έρευνα

erevna-i-klimatiki-allagi-apeilei-na-mas-sterisei-tis-agapimenes-mas-synodeftikes-saltses-316427

Έρευνα: Η κλιματική αλλαγή απειλεί να μας στερήσει τις αγαπημένες μας συνοδευτικές σάλτσες

«Παρότι η κλιματική αλλαγή αγγίζει τα πάντα, ορισμένοι κλάδοι επηρεάζονται περισσότερο από άλλους», αναφέρει στο Modern Farmer ο Δρ Guillermo Murray-Tortarolo, ερευνητής στο Εθνικό Αυτόνομο Πανεπιστήμιο του Μεξικού (UNAM). Το έργο του τελευταίου επικεντρώνεται στην κατανόηση της σχέσης μεταξύ της κλιματικής αλλαγής και των επιπτώσεών της στην παραγωγή τροφίμων. «Οι μεγάλες κλιμακώσεις στη μεταβλητότητα και την […]

14/03/2024 4' διάβασμα

ielka-enas-stous-dyo-katanalotes-nistevoun-ti-megali-evdomada-kai-enas-stous-okto-oli-ti-megali-sarakosti-281716

ΙΕΛΚΑ: Ένας στους δύο καταναλωτές νηστεύουν τη Μεγάλη Εβδομάδα και ένας στους οκτώ όλη τη Μεγάλη Σαρακοστή

Έρευνα καταναλωτών για τις αγορές της περιόδου της Σαρακοστής ολοκλήρωσε το ΙΕΛΚΑ (Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών), στο πλαίσιο της καταγραφής των διατροφικών και καταναλωτικών τάσεων στην Ελλάδα. Η έρευνα πραγματοποιήθηκε από 2 έως 8 Μαρτίου 2024, με δείγμα 800 καταναλωτές από όλη την Ελλάδα. Η πλειοψηφία των ερωτηθέντων σε ποσοστό 47% δηλώνουν ότι νηστεύουν […]

12/03/2024 4' διάβασμα

souper-market-me-prosfores-kai-idiotiki-etiketa-gemizei-to-kalathi-tou-katanaloti-301807

Σούπερ μάρκετ: Με προσφορές και ιδιωτική ετικέτα γεμίζει το καλάθι του καταναλωτή

Tην ολοένα εντεινόμενη μάχη μεταξύ της ιδιωτικής ετικέτας και των επώνυμων προϊόντων, με… έπαθλο μια θέση στο καλάθι του καταναλωτή σε ένα περιβάλλον ισχυρών πληθωριστικών πιέσεων, αποτυπώνει η έρευνα της Circana (πρώην IRI) για την πορεία της αγοράς των σούπερ μάρκετ το 2023. Όπως προκύπτει από αυτήν, τα private label προϊόντα ενίσχυσαν περαιτέρω και, πιο […]

20/02/2024 4' διάβασμα

kata-3136-afxithikan-oi-eisagoges-frouton-kai-lachanikon-ton-ianouario-2024-254498

Κατά 31,36% αυξήθηκαν οι εισαγωγές φρούτων και λαχανικών τον Ιανουάριο 2024

Αυξημένες κατά 31,36% είναι οι εισαγωγές νωπών φρούτων και λαχανικών τον Ιανουάριο 2024 σύμφωνα με στοιχεία του Συνδέσμου Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής, Διακίνησης Φρούτων Λαχανικών και Χυμών INCOFRUIT-HELLAS, φτάνοντας τους 47.070 τόνους έναντι των 35.832 τόνων τον ίδιο μήνα του 2023. Οι μεγαλύτερες μεταβολές, ως προς τις ποσότητες, εντοπίζονται στις πατάτες, τις μπανάνες και τα κρεμμύδια. […]

05/02/2024 3' διάβασμα

precedence-research-i-agora-viologikon-trofimon-kai-poton-borei-na-ypertriplasiastei-tin-epomeni-dekaetia-312258

Precedence Research: Η αγορά βιολογικών τροφίμων και ποτών μπορεί να υπερτριπλασιαστεί την επόμενη δεκαετία

Η στροφή των καταναλωτών σε υγιεινότερα πρότυπα και τρόπο ζωής, αλλά και σε επιλογές βιωσιμότητας, φαίνεται ότι έχει οδηγήσει σε αλλαγές άνευ προηγουμένου τη βιομηχανία τροφίμων, λειτουργώντας προς όφελος των βιολογικών προϊόντων. Υγιεινότερος τρόπος ζωής, κίνητρα από τις κυβερνήσεις για τα οφέλη τους, αναζήτηση καθαρής ετικέτας στα προϊόντα που αγοράζουν οι καταναλωτές, καθώς και επενδύσεις διεθνών […]

