Βιολογικά

fysika-prostheta-kai-chrostikes-gia-ti-veltiosi-aisthitiriakis-ebeirias-kai-threptikotitas-sta-viologika-trofima-226785

Φυσικά πρόσθετα και χρωστικές για τη βελτίωση αισθητηριακής εμπειρίας και θρεπτικότητας στα βιολογικά τρόφιμα

Πειραματισμοί που διεξήχθησαν στο πλαίσιο του έργου SusOrgPlus ανέδειξαν ότι νέα προϊόντα και συνθέσεις μπορούν να συμβάλουν στο άνοιγμα νέων αγορών για τους ενδιαφερόμενους στον τομέα των βιολογικών. Μεγαλύτερες δυνατότητες αύξησης της προστιθέμενης αξίας για πρώτες ύλες προϊόντων υψηλής ποιότητας, αλλά και αύξησης του εισοδήματος παραγωγών και μεταποιητών, εντοπίζουν οι ερευνητές μέσω της ανάπτυξης και […]

28/03/2021 2' διάβασμα

proelefsi-epexergasia-kai-systima-paragogis-kathoristika-gia-tous-katanalotes-viologikou-galaktos-226745

Προέλευση, επεξεργασία και σύστημα παραγωγής καθοριστικά για τους καταναλωτές βιολογικού γάλακτος

Χαμηλός βαθμός επεξεργασίας, περιοχή προέλευσης, καθώς και σύστημα παραγωγής, φαίνεται ότι κατατάσσονται στα σημαντικά κριτήρια επιλογής προϊόντων για τους καταναλωτές που επιλέγουν βιολογικό γάλα. Νεότερη έρευνα για τις καταναλωτικές προτιμήσεις σε ό,τι αφορά το προϊόν, που πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του προγράμματος CORE Organic ProOrg σε Γερμανία και Ελβετία, εντόπισε ετερογενείς προτιμήσεις των καταναλωτών. Ακολουθώντας μία […]

27/03/2021 2' διάβασμα

neous-pelates-kai-peraitero-anaptyxi-fernoun-ta-fysika-kallyntika-226158

Νέους πελάτες και περαιτέρω ανάπτυξη φέρνουν τα φυσικά καλλυντικά

Με 1,3 εκατ. ακόμη αγοραστές το 2020, τα φυσικά καλλυντικά συνέχισαν να καταγράφουν ισχυρή ανάπτυξη το περασμένο έτος πανδημίας στο γερμανόφωνο κοινό τους. Σε σύγκριση με το 2019, οι πωλήσεις τους καταγράφηκαν αυξημένες κατά 5,7%, κατά τη διάρκεια μίας χρονιάς, που τα αντίστοιχα συμβατικά τους έδειξαν ελαφρά μείωση πωλήσεων κατά 0,1%, για πρώτη φορά μετά […]

20/03/2021 3' διάβασμα

se-dimosia-diavoulefsi-tis-epomenes-imeres-i-prodimosiefsi-gia-ta-viologika-226147

Σε δημόσια διαβούλευση τις επόμενες ημέρες η προδημοσίευση για τα Βιολογικά

Μέσα στην ερχόμενη εβδομάδα αναμένεται να τεθεί σε δημόσια διαβούλευση η προδημοσίευση της νέας πρόσκλησης για το μέτρο των Βιολογικών, στο πλαίσιο του ΠΑΑ 2014-2020, στα πρότυπα δηλαδή των τελευταίων προσκλήσεων για την παροχή γεωργικών συμβουλών και την Εγκατάσταση Νέων Αγροτών. Όπως ο ίδιος ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Σπήλιος Λιβανός, είχε αποκαλύψει στη […]

20/03/2021 1' διάβασμα

ellinikes-kai-evropaikes-viologikes-epidoseis-mesa-apo-ton-pagkosmio-atlanta-ton-viologikon-2021-226047

Ελληνικές και ευρωπαϊκές βιολογικές επιδόσεις μέσα από τον παγκόσμιο Άτλαντα των Βιολογικών 2021

Με το μερίδιο των βιολογικών εκτάσεων της ΕΕ να ξεπερνά κατά πολύ εκείνα των περισσότερων χωρών και περιοχών του πλανήτη, το έτος 2020 και η επικράτηση της πανδημίας υπήρξαν καθοριστικά, ανεβάζοντας ακόμη περισσότερο τις ταχύτητες ανάπτυξης. Παράλληλα, η Ευρώπη μέσω φιλόδοξων στόχων που απορρέουν από την Πράσινη Συμφωνία, όπως αυτός της αύξησης των εκτάσεων βιολογικών […]

