Πρόσωπα

Δημήτρης Ψαθάς: Αναβίωσε μια παραδοσιακή συνταγή επεξεργασίας και διατήρησης ελιών

Μια ξεχασμένη παραδοσιακή συνταγή επεξεργασίας και διατήρησης των ελιών έμελλε να ζωντανέψει ξανά από τον ελαιοπαραγωγό Δημήτρη Ψαθά από τον Δήμο Τρίγκλιας της Κοινότητας Τενέδου Χαλκιδικής.

20/02/2019 5' διάβασμα

Μία διαφορετική κτηνοτροφική μονάδα στην Καστοριά

Όταν το 1876 ο ξυλουργός Κωνσταντίνος Μόσχος έστηνε τη “Φάρμα Μόσχου” στο χωριό Φωτεινή της Καστοριάς, πιθανώς δεν θα μπορούσε να φανταστεί ότι το εγχείρημά του όχι απλά θα παρέμενε “ζωντανό”, αλλά και ότι η πέμπτη γενιά που εξακολουθεί να το “τρέχει” έως και σήμερα, θα το μετέτρεπε σε μια σύγχρονη, δυναμική και καθετοποιημένη μονάδα. […]

07/02/2019 5' διάβασμα

Χρήστος Αργύρης: Η ίδρυση του συνεταιρισμού έφερε καλύτερη τιμή στο βαμβάκι

Ο ίδιος έχει καταφέρει να κερδίσει καλύτερη τιμή για το βαμβάκι του και τα αγροεφόδιά του, αλλά και να μειώσει το κόστος παραγωγής μέσω πρακτικών που χρησιμοποιούν όλα τα μέλη του συνεταιρισμού.

31/01/2019 5' διάβασμα

Γ. Κωστηνάκη: Ευοίωνες προοπτικές για τους ‘Ελληνες ορυζοκαλλιεργητές μετά την επιβολή δασμών στο εισαγόμενο στην ΕΕ ρύζι

Για τις δυνατότητες που διανοίγονται για τους Έλληνες ορυζοκαλλιεργητές, μετά την απόφαση επιβολής δασμών στο εισαγόμενο ρύζι στην Ευρωπαϊκή Ένωση την επόμενη τριετία, αλλά και για τη θετική προοπτική που διαμορφώνει η είσοδος νεότερων αγροτών στη συγκεκριμένη καλλιέργεια, μίλησε η Γεωργία Κωστηνάκη, πρόεδρος του Συνδέσμου Ορυζόμυλων Ελλάδας (ΣΟΕ).

28/01/2019 5' διάβασμα

Γεωργία Κωστηνάκη στην «ΥΧ»: «H Eλλάδα μπορεί να γίνει ο βασικός προμηθευτής ρυζιού για τις χώρες της Β. Ευρώπης»

Ως δικαίωση των προσπαθειών που, επί δεκαετία, κατέβαλαν εκπρόσωποι του κλάδου στην Ελλάδα, αλλά και στην Ευρώπη, χαρακτηρίζει η πρόεδρος του Συνδέσμου Ορυζόμυλων Ελλάδας, Γεωργία Κωστηνάκη, την πρόσφατη απόφαση της Κομισιόν για την επιβολή δασμών στις εισαγωγές ρυζιού από τη Μιανμάρ και την Καμπότζη.

25/01/2019 6' διάβασμα

Νέος Πρόεδρος ΕΦΕΤ στην «ΥΧ»: Συμβάλλουμε καθοριστικά στη φημισμένη εικόνα της ελληνικής διατροφής

Τους άξονες μιας φιλόδοξης πορείας, η οποία περιλαμβάνει την ολιστική αντιμετώπιση διαχρονικών οργανωτικών ζητημάτων και τη διεύρυνση της σχέσης εμπιστοσύνης με τον καταναλωτή, αναλύει στην «ΥΧ» ο νέος πρόεδρος του ΕΦΕΤ, Χρόνης Πολυχρονίου.

18/01/2019 9' διάβασμα

Στ. Αραχωβίτης: Ηχηρό όχι Αθήνας στην εξωτερική σύγκλιση των αγροτικών επιδοτήσεων

Οι πιέσεις που ασκούν κάποιες χώρες, κυρίως της Βαλτικής, για πλήρη εξωτερική σύγκλιση των αγροτικών επιδοτήσεων θα σημάνει μειώσεις στις επιδοτήσεις και στρέβλωση στην οργάνωση των Ελλήνων αγροτών, είπε σε συνέντευξή του στη EURACTIV.com και τον Σαράντη Μιχαλόπουλο, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Σταύρος Αραχωβίτης. Το νέο μοντέλο της ΚΑΠ έχει οφέλη, αλλά επίσης […]

03/01/2019 9' διάβασμα

«Το Διαδίκτυο των Πραγµάτων είναι µια επανάσταση για τη µείωση του κόστους παραγωγής»

«Όσοι επενδύουν στην τεχνολογία του διαδικτύου για τις καλλιέργειές τους επιτυγχάνουν σηµαντική µείωση του κόστους παραγωγής» Ανήκει σε εκείνες τις γυναίκες που πρωτοστατούν σε ένα ανδρικό, σύµφωνα µε την έκθεση «Women in the digital age», τοµέα απασχόλησης, εκείνον των ψηφιακών τεχνολογιών. Ο λόγος για την Alicia Asin Perez, ιδρύτρια και διευθύνουσα σύµβουλο της ισπανικής εταιρείας Libelium, […]

03/01/2019 6' διάβασμα

Γ. Νυχάς: «Χάνουμε ευρωπαϊκά κονδύλια και μένουν άνεργοι επιστήμονες λόγω διαδικασιών»

«Έχουμε ασφαλή τρόφιμα, γιατί οι εταιρείες επενδύουν πολλά σε αυτό» της Τάνιας Γεωργιοπούλου Ο Γεώργιος Νυχάς, καθηγητής Μικροβιολογίας Τροφίμων του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΓΠΑ), είναι ένας από τους 14 Έλληνες που περιλαμβάνονται στη λίστα με τους επιστήμονες με τη μεγαλύτερη επιρροή παγκοσμίως. Η σχετική έρευνα με τίτλο «The Highly Cited […]

29/12/2018 8' διάβασμα

Γ. Βουλγαράκης: Προτεραιότητα του ΣΥΡΙΖΑ η παραγωγική ανασυγκρότηση και η στήριξη των αγροτών

Στους κεντρικούς άξονες της πολιτικής του ΣΥΡΙΖΑ στον πρωτογενή τοµέα, εκφράζοντας τις θέσεις του κόµµατος σε µια σειρά από ζωτικής σηµασίας ζητήµατα για τους αγρότες και τους κατοίκους της υπαίθρου, αναφέρθηκε ο Γιάννης Βουλγαράκης, µιλώντας στην «ΥΧ». Παράλληλα, σηµείωσε ότι η παραγωγική ανασυγκρότηση της χώρας και η στήριξη του πρωτογενούς τοµέα αποτελούν προτεραιότητα της κυβέρνησης, ενώ […]

27/12/2018 10'+ διάβασμα