25/01/2024 3' διάβασμα

erevna-ektetameni-i-parousia-plastikon-sta-trofima-pou-katanalonoume-311385

Έρευνα: «Εκτεταμένη» η παρουσία πλαστικών στα τρόφιμα που καταναλώνουμε

Σύμφωνα με έρευνα της αμερικανικής οργάνωσης καταναλωτών Consumer Report, τα πλαστικά διατηρούν «ευρεία» παρουσία στα τρόφιμα που καταλήγουν στο τραπέζι του καταναλωτή, κάτι που εγκυμονεί κινδύνους για την υγεία. Για αυτόν τον λόγο, κάλεσε τις ρυθμιστικές αρχές να επανεκτιμήσουν την ασφάλεια των πλαστικών που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα κατά την παραγωγή, ανέφερε το Reuters. Η […]

13/01/2024 1' διάβασμα

h-dimini-erevna-varometro-tis-oikonomias-apo-to-epimelitirio-chalkidikis-307884

H δίμηνη έρευνα Βαρόμετρο της Οικονομίας, από το Επιμελητήριο Χαλκιδικής

Το Επιμελητήριο Χαλκιδικής στο πλαίσιο στήριξης των επαγγελματιών μελών του,  διεξάγει τη δίμηνη έρευνα Βαρόμετρο της Οικονομίας της Χαλκιδικής, προκειμένου να καταγραφούν οι απόψεις και τα προβλήματα των επιχειρηματιών της περιοχής και να γίνουν οι απαραίτητες παρεμβάσεις και κινήσεις, όπου κρίνεται απαραίτητο. Περαιτέρω υποχώρηση και αρνητικό πρόσημο για το δείκτη οικονομικής συγκυρίας των επιχειρήσεων της […]

29/11/2023 4' διάβασμα

erevna-kabanaki-gia-pano-apo-1-dis-agelades-logo-klimatikis-allagis-kai-ktinotrofikis-epektasis-307019

Έρευνα: «Καμπανάκι» για πάνω από 1 δισ. αγελάδες λόγω κλιματικής αλλαγής και κτηνοτροφικής επέκτασης

Περισσότερες από 1 δισ. αγελάδες σε όλο τον κόσμο θα βιώσουν τις επιπτώσεις της θερμικής καταπόνησης μέχρι το τέλος του αιώνα, εάν οι εκπομπές άνθρακα παραμείνουν υψηλές και η προστασία του περιβάλλοντος χαμηλή, σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Environmental Research Letters της IOP Publishing. Αυτό συνεπάγεται ότι η εκτροφή βοοειδών μπορεί να […]

17/11/2023 1' διάβασμα

ti-deichnei-i-erevna-gia-ti-stasi-ton-katanaloton-apenanti-sta-ellinika-trofima-304289

Τι δείχνει η έρευνα για τη στάση των καταναλωτών απέναντι στα ελληνικά τρόφιμα

Ιδιαίτερα ευαισθητοποιημένοι και με αγωνία λόγω ελλιπούς ενημέρωσης εμφανίζονται οι Έλληνες καταναλωτές ως προς τα υπολείμματα γεωργικών φαρμάκων και την αντίληψή τους για την ασφάλεια των ελληνικών τροφίμων, σύμφωνα με τα αποτελέσματα πανελλαδικής έρευνας, που είχε διεξαχθεί τον Μάρτιο του 2021. Ο σχεδιασμός και η εκπόνησή της έγινε από τη ΔΑΟΚ Δράμας και το Ελληνικό […]

20/10/2023 6' διάβασμα

erevna-oi-katigories-agrotechnologias-pou-sygkentronoun-to-megalytero-endiaferon-stin-evropi-303120

Έρευνα: Οι κατηγορίες αγροτεχνολογίας που συγκεντρώνουν το μεγαλύτερο ενδιαφέρον στην Ευρώπη

Προϊόντα φυτικής προέλευσης, εργαλεία μείωσης του μεθανίου και τεχνολογίες επικονίασης είναι οι τρεις κατηγορίες που συγκεντρώνουν το μεγαλύτερο ενδιαφέρον από τους επιχειρηματίες νεοφυών εταιρειών. Αυτά είναι τα αποτελέσματα της έρευνας που πραγματοποίησαν οι AgFunder και Foodbytes. Πιο αναλυτικά, οι επενδύσεις σε startups που ασχολούνται με τον τομέα των προϊόντων φυτικής προέλευσης ήταν πιο ανθεκτικές στην […]

