σιτάρι

Περισσότερο σιτάρι και καλαμπόκι ζητά από τους αγρότες της η Κίνα

Μήνυμα προς όλους τους αγρότες της χώρας να αυξήσουν τις εκτάσεις που καλλιεργούν με σιτάρι, καλαμπόκι και ρύζι στέλνουν οι κινεζικές αρχές, σύμφωνα με πρόσφατο δημοσίευμα της South China Morning Post, η οποία επικαλείται επίσημο κυβερνητικό έγγραφο. Σύμφωνα με την εφημερίδα, η προτροπή του Πεκίνου προς τους αγρότες της χώρας είναι να δώσουν προτεραιότητα στην καλλιέργεια δημητριακών, […]

28/11/2020 2' διάβασμα

Μπλόκο στις εισαγωγές σιταριού από Αυστραλία ετοιμάζει η Κίνα

Εντολή στους εμπορικούς ομίλους της χώρας να σταματήσουν τις εισαγωγές τουλάχιστον επτά προϊόντων από την Αυστραλία φέρονται να έχουν δώσει οι κινεζικές αρχές, καθώς οι σχέσεις μεταξύ των δύο χωρών επιδεινώνονται διαρκώς. Όπως μεταδίδει το Bloomberg, η λίστα των αυστραλιανών προϊόντων των οποίων οι εισαγωγές «παγώνουν» περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, το κριθάρι, το κρασί, τη ζάχαρη και […]

08/11/2020 1' διάβασμα

Kατηφόρισε στη Φότζια το σκληρό σιτάρι, δολάριο και Καναδάς πιέζουν τις τιμές

Απώλειες 12 ευρώ/τόνο κατέγραψε το σκληρό σιτάρι στην αγορά της Φότζια, δίνοντας συνέχεια, αλλά με πολύ μεγαλύτερη ένταση στο πτωτικό σερί των τιμών που «τρέχει» από τα τέλη Ιουλίου. Σύμφωνα με πληροφορίες, μάλιστα, στη διάρκεια της συνεδρίασης, οι αγοραστές πίεσαν για ακόμα μεγαλύτερη πτώση της τάξης των 17-20 ευρώ, κάτι που σημαίνει ότι δεν θα πρέπει […]

22/09/2020 4' διάβασμα

Με νέα σιλό σιταριού αυξάνει την αυτονομία της η Eurimac

Στη δημιουργία νέων σιλό αποθήκευσης πρώτης ύλης (σιταριού) που θα αυξήσουν κατά πολύ τη δυναμικότητα και την αυτονομία της, δίνοντας παράλληλα τη δυνατότητα για έναν καλύτερο προγραμματισμό της παραγωγής, προχωράει η Eurimac. Όπως δηλώνει στην «ΥΧ» ο επικεφαλής της βορειοελλαδίτικης εταιρείας, Σταύρος Κωνσταντινίδης, τα νέα σιλό θα ανεγερθούν σε οικόπεδο 22 στρεμμάτων, που αγοράστηκε πρόσφατα […]

02/09/2020 6' διάβασμα

Για τέσσερις μήνες ο Λίβανος έχει επαρκείς ποσότητες σε αλεύρι

Ο Λίβανος έχει 32.000 τόνους αλευριού επιπρόσθετα των 110.000 τόνων που έχουν φθάσει ή θα φθάσουν τις επόμενες δύο εβδομάδες, όπως ανακοίνωσε ο υπουργός Οικονομίας. «Αυτό σημαίνει ότι έχουμε αρκετό για τέσσερις μήνες», ανέφερε ο Ραούλ Νεχμέ σε ανάρτησή του στο Twitter. Το Παγκόσμιο Επισιτιστικό Πρόγραμμα στέλνει επίσης 17.000 τόνους αλεύρι ως την πρώτη δόση […]

