Παραγωγή

i-krisi-blokarei-to-viologiko-ladi-kai-stin-korinthia-212336

Η κρίση μπλοκάρει το βιολογικό λάδι και στην Κορινθία

Μία δύσκολη περίοδο περνούν οι παραγωγοί βιολογικού ελαιολάδου στην Κορινθία, καθώς προσπαθούν να βρουν λύσεις για τα προβλήματα που προκάλεσε τόσο η αύξηση του κόστους καλλιέργειας, όσο και η οικονομική κρίση, που μείωσε την αγοραστική δύναμη των καταναλωτών. Ο Γιάννης Καμπούρης, παραγωγός βιολογικού ελαιολάδου που το τυποποιεί και το διακινεί και στο εσωτερικό, αλλά κυρίως […]

19/01/2023 1' διάβασμα

ydatokalliergeies-afxisi-se-posotita-kai-axia-ta-eidi-pou-katagrafoun-tis-ypsiloteres-epidoseis-175346

Yδατοκαλλιέργειες: Αύξηση σε ποσότητα και αξία – Τα είδη που καταγράφουν τις υψηλότερες επιδόσεις

H Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ) ανακοίνωσε τα αποτελέσματα της Έρευνας Υδατοκαλλιεργειών για το 2021. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα η υδατοκαλλιέργεια της χώρας παρουσίασε αύξηση κατά 8,1% και 15,1% αντίστοιχα, το έτος 2021 σε σχέση με το 2020 σε ποσότητα και αξία, ενώ τα εκτρεφόμενα – καλλιεργούμενα είδη με τη μεγαλύτερη αύξηση ήταν το μαγιάτικο, το […]

19/01/2023 6' διάβασμα

oi-eidikoi-exigoun-poia-einai-ta-charaktiristika-enos-sygchronou-kai-prasinou-trakter-283043

Οι ειδικοί εξηγούν: Ποια είναι τα χαρακτηριστικά ενός σύγχρονου και «πράσινου» τρακτέρ –

Το λεγόμενο «πρασίνισμα» στη γεωργία είναι συνυφασμένο με τις αρχές της αειφόρου παραγωγής. Η αειφορία είναι μια λέξη και μια έννοια που έχει υπεισέλθει συστηματικά στη ζωή μας, επηρεάζοντας σε σημαντικό βαθμό τις προτιμήσεις, τις συμπεριφορές και τις αποφάσεις μας, καθώς και τον τρόπο που αλληλεπιδρούμε με τον υλικό κόσμο γύρω μας και με τους […]

19/01/2023 10'+ διάβασμα

horraon-pos-syndyazontai-i-viosimi-elaioparagogi-kai-i-effyis-georgia-me-ton-mega-alexandro-stin-ipeiro-283001

HORRAON: Πώς συνδυάζονται η βιώσιμη ελαιοπαραγωγή και η ευφυής γεωργία με τον Μέγα Αλέξανδρο στην… Ήπειρο

Στον Αμμότοπο της Άρτας, κάτω από την επιβλητική αρχαία ακρόπολη, με την ονομασία «ΟΡΡΑΟΝ», ο επί δεκαετίες απασχολούμενος στους τομείς του μάρκετινγκ και της φιλοξενίας, Νίκος Καψάλης, αποφάσισε να δημιουργήσει κάτι ξεχωριστό στον ελαιώνα που ανήκει στην οικογένειά του. Αν και δεν είναι εύκολο να περιγράψει κανείς το εγχείρημα του πρότυπου βιοδυναμικού ελαιώνα με την […]

19/01/2023 7' διάβασμα

pros-tin-elaiokomia-kai-ton-tourismo-to-endiaferon-ton-paragogon-navalinas-sti-lakonia-282993

Προς την ελαιοκομία και τον τουρισμό το ενδιαφέρον των παραγωγών Ναβαλίνας στη Λακωνία

Χαμηλές τιμές και χαμηλή ζήτηση είναι τα βασικά στοιχεία που διακρίνουν φέτος τη συγκομιδή της Ναβαλίνας στη Λακωνία, με τα Μέρλιν, που ακολουθούν, να κάνουν ένα καλύτερο ξεκίνημα. Ο Χρήστος Φλιφλής, παραγωγός και εξαγωγέας, ανέφερε με κατηγορηματικό τρόπο ότι «πρόκειται για μία δύσκολη χρονιά. Το σύστημα δεν ασχολείται με τον πρωτογενή τομέα, αλλά σπρώχνει προς […]