19/03/2021 10'+ διάβασμα

schedio-drasis-trion-axonon-gia-ta-viologika-etoimazei-i-evropaiki-enosi-225855

Σχέδιο δράσης τριών αξόνων για τα βιολογικά ετοιμάζει η Ευρωπαϊκή Ένωση

Σε τρεις άξονες (ενίσχυση της κατανάλωσης βιολογικών προϊόντων, παροχή κινήτρων για την παραγωγή και συμβολή του τομέα σε αειφορία και προστασία του περιβάλλοντος) θα κινηθεί το Ευρωπαϊκό Σχέδιο Δράσης Βιολογικών που αναμένεται από την Κομισιόν έως τις 31 Μαρτίου, χωρίς να περιλαμβάνει -επί του παρόντος- συγκεκριμένες επιμέρους δράσεις, στόχους και προθεσμίες κατά τη διυπηρεσιακή διαβούλευση, […]

18/03/2021 3' διάβασμα

prooptikes-gia-ta-amerikanika-viologika-stin-evropaiki-agora-vlepei-to-usda-225489

Προοπτικές για τα αμερικανικά βιολογικά στην ευρωπαϊκή αγορά βλέπει το USDA

Όσο η ΕΕ εργάζεται στην κατεύθυνση ενίσχυσης του τομέα των βιολογικών, στο πλαίσιο και μίας σειράς φιλόδοξων στόχων που έχουν τεθεί από την Πράσινη Συμφωνία, τις δικές τους δυνατότητες ανάπτυξης εξετάζουν οι Αμερικανοί. Οι πρόσφατες προβλέψεις του USDA για την ευρωπαϊκή αγορά βιολογικών ανεβάζουν τις προσδοκίες, αφού η αυξανόμενη ευρωπαϊκή ζήτηση δημιουργεί θετικές προοπτικές για […]

13/03/2021 2' διάβασμα

viologika-proionta-ton-kairo-tis-krisis-225164

Βιολογικά προϊόντα τον καιρό της κρίσης

Στην Ανατολική Μακεδονία, τα βιολογικά προϊόντα κατέχουν ιδιαίτερη θέση στην καρδιά των καταναλωτών, αλλά όχι στον ίδιο βαθμό και στο τραπέζι, καθώς η οικονομική κρίση επηρέασε σημαντικά τις καταναλωτικές συνήθειες. Διέξοδο για τους βιοκαλλιεργητές συνιστά η δυνατότητα προώθησης ενίοτε και εξαγωγής των προϊόντων σε συγκεκριμένες αγορές. Ένα όνειρο ζωής ικανοποίησε πριν από έξι χρόνια ο […]

10/03/2021 3' διάβασμα

eos-31-martiou-i-yiothetisi-tou-schediou-drasis-viologikon-tis-komision-224646

Έως 31 Μαρτίου η υιοθέτηση του Σχεδίου Δράσης Βιολογικών της Κομισιόν

Μέχρι τις 31 Μαρτίου η Κομισιόν θα υιοθετήσει το νέο Σχέδιο Δράσης για τα βιολογικά της περιόδου 2021-2027, αποκάλυψε ο γενικός διευθυντής της DG Agri, Wolfgang Burtscher, μιλώντας στο ψηφιακό συνέδριο της BIOFACH την περασμένη εβδομάδα. Υπογραμμίζοντας τον στόχο για ενίσχυση του ρόλου της βιολογικής γεωργίας, ο Ευρωπαίος αξιωματούχος που αντικατέστησε τον επίτροπο Γεωργίας, ο […]

05/03/2021 2' διάβασμα

symmachos-tis-melissas-i-viologiki-kalliergeia-223127

Σύμμαχος της μέλισσας η βιολογική καλλιέργεια

Αρκετές έρευνες έχουν διεξαχθεί για τη σχέση μεταξύ βιολογικής γεωργίας και μελισσών, όμως, εκείνοι που πρώτοι απέδειξαν πρόσφατα ότι η βιολογική καλλιέργεια ωφελεί τις αποικίες μελισσών, ειδικότερα σε περιόδους μειωμένης τροφής, είναι μία ομάδα ερευνητών των γαλλικών CNRS (Εθνικό Κέντρο Επιστημονικών Ερευνών), INRA (Εθνικό Ινστιτούτο Αγρονομικών Ερευνών) και του Πανεπιστημίου La Rochelle. Μετά από συλλογή δεδομένων […]

