύμβουλος της GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ, Γιάννης Μαυρουδής, μιλάει στην «ΥΧ» για την εξέλιξη του έργου μέχρι σήμερα. Ξεκαθαρίζει ότι δεν πρέπει να υπάρχει ανησυχία σχετικά με τις αντοχές του […]

11/04/2020 10'+ διάβασμα

ananias-karachanidis-proedros-sevitel-i-ethniki-stratigiki-to-oplo-mas-apenanti-ston-xeno-antagonismo-194233

Ανανίας Καραχανίδης – Πρόεδρος ΣΕΒΙΤΕΛ: «Η εθνική στρατηγική, το όπλο μας απέναντι στον ξένο ανταγωνισμό»

Ο σχεδιασμός και η υλοποίηση μιας εθνικής στρατηγικής στον τομέα του ελαιολάδου πρέπει να είναι η απάντηση στον σκληρό διεθνή ανταγωνισμό, εκτιμά ο νέος πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τυποποιήσεως Ελαιολάδου (ΣΕΒΙΤΕΛ), Ανανίας Καραχανίδης. Στην αποκλειστική συνέντευξη που παραχώρησε στην «ΥΧ», ο ίδιος τονίζει ακόμα ότι η χώρα μας θα πρέπει να επενδύσει στην παραγωγή ΠΟΠ-ΠΓΕ, […]

10/04/2020 7' διάβασμα

stefanos-poutas-prototypa-proionta-pou-ymnoun-to-rodi-taxidevoun-stis-agores-tou-kosmou-194137

Στέφανος Πούτας: Πρωτότυπα προϊόντα που υμνούν το ρόδι ταξιδεύουν στις αγορές του κόσμου

Τον δικό του ύμνο στο ρόδι, τον θεό των φρούτων όπως το ονομάζει, έχει δημιουργήσει ο Στέφανος Πούτας από την Ελασσόνα, καλλιεργώντας βιολογικά και παράγοντας πρωτότυπα προϊόντα ροδιού χωρίς συντηρητικά, πρόσθετα και χρωστικές ουσίες που κυκλοφορούν σε αρκετές χώρες του κόσμου, με την επωνυμία «Ωδή στο Ρόδι». Το συγκεκριμένο φρούτο έγινε για τον Στέφανο η […]

09/04/2020 6' διάβασμα

georgia-tsitsilidou-apo-tin-anglia-stis-serres-kai-tin-kalliergeia-super-foods-193627

Γεωργία Τσιτσιλίδου: Από την Αγγλία στις Σέρρες και την καλλιέργεια super foods

Συνδύασε τις εκπαιδευτικές βάσεις της Αγγλίας με το κλίμα και το έδαφος της Ελλάδας για να καλλιεργήσει αρώνια, ένα προϊόν που συγκαταλέγεται σε αυτά που ονομάζουμε super foods, τα διατροφικά στοιχεία των οποίων τα καθιστούν «ανώτερα» από άλλα. Ο λόγος για τη Γεωργία Τσιτσιλίδου από τον Γάζωρο Σερρών, που καλλιεργεί βιολογικά 8,5 στρέμματα αρώνια και […]

03/04/2020 5' διάβασμα

synentefxi-m-voridi-stin-ych-stochevmeni-stirixi-stous-paragogous-pou-pragmatika-plittontai-193148

Συνέντευξη Μ. Βορίδη στην «ΥΧ»: «Στοχευμένη στήριξη στους παραγωγούς που πραγματικά πλήττονται»

«Οργανωμένα, στοχευμένα και με ορθολογικό τρόπο θα στηρίξουμε, όπου χρειαστεί, τους γεωργούς, τους κτηνοτρόφους και τους αλιείς μας», τονίζει σε συνέντευξή του στην «ΥΧ» ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκης Βορίδης, ξεκαθαρίζοντας ότι σε καμία περίπτωση δεν πρόκειται να εφαρμοστούν οριζόντια μέτρα. Ο ίδιος προαναγγέλλει ότι την Παρασκευή 27 Μαρτίου θα ανακοινωθεί η λύση για […]

30/03/2020 10'+ διάβασμα

gavriil-dimitriadis-i-choirotrofia-tis-nipsas-paradeigma-exelixis-kai-technognosias-192813

Γαβριήλ Δημητριάδης: Η χοιροτροφία της Νίψας παράδειγμα εξέλιξης και τεχνογνωσίας

Γεμάτος όρεξη να μοιραστεί όσα περισσότερα μπορεί για την προσπάθεια εξέλιξης της οικογενειακής χοιροτροφικής του μονάδας είναι ο 31χρονος κτηνοτρόφος Γαβριήλ Δημητριάδης από τη Νίψα του Δήμου Αλεξανδρούπολης. Μιλώντας στην «ΥΧ», μοιράστηκε τα βήματα που ακολούθησε τα τελευταία δέκα χρόνια στον αγροτικό τομέα. Σήμερα έχει αυξήσει το ζωικό του κεφάλαιο, έχει βελτιώσει γενετικά τα ζώα […]

26/03/2020 4' διάβασμα

1 … 13 14 15 16 17 … 35