Πρόσωπα

o-perifereiarchis-thessalias-k-agorastos-stin-ych-me-ta-erga-mas-meiosame-to-agroktinotrofiko-kostos-paragogis-256159

Ο περιφερειάρχης Θεσσαλίας Κ. Αγοραστός, στην «ΥΧ»: «Με τα έργα μας, μειώσαμε το αγροκτηνοτροφικό κόστος παραγωγής»

«Σήμερα, η κατάσταση με το κόστος ενέργειας είναι δύσκολη, αλλά αυτός είναι ένας μη συστημικός κίνδυνος, που αφορά όλο τον πλανήτη και είναι δύσκολο να τον αντιμετωπίσει η χώρα. Βέβαια, η Περιφέρεια Θεσσαλίας έχει κάνει έργα που συμβάλλουν στη μείωση του κόστους της αγροτικής και κτηνοτροφικής παραγωγής». Συνέντευξη στον Γιώργο Ρούστα Αυτά δηλώνει, μεταξύ άλλων, […]

03/03/2022 8' διάβασμα

alexandros-lyberopoulos-o-xotaris-pou-anaviose-tin-xiriki-amygdalokalliergeia-tis-keas-255745

Αλέξανδρος Λυμπερόπουλος: Ο Ξωτάρης που αναβίωσε την ξηρική αμυγδαλοκαλλιέργεια της Κέας

Ξωτάρης, στην τοπική διάλεκτο της Κέας, είναι ο άνθρωπος της εξοχής, αυτός που ζει μακριά από την πόλη και επιβιώνει στις ιδιαίτερες συνθήκες της φύσης. Αυτός ο άνθρωπος είναι ο Αλέξανδρος Λυμπερόπουλος, παιδί της πόλης στην καταγωγή, μα άνθρωπος της φύσης στο μυαλό και στην καρδιά. Ο Αθηναίος που έβαλε ως σκοπό να αναβιώσει την […]

24/02/2022 8' διάβασμα

akorn-technology-epimikynsi-tis-zois-ton-frouton-sto-rafi-apo-mia-ellinoamerikaniki-startup-254620

Akorn Technology: Επιμήκυνση της ζωής των φρούτων στο ράφι από μία ελληνοαμερικανική startup

Τεχνολογίες επιμήκυνσης της ζωής των οπωροκηπευτικών στο ράφι, μέσω της επικάλυψης των προϊόντων με μια εδώδιμη μεμβράνη από φυσικό βιοδιασπώμενο υλικό, αναπτύσσει η ελληνοαμερικανική startup με έδρα τις ΗΠΑ, Akorn Technology. Η «YX» συνομίλησε με τον ιδρυτή της, Δρ. Aντώνη Ζωγράφο. Ο ίδιος μας μίλησε για τα σχέδια της επιχείρησης που, μεταξύ άλλων, περιλαμβάνουν την […]

13/02/2022 4' διάβασμα

thrasyvoulos-pagoulatos-anaplirotis-genikos-diefthyntis-agoron-metro-aeve-vionoume-mia-anatimitiki-krisi-dichos-proigoumeno-254485

Θρασύβουλος Παγουλάτος, αναπληρωτής γενικός διευθυντής Αγορών METΡΟ ΑΕΒΕ: «Βιώνουμε μια ανατιμητική κρίση δίχως προηγούμενο»

Tαχύτατη και δίχως ιδιαίτερες δυσκολίες ήταν η προσαρμογή της METΡΟ ΑΕΒΕ στα νέα δεδομένα που θέτει η νομοθεσία για την εξόφληση των προμηθευτών, καθώς, όπως δηλώνει στην αποκλειστική συνέντευξη που παραχώρησε στην «ΥΧ» ο αναπληρωτής γενικός διευθυντής Αγορών, Θρασύβουλος Παγουλάτος, πολιτική της αλυσίδας ήταν πάντοτε η γρήγορη πληρωμή, ιδίως των παραγωγών νωπών προϊόντων με τους […]

11/02/2022 6' διάβασμα

panagiotis-chondros-diavazontas-tin-katanalotiki-syberifora-exagei-proionta-apo-to-modi-sto-velgio-253751

Παναγιώτης Χονδρός: «Διαβάζοντας» την καταναλωτική συμπεριφορά εξάγει προϊόντα από το Μόδι στο Βέλγιο

Η αγρότισσα γιαγιά, το μεράκι και η αγάπη του μπαμπά Κωνσταντίνου για τη γη και τη φύση, αλλά και η μεγάλη θέληση για εξέλιξη συνέβαλαν, ώστε ο Παναγιώτης Χονδρός, η τρίτη γενιά της οικογένειας που ασχολείται με τις καλλιέργειες, να τις αναβαθμίσει και να βάλει τα μεταποιημένα προϊόντα τους σε καλαίσθητες συσκευασίες με την επωνυμία […]

