βιολογικά

peiramatiki-byra-me-fraoula-apo-to-viologiko-agroktima-rodopis-290929

Πειραματική μπύρα με φράουλα από το Βιολογικό Αγρόκτημα Ροδόπης

Μια συζήτηση έγινε η αφορμή το Βιολογικό Αγρόκτημα Ροδόπης να προχωρήσει σε δοκιμαστική εμφιάλωση μπύρας με γεύση φράουλα. Στο Αγρόκτημα πρωταγωνιστεί η καλλιέργεια φράουλας και η δυνατότητα επισκέψεων του κοινού στο αγρόκτημα δημιούργησε μια ομάδα φίλων και υποστηρικτών. Ανάμεσά τους ένα στέλεχος της Ζυθοποιίας Μακεδονίας-Θράκης που έδωσε σάρκα και… μπουκάλι στην ιδέα του παραγωγού, Χρήστου […]

25/04/2023 3' διάβασμα

i-epidotisi-einai-o-monos-logos-na-kalliergiseis-viologiki-elia-simera-290539

«Η επιδότηση είναι ο μόνος λόγος να καλλιεργήσεις βιολογική ελιά σήμερα»

Eντονος είναι ο προβληματισμός των παραγωγών βιολογικής ελιάς στη Λακωνία αφού τα προβλήματα που υπάρχουν είναι σημαντικά και δεν αφήνουν περιθώριο να τα αγνοήσεις. Ο βιοκαλλιεργητής Παναγιώτης Σπυρίδης ανέφερε χαρακτηριστικά ότι «η αύξηση των βιοκαλλιεργητών ελιάς στη Λακωνία, αλλά και πιθανότατα σε άλλα μέρη, οφείλεται στην ύπαρξη των επιδοτήσεων, αλλιώς δεν υπάρχει κανένας λόγος να […]

19/04/2023 2' διάβασμα

ollandia-oi-agrotes-katangelloun-ta-souper-market-gia-ypertimologisi-ton-viologikon-proionton-290382

Ολλανδία: Οι αγρότες καταγγέλλουν τα σούπερ μάρκετ για υπερτιμολόγηση των βιολογικών προϊόντων

Τα περιθώρια κερδοφορίας των σούπερ μάρκετ στα βιολογικά προϊόντα είναι πολύ υψηλά, επισημαίνουν οι Ολλανδοί αγρότες βιολογικών, κάτι που θέτει υπό αμφισβήτηση την ικανότητα της χώρας τους να επιτύχει τον ευρωπαϊκό κανόνα που λέει ότι το 25% του συνόλου της καλλιεργούμενης γης πρέπει να είναι βιολογική έως το 2030. Σύμφωνα με την οργάνωση βιολογικών αγροτών […]

16/04/2023 2' διάβασμα

meli-levantas-apo-viologiko-agroktima-290370

Μέλι λεβάντας από βιολογικό αγρόκτημα

Την ενέργεια του μελιού και τις θεραπευτικές ιδιότητες των αρωματικών φυτών αξιοποίησαν ο Βασίλης Ζαβούνης και η Κατερίνα Γεωργιάδου. Πάντρεψαν το χωράφι της Κατερίνας με τα μελίσσια του Βασίλη και δημιούργησαν το βιολογικό αγρόκτημα 12stremmata. Το 2014 φύτεψαν λεβάντα, στη συνέχεια τοποθέτησαν μελισσοσμήνος και στον τρύγο ανακάλυψαν το μέλι λεβάντας. Παράλληλα, φύτεψαν ρίγανη, θυμάρι, σιδερίτη, […]

15/04/2023 2' διάβασμα

apokalyptiki-meleti-apo-tin-ifoam-organics-europe-289536

Αποκαλυπτική μελέτη από την IFOAM Organics Europe

H οργάνωση-ομπρέλα για τον κλάδο βιολογικών της ΕΕ, IFOAM Organics Europe, παρουσίασε πρόσφατα μια μελέτη που διεξήχθη από ειδικούς της αυστριακής περιβαλλοντικής οργάνωσης Global 2000 (σ.σ. σκέλος της Friends of the Earth) και δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Toxics. Οι ερευνητές διερεύνησαν τις αποκλίσεις στους τοξικολογικούς κινδύνους μεταξύ των 256 δραστικών ουσιών που χρησιμοποιούνται στη συμβατική […]

06/04/2023 3' διάβασμα

fas-usda-prosorini-i-epivradyntiki-tasi-stin-agora-viologikon-proionton-tis-germanias-289260