13/10/2023 3' διάβασμα

oi-protagonistes-tou-protogenous-tomea-stis-pyrkagies-tou-evrou-303129

Οι πρωταγωνιστές του πρωτογενούς τομέα στις πυρκαγιές του Έβρου

Από μία εικόνα μπορούν να προκύψουν χιλιάδες λέξεις, από πολλές ακόμη περισσότερες, ενώ σε κάποιες περιπτώσεις ο συνδυασμός εικόνας και ήχου έχει ως αποτέλεσμα τη δημιουργία ενός ολοκληρωμένου έργου. Στον Έβρο, τρεις δημιουργοί αποφάσισαν να αποτυπώσουν σε ένα ντοκιμαντέρ την εμπειρία ανθρώπων του πρωτογενούς τομέα που επλήγησαν από τις πυρκαγιές του καλοκαιριού, οι οποίες κατέστρεψαν […]

08/10/2023 2' διάβασμα

erevna-ta-ofeli-kai-oi-stratigikes-viosimis-chrisis-plastikou-sti-georgia-302590

Έρευνα: Τα οφέλη και οι στρατηγικές βιώσιμης χρήσης πλαστικού στη γεωργία

Η σύγχρονη γεωργία είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με το πλαστικό. Μια διεθνής ομάδα συγγραφέων, με επικεφαλής τον Thilo Hofmann του Τμήματος Περιβαλλοντικών Γεωεπιστημών του Πανεπιστημίου της Βιέννης, προσδιορίζει αυτήν τη συνύπαρξη σε μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Communications Earth & Environment. Εκτός από τους κινδύνους, η έρευνα εστιάζει και στα οφέλη από τη […]

30/09/2023 2' διάβασμα

mono-me-tis-mises-agrotikes-ekmetallefseis-tha-meinei-o-planitis-mechri-to-2100-298641

Μόνο με τις μισές αγροτικές εκμεταλλεύσεις θα μείνει ο πλανήτης μέχρι το 2100

Οι μισές από τις σημερινές εκμεταλλεύσεις παγκοσμίως θα έχουν εξαφανιστεί μέχρι το τέλος του αιώνα, σύμφωνα με νέα μελέτη από ερευνητές του πανεπιστημίου του Κολοράντο στο Μπόλντερ. Παράλληλα, το μέσο μέγεθος των υφιστάμενων εκμεταλλεύσεων θα διπλασιαστεί, συνεχίζοντας την τάση συγκέντρωσης γης που παρατηρείται τις τελευταίες δεκαετίες, με ό,τι προβλήματα συνεπάγεται αυτό. Δημοσιευμένη στο περιοδικό Nature […]

07/08/2023 3' διάβασμα

amerikaniki-erevna-oi-chortofagikes-etiketes-leitourgoun-apotreptika-pros-ton-katanaloti-298132

Αμερικανική έρευνα: Οι χορτοφαγικές ετικέτες λειτουργούν αποτρεπτικά προς τον καταναλωτή

Ψάχνετε τρόπους για να προσελκύσετε περισσότερους υποψήφιους αγοραστές για τα βίγκαν προϊόντα σας; Τότε, η λύση είναι να σταματήσετε να τα ονοματίζετε ως τέτοια, σύμφωνα με πόρισμα αμερικανικής μελέτης που αναφέρει ότι οι χορτοφαγικές και οι βίγκαν ετικέτες στα τρόφιμα κάνουν περισσότερο κακό παρά βοηθούν. Σε ένα από τα πειράματα που πραγματοποίησαν οι ερευνητές, σχεδόν […]

29/07/2023 2' διάβασμα

i-lista-me-tis-chores-pou-katanalonoun-ta-perissotera-lachanika-297826

Η λίστα με τις χώρες που καταναλώνουν τα περισσότερα λαχανικά

Χρησιμοποιώντας στοιχεία των Ηνωμένων Εθνών, η υπηρεσία στατιστικών δεδομένων Our World In Data, με έδρα το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης, δημοσίευσε γράφημα με τις χώρες που καταναλώνουν τα περισσότερα λαχανικά. Στην τελική λίστα για το 2020, εντύπωση προκαλεί η απουσία των ΗΠΑ και του Ηνωμένου Βασιλείου από τις 40 πρώτες θέσεις, ενώ στην κορυφή βρίσκεται η […]

25/07/2023 2' διάβασμα

georgia-anthraka-i-komision-zita-ti-gnomi-ton-agroton-gia-to-pos-tha-antameivontai-296730

Γεωργία Άνθρακα: Η Κομισιόν ζητά τη γνώμη των αγροτών για το πώς θα ανταμείβονται