18/02/2021 2' διάβασμα

biologika-gevmata-ston-dimosio-tomea-kan-to-opos-oi-skandinavoi-222670

Bιολογικά γεύματα στον δημόσιο τομέα: «Καν’ το όπως οι Σκανδιναβοί»

Δυνατότητες αύξησης των βιολογικών γευμάτων στον δημόσιο τομέα σκανδιναβικών κρατών βρίσκει νεότερη μελέτη του Τμήματος Τροφίμων και Οικονομικών Πόρων του Πανεπιστημίου της Κοπεγχάγης, που συγκρίνει τα αντίστοιχα προγράμματα σε Σουηδία, Δανία και Νορβηγία. Σε όρους κατανάλωσης βιολογικών σε νοσοκομεία, παιδικούς σταθμούς, κυλικεία και άλλους δημόσιους χώρους εργασίας προπορεύονται οι Σουηδοί (μερίδιο 39%), ακολουθούν οι Δανοί […]

14/02/2021 2' διάβασμα

anoigoun-se-liges-imeres-oi-psifiakes-pyles-ton-biofach-vivaness-222660

Ανοίγουν σε λίγες ημέρες οι ψηφιακές πύλες των BIOFACH/VIVANESS

Από τις 17 έως τις 19 Φεβρουαρίου πραγματοποιούνται διαδικτυακά -για φέτος- η δυάδα των εκθέσεων BIOFACH και VIVANESS, όπως και το συνέδριο. Στρατηγικές για το μέλλον, ανταλλαγή γνώσεων και δικτύωση αναμένουν τους συμμετέχοντες και τους επισκέπτες της μεγαλύτερης παγκόσμιας εμπορικής εκδήλωσης των βιολογικών τροφίμων και προϊόντων προσωπικής φροντίδας. Τρεις ημέρες παρουσιάσεων εταιρειών, παλιών και νέων προϊόντων, […]

14/02/2021 1' διάβασμα

afxisi-kata-46-tis-viologika-kalliergoumenis-ektasis-stin-ee-metaxy-2012-kai-2019-222453

Αύξηση κατά 46% της βιολογικά καλλιεργούμενης έκτασης στην ΕΕ μεταξύ 2012 και 2019

Συνεχίζει να αυξάνεται η έκταση που καλλιεργείται βιολογικά στην Ευρωπαϊκή Ένωση, σύμφωνα με έρευνα που δημοσίευσε πρόσφατα η Eurostat για την εξέλιξη των καλλιεργειών με βιολογικά προϊόντα. Το 2019 σχεδόν 138 εκατ. στρέμματα καλλιεργούνταν βιολογικά, δηλαδή το 8,5% της συνολικής καλλιεργούμενης έκτασης της ΕΕ και 0,5% περισσότερο από ό,τι το 2018. Μάλιστα, η βιολογικά καλλιεργούμενη […]

12/02/2021 4' διάβασμα

poia-proionta-protima-i-agora-viologikon-stis-ipa-221957

Ποια προϊόντα προτιμά η αγορά βιολογικών στις ΗΠΑ

Με μία αύξηση πωλήσεων κατά 14,2% έκλεισε το 2020 για τα βιολογικά των ΗΠΑ, έναντι της προηγούμενης χρονιάς, μετά από τέσσερα τρίμηνα διψήφιας ανάπτυξης. Σύμφωνα με την έκθεση για τις επιδόσεις του τομέα το 2020, του δικτύου βιολογικής παραγωγής, Organic Produce Network και της Category Partners LLC, οι αυξήσεις ξεπέρασαν μάλιστα σε όγκο και αξία εκείνες […]

08/02/2021 2' διάβασμα

me-symfonia-isodynamias-eos-to-2023-synechizetai-to-eborio-viologikon-tis-ee-me-ti-megali-vretania-219736

Με συμφωνία ισοδυναμίας έως το 2023 συνεχίζεται το εμπόριο βιολογικών της ΕΕ με τη Μεγάλη Βρετανία

Μπορεί η έξοδος από την ΕΕ να φέρνει περισσότερη γραφειοκρατία, όμως, παρά τις προηγούμενες ανησυχίες, βρετανικά αλλά και ευρωπαϊκά βιολογικά τρόφιμα και ζωοτροφές μπορούν ελεύθερα να εμπορεύονται μεταξύ των δύο μερών μέχρι το τέλος του 2023, φέροντας τα κατάλληλα συνοδευτικά έγγραφα και τηρώντας τους όρους της εμπορικής συμφωνίας συνεργασίας που συνήψαν οι δύο πλευρές λίγο […]

