συνέντευξη

Βασίλης Παΐσιος – MAGMA-AGRO AEBE: Η μεγάλη πρόκληση της βιολογικής διαχείρισης της γεωργίας

«Για να πετύχεις την αλλαγή, εστίασε την προσπάθειά σου, όχι στην αποδόμηση του παλιού, αλλά στο χτίσιμο του νέου». Η φράση αυτή του Σωκράτη φαίνεται ότι αποτελεί το μότο του Βασίλη Παΐσιου και συμπυκνώνει τη φιλοσοφία πάνω στην οποία χτίστηκε και πλέον μεγαλώνει με ταχύτατους ρυθμούς η MAGMA-AGRO. Στη συνέντευξη που παραχώρησε στην «ΥΧ», ο […]

28/08/2021 7' διάβασμα

Δ. Δρίσης, σύμβουλος ανάπτυξης: Καλή ιδέα, σκληρή δουλειά και αποφασιστικότητα το τρίπτυχο για την επιτυχία μιας αγροτικής startup

Ο Δημήτρης Δρίσης διατελεί τα τελευταία χρόνια σύμβουλος ανάπτυξης και χρηματοδότησης σε νεοφυείς επιχειρήσεις, έχοντας «χτίσει» πλούσια εμπειρία, τόσο για το ελληνικό, όσο και για το διεθνές οικοσύστημα των startups, που δραστηριοποιούνται στον πρωτογενή τομέα. Προτού εστιάσει στην καινοτομία και στην επιχειρηματικότητα, εργάστηκε επί σειρά ετών ως στέλεχος σε θέσεις ευθύνης στον κλάδο των γεωργικών […]

13/08/2021 5' διάβασμα

Γιάννης Βογιατζής, πρόεδρος ΣΕΟ: «Θέλουμε περισσότερα και πιο ικανοποιημένα μέλη»

Τα σχέδιά του για την ανάπτυξη του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου (ΣΕΟ) εξηγεί στην αποκλειστική συνέντευξη που παραχώρησε στην «ΥΧ» ο νέος πρόεδρος του Συνδέσμου, Γιάννης Βογιατζής. Όπως εξηγεί, μεταξύ άλλων, η αύξηση των μελών, η αλλαγή του καταστατικού και η προώθηση του ελληνικού κρασιού σε πολλά επίπεδα θα είναι οι προτεραιότητες της νέας διοίκησης. Συνέντευξη […]

25/06/2021 7' διάβασμα

Φώτης Κουρμούσης στην «ΥΧ»: «Ο χρόνος δεν είναι σύμμαχος των υπερχρεωμένων αγροτών»

Να προβούν το συντομότερο δυνατόν σε αίτηση ρύθμισης των οφειλών τους προτρέπει όσους αγρότες και συνεταιρισμούς αντιμετωπίζουν οικονομικό πρόβλημα και παράλληλα βαρύνονται από υψηλά χρέη ο Ειδικός Γραμματέας Διαχείρισης Ιδιωτικού Χρέους (ΕΓΔΙΧ), Φώτης Κουρμούσης. Στη συνέντευξη που παραχώρησε στην «ΥΧ», με αφορμή την ενεργοποίηση της ηλεκτρονικής πλατφόρμας του νέου Εξωδικαστικού Μηχανισμού Ρύθμισης Οφειλών, ο κ. […]

16/06/2021 10'+ διάβασμα

ctrlEat: Πλατφόρμα delivery για χορτοφάγους και δυσανεκτικούς

Την πεποίθηση ότι το φαγητό που παραγγέλνει κανείς μέσω delivery είναι και ανθυγιεινό έρχονται να αλλάξουν η Ιωάννα Δελήπαλτα και ο Χάρης Σαμαράς, μέσω της νεοφυούς επιχείρησης «ctrlEat». Οι ίδιοι εστιάζουν σε ανθρώπους που ακολουθούν κάποια ειδική διατροφή, όπως η χορτοφαγία ή η διατροφή χωρίς γλουτένη ή λακτόζη, βοηθώντας τους να ανακαλύψουν εκείνα τα εστιατόρια […]