18/01/2023 3' διάβασμα

sima-poiotitas-gia-tin-tsipoura-olybiadas-282963

Σήμα ποιότητας για την τσιπούρα Ολυμπιάδας

Την αρχή έκανε το «ρυζόγαλο της Ελένης», που παρασκευάζεται στην Αρναία Χαλκιδικής και φτιάχνεται με γίδινο και πρόβειο γάλα από ζώα που βόσκουν σε προστατευόμενες περιοχές Natura 2000 της Ανατολικής Χαλκιδικής. Έπειτα, τη σκυτάλη πήραν τα φημισμένα μύδια Ολυμπιάδας, ενώ τώρα ακόμη ένα προϊόν προερχόμενο από τον Δήμο Αριστοτέλη απέσπασε και αυτό σήμα ποιότητας «Τοπικό […]

18/01/2023 1' διάβασμα

thermokipiakes-kalliergeies-oi-ypsiles-thermokrasies-evgalan-sygkentromeni-tin-paragogi-283020

Θερμοκηπιακές καλλιέργειες: Οι υψηλές θερμοκρασίες έβγαλαν συγκεντρωμένη την παραγωγή

Για μία χρονιά διαφορετική από τις προηγούμενες κάνουν λόγο οι παραγωγοί θερμοκηπιακών καλλιεργειών. Οι καιρικές συνθήκες που επικράτησαν την τελευταία περίοδο άλλαξαν άρδην τον προγραμματισμό τους, με αποτέλεσμα μεγάλος όγκος της παραγωγής να πέσει την περίοδο των γιορτών. Τα αποτελέσματα δεν ήταν και τα καλύτερα, καθώς η χαμηλή απορρόφηση από τους καταναλωτές είχε ως συνέπεια […]

17/01/2023 4' διάβασμα

ollandia-i-techniti-noimosyni-yposchetai-lyseis-sto-zitima-tis-spatalis-trofimon-282953

Ολλανδία: Η τεχνητή νοημοσύνη υπόσχεται λύσεις στο ζήτημα της σπατάλης τροφίμων

Τη λύση στο ζήτημα της σπατάλης τροφίμων φιλοδοξεί να δώσει η ισραηλινο-ολλανδική startup Wasteless, χάρη σε ένα πρόγραμμα δυναμικής τιμολόγησης που βασίζεται στην τεχνητή νοημοσύνη. Το εργαλείο έχει κυκλοφορήσει και ήδη χρησιμοποιείται στην ολλανδική αλυσίδα σούπερ μάρκετ Hoogvliet. Η Wasteless επιστρατεύει τη δυναμική τιμολόγηση, προκειμένου να δώσει κίνητρα στους καταναλωτές, ώστε να αγοράζουν προϊόντα που […]

17/01/2023 3' διάβασμα

ags-gia-proti-fora-stin-ellada-paragogi-tyriou-apo-mi-pasteriomeno-ageladino-gala-283167

ΑΓΣ: Για πρώτη φορά στην Ελλάδα παραγωγή τυριού από μη παστεριωμένο αγελαδινό γάλα

Στην παραγωγή –για πρώτη φορά στην Ελλάδα- τυριού από νωπό (δηλαδή μη παστεριωμένο) αγελαδινό γάλα, προχώρησε η Αμερικανική Γεωργική Σχολή. Έγινε στο πλαίσιο του έργου Raw Cheese, με κωδικό Τ1ΕΔΚ-03989, το οποίο υλοποιήθηκε από το Γραφείο Διαχείρισης Στρατηγικών Έργων (SPMO) της ΑΓΣ, σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Κτηνιατρικών Ερευνών του ΕΛΓΟ Δήμητρα και το Εργαστήριο […]

17/01/2023 6' διάβασμα

ta-fasolia-eginan-elies-simantika-meiomenes-oi-ektaseis-nopou-gia-fetos-282989

Τα φασόλια έγιναν… ελιές: Σημαντικά μειωμένες οι εκτάσεις νωπού για φέτος

Ξεκίνησαν οι προετοιμασίες για τη σπορά του φασολιού υπαίθριας παραγωγής για νωπή χρήση, από τις πρωιμότερες περιοχές της χώρας. Η μέχρι τώρα εικόνα που παρουσιάζεται είναι σημαντικά διαφορετική από τα προηγούμενα χρόνια. Το νωπό φασόλι παλαιότερα αποτελούσε μία κύρια καλλιέργεια και μακροχρόνια επένδυση για πολλούς αγρότες, η αλλαγή όμως του καταναλωτικού πρότυπου, με την αγορά […]