FAS/USDA: «Προσωρινή» η επιβραδυντική τάση στην αγορά βιολογικών προϊόντων της Γερμανίας

Το 2022 ήταν η πρώτη χρονιά στα χρονικά κατά την οποία η Γερμανία κατέγραψε μειωμένες πωλήσεις των βιολογικών της τροφίμων. Παρ’ όλα αυτά, η εν λόγω τάση αναμένεται να είναι προσωρινή, σύμφωνα με έκθεση προοπτικών της Υπηρεσίας Εξωτερικών Γεωργικών Υποθέσεων του αμερικανικού υπουργείου Γεωργίας (FAS/USDA), κάτι που σημαίνει ότι οι εισαγωγές από το εξωτερικό θα […]

01/04/2023 2' διάβασμα

agkinara-me-kali-paragogi-apanta-stin-elleipsi-ergaton-gis-288113

Αγκινάρα: Με καλή παραγωγή απαντά στην έλλειψη εργατών γης

Με οψίμιση της παραγωγής σε σύγκριση με άλλες χρονιές ξεκίνησε η περίοδος για την αγκινάρα, η οποία θα διαρκέσει μέχρι τα τέλη της άνοιξης. Πρόκειται για μία παραδοσιακή καλλιέργεια, η οποία απαιτεί χειρωνακτική εργασία και η εξεύρεση εργατικών χεριών αυτή την περίοδο είναι δύσκολη. Για τον λόγο αυτόν, η πλειονότητα της βιομηχανοποιημένης αγκινάρας αποτελείται από […]

22/03/2023 3' διάβασμα

kerdizei-edafos-to-viologiko-ladi-stin-arkadia-288252

Κερδίζει έδαφος το βιολογικό λάδι στην Αρκαδία

Σε διαρκή άνοδο βρίσκεται η καλλιέργεια του βιολογικού ελαιολάδου στην Αρκαδία, όπου η ζήτηση δεν φαίνεται να μειώνεται, αλλά ζητούμενο παραμένει η διαμόρφωση της τιμής του. Από την περιοχή της Κυνουρίας και τους ελαιώνες της οικογένειας του Νίκου Μπάρλα, μας επισημάνθηκε ότι «η καλλιέργεια βιολογικού ελαιολάδου ουσιαστικά τώρα αρχίζει, με την ένταξη αρκετών παραγωγών σε […]

21/03/2023 1' διάβασμα

ta-ypsila-epitokia-frenaroun-tis-ependyseis-se-nees-technologies-287680

Tα υψηλά επιτόκια φρενάρουν τις επενδύσεις σε νέες τεχνολογίες

Φρένο στους ρυθμούς ανάπτυξης και υιοθέτησης των απαραίτητων για τη βελτίωση της βιωσιμότητας και τον εκσυγχρονισμό των εκμεταλλεύσεων νέων τεχνολογιών απειλούν να βάλουν οι αυξήσεις επιτοκίων στο πλαίσιο της σφικτής νομισματικής πολιτικής που ακολουθούν οι κεντρικές τράπεζες, προκειμένου να τιθασεύσουν τον πληθωρισμό. Πριν από λίγα εικοσιτετράωρα, η επικεφαλής της ΕΚΤ, Κριστίν Λαγκάρντ, προανήγγειλε μια νέα […]

15/03/2023 10'+ διάβασμα

katathesi-parastatikon-eidikon-diataxeon-gia-tis-viologikes-kalliergeies-276154

Κατάθεση παραστατικών ειδικών διατάξεων για τις «Βιολογικές καλλιέργειες»

Δημοσιεύθηκε στη Διαύγεια εγκύκλιος του ΟΠΕΚΕΠΕ σχετικά με την υποβολή παραστατικών ειδικών διατάξεων (συμμόρφωσης) του Μέτρου 11 για τις «Βιολογικές καλλιέργειες». Σύμφωνα με την εγκύκλιο οι δικαιούχοι καταθέτουν ηλεκτρονικά στην διαδικτυακή εφαρμογή του Μέτρου (https://p2.dikaiomata.gr/Organics16/) τα παραστατικά συμμόρφωσης ειδικών διατάξεων, δηλαδή: • παραστατικά σύμφωνα με τα Ελληνικά Λογιστικά Πρότυπα για το κόστος των εργαστηριακών αναλύσεων […]