12/08/2020 1' διάβασμα

Σιτάρι – Αλεύρι – Ψωμί: Άρτος προκάτ χωρίς ταυτότητα, αλλά… με παράδοση

Η διαδικασία μεταποίησης του σιταριού σε ψωμί παρουσιάζει αρκετές γκρίζες ζώνες. Η προέλευση των σιτηρών τις περισσότερες φορές είναι άγνωστη. Στη σύγχρονη εποχή η ιχνηλασιμότητα των διαδικασιών που ακολουθούνται για την παραγωγή ενός βασικού καταναλωτικού προϊόντος είναι απαραίτητη για την προώθησή του στους καταναλωτές. Η ιχνηλασιμότητα δίνει τη δυνατότητα στον καταναλωτή να έχει μια επικοινωνία με […]

06/08/2020 10'+ διάβασμα

Τμηματική πώληση των σιτηρών στη Θεσσαλία, με το βλέμμα στραμμένο στο φθινόπωρο

των Γιώργου Ρούστα, Μαρίας Αμπατζή Σταθερές παραμένουν το τελευταίο διάστημα οι τιμές στο σκληρό σιτάρι στον θεσσαλικό κάμπο, με την αγορά να μη βιάζεται να κλείσει συμφωνίες. Στα 23 λεπτά το κιλό κυμαίνεται η προσφορά των ιδιωτών, στα 25-26,5 λεπτά των συνεταιρισμών. Υπενθυμίζεται ότι οι συνεταιρισμοί Πλατυκάμπου και Χάλκης αγοράζουν με 26 και 26,5 λεπτά […]

25/07/2020 2' διάβασμα

Πράξεις έως και 27 λεπτά στο σκληρό, ανησυχία από το πισωγύρισμα της Φότζια

Συνεχίζεται το άτυπο μπρα-ντε-φέρ μεταξύ παραγωγών και εμπόρων στην εγχώρια αγορά του σκληρού, με τους πρώτους να κρατούν τα σιτάρια, ως επί το πλείστον, «παρκαρισμένα» στις αποθήκες τους, πιέζοντας με τον τρόπο αυτόν για καλύτερες τιμές. Η τακτική αυτή φάνηκε να έχει αποτέλεσμα, αφού, για παράδειγμα, στη Δυτική Μακεδονία το ιδιωτικό εμπόριο αναγκάστηκε να ανεβάσει […]

15/07/2020 6' διάβασμα

Διόρθωσαν, υπό την πίεση των αγοραστών, οι τιμές του σκληρού στη Φότζια

Νέα «διόρθωση» των τιμών του σκληρού σιταριού σημειώθηκε αυτή την εβδομάδα στην αγορά της Φότζια, καθώς όσο πλησιάζουμε προς τον αλωνισμό εντείνεται το μπρα-ντε-φέρ μεταξύ αγοραστών και πωλητών. Μετά την πτώση των 3 ευρώ/τόνο της προηγούμενης εβδομάδας, η βασική αγορά του ιταλικού Νότου «έχασε» άλλα 5 ευρώ, με τα πιο ποιοτικά σιτάρια (πρωτεΐνη 12%, ειδικό βάρος […]

16/05/2020 2' διάβασμα

Η Ρωσία στέλνει το δεύτερο φορτίο σίτου σε Σαουδική Αραβία και Β. Κορέα

Η Ρωσία έστειλε δεύτερο φορτίο σίτου στη Σαουδική Αραβία, μετά το πρώτο που είχε στείλει στο βασίλειο του Κόλπου νωρίτερα τον Μάιο, σύμφωνα με δύο πηγές που γνωρίζουν το θέμα, τις οποίες επικαλείται το πρακτορείο Reuters. Η Ρωσία, που είναι ο μεγαλύτερος εξαγωγέας σίτου στον κόσμο, επιδίωκε εδώ και καιρό την πρόσβαση στην αγορά της […]