17/01/2023 2' διάβασμα

ikanopoiitiki-i-poreia-tou-mantariniou-stin-argolida-282791

Ικανοποιητική η πορεία του μανταρινιού στην Αργολίδα

Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται η συγκομιδή μανταρινιών στην Αργολίδα, με τις πρώιμες περιοχές να προηγούνται και να δίνουν το στίγμα για τη διαμόρφωση των τιμών και στις όψιμες. Το ξεκίνημα έγινε από τις περιοχές Σταθέικα, Ελληνικό, Κιβέρι, Σκαφιδάκι και σειρά παίρνουν πλέον και οι υπόλοιπες, όπως είναι η Ασίνη. Ο πρόεδρος των γεωπόνων και παραγωγός, […]

15/01/2023 3' διάβασμα

omospondia-ktinotrofikon-syllogon-thessalias-na-stirichthoun-oi-metakinoumenoi-ktinotrofoi-kai-na-allaxei-i-nomothesia-gia-tis-ellinopoiiseis-282865

Ομοσπονδία Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας: Να στηριχθούν οι μετακινούμενοι κτηνοτρόφοι και να αλλάξει η νομοθεσία για τις ελληνοποιήσεις

«Η στήριξη των περίπου 1.000 μετακινούμενων κτηνοτρόφων πανελλαδικά είναι μονόδρομος, διότι αυτοί κρατούν ζωντανή την ύπαιθρο και τα χωριά, υπηρετώντας την παραδοσιακή κτηνοτροφία. Είναι παράλογο, όταν η καταβολή της εξισωτικής αποζημίωσης ξεκίνησε πριν από χρόνια με γνώμονα τη στήριξη των μετακινούμενων κτηνοτρόφων, φέτος να τη λαμβάνουν όλοι, εκτός από αυτούς». Αυτά δηλώνει στην «ΥΧ» ο […]

14/01/2023 2' διάβασμα

i-fistikia-mesa-apo-tis-kales-praktikes-paragogis-kai-tin-evergetikotita-ton-proionton-kai-ton-paraproionton-tis-282674

Η φιστικιά μέσα από τις καλές πρακτικές παραγωγής και την ευεργετικότητα των προϊόντων και των παραπροϊόντων της

του Γιώργου Ζακυνθινού, καθηγητή του Πανεπιστηµίου Δυτικής Αττικής Παγκοσμίως παράγονται 1.363.334 τόνοι φιστικιού ετησίως. Το Ιράν είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός, με 551.307 τόνους παραγωγής, ακολουθούν οι ΗΠΑ με ετήσια παραγωγή 447.700 τόνων και τρίτη η Τουρκία, με 240.000 τόνους παραγωγής. Η χώρα μας είναι έκτη στη διεθνή κατάταξη, μετά τη Συρία (28.800 τόνους), και είναι […]

14/01/2023 7' διάβασμα

oungaria-mia-chortofagiki-startup-thelei-na-kataktisei-tin-evropaiki-agora-katepsygmenon-282761

Ουγγαρία: Μια χορτοφαγική startup θέλει να κατακτήσει την ευρωπαϊκή αγορά κατεψυγμένων

Σύμφωνα με την έγκυρη γερμανική εταιρεία Statista, η αξία πωλήσεων των κατεψυγμένων τροφίμων στην Ευρώπη εκτιμάται σε 66,39 δισ. ευρώ. Όπως είναι αναμενόμενο, πολλές νεοφυείς επιχειρήσεις θέλουν να πάρουν ένα κομμάτι από την –κατεψυγμένη– πίτα της αναδυόμενης αγοράς. Με έδρα την Ουγγαρία, η χορτοφαγική startup Plant Revolt φιλοδοξεί να επεκταθεί στην ευρωπαϊκή αγορά κατεψυγμένων τροφίμων, […]

14/01/2023 3' διάβασμα

pekan-mia-yposchomeni-kalliergeia-gia-ti-dievrynsi-tis-ellinikis-paragogis-xiron-karpon-282662

Πεκάν: Μια υποσχόμενη καλλιέργεια για τη διεύρυνση της ελληνικής παραγωγής ξηρών καρπών

του Γιώργου Ζακυνθινού, καθηγητή του Πανεπιστηµίου Δυτικής Αττικής Το πεκάν ή ψευδοκαρυδιά ανήκει στη μεγάλη κατηγορία των Ηickories, είναι ευρέως γνωστό για τους γλυκούς, βρώσιμους καρπούς του, οι οποίοι καλλιεργούνται για εμπορικούς πόρους σε πολλές από τις νοτιοανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες. Το πεκάν είναι ένα από τα λίγα φυτά της Βόρειας Αμερικής που έχει εξημερωθεί και […]

