Πρέπει να έχετε ενεργοποιημένη την Javascript για να δείτε αυτό τον ιστότοπο
Αρχική Ετικέτες σύγχρονος αγρότης

: σύγχρονος αγρότης

«Bee-thoven», όπως Μπε-τόβεν

Ο Δημήτρης Νικολάου ζει στο Νεοχώρι Μεσολογγίου και έχει δύο μεγάλες αγάπες: τις μέλισσες και τη μουσική. Και τα δύο για εκείνον είναι κουλτούρα,...

Βαγγέλης και Κώστας Λελούδης: Από µέλι και βότανα δηµιουργούνται θεραπευτικά προϊόντα στο Καρπενήσι

Πριν από περίπου 30 χρόνια, ο πατέρας τους ξεκίνησε ερασιτεχνικά την ενασχόληση με τη μελισσοκομία, αγοράζοντας πέντε κυψέλες. Σήμερα οι γιοι του, Βαγγέλης και...

Νίκος Νομικός: Ασπίδα κατά της νοθείας η ιδιαίτερη γεύση της φάβας Σχοινούσας

Μαρτυράει τον τόπο καταγωγής της μέσω της γεύσης της και των έντονων χαρακτηριστικών της, που αναδύουν τα αρώματα του τοπικού και σπάνιου οσπρίου από...

Κώστας Παπάζογλου και Αγγελική Δράκου – Στις αγορές της Γαλλίας και του Βελγίου τα ιδιαίτερα βότανα της Θράκης

Η κατανάλωσή τους δεν αποτελεί μόνο μία γευστική εμπειρία, αλλά και μία αισθητηριακή ολοκλήρωση, κατά την οποία η γεύση, οι μυρωδιές, οι υφές και...

Γιώργος Αλεξανδρής: Ο τολμηρός νέος που έβγαλε στην αγορά τη δουλειά μισού αιώνα

Χρειάστηκαν 51 χρόνια και ένας δραστήριος και δημιουργικός νέος για να περάσουν τα αμύγδαλα της οικογένειας Αλεξανδρή από την παραγωγή στη μεταποίηση και στην...

Γιώργος Κατσαβός και Φένια Ιωαννίδου Αβγά «από τον Χορτιάτη» με πρόπολη και Ωμέγα-3

Στον Χορτιάτη Θεσσαλονίκης οι κότες πίνουν νερό με πρόπολη, διαβιούν ελεύθερες και τρέφονται με βιολογικές ζωοτροφές μη γενετικά τροποποιημένες, με αποτέλεσμα τα αβγά τους...

Χρήστος Τζακόπουλος: Από τη μερική καταστροφή στη λίστα με τα καλύτερα μέλια διεθνώς

Το επάγγελμα που του ταιριάζει βρήκε το 2011 ο Χρήστος Τζακόπουλος, από το Βέλος Καστοριάς, όταν ξεκίνησε ερασιτεχνικά την ενασχόληση με τη μελισσοκομία. «Ήμουν...