15/05/2020 2' διάβασμα

Υψηλά τετραετίας χτύπησε στη Φότζια το σκληρό, με άνοδο 10 ευρώ/τόνος

Mετά από τρεις εβδομάδες σταθερότητας, οι τιμές του σκληρού σιταριού στη Φότζια επανήλθαν σε ανοδική τροχιά, με την εν λόγω αγορά (αντιπροσωπευτική για το νότιο κομμάτι της Ιταλίας) να σημειώνει στις 8 Απριλίου άνοδο 10 ευρώ/τόνος. Tιμή σκληρού σιταριού στη Φότζια 8/4/2020 *   Min Max Μεταβολή Α’ ποιότητα (ειδικό βάρος 80 kg/hl, υαλώδη 80%, πρωτεϊνη […]

19/04/2020 2' διάβασμα

Η Ρωσία έστειλε το πρώτο φορτίο σίτου στη Σαουδική Αραβία

Η Ρωσία έστειλε στη Σαουδική Αραβία, ένα συμβολικό φορτίο 60.000 τόνων σίτου με εμπορικό πλοίο το οποίο απέπλευσε από λιμάνι της Μαύρης Θάλασσας, επτά μήνες αφότου το επέτρεψαν οι περιορισμοί που υπήρχαν στις εξαγωγές ρωσικού σίτου, δήλωσαν τρεις πηγές τις οποίες επικαλείται το πρακτορείο Reuters. Η εποπτική αρχή αγροτικών καλλιεργειών της Ρωσίας Rosselkhoznadzor, με ανακοίνωση […]

10/04/2020 38'' διάβασμα

Φθινοπωρινές σπορές: Πτώση στο σκληρό σιτάρι στη Θεσσαλία, προς ιστορικό υψηλό η ελαιοκράμβη

Με τις σπορές στο σκληρό σιτάρι να ολοκληρώνονται και στα τελευταία χωράφια που είχαν απομείνει άσπαρτα, η εικόνα ξεκαθαρίζει και επιβεβαιώνει την τάση που είχε καταγράψει η «ΥΧ» στις αρχές της καλλιεργητικής περιόδου. Συγκεκριμένα, οι καλλιεργούμενες εκτάσεις παρουσιάζουν μια αξιοσημείωτη τάση μείωσης στη Θεσσαλία, ενώ στην Κεντρική Μακεδονία οι εκτιμήσεις κάνουν λόγο για μικρές αποκλίσεις […]

31/01/2020 4' διάβασμα

Mήνυμα από την Τουρκία περιμένει η αγορά του σκληρού σιταριού

Σε ρυθμούς κανονικότητας επιστρέφει σιγά-σιγά, μετά την εορταστική ραστώνη, η αγορά του σκληρού σιταριού, με την προσοχή να είναι στραμμένη στον διαγωνισμό για την προμήθεια 100.000 τόνων που έχει δρομολογήσει για την επόμενη εβδομάδα (14 Ιανουαρίου) η Τουρκία. Η γειτονική χώρα ήταν αυτή που με τα tenders της πυροδότησε το φθινόπωρο του 2019 το μίνι […]

16/01/2020 3' διάβασμα

Staramaki: Η ΚοινΣΕπ από το Κιλκίς που δίνει νέες ιδιότητες στα υπολείμματα προϊόντων

Καλαμάκι από σιτάρι, βιοκαύσιμα από υπολείμματα καφέ, όλα παραδείγματα κυκλικής οικονομίας, αλλά και rebranding της ποντιακής ρακής που παρασκευάζεται στο Κιλκίς είναι ορισμένα από τα εγχειρήματα της ΚοινΣΕπ Staramaki, που προσπαθεί με κοινωνική καινοτομία να στηρίξει την τοπική αγροτική οικονομία του νομού. To staramaki είναι το πρώτο «παιδί» της επιχείρησης που κάνει, μάλιστα, αυτές τις […]