14/03/2023 1' διάβασμα

germania-enas-stous-epta-agrotes-einai-pleon-viologikos-287517

Γερμανία: Ένας στους επτά αγρότες είναι πλέον βιολογικός

Το 2021, υπήρχαν σχεδόν 36.000 βιολογικά αγροκτήματα στη Γερμανία, τα οποία καλλιεργούσαν πάνω από 17,4 εκατομμύρια στρέμματα γης σύμφωνα με τη γερμανική Ένωση Βιομηχανίας Οικολογικών Τροφίμων (BOLW). «Αυτήν τη στιγμή, υπάρχουν 17.350 εταιρείες βιολογικών προϊόντων που διυλίζουν τις βιολογικές πρώτες ύλες σε αλεύρι, τυρί, λάδι ή νόστιμα βιολογικά πιάτα», αναφέρει η ένωση. «Με την άνθηση […]

12/03/2023 1' διάβασμα

ifoam-fibl-xeperase-ta-760-ekat-stremmata-i-pagkosmia-ektasi-ypo-viologiki-diacheirisi-287312

IFOAM/FiBL: Ξεπέρασε τα 760 εκατ. στρέμματα η παγκόσμια έκταση υπό βιολογική διαχείριση

Η παγκόσμια ανάπτυξη των τελευταίων ετών για τον βιολογικό κλάδο συνεχίστηκε και το 2021, αν και με βραδύτερους ρυθμούς, σύμφωνα με τα αποκαλυπτικά στοιχεία που δημοσίευσε το ινστιτούτο FiBL και ο Παγκόσμιος Οργανισμός για τη Βιολογική Γεωργία (IFOAM) στο πλαίσιο της έκθεσης βιολογικών BioFach, που πραγματοποιήθηκε στη Νυρεμβέργη από 14 μέχρι 17 Φεβρουαρίου. Οι λιανικές […]

10/03/2023 6' διάβασμα

germania-oloklirothike-me-epitychia-i-ekthesi-biofach-286337

Γερμανία: Ολοκληρώθηκε με επιτυχία η έκθεση BioFach

Σχεδόν 36.000 εμπορικούς επισκέπτες από 135 χώρες συγκέντρωσαν οι εκθέσεις BioFach και Vivaness το τετραήμερο 14-17 Φεβρουαρίου 2023 στη Νυρεμβέργη. Η μεγαλύτερη διεθνής έκθεση για προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας και βιολογικές-οικολογικές τροφές, μαζί με την έκθεση που αφορά τον τομέα φυσικών καλλυντικών, επέστρεψαν στο καθιερωμένο χειμερινό χρονοδιάγραμμα μετά την καλοκαιρινή έκδοση του 2022. Σύμφωνα με τον […]

27/02/2023 2' διάβασμα

hortamar-sca-o-istorikos-synetairismos-tis-almerias-synechizei-na-ependyei-sta-viologika-para-tis-antixootites-286352

Hortamar SCA: Ο ιστορικός συνεταιρισμός της Αλμερίας συνεχίζει να επενδύει στα βιολογικά παρά τις αντιξοότητες

«Φέτος, όσον αφορά τη ζήτηση, ο βιολογικός τομέας ήταν ίσως ο κλάδος που επηρεάστηκε περισσότερο από την κρίση», δηλώνει στο Fresh Plaza ο Jose Miguel Lopez, πρόεδρος της Hortamar. «Οι καταναλωτές έχουν μικρότερη αγοραστική δύναμη, επομένως προμηθεύονται κυρίως συμβατικά προϊόντα, παρότι η διαφορά στις τιμές μεταξύ των δύο ειδών βαίνει μειούμενη». Η Hortamar SCA είναι […]

26/02/2023 2' διάβασμα

ollandia-schedio-drasis-me-oikonomika-kinitra-gia-tin-enischysi-tis-paragogis-viologikon-trofimon-286321

Ολλανδία: Σχέδιο δράσης με οικονομικά κίνητρα για την ενίσχυση της παραγωγής βιολογικών τροφίμων

Ένα φιλόδοξο σχέδιο δράσης που στοχεύει στην επέκταση των βιολογικών από το 4% στο 15% της συνολικής αγροτικής γης της χώρας έως το 2030 παρουσίασε το ολλανδικό υπουργείο Γεωργίας. Προς το παρόν, η Ολλανδία έχει 800.000 στρέμματα γης υπό βιολογική διαχείριση και θέλει να τα επεκτείνει σε 3 εκατ. στρέμματα μέχρι το τέλος της δεκαετίας, […]