06/05/2021 5' διάβασμα

Σάββας Πελτέκης TÜV HELLAS (TÜV NORD): «H πανδημία άλλαξε για πάντα τους κανόνες του παιχνιδιού»

Νέα δεδομένα που αναδεικνύουν ακόμα περισσότερο τον ρόλο της πιστοποίησης διαμόρφωσε η πανδημία, σύμφωνα με τον Σάββα Πελτέκη, Managing Director της TÜV HELLAS (TÜV NORD). «Δεν νοείται πλέον επιχείρηση που να μην είναι πιστοποιημένη, όχι σε ένα αλλά σε πολλαπλά συστήματα», σημειώνει, μεταξύ άλλων, στη συνέντευξη που παραχώρησε το έμπειρο στέλεχος στην «ΥΧ». Bρισκόμαστε έναν […]

19/03/2021 7' διάβασμα

Γιάννης Χίγκας: «Η εκμηχάνιση θα απελευθερώσει το δυναμικό της ελληνικής γεωργίας»

Μια νέα σειρά χαμηλών τρακτέρ μικρού μεγέθους, η οποία έρχεται να ανταποκριθεί στη στροφή προς τη δενδροκομία που παρατηρείται τα τελευταία χρόνια στη χώρα μας, ετοιμάζεται να παρουσιάσει μέσα στο επόμενο δίμηνο η Γ. Χίγκας ΑΒΕΕ. Ο επικεφαλής της ιστορικής επιχείρησης, Γιάννης Χίγκας, περιγράφει στην «ΥΧ» τα επόμενα βήματα της βορειοελλαδίτικης εταιρείας, αλλά και το […]

25/02/2021 7' διάβασμα

Μιχάλης Παναγιωτάκης: Οδηγός το περσινό ρεκόρ στις εισκομίσεις για τη Δωδώνη

Συνέντευξη στους Αντώνη Ανδρονικάκη, Γιάννη Τσατσάκη Με αύξηση 14% στις εισκομίσεις, που ανήλθαν σε 77.500 τόνους αγελαδινού και αιγοπρόβειου γάλακτος από περισσότερες 5.500 εκμεταλλεύσεις, έκλεισε το 2020 η Δωδώνη, όπως αναφέρει στη συνέντευξη που παραχώρησε στην «ΥΧ» ο αναπληρωτής διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας, Μιχάλης Παναγιωτάκης. Στόχος της ηπειρώτικης γαλακτοβιομηχανίας για τη νέα χρονιά είναι να «χτίσει» […]

08/01/2021 7' διάβασμα

Γ. Βεβελάκης Διευθύνων Σύμβουλος Eurochem Ελλάς: «Πράσινη Συμφωνία δεν σημαίνει κατ’ ανάγκη λιγότερη, αλλά πιο αποδοτική λίπανση»

Συνέντευξη στον Γιάννη Τσατσάκη Με σημαντική αύξηση πωλήσεων αναμένεται να κλείσει τη φετινή χρονιά η Eurochem Hellas, κεφαλαιοποιώντας τη ζωηρή ζήτηση για λιπάσματα τόσο κατά την περσινή όσο και κατά την τρέχουσα καλλιεργητική σεζόν, αλλά και τον εμπλουτισμό της γκάμας της με νέους κωδικούς. Oπως εξηγεί στην «ΥΧ» ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας, Γιάννης Βεβελάκης, η […]

06/11/2020 8' διάβασμα

Β. Κόκκαλης, πρώην Υφ. Αγροτικής Ανάπτυξης: «Το ΥΠΑΑΤ δύναται να παρέμβει στις ανοιχτές τιμές του βαμβακιού»

«Να πάρει πιο ζεστά το θέμα του βαμβακιού στη χώρα μας και να αξιοποιήσει την Ευρωπαϊκή Οδηγία για την υποχρεωτικότητα των συμβάσεων στις αγοραπωλησίες των προϊόντων, όπως και να ανοίξει άμεσα τον δημόσιο διάλογο για τη νέα ΚΑΠ με όλους τους εμπλεκόμενους στον πρωτογενή τομέα, να γνωστοποιήσει τις νέες προκλήσεις που θέτει η ευρωπαϊκή Πράσινη Συμφωνία, […]