01/01/2020 4' διάβασμα

Διπλασιασμός εκτάσεων και παραγωγών στη συμβολαιακή των Μύλων Λούλη

Τον βηματισμό του δείχνει να ανακτά σταδιακά το πρόγραμμα συμβολαιακής γεωργίας που από το 2013 έχει θέσει σε εφαρμογή η εταιρεία Μύλοι Λούλη. Όπως προκύπτει από την Έκθεση Βιώσιμης Ανάπτυξης, που δημοσίευσε στις αρχές της εβδομάδας η μεγαλύτερη αλευροβιομηχανία της χώρας, τα στρέμματα που καλλιεργήθηκαν συμβολαιακά τη σεζόν 2017-2018 με διάφορα είδη σιταριού ανήλθαν σε […]

17/10/2019 2' διάβασμα

Γράφει καλές ποιότητες το μαλακό σιτάρι, δίχως όμως αντίκρισμα στο εμπόριο

Για μία χρονιά που δεν δικαιώνει μέχρι στιγμής τις υψηλές –βάσει των ποιοτικών προδιαγραφών του προϊόντος που έχει συγκομιστεί– προσδοκίες σε επίπεδο τιμών, κάνουν λόγο οι καλλιεργητές μαλακού σιταριού. «Οι αποδόσεις κινήθηκαν πράγματι σε ικανοποιητικά επίπεδα και εκτιμούμε ότι κυμάνθηκαν σε πολλές περιπτώσεις από 400 έως 600 κιλά», λέει στην «ΥΧ» ο Μπάμπης Ορφανίδης, παραγωγός […]

06/08/2019 4' διάβασμα

Με ιταλικά στηρίγματα η άνοδος στην εγχώρια τιμή του σκληρού σιταριού

Επιβεβαιώνεται, όσο περνούν οι μέρες, η ανοδική τάση στην εγχώρια τιμή του σκληρού σιταριού, καθώς αυξάνεται ο όγκος των εμπορικών πράξεων που πραγματοποιούνται στην περιοχή των 22 λεπτών το κιλό. H Μπολόνια άνοιξε στις 11 Ιουλίου στα 230-235 ευρώ/τόνος για τα πολύ ποιοτικά σιτάρια και παρέμεινε εκεί για αυτή την εβδομάδα Η άνοδος αυτή έχει… […]

25/07/2019 4' διάβασμα

Συμπληρώνεται η εικόνα, όλα δείχνουν ποιότητα στο μαλακό σιτάρι

Σε φουλ ρυθμούς μπήκε η συγκομιδή στο μαλακό σιτάρι. Μέρα με τη μέρα τα αλώνια δείχνουν ικανοποιητικές αποδόσεις και θετικά ποιοτικά χαρακτηριστικά στο προϊόν. Στα Γρεβενά, την «καρδιά» του μαλακού, η έκβαση των αλωνισμών είναι ομαλή, ενώ τα μηνύματα από άλλες περιοχές (Κοζάνη, Ροδόπη) είναι εξίσου ενθαρρυντικά. Εκπρόσωποι μύλων, αγρότες, αλλά και έμποροι συμφωνούν ότι […]

14/07/2019 6' διάβασμα

Ανάχωμα στις εισαγωγές σπόρων από τον ΑΚΣ Αρκαδίας

Σε ανοδική τάση βρίσκεται η σποροπαραγωγή στην Αρκαδία, όπου εκτός από την πιστοποίηση σπόρου πατάτας γίνεται και πιστοποίηση σπόρου σιτηρών. Τόσο ο Αγροτικός – Κτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Αρκαδίας «Η Ένωση» όσο και το τοπικό κέντρο πιστοποίησης συνεργάζονται δημιουργώντας τις κατάλληλες προϋποθέσεις για το μέλλον. Ο υπεύθυνος για την σποροπαραγωγή των σιτηρών του συνεταιρισμού, Βαγγέλης Παρασκευόπουλος, δήλωσε […]

11/07/2019 1' διάβασμα