03/02/2022 5' διάβασμα

christina-kai-antonis-chrysoulas-to-taxidi-enos-elaioladou-apo-to-anatolikotero-akro-tis-kritis-stis-evropaikes-agores-253067

Χριστίνα και Αντώνης Χρυσούλας: Το «taxidi» ενός ελαιολάδου από το ανατολικότερο άκρο της Κρήτης στις ευρωπαϊκές αγορές

Από το ανατολικότερο άκρο της Κρήτης, τη Ζάκρο, δύο νέα αδέρφια καλούν Έλληνες και ξένους καταναλωτές να γίνουν συνοδοιπόροι σε ένα ταξίδι στην ιστορία και τον κόσμο του ελαιολάδου. Να γνωρίσουν και να πάρουν μαζί τους ένα προϊόν με βαθιές ρίζες στον τόπο και τον χρόνο, το οποίο, όμως, έχει παραχθεί με τη φιλοσοφία να […]

27/01/2022 6' διάβασμα

oi-sygchronoi-agrotes-pou-exelichthikan-para-tis-dyskolies-tou-koronoiou-251878

Οι σύγχρονοι αγρότες που εξελίχθηκαν παρά τις δυσκολίες του κορωνοϊού

Με το 2022 να είναι ήδη εδώ, σύγχρονοι αγρότες που έχουν βρεθεί ξανά στα φύλλα της «ΥΧ» καταγράφουν την πορεία τους κατά τη διάρκεια μιας δύσκολης χρονιάς, το 2021, αποδεικνύοντας ότι με σταθερά και συντονισμένα βήματα η βιωσιμότητα και η ανάπτυξη δεν είναι παρωδικές καταστάσεις, αλλά μπορούν να γίνουν η βάση για τη συνεχόμενη επιτυχία. […]

13/01/2022 10'+ διάβασμα

konstantinos-efstathiou-proedros-edoao-i-oloi-tha-petychoume-i-oloi-tha-apotychoume-250883

Κωνσταντίνος Ευσταθίου, πρόεδρος ΕΔΟΑΟ: «Ή όλοι θα πετύχουμε, ή όλοι θα αποτύχουμε»

Ο νέος πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Αμπέλου και Οίνου (ΕΔΟΑΟ) για την επόμενη διετία θέτει ως προτεραιότητα την κατάρτιση του Εθνικού Σχεδίου Δράσης για την αμπελουργία. Ο κ. Ευσταθίου ανέλαβε την προεδρία της διεπαγγελματικής στο πλαίσιο της εναλλασσόμενης προεδρίας μεταξύ ΣΕΟ και ΚΕΟΣΟΕ, η οποία έχει συμφωνηθεί από τις δύο οργανώσεις. Ο αμπελουργός επισημαίνει […]

31/12/2021 6' διάβασμα

p-tournavitis-diefthynon-symvoulos-synetairistikis-trapezas-karditsas-efkairia-pou-den-prepei-na-chathei-i-daneiodotisi-ton-agroton-250440

Π. Τουρναβίτης, Διευθύνων Σύμβουλος Συνεταιριστικής Τράπεζας Καρδίτσας: «Ευκαιρία που δεν πρέπει να χαθεί η δανειοδότηση των αγροτών»

Ο διευθύνων σύμβουλος της Συνεταιριστικής Τράπεζας Καρδίτσας, Παναγιώτης Τουρναβίτης, μίλησε στην «ΥΧ» για τις δυνατότητες δανειοδότησης των αγροτών μέσω των νέων χρηματοδοτικών εργαλείων του ΠΑΑ. Πραγματοποιώντας έναν απολογισμό για το Ταμείο Εγγυήσεων Αγροτικής Ανάπτυξης σχολίασε τα θετικά στοιχεία, αλλά και τις αδυναμίες του, ενώ εξέφρασε την πεποίθηση ότι η τράπεζα θα συμμετάσχει στο υπό σύσταση […]

24/12/2021 6' διάβασμα

ap-touralias-proedros-elopy-erchetai-nea-paratasi-gia-zones-ichthyokalliergeias-250345

Απ. Τουραλιάς, πρόεδρος ΕΛΟΠΥ: Έρχεται νέα παράταση για Ζώνες Ιχθυοκαλλιέργειας

Ως αναγκαία προϋπόθεση για να αξιοποιηθεί στον μέγιστο βαθμό το δυναμικό των ελληνικών ιχθυοκαλλιεργειών θεωρεί την επίλυση του χωροταξικού ζητήματος ο πρόεδρος της Ελληνικής Οργάνωσης Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ), Απόστολος Τουραλιάς. Όπως αναφέρει στην συνέντευξη που παραχώρησε στην «ΥΧ», υπάρχει διαβεβαίωση για μονοετή παράταση στη χωροθέτηση των Περιοχών Οργανωμένης Ανάπτυξης των Υδατοκαλλιεργειών (ΠΟΑΥ), ωστόσο, «εκκρεμούν οι […]