04/11/2020 7' διάβασμα

Νίκος Δούκας, αντιπρόεδρος ΕΛΓΑ: «Μέσα στο 2021 oι ψηφιακές εκτιμήσεις ζημιών»

Συνέντευξη στους Νίκο Λάππα, Αντώνη Ανδρονικάκη Συνέντευξη στην «ΥΧ» παραχώρησε ο αντιπρόεδρος του ΕΛΓΑ, Νίκος Δούκας, για την υλοποίηση του «πρότζεκτ» της μετάβασης του Οργανισμού στην ψηφιακή εποχή. Ο αρμόδιος για την υλοποίηση του φιλόδοξου σχεδίου περιέγραψε αναλυτικά το πρώτο σημαντικό βήμα, που αφορά την ψηφιοποίηση της εκτιμητικής διαδικασίας των ζημιών. Όπως ανέφερε, αυτή θα ξεκινήσει […]

15/10/2020 5' διάβασμα

Μ. Βορίδης στην «ΥΧ»: Κλείνει ο κύκλος των ιστορικών δικαιωμάτων

Συνέντευξη στους Νίκο Λάππα, Γεωργία Μπόχτη Την πρόθεση του ΥΠΑΑΤ για το μέλλον των ιστορικών δικαιωμάτων αποκαλύπτει, μιλώντας στην «ΥΧ», ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκης Βορίδης, και ανοίγει τα χαρτιά του για τη νέα ΚΑΠ και την εφαρμογή της στην Ελλάδα κατά τη νέα προγραμματική περίοδο. «Νομίζω ότι ο κύκλος των ιστορικών δικαιωμάτων σταδιακά […]

06/10/2020 10'+ διάβασμα

Xρίστος Δήμας – υφυπουργός Ανάπτυξης: «Στοχευμένη υποστήριξη των ελληνικών start ups»

Σε συνέντευξή του στην «ΥΧ», ο Υφυπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων, αρμόδιος για θέματα Έρευνας & Καινοτομίας, Χρίστος Δήμας, παρουσιάζει τις τελευταίες κυβερνητικές πρωτοβουλίες για το ελληνικό οικοσύστημα νεοφυούς επιχειρηματικότητας, με απαρχή το εθνικό μητρώο start-ups, «Elevate Greece», που πολύ σύντομα θα τεθεί σε λειτουργία. Μεταξύ άλλων, τοποθετείται στο κρίσιμο ζήτημα της διασύνδεσης καινοτομίας και έρευνας […]

08/09/2020 6' διάβασμα

Ι.Βουγιούκας (Διευθ. Σύμβουλος Συνετ/κής Τράπεζας Ηπείρου): «Εστιάζουμε στους μικρομεσαίους, σκεφτόμαστε κάθοδο στην Αθήνα»

Τις φιλοδοξίες της Συνεταιριστικής Τράπεζας Ηπείρου για επέκταση της παρουσίας της πέραν των σημερινών γεωγραφικών της ορίων, με απώτερο στόχο την «κάθοδο» σε βάθος χρόνου στην Αθήνα, όπου κατοικούν 300.000 Ηπειρώτες, παρουσιάζει στην «ΥΧ» ο διευθύνων σύμβουλος της τράπεζας, Ιωάννης Βουγιούκας. Ο ίδιος εξηγεί τους λόγους που Συνεταιριστική Ηπείρου επιμένει στην προσωπική επαφή με τους πελάτες […]

06/03/2020 7' διάβασμα

Άρης Κεφαλογιάννης διαχειριστής Legendary Food: «Η Στοά Αρσακείου μπορεί να γίνει ένας ναός της μεσογειακής διατροφής»

Το όραμά του για τη μετατροπή της Στοάς Αρσακείου σε έναν πολυχώρο, όπου θα συγκεντρώνονται «τα καλύτερα προϊόντα της ελληνικής γης» και θα προωθείται η μεσογειακή διατροφή, περιγράφει στη συνέντευξη που παραχώρησε στην «ΥΧ» ο Άρης Κεφαλογιάννης. Ο γνωστός επιχειρηματίας, διαχειριστής και νόμιμος εκπρόσωπος της Legendary Food, η οποία το καλοκαίρι υπέγραψε τη σχετική συμφωνία […]