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή γνωστοποίησε (27/06) ότι ξεκινάει διαδικτυακή έρευνα, καλώντας όλους τους ενδιαφερόμενους και εμπλεκόμενους στις πρακτικές δέσμευσης άνθρακα, γνωστές και ως «γεωργία άνθρακα», να συμμετάσχουν σε αυτήν και να εκφράσουν την άποψή τους σχετικά με τους τρόπους που θα πρέπει να αμείβονται. Η έρευνα αποτελεί μέρος μελέτης για την Ευρωπαϊκή Επιτροπή που διεξήχθη από […]

12/07/2023 2' διάβασμα

me-sybtomata-psychikis-diatarachis-treis-stous-tesseris-agrotes-stin-ee-295671

Με συμπτώματα ψυχικής διαταραχής τρεις στους τέσσερις αγρότες στην ΕΕ

Αυξητική τάση παρουσιάζει στην ΕΕ ο αριθμός των αγροτών που υποφέρει από κάποια ψυχική διαταραχή, καθώς τα τελευταία τρία χρόνια τρεις στους τέσσερις αγρότες τις ΕΕ έχουν βιώσει καταστάσεις με έντονο στρες, αγχώδεις διαταραχές, εκρήξεις θυμού, μέχρι και κατάθλιψη. Πιο ευάλωτοι να εμφανίσουν κάποια στιγμή στη ζωή τους κάποια μορφή ψυχικής διαταραχής είναι οι νέοι […]

30/06/2023 9' διάβασμα

erevnitiko-ergo-gia-entaxi-tis-patatas-chrysovitsas-ipeirou-sta-pge-295686

Ερευνητικό έργο για ένταξη της πατάτας Χρυσοβίτσας Ηπείρου στα ΠΓΕ

Σε ανάληψη μιας ακόμη πρωτοβουλίας για την περαιτέρω προώθηση των τοπικών προϊόντων προχωρά η Περιφέρεια Ηπείρου. Συγκεκριμένα σε συνεργασία με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο θα εξετάσει τη δυνατότητα ένταξης της πατάτας Χρυσοβίτσας στα Προϊόντα Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης. Στο πλαίσιο αυτό σήμερα η  Επιτροπή Περιβάλλοντος, Χωρικού Σχεδιασμού και Ανάπτυξης Περιφέρειας Ηπείρου ενέκρινε τη σύναψη προγραμματικής σύμβασης με […]

27/06/2023 1' διάβασμα

evropaiki-erevna-apsifoun-to-revma-tis-ependytikis-epivradynsis-oi-agro-startups-295423

Ευρωπαϊκή Έρευνα: Αψηφούν το «ρεύμα» της επενδυτικής επιβράδυνσης οι αγρο-startups

Οι ευρωπαϊκές νεοφυείς επιχειρήσεις τροφίμων και αγροτεχνολογίας που θέτουν στο επίκεντρο το κλίμα συγκέντρωσαν 1,74 δισ. ευρώ σε χρηματοδότηση με τη μορφή επιχειρηματικών κεφαλαίων το 2022, μια αύξηση 20% σε σχέση με το προηγούμενο έτος, σύμφωνα με έκθεση του πανευρωπαϊκού ταμείου επιχειρηματικών κεφαλαίων FoodLabs, σε συνεργασία με τον πάροχο δεδομένων startup, Dealroom. Τα ευρήματα σηματοδοτούν […]

25/06/2023 3' διάβασμα

chrisima-syberasmata-apo-erevna-se-sitira-psychanthi-sto-ergastirio-tou-1ou-epal-farsalon-294595

Χρήσιμα συμπεράσματα από έρευνα σε σιτηρά – ψυχανθή στο εργαστήριο του 1ου ΕΠΑΛ Φαρσάλων

Στο εργαστήριο του τομέα Γεωπονίας Τροφίμων & Περιβάλλοντος του  1ο ΕΠΑΛ Φαρσάλων την τρέχουσα σχολική χρονιά 2022-2023 στα πλαίσια του  μαθήματος Φ.Μ.Κ (Φυτά Μεγάλης Καλλιέργειας) έγινε προσπάθεια σε πειραματικό επίπεδο να εξαχθούν συμπεράσματα σχετικά με την αναπτυξιακή εξέλιξη και απόδοση διαφορετικών ειδών σιτηρών και ψυχανθών. Τα παραπάνω συμπεράσματα είναι χρήσιμα στην γεωργική πράξη γιατί απαντούν […]

12/06/2023 2' διάβασμα

1 2 3 4 5 6 … 12