23/12/2021 6' διάβασμα

sp-kintzios-prytanis-gpa-efarmoges-gia-tis-pliromes-ton-enischyseon-kai-to-kostos-paragogis-schediazei-to-geoponiko-250228

Σπ. Κίντζιος – Πρύτανης ΓΠΑ: Εφαρμογές για τις πληρωμές των ενισχύσεων και το κόστος παραγωγής σχεδιάζει το Γεωπονικό

Η «ΥΧ» φιλοξενήθηκε στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών από τον Πρύτανη Σπυρίδωνα Κίντζιο. Ο ίδιος άνοιξε τα χαρτιά του και αναφέρθηκε σε δύο σημαντικές πρωτοβουλίες του πανεπιστημίου, που σχετίζονται με τις προκλήσεις της ΚΑΠ και την αναβάθμιση της θέσης του Έλληνα παραγωγού. Επίσης, μας μίλησε για τον εξωστρεφή προσανατολισμό του ΓΠΑ, ενώ μας πληροφόρησε για τις […]

23/12/2021 10'+ διάβασμα

eleanna-tsora-meli-apo-to-galaxidi-mechri-ti-thaso-sti-norvigia-kai-sti-germania-249714

Ελεάννα Τσώρα – Μέλι από το Γαλαξίδι μέχρι τη Θάσο στη Νορβηγία και στη Γερμανία

των Βικτωρίας Αποστολοπούλου, Γιώργου Ρούστα Η ζωή την οδήγησε στη Λάρισα και η αγάπη της για τη φύση στη μελισσοκομία. Ξεκινώντας από μηδενική βάση, χωρίς πρότερη εμπειρία ή καταγωγή από μελισσοκομική οικογένεια, η Ελεάννα Τσώρα διαθέτει σήμερα 250 κυψέλες και συσκευάζει το μέλι της, με την επωνυμία «Μελεάννα», προωθώντας το τόσο στην Ελλάδα όσο και […]

16/12/2021 6' διάβασμα

p-kolybadis-kai-d-mona-pronoµiakes-agores-gia-ta-rodia-tis-argolidas-i-gerµania-kai-i-elvetia-249127

Π. Κολυμπάδης και Δ. Μονά: Προνοµιακές αγορές για τα ρόδια της Αργολίδας η Γερµανία και η Ελβετία

Με το κλίμα, το έδαφος και τις καιρικές συνθήκες να τα ευνοεί, τα ρόδια της Αργολίδας φτάνουν μέχρι τη Γερμανία και την Ελβετία, για να γλυκάνουν τους καταναλωτές, αφού, όπως τονίζει ο Παντελής Κολυμπάδης, το ΠΟΠ -πλέον- ρόδι της Ερμιόνης Αργολίδας είναι από τη φύση του γλυκό, γεμάτο έντονο άρωμα και γεύση. Τα ρόδια του […]

09/12/2021 4' διάβασμα

o-sp-livanos-mila-stin-ych-gia-pliromes-syndedemenes-kai-prokiryxeis-248876

Ο Σπ. Λιβανός μιλά στην «ΥΧ» για πληρωμές, Συνδεδεμένες και προκηρύξεις

Με τις ημέρες της μεγάλης πληρωμής να πλησιάζουν και τα προβλήματα που προέκυψαν κατά τη διαδικασία της προκαταβολής της Βασικής Ενίσχυσης να απασχολούν δεκάδες χιλιάδες αγροτών, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Σπήλιος Λιβανός, απάντησε στα ερωτήματα της «ΥΧ». Όπως ο ίδιος δήλωσε, ο ΟΠΕΚΕΠΕ έχει διαβεβαιώσει την πολιτική ηγεσία του ΥΠΑΑΤ «ότι η πληρωμή […]

06/12/2021 8' διάβασμα

giorgos-tselios-toursi-kai-pikla-apo-tin-prasini-fraoula-tou-vertiskou-me-paragogi-exi-mines-ton-chrono-247955

Γιώργος Τσέλιος: Τουρσί και πίκλα από την πράσινη φράουλα του Βερτίσκου με παραγωγή έξι μήνες τον χρόνο

Αν και το κόκκινο χρώμα της είναι, μεταξύ άλλων, αυτό που την κάνει ελκυστική, ο Γιώργος Τσέλιος από τον Βερτίσκο Θεσσαλονίκης, αξιοποιεί όλα τα χρώματα και τα στάδια ωριμότητας της φράουλας. Με την πολύφορη ποικιλία Elan, η οποία καρποφορεί έξι μήνες τον χρόνο, ο Γιώργος έχει καταφέρει να έχει φράουλες μέχρι τέλη Νοέμβρη και τις […]