19/12/2019 6' διάβασμα

Iωάννης Καλλιάς, διευθ. σύμβουλος της TÜV Austria Hellas: Η πιστοποίηση δίνει προστιθέμενη αξία σε προϊόντα και υπηρεσίες

Συνέντευξη στην Τάνια Γεωργιοπούλου «Η τεχνική επάρκεια και το πάθος για αυτό που κάνουμε, μαζί με το εκπαιδευμένο προσωπικό μας, είναι τα στοιχεία που μας έχουν δώσει την ηγετική θέση στην αγορά», λέει, μεταξύ άλλων, στην «ΥΧ», ο διευθ. σύμβουλος της TÜV Austria Hellas, Ιωάννης Καλλιάς. Με αφορμή τη συμπλήρωση 25 χρόνων δυναμικής παρουσίας της […]

13/12/2019 5' διάβασμα

Δημιουργία τροφίμου από υποπροϊόντα ψαριών ιχθυοκαλλιέργειας για πρώτη φορά στην Ελλάδα

Bρήκαν τον καινοτόμο τρόπο να αξιοποιήσουν τα υποπροϊόντα ψαριών της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας προκειμένου να δημιουργήσουν τρεις πούδρες υψηλής διατροφικής αξίας για κατανάλωση από τον άνθρωπο, συμβάλλοντας με αυτόν τον τρόπο στη μείωση των αποβλήτων. Ο λόγος για τη νεοφυή επιχείρηση ProsPer, η οποία κέρδισε το πρώτο βραβείο της κατηγορίας Food-tech στον διαγωνισμό Trophy Challenge. Η […]

01/10/2019 5' διάβασμα

Αντώνης Περδικάρης: «Συνέπεια, η λέξη-κλειδί για να πετύχεις στη γερμανική αγορά»

Συνέντευξη στην Τάνια Γεωργιοπούλου Εξαντλητική έρευνα αγοράς, επιλογή του κατάλληλου δικτύου διάθεσης, στοχευμένες συνεργασίες και, κυρίως, συνέπεια στην ποιότητα και στις παραδόσεις συστήνει σε όσους προσανατολίζονται να εξάγουν στη Γερμανία ο Αντώνης Περδικάρης, συντονιστής της Κλαδικής Ομάδας Εργασίας Τροφίμων του Ελληνογερμανικού Επιμελητηρίου. Στη συνέντευξη που παραχώρησε στην «ΥΧ», εφιστά επίσης την προσοχή και σε ορισμένα […]

30/05/2019 7' διάβασμα

«Οι παραγωγοί πρέπει να συνεργάζονται» δήλωσε ο Στ. Αραχωβίτης από τον Έβρο

O Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Σταύρος Αραχωβίτης, γνωρίζει καλά την περιοχή της Θράκης. Στον Έβρο υπηρέτησε την στρατιωτική του θητεία και στην περιοχή πολλές φορές έχει βρεθεί με την ιδιότητα του στελέχους του ΣΥΡΙΖΑ, αρμόδιου για θέματα πρωτογενούς τομέα. Τις τελευταίες δύο μέρες, ωστόσο, για πρώτη φορά βρίσκεται στην περιοχή με την ιδιότητα […]

07/05/2019 7' διάβασμα

Γ. Νυχάς: «Χάνουμε ευρωπαϊκά κονδύλια και μένουν άνεργοι επιστήμονες λόγω διαδικασιών»

«Έχουμε ασφαλή τρόφιμα, γιατί οι εταιρείες επενδύουν πολλά σε αυτό» της Τάνιας Γεωργιοπούλου Ο Γεώργιος Νυχάς, καθηγητής Μικροβιολογίας Τροφίμων του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΓΠΑ), είναι ένας από τους 14 Έλληνες που περιλαμβάνονται στη λίστα με τους επιστήμονες με τη μεγαλύτερη επιρροή παγκοσμίως. Η σχετική έρευνα με τίτλο «The Highly Cited […]

29/12/2018 8' διάβασμα