25/02/2023 1' διάβασμα

germania-gia-proti-fora-ptosi-ton-poliseon-viologikon-proionton-286076

Γερμανία: Για πρώτη φορά πτώση των πωλήσεων βιολογικών προϊόντων

Για πρώτη φορά στα χρονικά, η γερμανική αγορά βιολογικών προϊόντων συρρικνώθηκε. Από τον Ιανουάριο έως τον Οκτώβριο του 2022, οι πωλήσεις βιολογικών τροφίμων μειώθηκαν κατά 4,1% σε αξία, με τους όγκους να κινούνται πτωτικά κατά 5,7%. Ωστόσο, αυτά τα στοιχεία έχουν διπλή ανάγνωση, καθώς οι εκτιμώμενες πωλήσεις εξακολουθούν να προσεγγίζουν τα 15 δισεκατομμύρια ευρώ, όντας […]

24/02/2023 2' διάβασμα

germaniki-meleti-i-viologiki-georgia-exoikonomei-disekatommyria-alla-den-einai-akoma-arketa-paragogiki-286087

Γερμανική μελέτη: Η βιολογική γεωργία εξοικονομεί δισεκατομμύρια, αλλά δεν είναι ακόμα αρκετά παραγωγική

Σε περίπτωση που επιτευχθεί ο φιλόδοξος στόχος της Γερμανίας να καταστήσει το 30% της γεωργικής της γης βιολογικό έως το 2030, αυτό μπορεί να σηματοδοτήσει την εξοικονόμηση έως και 4 δισ. ευρώ περιβαλλοντικού και κλιματικού κόστους που προκαλείται από εκπομπές αζώτου και αερίων θερμοκηπίου. Σε αυτό το συμπέρασμα καταλήγει μια μακροχρόνια μελέτη από το Τεχνικό […]

22/02/2023 1' διάβασμα

ipa-igetida-viologiki-politeia-i-kalifornia-285741

ΗΠΑ: Ηγέτιδα βιολογική πολιτεία η Καλιφόρνια

Οι εκμεταλλεύσεις των ΗΠΑ πούλησαν πιστοποιημένα βιολογικά προϊόντα αξίας άνω των 11 δισεκατομμυρίων δολαρίων το 2021, σημειώνοντας αύξηση 13% σε σύγκριση με τις απολαβές των 9,9 δισεκατομμυρίων δολαρίων του 2019, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσε η Εθνική Υπηρεσία Γεωργικών Στατιστικών (NASS) του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA). Αυτό είναι περισσότερο ορατό από οπουδήποτε αλλού στην […]

19/02/2023 2' διάβασμα

etisia-afxisi-76-ston-arithmo-ton-viologikon-ekmetallefseon-stin-polonia-285730

Ετήσια αύξηση 7,6% στον αριθμό των βιολογικών εκμεταλλεύσεων στην Πολωνία

Σύμφωνα με άρθρο στην ιστοσελίδα agroberichtenbuitenland.nl, η βιολογική γεωργία στην Πολωνία έχει επιστρέψει δυναμικά μετά από ένα νεκρό διάστημα στο ξεκίνημα της πανδημίας COVID-19. Αυτό έρχεται ως αποτέλεσμα της αυξημένης δημοφιλίας και της μεγαλύτερης διαθεσιμότητας των βιολογικών προϊόντων, σε συνδυασμό με την κλιμακούμενη συνειδητοποίηση της ανάγκης για συστημική υποστήριξη στους βιοκαλλιεργητές. Το 2021, τα βιολογικά […]

18/02/2023 1' διάβασμα

i-dio-ekleise-30-chronia-parousias-sti-viologiki-georgia-284004

Η ΔΗΩ έκλεισε 30 χρόνια παρουσίας στη βιολογική γεωργία

Μέσα σε ένα κλίμα συγκίνησης, αισιοδοξίας, αλλά και προβληματισμού, ο Οργανισμός Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων ΔΗΩ γιόρτασε σε κεντρικό ξενοδοχείο της Αθήνας τα 30 χρόνια παρουσίας του στον αγροτικό τομέα. Οι ομιλητές στο σύνολό τους αναφέρθηκαν στις δυσκολίες που συνάντησαν στις αρχές της δεκαετίας του 1980 να εξηγήσουν και να προωθήσουν τις έννοιες της […]

28/01/2023 6' διάβασμα

1 … 7 8 9 10 11 … 25