25/11/2021 5' διάβασμα

eleni-plachoura-vasilis-ritas-to-meli-tis-ipeirou-metatrepetai-sto-proto-fysiko-energeiako-tzel-tis-agoras-247244

Ελένη Πλαχούρα & Βασίλης Ρήτας : Το μέλι της Ηπείρου μετατρέπεται στο πρώτο φυσικό ενεργειακό τζελ της αγοράς

Τον πλούτο της ελληνικής φύσης και διατροφής και την ευρηματικότητα δύο νέων ανθρώπων περικλείει μέσα του ένα καινοτόμο, φυσικό προϊόν, μοναδικό στο είδος του, που ενισχύει σωματικά και πνευματικά καταναλωτές τόσο στην Ελλάδα, όσο και στο εξωτερικό. Ο λόγος για το πρώτο ελληνικό φυσικό ενεργειακό τζελ με συστατικά το μέλι, τη γύρη και το αλάτι. […]

18/11/2021 6' διάβασμα

apostolos-apostolakos-diefthynon-symvoulos-okaa-proto-mas-melima-i-epicheirimatikotita-kai-o-eksygchronismos-ton-agoron-246673

Απόστολος Αποστολάκος, διευθύνων σύμβουλος OKAA – «Πρώτο μας μέλημα η επιχειρηματικότητα και ο εκσυγχρονισμός των αγορών»

Η «ΥΧ» συνάντησε τον διευθύνοντα σύμβουλο του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών & Αλιείας, Απόστολο Αποστολάκο, στη νέα ιχθυόσκαλα του Βόλου (βλ. σελ. 38) και είχε την ευκαιρία για μια συζήτηση εφ’ όλης της ύλης για το παρόν και το μέλλον του Οργανισμού. Ο ίδιος μας παρουσίασε τα πεπραγμένα και τα άμεσα σχέδια της διοίκησης του ΟΚΑΑ, […]

12/11/2021 6' διάβασμα

panagiota-poulaki-i-exelixi-tis-tyrokomias-perna-apo-ti-gynaikeia-epicheirimatikotita-246544

Παναγιώτα Πουλάκη: Η εξέλιξη της τυροκομίας περνά από τη γυναικεία επιχειρηματικότητα

Ξεκίνησε από ένα απλό ενδιαφέρον, για να φτάσει σήμερα να είναι στόχος ζωής. H 23χρονη Παναγιώτα Πουλάκη, από το Κυπαρίσσι Λακωνίας, εξελίσσεται συνεχώς στον τομέα της κτηνοτροφίας και της τυροκομίας. Είδε την οικογένειά της να πετυχαίνει τον στόχο της δημιουργίας μίας προβατοτροφικής μονάδας το 2013 και ήταν τότε που κατάλαβε ότι το επάγγελμα της κτηνοτροφίας […]

11/11/2021 5' διάβασμα

sto-mikroskopio-tis-epitropis-antagonismou-oi-zootrofes-246538

Στο μικροσκόπιο της Επιτροπής Ανταγωνισμού οι ζωοτροφές

Υπό τη στενή παρακολούθηση της Επιτροπής Ανταγωνισμού βρίσκονται εδώ και αρκετό καιρό ουκ ολίγοι κλάδοι από το ευρύτερο σύμπλεγμα της αγροδιατροφής, με την προσοχή της ανεξάρτητης Αρχής να έχει ενταθεί το τελευταίο διάστημα, λόγω και των ανατιμήσεων που καταγράφονται τόσο στις πρώτες ύλες, όσο και στα τελικά προϊόντα. Το πρόσφατο «καμπανάκι» σε συγκεκριμένες ενώσεις επιχειρήσεων […]

10/11/2021 9' διάβασμα

michalis-giannikos-me-retsina-apo-roditi-kai-akoma-deka-etiketes-krasiou-katakta-tis-agores-apo-tin-asia-mechri-tin-ameriki-245770

Μιχάλης Γιαννίκος: Με ρετσίνα από Ροδίτη και ακόμα δέκα ετικέτες κρασιού κατακτά τις αγορές από την Ασία μέχρι την Αμερική

Το 1996 μια πυρκαγιά καίει ολοσχερώς ένα οινοποιείο, το οποίο κάποια χρόνια μετά, με τη θέληση και τη δουλειά ενός ανθρώπου, του Μιχάλη Γιαννίκου, αναγεννιέται από τις στάχτες του για να γίνει σήμερα ένα σύγχρονο οινοποιείο στην Κόρινθο και τα βιολογικά κρασιά του να ταξιδεύουν σε αγορές του κόσμου, όπως η Κορέα, οι ΗΠΑ, και […]

04/11/2021 5' διάβασμα

1 … 9 10 11 12 13 … 36