17/01/2021 2' διάβασμα

apati-me-viologika-fistikia-maimou-xeskepasan-oi-ispanikes-arches-218930

Απάτη με βιολογικά φιστίκια μαϊμού ξεσκέπασαν οι ισπανικές αρχές

Με την αποκάλυψη μίας μεγάλης απάτης ψευδώς δηλωμένων βιολογικών κελυφωτών φιστικιών, τα παράνομα κέρδη της οποίας εκτιμώνται στα 6 εκατ. ευρώ, κλείνει το 2020 για τους Ισπανούς. Οι αστυνομικές αρχές της χώρας με την υποστήριξη της γαλλικής χωροφυλακής, αλλά και τη σημαντική συνδρομή της Europol, ξεσκέπασαν ομάδα ατόμων που εμπλέκονταν στην παραγωγή και διάθεση ποσοτήτων κελυφωτών […]

07/01/2021 1' διάβασμα

pagkosmio-katalogo-pistopoiiton-viologikon-proionton-egkainiase-i-ifoam-organics-218738

Παγκόσμιο κατάλογο πιστοποιητών βιολογικών προϊόντων εγκαινίασε η IFOAM Organics

Η πλατφόρμα που εγκαινίασε τον Δεκέμβριο το διεθνές τμήμα της IFOAM Organics International αφορά μία παγκόσμια βάση δεδομένων παροχής πληροφοριών για τρίτους φορείς πιστοποίησης. Επί της ουσίας, πρόκειται για έναν διεθνή κατάλογο πιστοποιητών βιολογικών προϊόντων, που παρέχει πληροφορίες ως προς τις χώρες όπου οι φορείς εδρεύουν και παρέχουν υπηρεσίες πιστοποίησης ή/και επιθεώρησης, τις εγκρίσεις αγοράς που […]

04/01/2021 2' διάβασμα

mix-enable-diakratiko-ergo-gia-viosima-kai-ischyra-meikta-viologika-systimata-stin-ee-218524

Mix-Enable: Διακρατικό έργο για βιώσιμα και ισχυρά μεικτά βιολογικά συστήματα στην ΕΕ

Στα αρχικά συμπεράσματα αναφορικά με τα βιώσιμα συστήματα ζωικής παραγωγής στην Ευρώπη του έργου Mix-Enable αναφέρεται, μεταξύ άλλων, το τελευταίο ενημερωτικό δελτίο του CORE Organic, σχετικά με την παραγωγικότητα των βιολογικών αγροκτημάτων πολλαπλών ειδών. Η διαφοροποίηση στα αγροτικά συστήματα μπορεί να προσφέρει σημαντικά περιβαλλοντικά και κοινωνικοοικονομικά οφέλη, ενώ δυνητικό πλεονέκτημα για την ανάπτυξη ισχυρών συστημάτων […]

01/01/2021 2' διάβασμα

akrivotera-kata-44-ton-symvatikon-ta-viologika-proionta-sti-gallia-208195

Ακριβότερα κατά 44% των συμβατικών τα βιολογικά προϊόντα στη Γαλλία

Εξίσου ακριβό με το να αγοράζεις από εξειδικευμένο κατάστημα είναι το να ψωνίζεις βιολογικά προϊόντα στα γαλλικά σούπερ μάρκετ, διαπιστώνει νεότερη έρευνα της Εθνικής Ένωσης Καταναλωτών CLCV. Μάλιστα, η έρευνα διαπιστώνει μία διαφορά της τάξεως του 44% που έχουν τα βιολογικά φρούτα και λαχανικά έναντι των αντίστοιχων συμβατικών τους. Σύμφωνα με τα ευρήματα της μελέτης, η […]

26/12/2020 2' διάβασμα

ikanopoiisi-gia-tis-times-se-viologika-portokalia-kai-gkreipfrout-218036

Ικανοποίηση για τις τιμές σε βιολογικά πορτοκάλια και γκρέιπφρουτ

Μια καλή χρονιά μετράνε οι βιοκαλλιεργητές εσπεριδοειδών στην Αργολίδα, που είναι ικανοποιημένοι τόσο από την ποιότητα των προϊόντων που παράγουν όσο και από την ποσότητα. Ο Τάκης Κωνσταντόπουλος ασχολείται με τη βιολογική καλλιέργεια από το 2014 και είναι ιδιαίτερα ικανοποιημένος από το τελικό αποτέλεσμα. Ανάμεσα στις καλλιέργειες με τις οποίες ασχολείται, είναι και τα γκρέιπφρουτ. […]

24/12/2020 2' διάβασμα

1 … 13 14 15 16 17 … 25