13/01/2023 9' διάβασμα

afximeno-to-endiaferon-gia-fountouki-stis-imioreines-perioches-tis-choras-282482

Αυξημένο το ενδιαφέρον για φουντούκι στις ημιορεινές περιοχές της χώρας

του Γιώργου Ζακυνθινού, καθηγητή του Πανεπιστηµίου Δυτικής Αττικής Τα τελευταία χρόνια, η μονοπωλιακή αγορά της Τουρκίας εγκυμονεί κινδύνους τόσο λόγω καιρικών συνθηκών όσο και λόγω ενός εντόμου καραντίνας. Από την παραγόμενη ποσότητα φουντουκιών της Τουρκίας υπάρχουν δύο μεγάλες εταιρείες που απορροφούν το 60% της τουρκικής παραγωγής. Προκειμένου να μειωθούν οι κίνδυνοι, αυτές οι διεθνείς εταιρείες […]

12/01/2023 10' διάβασμα

se-pliri-exelixi-ta-erga-gia-to-alieftiko-katafygio-sto-notio-pilio-282695

Σε πλήρη εξέλιξη τα έργα για το Αλιευτικό Καταφύγιο στο νότιο Πήλιο

Με εντατικούς ρυθμούς συνεχίζονται, οι εργασίες για την κατασκευή ενός από τα μεγαλύτερα έργα στη Μαγνησία, του Αλιευτικού Καταφυγίου στον Πλατανιά Νοτίου Πηλίου, συνολικού προϋπολογισμού ένταξης 6.485.240 ευρώ με χρηματοδότηση από το Επιχειρησιακό Πρόγραμμα Αλιείας 2014-2020 του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης. Αυτή τη χρονική περίοδο γίνεται κατασκευή τεχνητών ογκόλιθων στο λιμάνι του Βόλου και θα μεταφερθούν […]

12/01/2023 3' διάβασμα

sek-entonos-provlimatismos-gia-ti-synechi-meiosi-tis-timis-paragogou-sto-gala-249201

ΣΕΚ: Έντονος προβληματισμός για τη συνεχή μείωση της τιμής παραγωγού στο γάλα

Κατά την συνεδρίαση του ΔΣ του ΣΕΚ που πραγματοποιήθηκε στις 11/1/2023, εκφράσθηκε έντονος προβληματισμός για την συνεχιζόμενη τάση μείωσης των τιμών παραγωγού αγελαδινού γάλακτος ενώ αντίθετα συνεχίζεται η αύξηση της τιμής που αυτό διατίθεται στο «ράφι» των Σούπερ Μάρκετ. Τα παραπάνω αναφέρει ανακοίνωση του Συνδέσμου. Όπως τονίζεται στην ανακοίνωση: «η ίδια μείωση της τιμής παραγωγού […]

12/01/2023 1' διάβασμα

machi-tis-tsipouras-epistoli-dendia-ston-ypato-ekprosopo-tis-ee-gia-to-ellinotourkiko-epeisodio-sto-farmakonisi-23134

«Μάχη της τσιπούρας»: Επιστολή Δένδια στον ύπατο εκπρόσωπο της ΕΕ για το ελληνοτουρκικό επεισόδιο στο Φαρμακονήσι

Διάχυτος είναι ο προβληματισμός για την έκρυθμη κατάσταση που επικρατεί στο ανατολικό Αιγαίο μεταξύ των Ελλήνων και των Τούρκων ψαράδων, σε αυτό που είθισται πλέον να ονομάζεται ως η «μάχη» της τσιπούρας. Όπως κάθε χρόνο τέτοια εποχή, οι αλιείς της γείτονος χώρας δεν διστάζουν να παραβιάζουν την ελληνική αιγιαλίτιδα ζώνη και να έρχονται σε αντιδικία […]

12/01/2023 4' διάβασμα

aparaititi-i-anadiarthrosi-ton-poikilion-amygdalias-282476

Απαραίτητη η αναδιάρθρωση των ποικιλιών αμυγδαλιάς

του Γιώργου Ζακυνθινού, καθηγητή του Πανεπιστηµίου Δυτικής Αττικής Η αμυγδαλιά είναι μια καλλιέργεια που μπορεί να αναπτυχθεί σε ποικιλία εδαφών, αλλά έχει καλύτερες αποδόσεις σε βαθιά, καλά στραγγιζόμενα και αρδευόμενα εδάφη. Απαιτεί ζεστά καλοκαίρια, με χαμηλή υγρασία, και αντέχει στις χαμηλές θερμοκρασίες. Κατά την ανθοφορία, όμως, αν η θερμοκρασία πέσει στους -3οC, προκαλούνται σοβαρές ζημιές. […]

11/01/2023 10'+ διάβασμα

1 … 175 176 177 178 179 … 597